Anastazja
kazamaty

Dzięki za zgłoszenie! Teraz pytanie brzmi, czy chcesz spróbować pokrojonej w kostkę kapusty w zupie? Rozumiem, że wydaje się to nietypowe, ale sam kroiłem ją do zupy od bardzo dawna - po prostu nigdy nie lubiłem szatkować kapusty, a tak się złożyło, że całe życie kroiłem ją nożem w kostkę. I tutaj, na moje szczęście, kostka też sobie z tym radzi. Ale w sałatkach (w tym, które mam na zdjęciu z polowania) całą kapustę rozdrabniam tylko dyszą 1 mm, inaczej naprawdę dużo leci pod ostrzem. Dlatego rozdrobnione warzywa mają również 1 mm, w 3 mm łodygi również łatwo się ślizgają i nie są siekane.

Teraz o tarczy trzepaczki... Długo myślałem, patrzyłem, a wczoraj taki kombajn został przywieziony do mojego sąsiada i zdałem sobie sprawę, jak dno można porysować. Jeśli twój dysk w pobliżu środkowego otworu ma wybrzuszenie z formy, z którą się zakrztusił, porysuje dno w 100%.
Istnieje kilka sposobów wyjścia lub wymagają wymiany w ramach gwarancji lub poproś męską połowę o wygładzenie tego szwu. Możesz ostrożnie kroić nożem, możesz zrobić coś innego, nie uszkodzi to dyszy, ale na pewno uratuje miskę! Po weryfikacji można użyć tarczy trzepaczki. Podobno ktoś ma więcej, ktoś ma mniej tego szwu, więc ktoś naciera kubek, ktoś nie.
Boo Boo
kazamaty Kurczak jest idealnie krojony nożem do siekania. Po prostu nie przesadzaj. Włączyli się na kilka sekund i sprawdzili, czy wszystko jest w porządku.
Anastazja
Cytat: kazemirovna

i wokół tego bardzo centralnego otworu, wystająca część (okazuje się, że jest to również wąski pierścień) o wysokości jak trójkąty ... gdzie można to umieścić szew? i czy miałeś na myśli tę elewację?

O to mi chodzi, wszystko zrozumiałeś poprawnie !!! Chociaż jest wysoki jak trójkąty, to z jakiegoś powodu zostawia ślady na misce - może dlatego, że nie jest gładki, ale trochę szorstki) i warto go trochę potraktować - aby zeszlifować równo z samą tarczą, tam nie będzie śladów! Kilka minut pracy dla mężczyzny!
kazamaty
Cierpiałem przez długi czas - włączyć czy nie włączyć ... Postanowiłem ... założyć trzepaczkę i ....... TTT, bez zadrapań ... wszystko w porządku .. .. Bardzo dobrze posadziłem ten krążek na rękawie - z jakiegoś powodu nie od razu usiadłem do końca ... i dopiero wtedy włożyłem rękaw do miski na trzonku ... wczoraj wypróbowałem siekacz i wycieranie rzeczy .. ziemniaki w mundurkach zgrzałem na zrazy z mięsem .... chciałem to szybko natrzeć na grubej tarce, ale gdzieś dostała stwardnienia ... a teraz nie chcę używać rąk .. ja Postanowiłem spróbować siekaczem - były nierówne kawałki ziemniaków - nie podobało mi się ... nie podkochiwałbym się we mnie i uspokoiłbym - goniłem tę masę przez ocierającą się ... biedną kostkę. ... masa klei się do granic hańby, Cube próbował, próbował i wcierał WSZYSTKO ... Teraz będę go jeszcze bardziej szanował .. Myślałem, że nigdy nie zmyję tego otarcia - moczyłem w wodzie na 5 minut i potarłem ją od wewnątrz dołączoną szczoteczką - a minuta nie minęła, bo wszystko było myte ... musiałem wmieszać prawie funt mąki do tej masy ziemniaczanej na posiłek - i tak ledwo oślepiony ... ale wynik jest niesamowity ... nigdy Zjadłam takiego zraza z taką delikatną muszelką… Kostka, kocham Cię !!!
Anastazja
Cytat: kazemirovna

Cierpiałem przez długi czas - włączyć czy nie włączyć ... Postanowiłem ... założyć trzepaczkę i ....... TTT, bez zadrapań ... wszystko w porządku .. .. Bardzo dobrze posadziłem ten krążek na tulei - z jakiegoś powodu nie od razu usiadłem do końca ... i dopiero wtedy włożyłem tuleję do miski na wałek ... ... Kostka, kocham ty !!!

Nadal od czasu do czasu obserwujesz dno miski, na wszelki wypadek i jeśli już, poprawiaj dysk. Cóż, aby miłość była wzajemna i długa! TTT

Przedwczoraj robiłam kotlety mięsne i mięso mielone z nożami. Wcześniej zawsze przewijała maszynką do mięsa. Porównałem je do smaku, więc po nożach są też dużo bardziej miękkie i przewiewne, podobały mi się bardziej niż po maszynce do mięsa! Nawet nie myślałem, że taka różnica będzie, szczerze mówiąc, nie sądziłem, że wolę to bardziej w moim guście. Prawdopodobnie teraz całkowicie przestawię się na tę technologię przygotowania mięsa mielonego.

