Ciasto maślane "Kugelhof" w maszynie do chleba

Mam podobną historię. Wczoraj po raz pierwszy upiekłam ciasto bananowe, choć w piekarniku.
Przepis wymaga trzech dojrzałych bananów. Nie zainspirował mnie też jego ciepły smak.

A dziś rano okazał się bardzo dobry, smaczny. Może tę właściwość bananów należy spożywać dopiero po leżakowaniu !?

to zdecydowanie właściwość bananów! Ja też piekę ciasto bananowe, więc nawet w przepisie było napisane, że NIE MOŻESZ kroić i jeść na gorąco ani na ciepło, dopiero po całkowitym ostygnięciu

Raport:
Babeczka to tylko bajka, połowa była już zrobiona, chociaż udało mi się zrobić zdjęcie jak tylko wyciągnąłem je z HP. Okazało się przewiewne, dobrze upieczone, średnio słodkie z rodzynkami, migdałami i kandyzowanymi owocami. Nadal nalegałem na rodzynki w koniaku. Myślę, że będę go piec raz w tygodniu. HP ma już rok, a ja właśnie dotarłem do Kugelhof






Nie wiem, dlaczego wielu ludziom się nie udaje.
Margarynę kroiłam prosto z lodówki, zamiast naturalnego mleka dodałam suszone + woda, rodzynki, orzechy i owoce kandyzowane dodałam więcej niż w przepisie. Generalnie odeszłam od przepisu na kilka kroków, ale wyszło świetnie
Może ten przepis dotyczy tylko HP Moulinex, ale dla innych powinien być inny skład składników. Nie wiem co powiedzieć.

Wczoraj upiekłam Kugelhof. Jak wskazano w przepisie na pierwszej stronie Temki, wziąłem mąkę pełnoziarnistą (tapeta pszenna z grubego mielenia Belovodye). Chociaż w instrukcji do 5002, skąd pochodzi ten przepis, mąka jest oznaczona jako biała. Nikt tu nie napisał, jaką mąkę zrobili - chyba z białą? Postanowiłem zaryzykować.
Masło miało 50 g kremowej temperatury pokojowej w kawałkach i 100 g nasion sezamu.
Dodano wanilinę.

Suszone owoce, pod wpływem historii Wujka Sama, zajęły 750 gramów, pełny mus do zupy z wierzchem. Pecans.

Pieczone na pełnym ziarnie jak 900 g bochenka ze średnią skórką. W zasadzie można było upiec na 700 g z lekką skórką.
Zamiast cukru wziąłem 40 g fruktozy.
Mleko zmieszane z wodą.
Pieczone świeże drożdże na 20 g. Rozpuść je w mieszaninie mleka i wody z 10 g fruktozy i odstaw. Po 5 minutach była jedna ciągła, gruba bujna masa z czapką

Działało dobrze, naprawdę wygląda jak ciasto wielkanocne, jak powiedziała moja rodzina.
Na przyszłość zostawię 30 g oleju roślinnego, a resztę zastąpię 150 g miękkiego twarożku zero. Dodam 3 łyżki. l. otręby - i będzie „wiosenny twaróg”

masz szczęście !!! ale wczoraj wyszła cegła, tak wiele produktów przepadło !!! Pociesza mnie, że mój pies był pyszny. :) Czasami dostaje to, gdy mam awarie w kuchni.

„Kirpichek” może wyjść z dwóch powodów:
- albo drożdże są złe. Czy korzystasz z bezpiecznej chwili?
- lub niedopasowanie płynu i mąki.

Tyle niepowodzeń przeczytałem, tak się dziwię, że wszystko ułożone zgodnie z przepisem - nie powinno być problemów.
Kiedy bułka jest już uformowana, widać, jaka jest okrągła, gładka i błyszcząca.
Dla mnie na przykład nie pasuje bardzo wysoko, ale gdy zaczyna się pieczenie, rośnie do normalnej wielkości.
Spróbuj ponownie. Myślę, że problemem są drożdże.

