Wybieram kombajn, blender, procesor

suluguni

Nadzienie to ser z ziołami (kolendra), mielimy i miksujemy krajalnicę w 5-7 sekund.
Suluguni to mniej skuteczny ser do indyjskich podpłomyków niż ser Adyghe.

Dodano sobota 18 marca 2017 19:42

Na zupę przecierową (powtórzono wczorajszą jakość zupy) -
- pietruszka (miarka) i trzy ząbki czosnku.

Praca noża - 7 sek.

[Michael]

Michael, wszystko jest takie samo w robocie kuchennym Kenwood ... mniej w rozdrabniaczu wielofunkcyjnym.
A wcześniej ogólnie robiłem to w chopperze z blendera.
Nie rozumiem, dlaczego skupiasz się na siekaniu ziół i sera. Powiedz nam, co może zrobić, czego nie potrafią uniwersalna pamięć podręczna i kicz, skoro tak dokładnie je porównujesz.

Anita, nic takiego!

Dodano sobota 18 marca 2017 20:36

Ser Adyghe i suluguni z kolendrą i pietruszką do indyjskich podpłomyków.

Michaił, każdy może zmielić ser z ziołami, najtańszy, najtańszy blender

Tutaj chodzi o mielenie orkiszu na chleb lub na mąkę migdałową, to, jak rozumiem, jest charakterystyczna cecha

Anita, nic takiego!

Więc tutaj jestem mniej więcej taki sam))))

Profesjonalne ugniatarki przez 3-4 dni bardzo dokładnie przestudiowały i doszły do ​​wniosku - nie potrzebujemy tego, a ponadto występuje jego wąska filmowość.

Michaił, dlaczego jesteś taki pewien, że twoja maszyna nie jest chińska?
„Sprzęt mechaniczny produkowany przez Robot Coupe jest eksportowany do ponad 80 krajów na całym świecie”.
Czy fabryka w Burgundii poradzi sobie z taką ilością?

Powiedz nam, co może zrobić, czego nie potrafią uniwersalna pamięć podręczna i kicz, skoro tak dokładnie je porównujesz.

Nie porównywałem Keshy jako kombajnu, chyba że przez krótki czas mikser planetarny i zakup 6 załączników i cache w prezencie już o tym pisałem.
Kuchnia trwała dłużej i uważniej. Chociaż ich imbryki śmierdzą, wielu zdaje sobie z tego sprawę, a nawet niechętnie przyznaje magów, jeśli są przyciśnięci do ciepłej ściany.
Kuchnia, przez kilka dni studiowałem wątek na forum o mikserze.
Potem zapomniałem o kesha i kitschen, ale kitschen miał szansę - KitchenAid 5KFP1335 plus końcówka do kości, nie podobały mi się recenzje.
Patrzymy na KitchenAid 5KFP1644E, cena to 50K, opinie nie są zachęcające.
Generalnie nie wierzę w kicz, choćby dlatego, że sprzęt profesjonalny i AGD to różne kategorie.

A wcześniej ogólnie robiłem to w chopperze z blendera.

I zrobiłem w blenderze ręcznym Bosch, tę samą pracę, którą wykonałem dwa razy z blenderem ręcznym Robocop - efekt końcowy jest inny i smakuje bardzo zauważalnie.
Dlaczego tak się dzieje, nie wiem.
Kiedyś maszynka do mięsa może to być wypadek, ale dwa razy blender ręczny to efekt naturalny.
Kutter cieszy nas swoją pracą, szybko i skutecznie.

nie może uniwersalny ...

Nasz pierwszy kombajn pojawił się latem 1986 roku. NRD, kupiony w Lipsku. Wydaje się, że wszystkiego jest dużo, ale nie ma wielu ciekawych rzeczy, szczególnie pamiętam maszynkę do martwego mięsa. W półtora roku sprzedaliśmy ten kombajn.
Tak więc uniwersalność jest dobra tylko w reklamie, IMHO.

Dodano w sobotę 18 marca 2017 21:14

Tutaj chodzi o mielenie orkiszu na chleb lub na mąkę migdałową, to, jak rozumiem, jest charakterystyczna cecha

Nie jest to jeszcze potrzebne.