Miałem 800 gramów schłodzonych, ale nie lodów. Pokroiła w kostkę 5-7 centymetrów. Cebulę pokroiłam tam na 2 ćwiartki, po czym dodałam namoczony chleb wraz z solą, pieprzem i jajkiem i wszystko razem doprowadziłam do stanu zwykłego mięsa mielonego.
Klasyczny
Cytat: Anastasia

Przedwczoraj robiłam kotlety mięsne i mięso mielone z nożami. Wcześniej zawsze przewijała maszynką do mięsa. Porównałem je do smaku, więc po nożach są też dużo bardziej miękkie i przewiewne, podobały mi się bardziej niż po maszynce do mięsa! Nawet nie myślałem, że taka różnica będzie, szczerze mówiąc, nie sądziłem, że wolę to bardziej w moim guście. Prawdopodobnie teraz całkowicie przestawię się na tę technologię przygotowania mięsa mielonego.

A wczoraj zrobiłem ciastka rybne z różowego łososia. najpierw zmiel cebulę, następnie dodaj rybę, była całkowicie rozmrożona. Bardzo mi się też podobał, znacznie wygodniejszy niż elektryczny. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że mam stary, noże są już matowe. Musisz również wyjąć maszynkę do mięsa, a następnie ją umyć. A kostka leży na stole, a miskę łatwiej spłukać niż ślimak i ruszt.
Najwyraźniej też przestawię się całkowicie na kostkę.
Anastazja
Cytat: klasyczny

A wczoraj zrobiłem ciastka rybne z różowego łososia. najpierw zmiel cebulę, następnie dodaj rybę, była całkowicie rozmrożona. Bardzo mi się też podobał, znacznie wygodniejszy niż elektryczny. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że mam stary, noże są już matowe. Musisz również wyjąć maszynkę do mięsa, a następnie ją umyć. A kostka leży na stole, a miskę łatwiej spłukać niż ślimak i ruszt.
Najwyraźniej też przestawię się całkowicie na kostkę.

Tutaj zgodnie z tą metodą wymieszałem nadzienie do wybielania z gotowego mięsa mielonego - najpierw zmieliłem cebulę, a potem wszystko inne dodałem i ubijam nożami tak, jak powinno, bo zakładałem, że mięso jest już mielone mięso i jeśli cebula nie zostanie wcześniej zmielona, ​​może nie zmielić do końca na owsiankę. I wszystko się udało!
Lydia
A kiedy robię mięso mielone, można powiedzieć, w staroświecki sposób: za pomocą elektrycznej maszynki do mięsa. Faktem jest, że mam też siekacz Boscha i nie lubiłem robić z nim mięsa mielonego. Chociaż mielą z kostką zupełnie inaczej (znam z przykładu cytryny) - młynek Boscha przegrywa z kombajnem Boscha, jest to mocno zakorzenione w pamięci: mięso mielone - z maszynką do mięsa. Spróbuję jednak z kombajnem, bo wszyscy mówią. co dobrze.
dopleta
Cytat: Lydia

A kiedy robię mięso mielone, można powiedzieć, w staroświecki sposób: za pomocą elektrycznej maszynki do mięsa. Faktem jest, że mam też siekacz Boscha i nie lubiłem robić z nim mięsa mielonego.
Lubię też mięso mielone ze zwykłej maszynki do mięsa. W Boshik okazuje się, że to jakiś ubity, tłuczony ziemniak. Na suflet mięsny jest dobry, ale w kotletach chce się żuć mięso (to słowa mojego męża, nie moje).
Pani Ohmonek
Próbowałem zrobić mięso mielone z kostką, krzywiąc się z góry - było po prostu zbyt leniwie, aby wyciągnąć maszynkę do mięsa, ale pomimo mojej krzywej twarzy mięso mielone okazało się bardzo, bardzo! W brązowym młynku iw starym kombajnie phillipsa jakoś bardzo szybko zamieniły się bezpośrednio w pastę, takie ciastowate mięso mielone, aw tym było prawie prawdziwe!
Kolejny szacunek dla sześcianu!

Ale z zieloną cebulą zawstydziłem się - włożyłem niszczarkę do dysków, przy 1 prędkości próbowałem pokroić pęczek cebuli, ale figi! Połowę cebuli wepchnięto między krążek a pokrywkę, a drugą połowę w misce, ale w postaci zielonej owsianki. Krótko mówiąc, liczba nie wyszła
Anastazja
Cytat: Pani Ohmonek


Ale z zieloną cebulą zawstydziłem się - włożyłem niszczarkę do dysków, przy 1 prędkości próbowałem pokroić pęczek cebuli, ale figi! Połowę cebuli wepchnięto między krążek a pokrywkę, a drugą połowę w misce, ale w postaci zielonej owsianki. Krótko mówiąc, liczba nie wyszła

