Serniki z twarogiem i czerwonymi porzeczkami

Serniki z twarogiem i czerwonymi porzeczkami

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka	500 g
mleko	200 ml
Drożdże prasowane	30 g
Cukier	100 gramów
masło	80 g
jajko	1 szt
Sól	0,5 godz
Cukier waniliowy	1 saszetka
Nadzienie
Twarożek	500 g
Cukier	Smak
Mrożona czerwona porzeczka	100 gramów
Wanilina	Na końcu noża
Żółtko do smarowania	1 szt

Metoda gotowania

• W misce robota kuchennego połącz suche składniki na ciasto. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku, dodać do suchych składników. Dodaj jajko i roztopione masło. Włącz wsad. Użyłem Bosch MUM 86A1. Ugniatać przez około 9 minut. Uformował się piernikowy ludzik, a miska była czysta.
• Przykryj ciasto folią i odstaw do wyrośnięcia. Ciasto zwiększy swoją objętość 2,5 razy. Ułóż ciasto na powierzchni i pokrój w małe kulki. Kulki rozwałkować na grubość około 1 cm, rozłożyć na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Przykryj ręcznikiem i dowodem.
• W tym czasie wymieszaj składniki nadzienia. Gdy ciastka zwiększą swoją objętość, należy docisnąć środek każdego dnem szklanki. Krawędzie powinny tworzyć koraliki. Nadzienie wkładamy do każdej wnęki, serniki smarujemy żółtkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na złoty kolor.
• Smacznego!
• 

[Babcia]

Babcia jakie to pyszne !!! Zjadłbym kilka serników na gorąco

[Babcia,]

Babcia, świetne serniki! Po prostu cudownie !!!

Dziękuję kochani! Ciasto drożdżowe to jedno z moich ulubionych!

A oto wariant z twarogiem i świeżą morelą (niezbyt dojrzała). Pyszne!

[Babcia]

Babcia, zrób fotorelację i bardzo dziękuję za przepis.

Bardzo nam się podobało !!!

[Maria]

Mariajak cudownie! Cieszę się, że to lubisz!