I jeszcze jedno ... Ciasto okazuje się tak miękkie, że musi dobrze ostygnąć, inaczej trudno go kroić nożem. Kiedy wyrzucam go z wiadra, wydaje się, że wyskakuje.
Postanowiłam teraz upiec Kugelhof na Wielkanoc. Pysznie i szybko!

kajmak, u mnie wszystko w porządku, jedzenie dobre i bułka, w domu było zimno i babeczka nie zdążyła wyrosnąć, teraz ta druga jest w KP. Pozwoliłem mu teraz wstać prawidłowo. wydłużony czas wynurzania

Upiekłam go tylko dwa razy. Pierwszą od razu wyciągnąłem z HP, a druga stała na grzaniu przez godzinę i pociemniała w środku, choć była równie smaczna jak pierwsza.
Okazuje się, że jest na tyle miękki, że kiedy wyjmuję go z HP, to wciąż jest w wiaderku z podniesioną nakrętką, a kiedy go odwracam, spada na deskę i nakrętka się spłaszcza, mieszadła pozostają w wiadro. To takie przewiewne.

Cóż, oto beztłuszczowa wersja Kugelhof z twarogiem na całej mące z otrębami. Postanowiłem zrezygnować w ogóle z masła, z jednym niskotłuszczowym miękkim twarożkiem.
Szczegółowy przepis na temat zdrowego odżywiania zamieszczony w Temce

Oto zdjęcie przekrojowe

Kilkakrotnie próbowałem różnych trybów i byłem przekonany, że chleb z dużą ilością wypieku powinien być wypiekany w trybie „słodkie pieczywo” z lekką skórką.

Cześć wszystkim!
Ciasto piekłam według przepisu z pierwszej strony więcej niż raz, zawsze działa. Smakuje jak ciasto wielkanocne, bardzo smaczne.

Kilkakrotnie próbowałem różnych trybów i upewniłem się, że chleb z dużą ilością muffinek powinien być pieczony w trybie „słodkiego chleba” z lekką skórką.

Niestety: wczoraj powtarzałem dietetyczną wersję Kugelhof i pod wpływem twojego komentarza naprawdę zdecydowałem, że do takiego ciasta lepiej nie używać trybu pełnoziarnistego, ale słodkiego pieczywa.

Cóż ... nie, babeczka jest oczywiście pyszna i wygląda bardziej jak muffinka, ale jest gęsta, ciężka i 2 razy niższa niż ostatnio

Oto mój Kugelhof. Z całą hojnością dodałam rodzynki i kandyzowane owoce.

I będę narzekać, kochanie.
Kiedy kupiłem HP, pierwszą rzeczą, którą upiekłem, był „Kugelhof”. Wykonane 750 gr. na test, bo po raz pierwszy trzeba to wyrzucić. Okazało się super - przewiewne, tylko dla mnie zabrakło cukru.
Potem przez 3 tygodnie nie piekłem, teraz czytałem forum i postanowiłem spróbować jeszcze raz, ale już 1,5 kg. To nie zadziałało dwa razy. Prawie nie wyrośnięty, bardzo gęsty i ciężki, choć smaczny. W ogóle nie było koloboka - całe ciasto było posmarowane na dnie, prawda, dodałem 150 gramów cukru, a nie 100 gramów, a wszystko inne było ściśle według przepisu. W trakcie starałem się dodać więcej mąki, ale bałem się dużo polać
A także moja bluzka jest zawsze biała, wkładam ją do piekarnika, aby czubek mojej głowy był opalony.

[Gerda1]

A także moja bluzka jest zawsze biała, wkładam ją do piekarnika, aby czubek mojej głowy był opalony.

Gerda1,
i mój "Kugelhof", dach jest zbyt zaczerwieniony, nawet na najlżejszej skórce. Więc zrozum, o co chodzi? Mamy nawet takie samo HP ... A wyniki są inne ... Ja (t-t-t) nie miałem jeszcze żadnych przebić tą babeczką!

