Pomóż mi zrozumieć

Witam, nie tak dawno kupiłem wypiekacz do chleba LG 1001, moja skórka nie podnosi się, najpierw podnosi się, ale w trakcie pieczenia siada, nie mów mi co robię źle, ale sam chleb wydaje się być pieczone z wyprzedzeniem dzięki ...

Czy dodajesz wystarczająco dużo drożdży?

[Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba]

Clara, myślę, że musisz czuć się komfortowo podczas wyrabiania ciasta. Sądząc po twoim opisie, wystarczy dość podstawowy brak równowagi między mąką a płynem.



W sekcji Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba
tam jest pięknie ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE,
Zwróć szczególną uwagę Do reguły Koloboka

W temacie uwzględniono wszystkie możliwe reguły, błędy i linki do ich rozwiązań
Chleb znowu nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. Co może być nie tak?

Żywa pomoc w temacie Pomocy, z chlebem nic się nie dzieje !!!
Nie próbuj od razu zajmować się egzotycznym przepisem na chleb lub programem szybkiego pieczenia! Zacznij od zwykłego chleba pszennego w programie głównym!

Czytać „Przewodnik po pieczeniu chleba w wypiekaczu do chleba” i uczyć się „reguła koloboka” (zobacz niezbędne linki poniżej, są „klikalne”) - to jest Twoje minimum... Należy pamiętać, że przepisy często są dostosowane do określonego standardu mąki, której mąka sprzedawana w naszych sklepach może nie spełniać! Dlatego pozwala na to reguła Koloboka wyreguluj ciasto na etapie mieszania.

Nic więcej nie jest potrzebne do rozpoczęcia.

Resztę czytamy już po uzyskaniu przynajmniej minimum, czyli pierwszego doświadczenia z wypiekaczem chleba!

Uświadom sobie, że objętość i waga jedzenia to nie to samo!
250 mililitrów (standardowa szklanka) to tylko 160 gramów mąki!

W przypadku wag elektronicznych skala może być podawana w kilogramach lub gramach albo w uncjach i funtach. Bądź ostrożny!
PS I nie warto zaczynać tematu „od zera”, bardzo mało osób to zobaczy.