Nie posiekałem zielonej cebuli, ale pokroiłem koperek i zauważyłem, że im większa prędkość, tym lepiej dla zieleni. Może powinieneś spróbować również z 2 prędkościami? Ale mimo wszystko pewna ilość jest zapakowana na pewno, dlatego napisałem, że zdecydowanie nie warto zawracać sobie głowy jednym kijem, ale w dużych ilościach, do zamrażania, jest dobrze.
ali
DZIEWCZYNY!
WIELKIE DZIĘKI! TWÓJ FORUM MIAŁO DECYZJĘ O WYBORZE KOMBINACJI. WCZORAJ WIECZÓR PRZYNOSILI (NATYCHMIAST ZAMÓWIŁ TACKĘ DLA DRANIKOWA), ALE NIE BYŁO CZASU NA TESTY. TERAZ JESTEŚMY ZROBIĆ ŚNIADANIE Z ŻONĄ. CO MYŚLISZ, CO PRZYGOTUJEMY? ....
P.S .: CO, KTO ZROBIŁ, ŻE TO BĘDZIE DRANIKI? (DERUNS DLA NASZYCH)

PODZIĘKOWAĆ! PODZIĘKOWAĆ! PODZIĘKOWAĆ!
sve
Wczoraj upiekłam szarlotkę na oliwie z restauracji Eating at Home. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0
Jabłka kroję w kostkę. Szybko i pięknie
Klasyczny
Wczoraj też upiekłam szarlotkę, jak Charlotte. Jabłka kroiłam na plasterki i układałam na arkuszu, a potem wypełniałam ciastem. a wczoraj pokroiłem go kbikami i zmiksowałem. syn powiedział, że tak będzie lepiej.
Jedyne, czego nie wziąłem pod uwagę: najpierw zrobiłem ciasto, a potem pokroiłem jabłka. Musiałem wylać test z miski. Lepiej najpierw pokroić jabłka, łatwiej jest je wrzucić do innego pojemnika.
A ciasto okazało się cudowne.
Ciasto ubiłam krążkiem, krążek bardzo mi się podoba. najpierw jajka z cukrem, następnie stopiona margaryna, następnie mąka na gęstą śmietanę. to wszystko. Płyta bardzo dobrze ubija jajka. Prawdopodobnie nie próbowałem tego nożem
Alexy
Cytat: klasyczny

Ciasto ubiłam krążkiem, krążek bardzo mi się podoba. najpierw jajka z cukrem, następnie stopiona margaryna, następnie mąka na gęstą śmietanę. to wszystko. Płyta bardzo dobrze ubija jajka. Prawdopodobnie nie próbowałem tego nożem
a jaki jest twój dysk? nie zostawił śladu w filiżance? (Po prostu chcę taki kombajn 5529, ale przeczytałem, że ślad zostaje, jakby plastik się ścierał i teraz się zastanawiam)
Lydia
Cytat: klasyczny

Ubiłam ciasto krążkiem, bardzo mi się podoba. najpierw jajka z cukrem, następnie stopiona margaryna, następnie mąka na gęstą śmietanę. to wszystko. Płyta bardzo dobrze ubija jajka. Prawdopodobnie nie próbowałem tego nożem

A napęd działał dobrze? Myślałem, że za pomocą krążka można ubić tylko białko, śmietanę itp. - niezbyt grubą. A ja, raz ubijając białka dyskiem (zadziałało), wróciłem do starego dobrego ręcznego miksera NRD (chociaż nie było problemów, miska nie była porysowana). Dlaczego nie wiem. Chyba bardziej znajome. Ale jednocześnie kombajn nie stoi bezczynnie, to moja główna jednostka tnąco-tnąca. Cóż, a także tarcie (kalina, rokitnik zwyczajny). Ostatnio - i do robienia ciasta. Od wielu, wielu lat nie robiłam ciasta kruchego (tak jak sobie wyobrażałam proces „mielenia mąki z cukrem”, chęć tworzenia zniknęła…). A z Boshikiem takie ciasto za półtorej do dwóch minut. Teraz zdarza się, że mam czas upiec ciasteczka na śniadanie. Ciekawe, czy ciasto na pierogi się sprawdzi? Czy można na 450 g mąki w CP, ale o połowę mniej?

Klasycznyi czy możesz mieć przepis na ciasto „jak Charlotte”? Cóż, albo wrzuć link, proszę. Tylko Charlotte bez margaryny, a ty najwyraźniej masz inne ciasto.
Lisssa
Cytat: Anastasia

A dzisiaj chcę zagnieść ciasto i zrobić bułeczki takie jak tutaj Lyuda-Lisss https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0 - właśnie ugniatała ciasto nożami z kombajnu.

Nastya, bułeczki są dobre, zrób to, nie pożałujesz, chcę cię ostrzec - tam ciasto może czołgać się pod nożem i czołgać się po pniu kombajnu (jest wilgotne, miękkie, nie płynne, ale nie w ogóle gruby na początku), abyś się nie bał
Klasyczny
Cytat: Lydia

Cóż, a także tarcie (kalina, rokitnik zwyczajny).