Może coś jest nie tak z piecem ...
Cały chleb dostaję z białym dachem

[Gerda1]

Gerda1 ,
Na forum wielu właścicieli „Mulinex” ma takie problemy. Niektórzy przekręcają śrubę, mówią, że to pomaga ... dach staje się ciemniejszy. Chciałbym tę śrubę, ale przekręć ją w przeciwnym kierunku, żeby kopuła stała się trochę lżejsza ... Wydaje się, że wystarczy, ale czasami, cóż, okazuje się, że jest bardzo ciemna.

Doświadczeni piekarze, powiedz mi proszę, czy jeśli pieczesz Kugelhov z olejem roślinnym, czy musisz zmniejszyć ilość płynu

Doświadczeni piekarze, powiedz mi proszę, czy jeśli pieczesz Kugelhov z olejem roślinnym, czy musisz zmniejszyć ilość płynu

Po co redukować?
TY ZAMIAST kremowego polewy warzywnej.
Kontroluj konsystencję ciasta.
I będziesz szczęśliwy!

W końcu masło jest zmiękczone, a olej roślinny jest płynny
Dziękuję za udział

Przeczytaj więcej tutaj:

Woda jako składnik ciasta
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7208.0


Masło pod wpływem ciepła podczas ugniatania zamienia się w płynną masę, jak masa warzywna (analogia - podgrzej spuszczony olej w kuchence mikrofalowej i zobacz, co się z nim stanie).

Upiekłam to! Po prostu nie dodałam żadnych dodatków i ... posypałam łyżkę panifaryny ... Okazało się, że ma 7-8 cm wysokości i głębokie pęknięcia w kształcie mercedesa o głębokości 1 cm. Może być trochę niedogotowany, ale słaby ... Podobało mi się. Zrobię to bez panifaryny ... Ale nie ciągnie mnie powietrze ...

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Zrobiłem spinkę z panifaryną i nie zauważyłem tego bez różnicy
ale mąka odgrywa rolę w smaku w ten sam sposób, ale na specjalnym sokolniku okazuje się, że \ mam \ bardziej przewiewny, chociaż wydaje się, że jaka jest różnica w dodaniu panifaryny do zwykłej mąki lub upieczeniu na specjalnej

Mam mąkę Makfa.
Czyli popierasz moją hipotezę, że mąka typu Large zawiera już Panifarin (lub jego odpowiednik)?

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów,
Nigdy nie dodałam panifaryny do „Kugelhof”, nawet bez niej wychodzi z wiadra! Ale co do pęknięć, zastanawiam się, ile razy piekłem - ani jednej pęknięcia nie było ...

Upiekłam dzisiaj 1 kg według przepisu z książki do 5004. Mleko zamieniłam na wodę, masło na warzywa, dodatki - suszone śliwki i orzechy włoskie, do tego trochę rodzynek nasączonych dżinem. Drożdże prasowane 30 gramów.
Wynik jest na zdjęciu. Smak nie był pod wrażeniem, szczerze mówiąc, raczej wytrawny, moim zdaniem. To prawda, że ​​stał przez godzinę po upieczeniu, aby się rozgrzać.

Znacznie większy sukces mamy z „Chlebem z miodem, jabłkami, orzechami i czekoladą” z tej samej książki kucharskiej 5004. Pomimo tego, że zawiera 5 razy mniej drożdży (na kilogram masy), mniej masła i cukru, okazuje się dużo bardziej soczysta, a także unosi się pod samym dachem.

