Grillowane szaszłyki Ninja

Grillowane szaszłyki Ninja

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Karkówka	smak
Cebula	smak
Przyprawa	smak

Metoda gotowania

• 

  Mięso marynowałam w zwykły sposób: karkówka, krążki cebulowe, dostępna przyprawa do grilla (kupiłam ze sklepu) próżniowo. Zwykle tak robię - gdy trafi na dobre mięso, od razu gotuję w paczkach, marynacie iw zamrażarce. W razie potrzeby - dostałem go i poszedłem na grilla. Nie najlepsza opcja na grilla z zamrażarki, ale lepsza niż opcja sklepowa.
• 

  Włącz grill z płytą grillową do ogrzewania - funkcja grilla, poziom WYSOKI. Bierzemy termometr. Kupiłem to 2 lata temu. Używam go do wszystkiego: do sera, mięsa, chleba, kiełbasy itp. Używamy go bezlitośnie - nadal działa, okresowo sprawdzamy go innymi termometrami. Po użyciu bagnetu wycieram go tylko jakimś środkiem antyseptycznym, alkoholem, wódką.
• 

  Gdy grill wyda sygnał dźwiękowy, rozłóż mięso. Włożyć sondę w najgrubszy kawałek mięsa i ustawić żądaną temperaturę. Rzadko używamy szaszłyków, aby zaoszczędzić czas i miejsce na grillu.
• 

  Gdy mięso zostanie usmażone do określonej temperatury w środku, urządzenie sygnalizuje dźwiękiem całe mieszkanie (bluetooth, bezprzewodowo, zasięg jest zapisany 60 metrów).
• To jest tryb HIGH.
• 
• To jest tryb MAX Grill: Helenanik, jest to specjalnie dla Ciebie, że tak powiem, na skalę.
• 
• Czas pieczenia zależy od początkowej temperatury mięsa i grilla podczas gotowania. Pierwsze partie mięsa smażone są wolniej, 9-13 minut. Kolejne mecze są już szybsze - 7-9 minut. Nie mogę Ci powiedzieć czasu, bo robimy to tylko przy pomocy termometru (żeby nie przesuszyć mięsa i nie uzyskać czystości bakteryjnej. Nie przewracam go podczas gotowania - lenistwo. Po ugotowaniu muszę zawinąć luźno w folię przez 5-10 minut tak, aby mięso „sięgnęło”) ...

Program gotowania:

Tryb HIGH lub MAX

[Elvira]

Elvirapyszne! Na pewno dzisiaj go ugotuję. Od wczoraj mięso jest nadal pozostawione, już marynowane.
Co smakuje lepiej na Max lub Hi? Jaka jest różnica? A do jakiej temperatury gotujesz?

Co smakuje lepiej na Max lub Hi? Jaka jest różnica?

Różnica w smażeniu na cieście. O ile rozumiem, jednocześnie jest tak i lepiej to robić. Mieliśmy gości - było im za gorąco na HIGH, ale syn prądu na HIGH tego potrzebuje, bardziej mi się podoba na MAX.

A do jakiej temperatury gotujesz?

Lubię wieprzowinę średnio dobrze (74 stopnie), moja dziewczyna - tylko dobrze (77 stopni). Preferencje również tutaj odgrywają rolę.

Ale szaszłyka jeszcze nie zrobiłam, muszę nadrobić stracony czas, dzięki za algorytm i świetnie pokazany wynik! Byliśmy zainspirowani!

Na pewno dzisiaj go ugotuję.

Ale szaszłyka jeszcze nie zrobiłam, muszę nadrobić zaległości

Czekamy na raporty dotyczące temperatury i stopnia wypalenia.

[camil72]

camil72Interesował mnie termometr z BT, gdzie te są znalezione?
Zrobimy kebab, tylko musimy iść do daczy, mamy tam grill.

Czekamy na raporty dotyczące temperatury i stopnia wypalenia.

Zrobiłem to wczoraj. Do 72 ° Celsjusza na Hi Grill. Ale marynata mi się nie podobała. Reszta była bardzo smaczna! Dziś zrobiłem to w innej marynacie i spróbuję chyba na max.
I bardzo lubię gotować z termometrem, na pewno nie mam bluetooth, Ikeevsky. Ale zwykle nie wychodzę z kuchni podczas gotowania)

termometr z BT interesuje Cię gdzie one się znajdują?

Na Aliexpress 878 rubli teraz. Jest ich dużo, ale zabrałem je w to miejsce. Używam go od 2 lat - do kiełbas, do mięs oraz do pasteryzacji mleka przy produkcji serów.Jakoś kupiłem dodatkową sondę - tak po prostu. Bardzo wygodny, włączasz go, ale możesz sam iść do łazienki i włączyć odkurzacz. Nie musisz stać w pobliżu. Na łonie natury można również oddalić się od grilla, a mięso nie wyschnie.

edJrA8bx "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edJrA8bx

Jestem z kebabem. Do 72 °, grill max. Nie odwróciłem tego. Bardzo smaczne!

Ale my smażymy kebaby, wyszło rewelacyjnie, naprawdę marynowałam inaczej. Dzięki za końcówkę termometru, świetnie!