Powiedz mi, czy przecierasz to przez miskę zacieru śrubą? I nic? Czy w rokitniku są tak poważne kości?
Anastazja
Cytat: klasyczny

Powiedz mi, czy przecierasz to przez miskę zacieru śrubą? I nic? Czy w rokitniku są tak poważne kości?

A tu na zdjęciach, jak to się dzieje
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0
Lydia
Cytat: klasyczny

Powiedz mi, czy przecierasz to przez miskę zacieru śrubą? I nic? Czy w rokitniku są tak poważne kości?

A kalina ma kości. Ale szedłem już utartą ścieżką (spójrz na link Anastasii). Kiedy pierwszy raz wytarłem kalinę, byłem trochę zdenerwowany. Wtedy wszystko było łatwiejsze. A mąż już mruczał z przyjemności (konsumując wynik). Kości i skórki nie przejdą przez sito. I jak szybko! Mycie kombajnu po jagodach nie jest denerwujące, nie jest to mięso mielone ani tłuczone ziemniaki, można je łatwo umyć.
nataliliya
Czy ktoś może mi wyjaśnić, po co mi dysza z tyłu frytek ??? Są takie wielkie dziury ...
Len OK
Dzięki Twojemu forum stałem się szczęśliwym posiadaczem tego kombajnu (zamówiłem go jako prezent dla siebie). I kupiłem dodatkowe przystawki w sklepie firmowym: do placków ziemniaczanych i średniej tarki po 74 g każdy, a do julienne - 133 g. Moim zdaniem to bardzo rozsądna cena.
matyunya
Cytat: nataliliya

Czy ktoś może mi wyjaśnić, po co mi dysza z tyłu frytek ??? Są takie wielkie dziury ...

Wydaje mi się, że chodzi o równowagę przywiązania.

Pytanie powstało dla tych, którzy kupili dodatkowe dysze tarki. Czy na dyskach są jakieś etykiety (z wyjątkiem „góry”), np. Solingen?
Lydia
Cytat: Matyunya

Pytanie powstało dla tych, którzy kupili dodatkowe dysze tarki. Czy na dyskach są jakieś etykiety (z wyjątkiem „góry”), np. Solingen?

Kupiłem 3 załączniki od firm. Sklep Bosch. Na tarce do surowych warzyw nie ma w ogóle napisów, na tarce do frytek są łacińskie litery „Solingen” i „top”, na tarczy julienne oprócz „top”, litery „A-GEM” i coś innego (nie widzę).
ali
NA PYTANIE O MAJONEZĘ!
Zacytować:„Emulgowanie jest najważniejszym zabiegiem w przygotowaniu majonezu. Podczas emulgowania olej rozpada się na mikroskopijne kulki, które są otoczone żółtkiem jaja, uniemożliwiając ich ponowne połączenie.

Mieszadła elektryczne (w tym miksery domowe) sprawiają, że te kulki są bardzo małe, co pomaga wydłużyć okres przechowywania emulsji, ale obniża smak majonezu.

Emulgowanie ręczne pozwala na uzyskanie większych kulek, co znacznie poprawia smak majonezu, ale nieznacznie skraca okres przydatności do spożycia emulsji (w lodówce zapewniony jest i tak tydzień przechowywania, a więcej nie należy przechowywać). Im szybciej obracamy się przy ręcznej emulgacji, tym drobniejsze stają się kulki maślane - i jest to jeden z niuansów sztuki doświadczonego kulinarnego specjalisty, który zajął się majonezem ”.

Gotowałem ręcznie. 10-13 minut. Ale SMAKUJ !!!!!!!!!
Jednak spróbuj sam.
słoneczny
Witaj drogi formuchane, a na początku grudnia w końcu stałem się właścicielem kombajnu po przeczytaniu forum od deski do deski)) i zarejestrowałem się, aby podzielić się nadmiarem emocji !!! : D Ale w porządku.