Ciepła woda: 450 ml
Masło: 100 gr
Miód: 50 gr
Cukier: 3 łyżeczki
Jabłka: 100 gr
Kawałki czekolady: 30 gr
Orzech: 30 gr
Sól: 2 łyżeczki
Mąka pszenna: 500 gr
Cała mąka: 200 gr
Szybko działające suche drożdże 1 łyżeczka

Waga: 1500 gr

Do naczynia włożyć składniki w następującej kolejności: ciepła woda, masło, miód, cukier, pokrojone w kostkę jabłka, kawałki czekolady, sól i orzechy włoskie. Następnie dodaj dwa rodzaje mąki i suszone drożdże.
Umieść pojemnik w samochodzie. Wybierz program 2 (bochenek francuski), wagę chleba i żądany kolor skórki. Kliknij przycisk „Start”.

pieczone trzykrotnie w ciągu ostatniego tygodnia - rozdawane bliskim ... zrobili 1kg według receptury Mulinex, ale we wszystkich trzech przypadkach wierzch trochę odpada po rozpoczęciu pieczenia. Wątpliwości mnie dręczą - potrzebujesz trochę mniej płynu - myślę, że potrzebujesz mniej mleka o 20-30 lub trochę mniej drożdży ...

babeczka smakuje prawie jak Wielkanoc ... i jest bardzo delikatna ...

połóż najlżejszą skórkę - w przeciwnym razie będzie negrito

Często chodzę do Kugelhof, prawie co drugi dzień. Mój mąż naprawdę go lubi. Oczywiście, jak tego nie lubić, skoro są rodzynki, migdały i kandyzowane owoce. Na herbatę iz jakiegoś powodu się nie nudzi

Robię to według przepisu na Moulinex 5002, kładę najlżejszą skórkę, dobrze piecze się na podgrzewaniu. Jeśli ustawisz go na średni, okaże się bardzo opalony. I nie żałuj kandyzowanych owoców, rodzynek i migdałów - ciasto okaże się niesamowite.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Iriska - położę najlżejszą skórkę
Wszystkie słodkie pieczywo i babeczki stawiam tylko na lekkie + pieczenie
im więcej cukru, tym ciemniejsze boki
a po eksperymentach mimo wszystko zatrzymałem się na margarynie pyshka
i próbowałam też dodać starte prażone orzeszki ziemne - ładne
Oryginalna prawda okazuje się pulchna

Zastanawiałem się, gdzie był motyw Kugloff Pie.
I ona jest gdzie!
Zgodnie z przepisem z książki (zdjęcie) okazało się, że nie jest zbyt słodkie.
Następnym razem dodali cukier (110g) - to samo.
Na zdjęciu - wysokość wiadra i trochę więcej

Upiekłam w piekarniku, efekt jest wspaniały! Niestety zdjęcia zaginęły ...

Mój dzisiejszy „Kugelhof” z multicookera:



Dach się zawalił ... ale dla moich zjadaczy to nie jest przeszkoda! Z przyjemnością będą bawić się takim dachem!

Oto taka specyfikacja dzisiaj ... Wszystko jest dokładnie według przepisu ... Drugi stawiam

Robię to według przepisu Moulinex 5002, ale zacząłem dodawać do mąki proszek do pieczenia, więc okazuje się, jak mi się wydaje, jest bardziej lekki i bardziej przypomina ciasto i używam też drożdży suszonych w torebkach oznaczonych do pieczenia mają taki smak ... jeśli jest próba porównania chęci, wszystkim powodzenia ...

Babeczka naprawdę wygląda jak makaron, ale myślę, że potrzebuję więcej cukru, inaczej ciasto okazuje się prawie mdłe

[Szydełkować]

Szydełkować
Bardzo dziękuję za przepis na Kugelhof. Ciasto okazało się bardzo smaczne. Nazywam to tak, ponieważ skórka jest jak ciasto: tłusta i krucha, a wewnątrz jest ciasto. Zrobiłam to z rodzynkami i suszonymi morelami, masłem - 100g miękkiego masła i 60g warzyw. I ze świeżymi drożdżami (15g). Nie wyrósł tak mocno jak np. Maślane ciasto od Eleny Bo, ale dobrze się upiekło i okazało się bardzo piękne i smaczne.