Michaił, dlaczego jesteś taki pewien, że twoja maszyna nie jest chińska?
„Sprzęt mechaniczny produkowany przez Robot Coupe jest eksportowany do ponad 80 krajów na całym świecie”.
Czy fabryka w Burgundii poradzi sobie z taką ilością?

Czy oferujesz otwarcie i zbadanie sprawy, czy też wierzysz na słowo w sprawie Chin?
* Tabliczki znamionowe przecinarki i miksera wskazują - wyprodukowano we Francji. Na pudełkach też.
Stary Moulinex A-15 jest taki sam, wyprodukowany we Francji.

Michaił, szacunek! Brawo! Ostrożnie, niezależnie od komentarzy!

Czy oferujesz otwarcie i zbadanie sprawy, czy też wierzysz na słowo w sprawie Chin?
* Tabliczki znamionowe przecinarki i miksera wskazują - wyprodukowano we Francji. Na pudełkach też.
Stary Moulinex A-15 jest taki sam, wyprodukowany we Francji.

Nie, nie muszę wierzyć, niczego nie twierdziłem.
To jedno z kryteriów wyboru - ale nie Chiny.

Marka China nie została uwzględniona, ponieważ inne niuanse mogą śmierdzieć ...

Ale poruszyłeś tak interesujący temat… I wszedłem do sieci, żeby przeczytać o tym Robocie - whoa! Połowa świata została zdobyta, zasady globalizacji.
Cóż, jak każdy może zadowolić się bez Chin?

[Kara]

Kara,
Podziękować!

* Pokażę ci maszynkę do mięsa i jeśli jesteś zainteresowany, opowiem w wątku -
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=6745.1300

Czytałem, co napisali w jeden dzień.
Jakiś kategoryczny autotrening.

I nie mów „Profesjonalny”, powiedziałbym! Kaszpirowski odpoczywa

[Michael]

Michael, porównanie niekonwencjonalnych modeli uniwersalnych maszyn kuchennych z tym procesorem ... cóż, brawo, w szczegółach ...
Niestety, nie mogłem stwierdzić, skąd pochodzi efekt wow ...

To jedno z kryteriów wyboru - ale nie Chiny.

Może nie wypowiadano się o Chinach, a raczej trzeba było napisać -
- sprzęt nie od chińskich producentów, ale nie sprzęt wyprodukowany w Chinach.
Na przykład nie mamy nic przeciwko trampkom amerykańskiej firmy Brooks wyprodukowanej w Chinach w Wietnamie. Doskonałe profesjonalne trampki, moja żona i ja bardzo to lubimy.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaNie porównałbym Chef Sense KVC 5000 (w zależności od stanu z dyszami) z indukcją 094/096, ale to już inna kwestia.

Doskonałe profesjonalne trampki, moja żona i ja bardzo to lubimy.

Kochasz wszystko co profesjonalne ...

Niestety, nigdy nie dowiedziałem się, skąd pochodzi efekt wow ...

Nie ma z czym porównywać frezu.
Ale jest konkretny efekt wow z maszynki do mięsa i blendera ręcznego. W zasadzie wystarczy na wnioski.

Kochasz wszystko co profesjonalne ...

Teraźniejszość

Nie porównałbym Chef Sense KVC 5000 (według zapasów z dyszami) z indukcją 094/096, ale to już inna kwestia.

absolutnie pewny! bardzo różne. Od słowa soFsem

Zaskoczyło mnie ugniatanie mięsa mielonego na jakiejś maszynie. Kenwood jest oczywiście fajny, ale cena jest dla mnie wysoka. Jaki inny kombajn możesz zagnieść mięso mielone? Aby być niedrogim. Czy konieczne jest uruchomienie czołgu na stole?
I dalej. Uwielbiam dodatkowy rozdrabniacz (wydaje się być szybki) w kenwood (do kawy, orzechów ...). Ze względu na perspektywę, jaką ma objętość? Czy może drobno posiekać cebulę? A zielenie?
Czy ktoś zna osobne urządzenie do mielenia o pojemności 0,2 litra. To rozsądne na cebulę i zioła?

A może konieczne jest uruchomienie czołgu na stole?

Chciałbym.)) Czy do kiełbasy potrzebujesz mięsa mielonego? A może tak po prostu na kotlety? Faktem jest, że jakoś nie bardzo lubiłem ugniatać mięso mielone zwykłym rzadkim mikserem "na ciasto". Ale guma flexi to zupełnie inna sprawa. Mięso mielone staje się suche, gładkie i zwarte.