Nie mogę poświęcić dużo czasu na gotowanie, a to co robię miejscami szczerze wkurza - zwłaszcza tarcie marchewki na drobnej tarce czy pokrojone ziemniaki na patelni, czy wszystkie sałatki na wakacjach - więc kombajn uważałem przede wszystkim za tarka elektryczna, a jak kostka pojawiła się w sprzedaży - więc od razu go złapała, zwłaszcza po przeczytaniu na forum, że praktycznie nie zostawia odpadów - co jest najczystszą prawdą))) Żałowałem, że nie miał maszynki do mięsa nasadki i sokowirówka, no tak, figi z nim, postanowiłem wtedy wziąć kilka osobnych.
Kupiłam w Vasco - tam wszystko zabieram, od razu zamówiłam kolejne krążki - na frytki, placki ziemniaczane i julienne. Przynieśli go do mojej pracy i chociaż wykopałem go z pudełka na oczach żołnierzy, nie mogłem go zdobyć. Ale nie przeklinała, a potem pogrzebałem w domu, wymyśliłem, jak włożyć miskę - wszystko zaczęło działać dobrze. Moja mama dała mi pierwszy eksperyment - wyciągnęła miskę z kapustą-mięsem-zieleniną, żeby zrobić kotlety, rzuciła wszystko w mniej więcej równych proporcjach małymi porcjami - Boshik wszystko mielił na mąkę, mamusia z ojczymem, moi emeryci,byli szalenie szczęśliwi - zarówno z tego, że mięso mielone okazało się jednorodne, jak iz tego, że wszystkie żyłki były zmielone - więc potrzeba maszynki do mielenia teraz zniknęła, to w tej chwili kroili misę Oliviera, tylko ja głupio Zacząłem wbijać tam ogórki nożem i szturchać je - jedno ostrze w krajalnicy do kostek teraz mnie podrapało, jeden nóż do połowy wygięty, więc teraz już tylko popychacz. Charlotte przez pół godziny - najpierw jabłka w kostce, potem ciasto z nożem w misce - jeśli jest kompletnie leniwe - bo lubię najpierw ubić białka osobno i tam wszystko dodać. Białka na początku próbowałem ubić krążkiem z trzepaczką - swoją drogą u mnie działa dobrze, nic nie rysuje - ale tak mi to przeszkadza - stukaj w białko dyskiem, a potem włóż nóż na brudnym rożku ... I dużo produktu pozostaje na dysku - myślę, że trzepaczka uważam za konieczną kupno haczyka - wydaje mi się, że jak długo mieszasz tam nożem mięso mielone , odważy się całkowicie w puree ziemniaczanym, a ciasto czy placki serowe z rodzynkami nie sprawdzą się - wszystko się pokroi. Próbowaliśmy wszystkiego, ja szczególnie zakochałem się w tarce do naleśników - choć nie robimy naleśników, marchewki mogę wchłonąć na taką startą tarkę w szalonych ilościach z cukrem i solą. Potem pilnie kupiłem średnią tarkę - starałem się pocierać gotowane buraki na średniej tarce z zestawu - zamieniło się w tłuczone ziemniaki, a do zupy tarki w zestawie są albo za duże, albo za małe. Ale zrozumiałem, dlaczego jest w nim tyle dziur - próbowałem pocierać parmezan - najpierw na płytkim - zdałem sobie sprawę, że można to zrobić do drugiego, a na środkowym - cóż, nie w tej chwili, ale bardzo szybko i absolutnie dobrze - zupełnie jak w pizzerii)). Moje ręce nie sięgały od razu do blendera, wszyscy myślałem, że go potrzebuję - jest zanurzalny. ALE! teraz, jak w domu, od razu się go łapię - robię koktajl - ledwo mamy wystarczającą objętość, wchodzi majonez - zgodnie z przepisem z instrukcji, teraz jemy tylko własny. A teraz wsiadłem do ekspresowego blendera - do robienia lodów: mrożone truskawki plus odrobina płynu - mleko, śmietanka lub szampan - i taki wąwóz się uzyskuje, wciąż nie mamy dość)). Cóż, przepraszam za gadatliwość))
Len OK
Dziewczyny, jak myślicie - czy możecie zmielić mak za pomocą noża?
Anastazja
Cytat: Len OK

Dziewczyny, jak myślicie - czy możecie zmielić mak za pomocą noża?

Jeśli ilość nie jest duża, to mało prawdopodobne, w końcu miska jest wystarczająco duża, a mak po prostu nad nią przeleci. Możesz spróbować to zrobić w blenderze.
Lisssa
Anastazja, Nastya, wczoraj ugniatałam pierogi i manty z nożami! Wspaniały! jest gruby, nie wchodzi pod nóż, wyszedł taki fajny i szybko! Oto jak

Robot kuchenny Bosch - kroi w kostkę!

Przepis wziąłem na naszym forum, tutaj TUTAJ

Ugniatanie w ten sposób: wszystkie suche (mąkę i sól) wrzuć do miski nożem, a następnie wlej płynne (olej, jajko i wodę). Włączaj go przy niskiej prędkości, aż zbierze się w bryłę. Nie ugniataj dużo. Pozostaw na 20 minut i włącz ponownie na 20-30 sekund, a teraz
Lika
Dzisiaj byłem otwarty i pomieszałem tarki.
Po raz kolejny postanowiłem zrobić placki ziemniaczane w gofrownicy, pocierając ziemniaki w Boshiku. Nie mam specjalnej tarki i po prostu używam dobrej.
Ale położyłem tarkę po złej stronie, zamiast małej - dużej. Odkryłem to, gdy wszystkie ziemniaki były już starte. ... Myśląc, że dobra tarka już mnie nie uratuje, włożyłem nóż uniwersalny i zmieliłem wszystkie ziemniaki. Minutę później dostałem mielone ziemniaki.
Wrzucić na sito, jak zwykle wycisnąć i ugniatać.
Robot kuchenny Bosch - kroi w kostkę!
Aby zapewnić niezawodność, dodałem do ciasta kilka łyżek oleju roślinnego. Wafle naleśnikowe okazały się doskonałe, tylko bardziej puszyste.
Robot kuchenny Bosch - kroi w kostkę!