Dobry dzień! Dzięki za dobry przepis. Rezultatem jest wspaniała babeczka. Lekko zmieniony Put 80g. rodzynki i 80g. kandyzowany ananas, dodano 1 torebkę waniliny i 2 łyżki. łyżki brandy.

Tak więc babeczka została upieczona ... wyszła bardzo smaczna ... bardzo dobrze różała ... ale w środku surowa, z lekko przypaloną skórką ??? co mogłem zrobić źle ???

[Toria]

Czyli babeczka została upieczona… w środku jest surowa, z lekko przypaloną skórką ??? co mogłem zrobić źle ???

Toria
Aha, jaka szkoda ... ale niestety nie mogę odpowiedzieć na Twoje pytanie, bo nigdy nie spotkałem się z taką sytuacją, trudno sobie wyobrazić, dlaczego tak się stało ... Może ktoś z właścicieli Panasonica Ci powie?
P.S. Oto, co pisze na pierwszej stronie tego tematu Wujek Sam, ma takie samo HP jak ty:

Dwa razy upiekłam to ciasto. Pierwszy raz z masłem, drugi z olejem słonecznikowym (z dodatkiem ok. 3 objętości dozownika owoców i orzechów). Za każdym razem działało świetnie.

Klucz do jego sukcesu:
- drożdże przed ugniataniem nie powinny mieć kontaktu z płynem i olejem,
- sprawdzone w boju "drożdże turbo",
- wszystkie składniki są ciepłe (masło jest zmiękczone),
- minimum środków obciążających (owoce, orzechy ...) w momencie rozpoczęcia partii (wszystko - do dozownika!)
- Mąkę przesiewam ZAWSZE (zwłaszcza te alternatywne - jęczmień, kasza gryczana, płatki owsiane).

Tutaj w Panasonie upiekano ciasto Stolichny i ​​pisano, że w środku było surowe i, jeśli się nie mylę, przypalone. Doszliśmy do wniosku, że powinniśmy wziąć połowę normy żywieniowej. Ale dużo mniej? Ten HP może nie nadawać się do pieczenia stosunkowo dużych babeczek. Po co więc piec w nim babeczki?

Mam Panasa 254. To było według tego przepisu, że nie piekłam, ale widzę po produktach, że wyjdzie dobrze. Pieczę 4-5 razy w tygodniu (i nie znudziło nam się to od trzech miesięcy), ciasto jest chyba od Eleny Bo: 6g drożdży. 400g mąki, 3 jajka. 90 gramów cukru, niepełna łyżka soli, 80-100 gramów masła i 100 ml mleka. Dodatki ok. 200g za każdym razem są inne i rodzynki, a z kandyzowanymi owocami i czekoladą przełamaną na drobne kawałki okazuje się pysznie. Piec w trybie podstawowym z rodzynkami, rozmiar M, na lekkim cieście. Wierzchnia skórka ciasta opiera się o pokrywę wypiekacza do chleba i jest bardzo smaczna
Nie raz dostałam - nie była upieczona w środku - i myślę z tego, że ciepłe mleko nalałem ok. temperatura ciała. Tylko, że nie było to takie samo jak zawsze. Panasy wyrównują temperaturę, może dlatego tak się stało
Teraz zawsze celowo nalewam mleko bezpośrednio z lodówki, a masło kroję nożem na cienkie talerze i chowam w mące.

Wczoraj znowu upiekłam "Kugelhof", jak zwykle wyszło świetnie! Nuuu ... nie licząc lekko pękającego dachu ... Aromaaat ... Suszone morele do tego ciasta stały przez tydzień oblane likierem rumowo-cytrusowym ... nie dodałem orzechów, nie lubię ich, suszone morele miały około 200 gramów ...