Mniej lub bardziej małe rozdrabniacze są dołączone do zanurzalnych blenderów lub nawet same niszczarki, z silnikiem w pokrywie. Ale prawdopodobnie już wiesz o takich ludziach.

Zaskoczyło mnie ugniatanie mięsa mielonego na jakiejś maszynie. Kenwood jest oczywiście fajny, ale cena jest dla mnie wysoka. Jaki inny kombajn możesz zagnieść mięso mielone? Aby być niedrogim. Czy konieczne jest uruchomienie czołgu na stole?
I dalej. Uwielbiam dodatkowy rozdrabniacz (wydaje się być szybki) w kenwood (do kawy, orzechów ...). Ze względu na perspektywę, jaką ma objętość? Czy może drobno posiekać cebulę? A zielenie?
Czy ktoś zna osobne urządzenie do mielenia o pojemności 0,2 litra. To rozsądne na cebulę i zioła?

Czy ugniatasz tylko mięso mielone? Albo też ciasto? Ubij białka?
Czołg jest koncepcją rozszerzalną ... Miałem Clathronic, teraz Bosch Maximum, Bosch jest kompaktowy i dobrze się do niego nadaje.Mięso mielone można zagnieść w wypiekaczu do chleba, jeśli je masz (teraz nie wyobrażam sobie siebie bez niego ... chociaż piekłem chleb od dawna, zacząłem od "ręcznego"), ubić białka ręcznym blenderem z przystawką „trzepaczką”, pokroić zieleninę uchwytami itp. itd. Ale jeśli jest zbiornik, jak go nazwaliście, wszystko jest znacznie łatwiejsze.
Istnieją egzemplarze o mniejszej objętości, które według recenzji są bardzo dobre, a ceny są bardziej przystępne.

Czy po prostu ugniatasz mięso mielone? Albo też ciasto? Ubij białka?

Tak, potrzebuję tego do mięsa mielonego. Chcę zrobić szynkę, a potem muszę ją ugniatać na osławione białe nitki. Dysza w kształcie litery K firmy Kenwood jest bardzo dobra. Bosch ma inny do tego rodzaju ugniatania, jakiś słabo wyglądający, ale ja tylko się przyglądam. Jeśli jest mikser do mięsa mielonego, będzie tam ciasto na pierogi i kruche ciasto.
Tak, mam wypiekacz do chleba (Panasonic), ale wątpię, czy wytrzyma mięso mielone, bo nawet ciasto na pierogi według przepisu w instrukcji nie jest całkiem fajne. musisz później wymieszać mąkę. Parzysty. jeśli zrobi to raz, nadal nie jest do tego przeznaczony.
Mam dwa krajalnice do warzyw: Zelmer z bębnem - idzie jak dysza do maszynki do mięsa, a Philipps 1388 dobrze kroi warzywa. Jest zatapialny blender Brown o pojemności 0,5 litra. + trzepaczka do tego. Dla pełnego szczęścia brakuje mięsa mielonego i małego siekacza, takiego jak Kenwood (na czosnek, cebulę, zioła). Tutaj.

[tascha]

taschaNaprawdę żal mi wypiekacza chleba i pisałem o tym w temacie o moim Clathronic. To dla mnie rewelacja, jeśli chodzi o kruchość Boscha… Nie mogę nic powiedzieć o procesorze - mam dwa kombajny, krajalnicę do warzyw Berner i blender z rozdrabniaczem misowym i nie interesują mnie. Spójrz Gastroragi, są budżetowe.

Te białe nitki dostaję w przedpotopowej serii Boshik 4. Oczywiście nie wyrabiam szydełkiem, ale dyszą z prętami. Więc nic lekkiego.
Robię wszystko w tej małej rzeczy. Bardzo podoba mi się ten kombajn! Mój przyjaciel!
I wcale nie używam dużego precla zbyt często. Można powiedzieć, że nawet rzadko. Jest taki zdrowy.

Około miesiąc temu zacząłem poprawiać dla niego dywan, próbowałem go podnieść i przestawić, a on wziął mnie za palec i uszczypnął. Daj spokój ...

Precel

Czy to Kenwood?
Jaką liczbą jest Bosch?

Mam dwa kombajny

jakie są liczby

Jaką liczbą jest Bosch?