Dla siebie doszedłem do wniosku, że w przypadku braku specjalnej patelni do naleśników ziemniaczanych odpowiedni jest również uniwersalny nóż

Cytat: MaroussiaS

Lika, powiedz mi proszę, czy smarujesz gofrownicę masłem, czy nie? Naleśniki próbowałem smażyć w gofrownicy (utarłem je na drobnej tarce, bo nie mam specjalnej tarki do naleśników), ale nic z tego nie wyszło. Placki ziemniaczane utknęły. W rezultacie usmażyłem go na patelni.
Przed pieczeniem smaruję gofrownicę rafinowanym olejem roślinnym.Do ciasta dodaję kilka łyżek oleju i bardzo dobrze wyciskam nadmiar płynu z startych ziemniaków.
Cytat: zvezda

Lika !! Mam taką samą gofrownicę ... nie mów mi "przepisu" na to piękno ...
Przepisy są dość luźne. Kiedy potarłem drobną tarkę, zrobiłem to https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0
Całe ciasto na naleśniki, naleśniki, bez względu na to, co robię na oko, proporcji nie powiem, po prostu nigdy ich nie odmierzam.
Ale w przypadku wszystkich placków warzywnych przestrzegam świętych dwóch zasad: bardzo dobrze wyciśnij sok i najpierw dodaj jajka i mąkę, a na końcu posol, przed pieczeniem. Zmniejsza to produkcję dodatkowego soku i wszystko świetnie się piecze.

Alexy
Otóż ​​oto „kostka” osadzona w mojej kuchni i pojawiło się pytanie, możemy dokupić do niej 4 rodzaje dodatkowych przystawek, co warto kupić, a co nie?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1
Anastazja
Cytat: Alexy

Otóż ​​oto „kostka” osadzona w mojej kuchni i pojawiło się pytanie, możemy dokupić do niej 4 rodzaje dodatkowych przystawek, co warto kupić, a co nie?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

1 - nie kupiłem, nie potrzebuję frytek
2-kupione, używaj, temat dużo mówi o disc-julienne-lubię
3-na placki ziemniaczane, kupione dziewczyny, ale jak już widać z doświadczenia Liki powyżej w temacie, jeśli go tam nie ma, to całkiem możliwe jest po prostu zetrzeć ziemniaki drobną tarką z zestawu do naleśników
4-i generalnie moim zdaniem wielkością otworów przypomina tarkę, która jest już w zestawie.
Alexy
Cytat: Anastasia

1 - nie kupiłem, nie potrzebuję frytek
2-kupione, używaj, temat dużo mówi o disc-julienne-lubię
3-na placki ziemniaczane, kupione dziewczyny, ale jak już widać z doświadczenia Liki powyżej w temacie, jeśli go tam nie ma, to całkiem możliwe jest po prostu zetrzeć ziemniaki drobną tarką z zestawu do naleśników
4-i generalnie moim zdaniem wielkością otworów przypomina tarkę, która jest już w zestawie.
2 - nazywamy to „azjatycką tarką”
3- "na placki ziemniaczane, jak się na nim kroi? Jak wygląda starta masa?"
Anastazja
Cytat: Alexy

3- Nazywamy to „Tarka azjatycka”
4- "na placki ziemniaczane, jak się na nim kroi? Jak wygląda starta masa?"

O tarce na placki ziemniaczane tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=22259.0 Lyuda-Lisss napisała, może powie ci jeszcze więcej, gdy pojawi się w temacie.

A druga nazywa się julienne, nie wiem dlaczego, twoje imię jest bardziej precyzyjne - marchewka jest naprawdę jak z koreańskiej marchewki, wkładam ją do zupy.
Lydia
Kupiłem coś, co wszyscy nazywają „tarką do placków ziemniaczanych” jako tarkę do surowych warzyw (lub tarkę „kolczastą”). Wszyscy pewnie potarli ... no na przykład marchewki na zwykłej drobnej tarce (nie na robocie kuchennym), żeby zjeść je z cukrem lub bez. Ta tarka kombinowana do naleśników ziemniaczanych daje ten sam wynik. Pocieram o nią marchewki, rzodkiewki, rzepy itp., Bo mój mąż uwielbia drobno starte warzywa. A tak zwana „drobna” tarka zawarta w zestawie ściera się w inny sposób: tam dostajesz najdelikatniejsze paski, co nie zawsze jest wygodne.

Alexy, Chcę powiedzieć, że zawiodła mnie tarka do frytek - grzanek do smażenia na patelni nie dostałam. Może to moja wina, że ​​za dużo czekałem. Odpisałem ten wydatek jako koszt zdobycia pożytecznego doświadczenia, porzuciłem go i uspokoiłem. Możesz jednak mieć inne zdanie - jeśli go kupisz.
Lisssa
Cytat: Alexy

czy to z jakiego powodu wychodzi przetarcie? jak w starych ręcznych tarkach „cierń”? jesteśmy po prostu na placki ziemniaczane trzy na tarce "żuczka" ten, który jest największy.