🔗

🔗

Mój Kugelhof:


Wszystko zgodnie z recepturą - lekkie rodzynki 75 gr. i ciemny 75 gr.
Raczej „Kugelhof” to bułka (chleb), ale nie ciasto.

znowu upiekliśmy to ciasto ... bardzo nam się podobało nawet trochę wilgotne w środku ... ale jednak - brzegi przesuszone, wilgotne w środku ... może warto upiec w rozmiarze M ??? Upiekłam na L

a także = czy ilość rodzynek wpływa na pieczenie? może włożyłem dużo ???

ale mam inne pytanie:
czy mogę zgodnie z tym przepisem ustawić wypiekacz na „ciasto”
a potem włożyć do foremek i upiec w piekarniku ???

Potrzebuję tylko małych ciastek

a jeśli tak, jaka jest najlepsza temperatura i czas do ustawienia?

przepraszam, że nikt mi tu nie odpowiedział ((((

To jest to co zrobiłem:

Miękisz! Cóż, to po prostu godne pozazdroszczenia, masz takiego przystojnego mężczyznę! Książka z przepisami na mój Moulinex ma również tę babeczkę. Robię wiele przepisów z mulik in tefalk. Moje pytanie jest skierowane tylko do właścicieli Mulinex. Widziałem, że w modelu OW 5002 jest też długie wiadro z dwoma ostrzami ugniatającymi. Proszę powiedzieć, jak przy wadze chleba 750g osiągnąć jego położenie na całej długości wiadra. W mulinie mam tylko 1,5 kg chleba. Ale to dla nas dużo! Nie jemy tyle chleba. I małe bochenki są smaczne, ale ciasto zawsze zajmuje pół wiadra, a zatem kształt chleba jest jednostronny. Od dawna przyglądam się temu przepisowi uważnie, ale też chcę, żeby forma była piękna (w przeciwnym razie nieustannie odwołuję się do twórczości Mulinex: „tu z tego?”, A dlaczego jest skośna?). Zawsze wkładam mąkę i drożdże. Czy możesz mi powiedzieć, jak rozwiązać ten problem?

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
tanchik - ale ciasto zawsze zajmuje pół wiadra, a zatem kształt chleba jest jednostronny
jak sobie z tym poradzić?

tak, wszystko jest bardzo proste, ostatnia partia skończona - wyjmij miksery, odłóż ciasto i wyrównaj
Oczywiście ta metoda nie zadziała, jeśli na przykład ustawisz opóźnienie na noc lub wyjdziesz

[Pierwszy raz]

Pozdrowienia

Wczoraj upiekłam cudownego Kugelhof i również postanowiłam zamieścić zdjęcie. Przepisy ze zdjęciami zawsze robią na mnie większe wrażenie niż bez nich.
Pierwszy raz Próbowałem zrobić tę babeczkę, biorąc dokładnie połowę składników i najwyraźniej gdzieś się pomyliłem, a może w ogóle ich było za mało. Krótko mówiąc, nie wyszło. Musiałem wyczarować, żeby upiec. Cóż, wynik nie był wybitny.
A wczoraj ja postanowiłem spróbować ponownie, Naprawdę chciałem ciastko
Wziąłem wszystkie składniki w ilościach wskazanych w przepisie i voila! wszystko się udało
Mam wypiekacz do chleba Delongy, które słyną z próby niezrozumienia skorupy.
Skórka, jak widać, jest rumiana i nie było żadnych sztuczek, poza tym, że po zakończeniu programu ciasto stało jeszcze 20 minut w wypiekaczu do chleba.
Był doskonale upieczony. Jest dobrze krojony, nóż się nie klei.
Kolor ciasta jest naturalny, nic podbarwionego.
Mąka Makfa.
Nadzienie to pokrojone w plastry suszone morele i ciemne rodzynki.
Pieczone w trybie Dolce (słodkie wypieki). Wagę ustawiono na maksimum, a skórka również była najbardziej rumiana.
Podczas wyrabiania nie włożyłem całej mąki od razu, tylko gdzieś 4/5, ale najpierw wymieszałem ją na pizzy, upewniłem się, że bułka jest dobra, ale zbyt miękka i lepka i dodałem resztę mąki.
Potem jeszcze trochę zamieszała na pizzy, upewniła się, że bułka jest słodka, wyłączyła pizzę, włączyła dolce i wyszła, żeby zająć się swoimi sprawami.
Babeczka wspaniale uniosła się, spoczywała na dozowniku i widać efekt

