Wypiekacz do chleba Oursson BM0800 - recenzje, przepisy, porady, dyskusja

[🔗]

Maksymalna waga pieczenia 750 g
Zarządzanie elektroniczne
Liczba programów automatycznych 10
Program gotowania JAM Tak
Wymiary do pieczenia M / L
Funkcja regulacji koloru skórki Tak
Opóźniony start do 13 godz
Funkcja utrzymywania temperatury wypieków min 60
Ugniatanie Tak
Wysokość produktu, mm 348
Szerokość produktu, mm 255
Głębokość produktu, mm 380
Waga produktu, kg 4.8
Maksymalny pobór mocy, W 580
Kraj pochodzenia: Chiny
Cena - 3000-4000 rubli.

INSTRUKCJA - 🔗

Cel programów 🔗

Opis programów 🔗

Instrukcje wydają się mówić, że głębokość wynosi 280 mm.
Ważny jest dla mnie rozmiar w pkt

A teraz, drodzy właściciele, odpowiedzcie, jak ona się ma?
Planuję kupić taki piec do wypieku chleba na zakwasie.

Dzień dobry wszystkim. Zamówiłem ten piec, przyjdzie do pokoju na następnej stronie. tydzień, więc anuluję subskrypcję po „dopasowaniu”))

Wczoraj mój mąż kupił mi ten cud. Ja tu siedzę. studiowanie. Kto już cieszy się RESPOND !!!!

Wczoraj mój mąż kupił mi ten cud. Ja tu siedzę. studiowanie. Kto już cieszy się RESPOND !!!!

Nie zadawaj jednego pytania na wszystkie tematy, zostaniesz wysłuchany i odpowiesz. Odpowiedziałem ci tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170752.0

[Dedykowany każdemu, kto myśli o zakupie piekarnika Oursson BM0800J.]

Dedykowany każdemu, kto myśli o zakupie piekarnika Oursson BM0800J.



Kupiłem go dzisiaj jako tymczasowy zamiennik w drodze do Panasonica od smród-LG (piszę o tym tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2391.120) (wybacz mi właścicielom LG, którzy mają więcej szczęścia niż ja). Skontaktowałem się z konsultantami na oficjalnej stronie firmy Oursson, gdzie zapewnili mnie, że piekarnik nie wydziela żadnych nieprzyjemnych zapachów z dowolnego miejsca. (To dla mnie bardzo ważne, bo nie mam ochoty na chleb z chemicznym posmakiem). Zamówiłem jednak w M-video, ponieważ nie mieszkam w Moskwie.

Przynieśli to. Rozpakowany ... ostry zapach uderzył mnie w nos. Kurier niegrzecznie zauważył, że wszystko (?) Nowy sprzęt tak pachnie. Na tym etapie trzeba było odmówić zakupu, ale zacząłem sobie przekonywać, że wszystko mi się wymyśla (czy nie mogli mnie wprowadzić w błąd na stronie biura?).

Zajrzałem do środka. Zadbałem o to, aby wszystkie części napędzające mikser były wykonane z metalu. (W przeciwieństwie do plastikowego „wypełnienia” LG).


W środku prawie nie było zapachu. Ale pachniało z otworów wentylacyjnych:
bardzo żrący, choć nie aż tak dużo. Położyła chleb, żeby zagnieść. Już podczas mieszania nasilił się gryzący zapach wnętrzności pieca. Podczas pieczenia zapach wypełnił całe pomieszczenie. Przy drugim wypieku historia się powtórzyła. (Chleb oczywiście wchłonął zapach, ponieważ pokrywka jest bardzo luźna na ciele, a niektóre otwory wentylacyjne znajdują się tuż pod nią.)

Teraz o procesie ugniatania i pieczenia. Ugniata normalnie. Ale! Wydaje się, że skracając czas programu producenci zrekompensowali to podwyższeniem temperatury podczas garowania. Okno zaparowało tak, że nic nie było widać (LG się nie spocił. W zasadzie jedyną jego wadą, jak teraz widzę, był ten niefortunny plastik). Kiedy je otworzyłem, z wnętrza buchnął wilgotny, ciepły strumień powietrza. Dach chleba nie unosił się na równej półkuli, ale wybrzuszał. (Piekłam według sprawdzonych receptur z tych samych składników). Miało się wrażenie, jakby chleb wyrastał „spod patyka”. Pod koniec pieczenia za każdym razem okazał się płaski.