Bosch 4405.
Kupiłem mu również silikonową dyszę i ogólnie stałem się milion razy bardziej szczęśliwy!

Sam Kenwood nie jest moim zdaniem zbyt duży.
Na stole w szerokości zajmowało nawet trochę mniej niż kombajn Boshika wcześniej. Ale długość będzie większa, ale przed Boshikiem nie miałem nic.

Mam to w ten sposób | do ściany.

Ale za tę cenę - świetnie, tak.
A jeśli cena nie pasuje, nie ma potrzeby rozmawiać o Kesha, po prostu martw się i drażnij.

Boshik Mum jest znacznie tańsza, ale na komputerowym wszechświecie jest jeszcze tańsza lub w tej samej cenie co Bosch, możesz tam zabrać Keshę.

Wybieram maszynę kuchenną z funkcją ugniatania. W zależności od dostępności zatrzymałem się u Boscha. Z dostępnego Bosch MUM58252RU, w przeciwieństwie do kolegów z klasy, jest nóż do kostek do frytek. Ale pytanie brzmi, jak radzi sobie z wyrabianiem twardego ciasta? Mój kombajn NPO ENERGIYA nie radzi sobie z tym zadaniem, reszta też mi odpowiada w Energiya

kuzashka, na makaron robię bardzo fajne ciasto durum z mąki durum z Energią w 20 sekund za pomocą noży. Ale robię to na 1 jajko. Okazuje się cudownie. Jeśli test mi nie wystarcza, uruchamiam kilka uruchomień. Wychodzi bardzo szybko.

Elena Bo, zacząłem próbować upiec chleb według przepisów z tego forum (około 350-500g mąki, te najprostsze, a ja dopiero uczę się podstaw) - energii brakuje. Silnik piszczy, ciasto stuka w jedną bryłę i zatrzymuje się. Na pierogi zawsze wyrabiam ręcznie, a na naleśniki (około 0,5 litra płynu) ciasto wiruje i wylewa na brzegach.

[Elena Bo]

Elena Bopowiedz mi, czy twoje ciasto na makaron jest małe czy nierówne?

ogólnie kupiłem dzisiaj Bosch MUM58252RU. Mam nadzieję, że to cię nie zawiedzie.

Czy dostajesz ciasto na makaron małe czy nierówne?

Jeśli się rozpadnie i nie zbierze się w grudkę, dodaj trochę wody.
W końcu mąka jest inna i na różne sposoby przyjmuje płyn. A jajka są różnej wielkości, płyny. Tam, gdzie jest wystarczająco dużo płynu na ciasto i gdzie trzeba trochę dodać podczas wyrabiania ciasta.

I robi się to również ręcznie, jeśli ciasto nie idzie, bardzo strome, dodaj trochę płynu.

Elena Bo, powiedz mi, czy masz ciasto na makaron małe czy nierówne?

Guzek. Jeśli brakuje jajek, dodaję kilka kropli wody. Zagniatam jeszcze kilka sekund kombajnem i ciasto wyrabia się w razie potrzeby - gęste i gładkie.

Które kombajny (miska, trzepaczka, haczyk i flexi) mogą pokonać 1 jajko? Niestety seria MUM 5 nie może, powiedziano mi to w następnym oddziale. Czy to tylko Kenwood?

[tascha]

tascha, Nie mogę zignorować tak obraźliwych słów o mamie. Jestem mamą z 5 serii, bez problemu bije 1 jajko. To trochę trudne, 1 białko trwało dłużej niż zwykle. Ale pokonałem to dla bezy. Jestem bardzo zadowolony z miksera, kupiłem flexi. Robię z nich wszelkiego rodzaju ciasta

[tascha]

tascha, kenwood biczuje dokładnie.

kenwood biczuje dokładnie.

Który więc? Ten, który biczuje Prosperro? To trochę tańsze.

Który więc? Ten, który biczuje Prosperro? To trochę tańsze.

Nie wiem jak Prospero, mam 020 km.
O ile dobrze pamiętam prospero to bardzo stary model i nie pasują do niego dysze ...

Powiedz mi, żebym wymieszał 1 kg fache + cebulę i pieczywo, jaka powinna być miska? 4 litry wystarczą?