[Szydełkować]

Szydełkować, Dziękuję za miłe słowa
Mój mąż też to lubił. Mój mąż gotuje lepiej ode mnie, piecze lepiej ode mnie, krótko mówiąc, jestem chłopakiem z chaty Twój przepis po raz kolejny pokazał mi, że ja też potrafię coś osiągnąć

Nawiasem mówiąc, użyłam masła. Wtedy zobaczyłem opinię, że na kremowym cieście źle rośnie, a więc bynajmniej. Powtarzam, że wstałem wspaniale i oparłem się o dozownik. Z mojego małego doświadczenia w pieczeniu wynika, że ​​jest to najlepszy wynik pod względem przepychu.

[zagogulina]

Mąż gotuje lepiej niż ja, piecze lepiej niż ja

zagogulina
Łał ! Cóż, masz szczęście! Moje co do gotowania to kompletne „zero” ...

Nawiasem mówiąc, użyłam masła. Wtedy zobaczyłem opinię, że na kremowym cieście źle rośnie, a więc bynajmniej. Powtarzam, że wstałem wspaniale i oparłem się o dozownik. Z mojego małego doświadczenia w pieczeniu wynika, że ​​jest to najlepszy wynik pod względem przepychu.

Używam również kremowego wypieku, rezultat jest zawsze szczęśliwy!

Wreszcie! Dostałem „Kugelhof! Moja miłość nie działa z moją kreskówką. Pierwsza próba została wyrzucona do kosza”.Na początku byłem zdenerwowany, a co ze mną jako ludźmi? Ludzie w bezpiecznym momencie dostają wspaniałe wypieki, ja nigdy tego nie robię! Ludzie używają mulinexu i są bardzo szczęśliwi, a ja mam koszmar, a nie chleb! Postanowiłem skończyć mulix. I skończył mnie! Przed pieczeniem wyrównała ciasto na całym swoim długim wiadrze, ale rosło źle, a w środku nie było ciasta, ale jakąś niewypieczoną galaretkę z mąki i suszonych owoców. Zrobiłam wszystko według przepisu. Tylko że ja nie zwariowałem, oni ich ze mną nie lubią. Generalnie drugi raz w życiu (i drugi w Moulinex) chleb trafił do kosza. Nawet wszystkożerny kot nie patrzył na niego. Nie poddałem się! Tłumacz produkty jak dorosły! Wszystko to włożyłem do okrągłego wiadra mojego Tefali. Cóż, bardzo chciałam dzisiaj rozpieszczać swoje pociechy - koniec roku szkolnego, ostatnia rozmowa, maluch skończył pierwsze zajęcia, pogoda po raz pierwszy od 2 tygodni sprawiła, że ​​cieszyłam się bez deszczu. Ogólnie dzieci są szczęśliwe, cóż, naprawdę chciały ugotować coś smacznego! W Tefal'ku włączyłem program „Zdrowy chleb”, dodałem trochę balsamu węgierskiego (muszę go użyć, inaczej kosztuje rok w lodówce, nie mogę znaleźć), bułka była lepka, po dodaniu suszonych owoców (suszonych moreli, wiśni, owoców kandyzowanych) ciasto stało się płynne, ale postanowiłem nic nie dodawać, pamiętając, że w kulich Eleny Bo jest generalnie owsianka, a nie ciasto, ale jaki jest efekt! A oto co się stało: W kontekście tego, co się wydarzyło, dowiem się, kiedy moi bracia, oszołomieni szczęściem pod koniec roku szkolnego, wrócą do domu.