To jest nr 1


To jest nr 2

Podczas ugniatania hałasuje (in-z-z, v-w-f), trzęsie się, wiadro grzechocze. Słyszałem z sąsiedniego pokoju. Sygnał jest głośny i żrąco-piszczący. Pokrywka jest ułożona ukośnie, pod nią gromadzi się kondensacja.Po upieczeniu drugiego chleba plastik odkształcił się w jednym miejscu.


Nie ma już siły do ​​opisania: moje rany psychiczne po dwóch nieudanych zakupach nie mogą znieść tyle soli.

[E. V.]

E. V., Współczuję twojemu rozczarowaniu. Jeśli poczułeś zapach nowej technologii, powinieneś najpierw uruchomić piekarnik w trybie Pieczenie bez wiadra, aby cały tłuszcz, który mógł pozostać, wypalił się, aby chleb nie wchłonął go podczas pierwszego pieczenia. A może coś jest nie tak z drożdżami, może są stare lub producent nie jest taki sam?

[manna]

manna, Dziekuję za odpowiedź. Widziałem, jak LG i Oursson zbierają ciasto. W LG równo ciasto „pęcznieje” równomiernie, od falowania do falowania do końca, uzyskując odpowiednią objętość. W Oursson kolobok energicznie „pędzi” w górę po każdym treningu, nabrzmiewając nierównościami.

Co do składników: drożdże z tego samego opakowania (ja piekę świeże, mi smakuje lepiej), mąka z tego samego opakowania, mąka, drożdże odmierzam na wadze, woda jest dokładnie w mililitrach. Teraz znowu upiekłam biały chleb do testów w LG na tych samych drożdżach (tylko one „leżakowały” przez jedną noc, to znaczy, że powinny gorzej wyhodować ciasto), z tej samej mąki. Różnica jest oczywista:
dzisiaj w LG

wczoraj w Oursson

Jeśli chodzi o opróżnienie: wewnątrz pieca, wokół szyby, w której jest włożone wiadro, znajduje się jakaś gumowa obręcz, która wygląda jak uszczelka.
Obawiam się, że się stopi. Albo nie?

[E. V.]

E. V. Obręcz jest wykonana z silikonu, utrzymuje temperaturę, ale bez wiaderka bym go nie używał. Zapach zniknie sam za tydzień lub dwa.

zakochałem się w tym wypiekaczu do chleba od pierwszego wejrzenia, ładny, schludny. po zamówieniu go przeczytałem recenzję E.V. i byłem trochę zdenerwowany. upiekła dzisiaj pierwszy chleb. tak, kiedy ciasto się ugniatało, wiadro oczywiście dudniło, a ona sama tańczyła, okno naprawdę zaparowało i nie można było zobaczyć, co się dzieje w środku. nie było obcych zapachów plastiku. w końcu chleb się okazał, ale z pęknięciem u góry, czyli pęknięciem górnej skórki, ale skoro to mój pierwszy chleb, bardzo się ucieszyłem z wyniku i tego, że chleb w ogóle wyszedł być smacznym. być może, gdybym już korzystał z wypiekaczy do chleba i mógł z czymś porównać, też byłbym nieszczęśliwy, a minusy pokrywałyby się z plusami. ale w tej chwili jestem bardzo szczęśliwy. zalet: design, rozmiar, łatwość obsługi i cena (nieco ponad dwa tysiące).

wczoraj wypiekany chleb z mąki orkiszowej i pszennej 1: 1. smakuje jak chleb z otrębów.

Pewnie napiszę tu sam, ale piec bardzo mnie cieszy. mała mądra dziewczyna. Na razie piekę chleb tylko według przepisów w instrukcji. wszystko się kończy. jedyne co zauważyłem to że dach pękał w trybie głównym (chyba należy dolać więcej płynu), aw trybie dietetycznym góra była równa. kolejny chleb, teraz orkisz pszenno-żytni

Myślę też o tym wypiekaczu do chleba. Podobało mi się z programami, jest ich tylko 10, ale w porównaniu z moulinexem, gdzie 17 programów:
te 10 obejmują wszystkie 17, a cena jest znacznie niższa dla naszego syna.