Alexycałkiem słusznie okazuje się, że jak w starych ręcznych tarkach "cierń", tylko około 150 razy szybciej niż puszysta jednorodna masa-puree, bez kawałków i małych pasków pytasz, co cię interesuje? Spróbuję odpowiedzieć
Len OK
Cytat: Anastasia

Jeśli ilość nie jest duża, to mało prawdopodobne, w końcu miska jest wystarczająco duża, a mak po prostu nad nią przeleci. Możesz spróbować to zrobić w blenderze.
Podziękować, Anastazja, od czasu do czasu będę testować tam i tam. Lika , Twoje placki ziemniaczane to coś! Od razu chciałem kupić tę samą gofrownicę, chyba czas, żebym poszedł do klubu pomocy dla uzależnionych od urządzeń! I bardzo podobała mi się średnia tarka MUZ4KP1 - jest jak tarka do buraków w zwykłej tarce (w kombajnie jest za duża i za mała), a rozdrabniacz w niej, jak mi się wydawało, został wykonany o wiele dokładniej.
Lydia
Cytat: BooBoo

A co dostałeś?

Cóż, nie wyszło tak pięknie, jak ktoś w temacie na zdjęciu. Może winne są ziemniaki, może moje haczykowe ręce. Z mojego punktu widzenia - małe, zbyt cienkie kawałki. (Patrząc na dziury w tarce, wyobrażałem sobie je nieco inaczej). I wiele „małych rzeczy z brzuszkiem” o niestandardowych rozmiarach. Wciąż smażę tę hańbę, ale ... W mojej opinii smażone ziemniaki powinny wyglądać jak smażone ziemniaki, a nie jak na pół lepki bałagan. Przyznam, że we frytkownicy byłoby lepiej niż to, co mam na patelni. Zapewne później znajdę zastosowanie dla tej tarki, ale na razie jest ona u mnie „bezczynna”, a dokładniej „kłamie”.
zvezda
Lydia !!! Na próżno jesteś zdenerwowany, ponieważ dysza nazywa się FRI !!! Jest bardzo wygodny w użyciu jako podwójny bojler, a kiedy zrobię ciasto z ziemniakami (nie tłuczonymi ziemniakami) i pokrojonymi innymi warzywami, więc znajdziesz dla niego inne zastosowanie !!
Alexy
Cytat: zvezda

Lydia !!! Na próżno byłeś zdenerwowany, ponieważ dysza nazywa się FRI !!! Jest bardzo wygodny w użyciu jako podwójny bojler, a kiedy zrobię ciasto z ziemniakami (nie tłuczonymi ziemniakami) i pokrojonymi innymi warzywami, więc znajdziesz dla niego inne zastosowanie !!
i jaka jest grubość pasków-batonów z tarki do frytek
Len OK
A w mojej kostce już kilka razy przygotowywałem ciasto i natarłem orzechy na ciasteczka Mazurek według przepisu Mieszkańcy lata... Bardzo wygodnie! To prawda, że ​​z jakiegoś powodu starte orzechy są naelektryzowane.
matyunya
0212 to pozycja na rysunku. Artykuł lub numer katalogowy to 641665. Zamawiaj tylko dla 5540 lub 5530, ta część dotyczy tych modeli.
Lazur
Witaj! Dawno nie byłam w Temce - siekam dla siebie vinaigretics :) A tu życie się gotuje!
I mam nie tyle problem, co drobną niedogodność. Wygląda na to, że już przeczytałem - ktoś to miał, ale nie znajdę. Generalnie osłona gniazda kieliszka blendera przestała się prawidłowo trzaskać (chociaż prawie jej nie używam), a dopóki go nie wciśniesz silnik się nie włącza. A podczas pracy może odbijać się od wibracji (no cóż, nie odbijać, ale lekko się oddalać, co wystarczy, aby wewnętrzny przycisk osłabł), a wtedy kombajn się zatrzyma. Po prostu zakleiłem to wieczko taśmą, teraz nie działa, włącza się normalnie. Ale tak nie jest ... Czy to sprawa gwarancyjna, czy co? I generalnie dla wielu to czy tylko dla mnie i osoby, która wcześniej pisała o tym na forum?

Ponadto nie zidentyfikowano jeszcze żadnych błędów. Dziękuję za pomysł na placki ziemniaczane w gofrownicy - właśnie takie mam, a mój mąż ostatnio w czymś się zakochał. Piec!
Anastazja
Cytat: Azure

Ale tak nie jest ... Czy to sprawa gwarancyjna, czy co? I generalnie dla wielu to czy tylko dla mnie i osoby, która wcześniej pisała o tym na forum?

Lika też to ma, tak jak ty. Myślę, że to właściwie powinna być gwarancja! Możesz przyjść do serwisu i powiedzieć, że to po prostu nie działa! I pozwól im szukać, dlaczego to nie działa! Ale co powiedzą w serwisie, nie mam pojęcia.
spawn_lmg
Dzień dobry kochane panie !!!
Szukałem prezentu dla żony i trafiłem na Twoje cudowne forum, po przeczytaniu całego tematu teraz zdecydowanie zdecydowałem - CUBIC !!!

Wspinając się po serwisie BOSCHa porównałem numery dodatkowych linek z serii MUM 4 i 8 i tak się okazało, Disc Julienne MUZ8AG1 i MUZ4JS1 mają różne numery katalogowe do zamówienia, Tarka / niszczarka tarczowa MUZ8KP1 i MUZ4KP1 też mają różne numery , ale Tarka tarczowa do surowych warzyw BOSCH MUZ8RS1 i MUZ4RS1 mają ten sam numer !!!