Wystarczająco dużo, a nadal będzie można swobodnie ugniatać mięso mielone

Dziewczyny, cześć. Poproszę cię o więcej. Instalacja jest taka: mój drozd złamał rękę, to trudne. Prosi, żebym powiedział jej jakąś maszynę do ugniatania lub procesora, żeby wyrabiała olej, aż ręka się zagoi. Cóż, do testu też. Oprócz funkcji miksera do ciasta niczego w nim nie potrzebuje. Ale on chce czegoś dobrego. Za pieniądze 5-6 tysięcy UAH.

Posiadam Bosch MUM 4655, moc to 550 W. Zapukałem dla nich masło. Wszystko potoczyło się bardzo szybko i łatwo. To wszechstronny robot kuchenny. Mogą zrobić biszkopt, kruche ciasto, muffinki, drożdże, a nawet pierogi. Możesz ubijać białka i jajka, robić kremy i musy, a nawet ugniatać ciasto chlebowe.
Podobny model (nowszy, sądząc po numerze modelu) jest w Comfi 🔗 i na rozecie 🔗

Podziękować. Poszedłem zobaczyć.

W poszukiwaniu mini choppera.
Właściciele, powiedz mi, proszę. Czy kieliszek 250 ml będzie pasował? czy lepiej niż 500ml? noże 2e, przymocowane na różnych poziomach lub lepiej 4e-2 na każdym poziomie.

Czy kieliszek 250 ml będzie pasował?

i gdzie znalazłeś taki tom. O ile mi wiadomo, Redmond ma 250 ml, ale są trudności z założeniem górnej miski.
Sam szukam siekacza o małej objętości do posiekania pęczka pietruszki (jako przykład).

[tascha]

taschatak, znalazłem to tutaj. Wyślij newsletter pocztą.
ale wydaje mi się, że jest za mały, nawet na pęczek pietruszki
🔗

🔗

nie określono woluminu.
Osobiście potrzebuję też mojego pojemnego brązu (nawet to czasami wymaga podwójnego załadunku), ale potrzebuję też malutkiego siekacza na pęczek pietruszki, pół cebuli.

[tascha]

tascha, Dowiedziałem się o jego objętości z innego źródła, jest naprawdę dość mały.
Cóż, nawet nie omawiamy faktu, że potrzebna jest zarówno duża, jak i mała niszczarka. ale może być bardziej funkcjonalny, ale pół litrowy ...

Zepsuł się dzisiaj DRUGI! blender do Twojego Bosch MUM4. Po prostu jakaś zasadzka. Nawet tego nie złamałem: diabeł wyciągnął sos z pieca w tłuczonych ziemniakach, aby zmielić - moja głowa jest zła, czy nie jest do tego przeznaczona? Szklana kolba marki SIMAX.
Cały czas używam blendera, głównym zastosowaniem jest ciasto na naleśniki, jagody, bułkę tartą. Teraz w ciężkich myślach - czy kupić nową kolbę (w cenie prawie pół kombajnu), czy blender zanurzeniowy. Alternatywnie TEFAL 600 W (coś w rodzaju niestandardowego dla chipów Metro) lub Braun.
Czy łódź podwodna poradzi sobie z naleśnikami i bułką tartą? Czy powinieneś ścigać puree? Teraz robię tłuczone ziemniaki w robocie kuchennym z płaską trzepaczką, ale ziemniaki muszę przesuwać - trzepaczka z blendera nie poradzi sobie z tym zadaniem? (przypuśćmy, że jeśli wcześniej ugniatasz trochę ziemniaki widelcem)

[Gdzie polecasz zacząć?]

Witam drodzy!)
Łamie głowę nad zakupami, pomocy! W przeciwnym razie całkowicie go zniszczę)))
Mężczyzna w domu jest zraniony, ma słodycze, musimy go nakarmić i zdałem sobie sprawę, że nie mam wystarczających narzędzi.
Chcieć:
jeden.mikser (stacjonarny z zaroślą), ale żeby można go było wyjąć i używać jako ręczny (nie wiem dokładnie po co mi to potrzebne, ale coś mi mówi, co się przyda)
2. Mikser planetarny
Pieniędzy jest niewiele, więc po kolei będziesz musiał dokonywać zakupów. Gdzie polecasz zacząć? (Mam dużą kuchnię, jest miejsce na to i tamto, i nadal będzie. Zrobię na tych rzeczach kremy i pianki