[Olesya sun]

Olesya sunSzczerze mówiąc, na początku kupiłem wygląd, podoba mi się projekt Orsona i tak bardzo lubiłem multicooker. wtedy pomyślałem, że xn jest proste, programy są tylko podstawowe i po przeczytaniu większej ilości informacji o x / piecach zdecydowałem, że te programy mi wystarczą. teraz używam dwóch: podstawowego i dietetycznego, spróbowałam francuskiego wyłącznie z ciekawości. ale żyta jeszcze nie upiekłam. wszystkie inne nie zostały jeszcze przetestowane, nadal są w kolejce.

podziękować

Coś w naszych sklepach nie ma absolutnie żadnych wypiekaczy chleba, którzy pieczą mały chleb. Mój chleb zrobiony z 400 gramów mąki jest zjadany zaledwie w tydzień. A w tym możesz upiec mały bochenek. Szkoda, że ​​praktycznie nie ma recenzji (recenzja o obwisłym dachu się nie liczy,).
Gdzie indziej mogę zobaczyć informacje o tym piecu (coś mi się nie poszczęściło z HP, był mały Saturn, udało mi się wyrzucić łopatę ze śmieciami, teraz Moulinex, pasuje absolutnie do wszystkiego, pracował przez dwa lata i zaczął zacinać się - przeszkadza, przeszkadza i zatrzymuje się, silnik szumi, a ostrze nie przeszkadza.Nie wiem nawet czy warto to naprawić czy lepiej kupić nowe).
Szukam małego, ale nie ma z czego wybierać (moi ulubieni użytkownicy forum Panasonic nawet się nad tym nie zastanawiają, bo taka bzdura nie jest dla mojej rodziny).
Dusza nie wytrzymała, potrzebuję HP, ale nie wiem na ten temat, jak ktoś przyjdzie, złożył zamówienie na ozon, jutro będzie dostawa (tam cena to teraz 2196,00 rubli, dostawa gratis) .

[Galin]

GalinMam nadzieję, że ci się spodoba. wydaje się więcej recenzji na stronie e5

[Galin, kiara-25]

Właśnie wczoraj kupiłem taki wypiekacz do chleba. Przy wyborze kierowano się wielkością pieca, funkcjami oraz ceną.
Dwukrotnie piekła chleb - według przepisów podstawowych i dietetycznych. Chleb podobał mi się pod względem smaku, jest cudownie upieczony.
Zdezorientowany dwoma punktami. Po pierwsze, okno podglądu zaparowuje. Po drugie, wierzch bochenka „zapada się”. Dokładnie odmierzam wszystkie składniki zgodnie z instrukcją. Dlaczego to się dzieje?

Galin, kiara-25Jak sobie radzisz z górną częścią bochenka?

[lvanag]

lvanagNajpierw studiujemy temat #
Odmierzamy wodę szklanką, mąkę z łuskami, wszystko będzie dobrze.

[sazalexter]

sazalexterOdmierzam wodę i mąkę, tak jak radzisz. Przestudiuję temat. Dzięki za link

[lvanag]

lvanagdach kiedyś zapadł się, nie pamiętam na który przepis, kiedy od razu dodałem cukier i sól do serwatki z kefiru. Reszta dachu jest normalna, czasami pęknięta. Cóż, jak wywnioskowałem na tej stronie, wynikało z braku wody. Zgodnie z przepisami z instrukcji dla HP nigdy się nie ugięłam.

Dziękuję, kiara-25, rozwiążę to metodą prób i błędów

warto było zmienić drożdże i podwoić chleb

Dawno nie wchodziłem w ten temat, przyjechał nasz pułk.
Mam sprzeczne wrażenie tego HP. Podoba mi się projekt, rozmiar, jest bardzo lekki, muszę go nosić i jest bardzo wygodny.
Ale jeśli chodzi o pieczenie, przepisy, których zawsze używałem, muszą zostać dostosowane. Coś się okazuje, niektórzy nie, chociaż w poprzednim HP dostałem wszystkie te przepisy. Nadal się dostosowuję. W święta upiekłam bułkę twarogową, policzyłam przepis na 330 gramów mąki, część ciasta musiałem uszczypnąć, bo inaczej ciasto uciekłoby przez pokrywkę, bardzo by się podniosło, ale coś innego jest nieestetyczne. I nawet nie rozumiem, jaki jest tego powód.
Wygląda na to, że ten HP potrzebuje własnych receptur.

Myślę, że poradziłem sobie z problemem osiadania dachu. Kontroluję bułkę podczas ugniatania.
Pieczę bochenek o wadze 500 g, nie mogę jeszcze przytyć. Nie jest dla mnie do końca jasne, jak obliczyć przepis, którego używam na większą wagę.
A na Wielkanoc upiekła ciasta i ciasto według przepisów z książki. Okazało się dobrze. Lubiłem.

ale wciąż próbuję przystosować go do chleba żytniego na zakwasie ... aż coś się okaże

[lvanag]

lvanagJa wręcz przeciwnie cały czas przepisuję przepis na mniejszą ilość, mnożę wszystkie składniki np. 0,7

Przeliczenie liczby składników w przepisie na chleb. Pomoc dla początkujących https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

I sprawdź zgodnie z instrukcją optymalną ilość mąki w wiadrze:
- ułóż trochę - ciasto rozłoży się po całym wiaderku, a na wyjściu będzie mało chleba
- dużo kładź - dostaniesz niedoskonałe ciasto i zdeptasz wiadro, ucierpi jakość chleba

Podziękować! Dziś spróbuję z ponownym przeliczeniem.

Zarejestrowałem się specjalnie, aby wstawić się za niezasłużenie obrażonym modelem. Kupiłem go, aby zastąpić Kenwooda i jestem bardzo zadowolony. Dziewczyny, które chcą wziąć i mają wątpliwości - nie wahaj się i nie słuchaj kogoś, komu się to nie udaje. Tyle, że nie każdy jest naturalnie przyjazny dla ciasta drożdżowego, nic nie pachniało od momentu wyjęcia go z pudełka, nic nie spaliło, a chleb się wyłączył 1 raz. I nigdy nie przejmuję się dokładnością przepisów, wszystko nalewam „na oko”. Jeśli nagle coś nie wyszło - nie jest to wina pieca, wystarczy przeczytać odpowiednie Temki dla początkujących. Życzę wszystkim powodzenia i smacznego!

[Sonya-777]

Sonya-777, dobra robota

Cześć wszystkim! Kupiłem też tę maszynę do chleba. Podobał mi się projekt, schludny, piękny. Piekarnik jeszcze się nie upiekł, skoro kupiłem go dosłownie dzisiaj, czekam na wieczór, kiedy wrócę do domu spróbuję upiec chleb))

[YuliyaMA]

YuliyaMA, Gratulacje! na chleb drożdżowy - dobry piekarnik

Cześć wszystkim! Kupiłem też Orsson VM800. To mój pierwszy automat do chleba i początkowo chciałem kupić wypiekacz do chleba Moulinex Uno OW3101 (zamówiłem go nawet przez Internet, przyniosłem, sprawdziłem i odmówiłem). Dzięki Sonya 777 jej recenzja zdecydowała o moim wyborze. Zadzwoniłem do centrów usług w naszym mieście. ten piec nie miał do czynienia z awariami, może model jest nowy i firma próbuje. Orsson VM800 bardzo podobał się projekt, schludny, piękny w porównaniu do moulinex, a jakość plastiku jest znacznie lepsza, ale funkcje są takie same, bardzo małe. Pieczenie głównej, francuskiej, kwaśnej śmietany według przepisów z instrukcji HP już 6 razy w różnych gramaturach, dach nigdy nie opadł. W małym bochenku według przepisu francuski dach nie podnosi się zbytnio, ale nie tonie i nie wpływa na smak. Mimo krótkiego czasu zacząłem już eksperymentować, zastępując wodę w proporcji 50:50 mlekiem, dodając do francuskiego cukru i nadal wszystko się udało. Tak, mniej więcej wielkości bochenka! Mam w rodzinie dwóch mężczyzn (i ja) i obaj kocham chleb, ale bochenki powyżej 750 g nie są potrzebne, ponieważ taki chleb zawsze chce być świeży, a bochenki wystarczają na 2 dni (chleb nie czernieje) . I nie potrzebujesz dużej liczby programów 10-12, wystarczy, bo wybierając pieczenie na 2-3 programy. Po sygnale gotowości trzymam go w piekarniku przez 5-7 minut, następnie wyjmuję i odkładam w ręczniku na kolejne 15-30 minut. Okruchy zmiażdżyły się 1 raz, gdy pokroiły je, gdy tylko wyjęli bochenek (w bardzo pośpiechu). Ugniatacz zawsze pozostaje w wiadrze. Ogólnie jestem zadowolony z zakupu.
Dziewczyny, które chcą wziąć i mają wątpliwości - nie wahaj się i nie słuchaj kogoś, komu się to nie udaje. Nie ma sensu przepłacać za marki

Kupiłem też taki piekarnik, chociaż skłaniałem się ku LG, ale nie żałuję, że chleb pojawił się za pierwszym razem, ale na razie próbuję go na głównym. Moi ludzie pytają go, co jest nie tak z wanilią, a ja odpowiadam, że tak pachnie jego świeży chleb, jak wszyscy go lubią. Pieczę pierwszy raz w życiu. Ona jest takim bochenkiem chleba, że ​​przyjęli kolor wiśni.

A wczoraj piekłam na fast-setting z kminkiem, ale kminku nie było: pard: włóż 0,5 łyżeczki kurkumy. i kolendra 0,5 łyżeczki, chleb bardzo smakuje jak Borodinsky. Dopiero po upieczeniu należy go natychmiast wyjąć, w przeciwnym razie natychmiast oddaje wilgoć i dach wydaje się lekko opadać. Ale i tak ledwo starczyło na jeden dzień;) teraz jeszcze jeden pieczę, na głównym trybie, ale woda to 50% mleka 50%. niektórzy mówią, że jest kilka trybów pieczenia dla tego, ale jak dotąd nie możemy zjeść wystarczającej ilości chleba zgodnie z książką z przepisami))))))))

Chcę upiec blackie. Dzisiaj na odpływie pokryłem mikser olejem. a ona została w wiadrze chleba, trochę zostało w wiadrze. A tu można upiec chleb bez drożdży. Wypiekając największą objętość, wszystko poszło dobrze. i dlaczego pachnie wanilią, chociaż nie mówię tego do mnie, mój mąż wciąż mówi.

Powodzenia) powiedz mi jak się skończyło, co drugi raz mam mieszadło i biorę pod uwagę olej w recepturze lub polewę (waga oleju) z osobnym ciężarem idzie

Nałóż trochę na sam mikser i sam olej w przepisie. Teraz kupiliśmy gotową mieszankę boiska Borodinsky'ego w głównym programie, wypiszę się i jeśli mogę zrzucić zdjęcie.

Pokryj trochę mikser. i zgodnie z olejem na receptę osobno. Dzisiaj kupiłem gotowy dla Borodinsky'ego. Wypróbowuję go w programie. Podstawowe, jak to zdobyć. Napiszę to i jak dostanę to zrzucę.

upiekł coś obraz nie działa żeby zrzucić wierzch trochę ugięty ale nie krytyczny ugniatacz pozostał na miejscu a dziura w chlebie ma kolor jak szary chleb a nie czarnuszka

upiekł coś obraz nie działa żeby zrzucić wierzch trochę ugięty ale nie krytyczny ugniatacz pozostał na miejscu a dziura w chlebie ma kolor szary a nie czarnuszkę

Pole wiadomości u góry ma czerwona linia WSTAW ZDJĘCIE AUTORA DO WIADOMOŚCI - kliknij w tę linię i przejdź do galerii zdjęć, a następnie pobierz zdjęcie z komputera, a następnie weź link pod zdjęciem i wstaw go do postu, w którym potrzebujesz go w tekście.

Nie wiem, co się stało

dla tych, którzy nie mogą dostać chleba, w naszym wypiekaczu jest niuans, najpierw ważymy mąkę, a następnie przesiewamy)))

dla tych, którzy nie mogą dostać chleba, w naszym wypiekaczu jest niuans, najpierw ważymy mąkę, a następnie przesiewamy)))

Waga mąki nigdy się nie zmieni, najpierw ją zważ, a potem Waga, jest WAGA nawet w Afryce!

Możesz najpierw przesiać, a następnie zważyć.
Możesz najpierw zważyć, a następnie przesiać do wiadra.

Najważniejsze jest prawidłowe zagniecenie ciasta, zachowanie równowagi mąki i płynu

Dziękujemy administratorowi za to, że nie zostawiła nas nowicjuszy bez opieki. Zgadzam się)) ale raz zgodnie z instrukcją, a więc zgodnie z instrukcją. Nagle pomoże tym, którzy nie mogą dostać chleba))))))))))))): girl_curtsey: Swoją drogą, wczoraj upiekliśmy chleb i cebulę według głównego przepisu, usmażyliśmy cebulę i dodaliśmy dodatki do ciasta na sygnał, a potem kilka łyżek mąki, aż odpowiednia bułka i wszystko się ułożyło, naprawdę cebula dodała szlaku dodatkowej słodyczy. ponieważ dodamy mniej cukru.

tak, oto nasz chleb

oto nasz chleb ........