Takie komercyjne posunięcia uprawiają Niemcy !!! Zajmuję się dostawą i sprzedażą części samochodowych, w szczególności do Mercedesa i Volkswagena (nie traktuj tego jako reklamy lub powodzi).Czyli w częściach samochodowych jest tak samo, jest jedna i ta sama część, tylko w zależności od wysokiego kosztu auta i tego jak jest nowy ma przypisane różne numery katalogowe no cóż cena na pewno inna i to zdarza się czasami !!! Ale żeby to obliczyć, musisz zobaczyć te szczegóły na żywo !!! Piszę to, bo nie raz się z tym spotkałem, nie słowami, ale czynami !!! A wszystkie te wymienności są trzymane w najściślejszych tajemnicach serwisu, to ich chleb powszedni !!!

To jest to samo, co ktoś tutaj powiedział: „Nikomu nie mówisz, że 4 i 8 MUM jest wymiennych z dyskami, a także pasują do CUBIX

Jeszcze raz dziękuję za tak wspaniałe forum !!!
matyunya
Cytat: Anastasia

Lika też to ma, tak jak ty. Myślę, że to właściwie powinna być gwarancja! Możesz przyjść do serwisu i powiedzieć, że to po prostu nie działa! I pozwól im szukać, dlaczego to nie działa! Ale wtedy nie mam pojęcia, co powiedzą w serwisie.
Mogą powiedzieć, że okładka została dociśnięta w złym miejscu (dla każdego modelu diagram pokazuje, gdzie naciskać, a gdzie nie). Ale warto spróbować, po prostu zaznacz, że kliknąłeś w razie potrzeby.
Len OK
Cytat: Anastasia

Myślę, że to właściwie powinna być gwarancja! Możesz przyjść do serwisu i powiedzieć, że to po prostu nie działa! I pozwól im szukać, dlaczego to nie działa! Ale wtedy nie mam pojęcia, co powiedzą w serwisie.
Dobry wieczór, uv. Anastazja! Odwiedziłem już serwis. centrum o tym, tylko ja z góry nie wiedziałem, jaki był tego powód. I bardzo szybko się zorientowali i powiedzieli, że wszystko jest w porządku! Wystarczy nacisnąć, gdy pokrywa się zdejmie. I to wszystko!
Anastazja
Cytat: Len OK

Dobry wieczór, uv. Anastazja! Odwiedziłem już serwis. centrum o tym, tylko ja z góry nie wiedziałem, jaki był tego powód. I bardzo szybko się zorientowali i powiedzieli, że wszystko jest w porządku! Wystarczy nacisnąć, gdy pokrywa się zdejmie. I to wszystko!

Nie jest to więc normalna praca urządzenia - nigdzie w instrukcji nie jest napisane, że użytkownik musi nacisnąć pokrywę, aby wszystko działało! Jeśli chcesz doprowadzić sprawę do końca, wydaje mi się, że musisz wziąć od nich OFICJALNĄ PAPIERĘ-PAPIERĘ, a nie słowami, żeby w podsumowaniu powiedzieli, niech spróbują napisać, tak powinno być, że jest to normalna praca urządzenia!
Len OK
Cytat: Azure

Tak, trzeba wciskać ... Jedną rączką wciskasz ziemniaki do kostki, drugą trzymasz pokrywkę - obraz olejny! Gdy tylko puścisz, natychmiast się odsuwa, a silnik nagle się wyłącza, co samo w sobie jest dla niego bardzo szkodliwe!
Tak, faktem jest, że nie muszę trzymać ciągle wciśniętej pokrywy, ale tylko na początku, jeśli nie chce się włączyć. Czasami wyłącza się podczas pracy, ale rzadko - może to z powodu wibracji silnika? Oczywiście, jeśli jest taki sam jak twój, skontaktuję się ponownie z centrum serwisowym, zwłaszcza że combo jest nadal na gwarancji!
Lazur
Więc w rzeczywistości mam to samo! Na początku nie włącza się, dopóki nie naciśniesz tej osłony, a następnie w dowolnym momencie może się wyłączyć, jeśli pokrywa wypadnie z wibracji, lub może się nie wyłączyć, jak to się dzieje. Zasadniczo nie jest konieczne ciągłe jej utrzymywanie. Ale nie wiem z góry, kiedy zdecyduje się zemdleć - to jest jeden, a drugi, jak go włączysz, następuje miękki start i jeśli wciśniesz pokrywę włącznikiem obrotowym, aby to zrobić pracy, wtedy nie następuje miękki start, natychmiast przechodzi obciążenie - a prąd rozruchowy może być bardzo duży, a silnik narażony jest na przepalenie. Więc zapieczętowałem tę osłonę "żeby tego uniknąć" i generalnie jeśli nie masz zamiaru jej naprawiać to radzę zrobić to samo. Generalnie mam też gwarancję jak o tym myślę, może naprawdę powinienem udać się do serwisu ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba