Mojito

Dla 2 osób

1. Przygotuj lód w foremkach z wyprzedzeniem.
2.400 ml niesolonego gazu. zimna woda w zamrażarce.
3. Podgrzej cukier trzcinowy (warunek!) (45g) do rozpuszczenia w małej ilości wody. Ochłonąć.
4. Wycisnąć 1/4 limonki w misce cukru trzcinowego.
5. 1 pęczek mięty pieprzowej (tylko liście) drobno posiekaj, dodaj do syropu trzcinowego.
6. Wlej do 2 szklanek, dodaj lód, nie zapomnij o słomce.