Pachnące bułeczki ze skórką (ciasto bez jajek)

Pachnące bułeczki ze skórką (ciasto bez jajek)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka premium	300g
mleko	170 g
olej roślinny	30g
cukier	60 + 20 g
skórka pomarańczowa, lim.	2-3 łyżeczki
suche drożdże	3d
Sól	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wymieszaj mąkę, mleko, masło, drożdże. cukier, sól i jedna łyżeczka. skórka owocowa. Zagnieść gładkie, grube, lepkie ciasto. Pozostaw do wzrostu do 1,5-2 razy.
• Ciasto pokroić w 6-8 małych bułeczek. Ciasto lepiej jest pracować mokrymi rękami.
• Wymieszać 2 ST. L. cukier lub proszek z pozostałą skórką i dokładnie zawinąć w bułeczki. Włożyć do formy lub na blachę do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie, zwiększając odległość • 2 razy i piec przez 20 minut w temperaturze 180 C (pierwsze 10 minut na parze).

Uwaga

Pyszne miękkie bułeczki o smaku pomarańczowo-cytrynowym, lekko chrupiącej karmelowej skórce i świeżych kandyzowanych owocach.
Bardzo łatwe do przygotowania za pomocą ugniatarki. W cieście nie ma jajek ani śliwek. masło, bez margaryny., z pieczenia - tylko mleko, ale nie można powiedzieć, żeby smakował

Ciekawy przepis! A fakt, że nie ma masła i jajek, zmniejsza zawartość kalorii. Tylko dla tych, którzy podążają za figurą. Przenoszę to do zakładek.

Ciekawy przepis! A fakt, że nie ma masła i jajek, zmniejsza zawartość kalorii. Tylko dla tych, którzy podążają za figurą. Przenoszę to do zakładek.

w porównaniu do zwykłego pieczenia - prawie dietetyczne
Ale nadal ich główną zaletą jest smak.

Serenity, ciekawy przepis, odpowiedni dla mnie bez masła i jajek, dzięki! Na pewno go upieczę.

Pyszne, miękkie w środku, chrupiące z cukrem na zewnątrz. Pachnący!
Dodałem więcej skórki i rdzy do samego ciasta. zastąpione masłem margaryną)

podziękować!

Pyszne, miękkie w środku, chrupiące z cukrem na zewnątrz. Pachnący!
Dodałem więcej skórki i rdzy do samego ciasta. zastąpione masłem margaryną)

podziękować!

Za Twoje zdrowie!
W moim domu wszystkie owoce cytrusowe są najpierw obrane ze skórki, a dopiero potem zjadane

Przyniosłem raport. Bułeczki są pyszne i aromatyczne. A co za skórka !!!

Zastąpiłem też trochę cukru cukrem pomarańczowym.

Tak, najbardziej lubię skórkę. Nawiasem mówiąc, kilka dni temu też je zrobiłem.
A co to za cukier pomarańczowy?

To są cukry. Smaki są naturalne. Bardzo aromatyczny. Mają też wysuszoną skórkę.

To są cukry.

Dziękuję, spojrzę! prawdopodobnie możesz go użyć w koktajlu mlecznym.

Oczywiście, że możesz, czemu nie?

[kseniya D]

kseniya D, po prostu same pomarańcze nie są tam zbyt dobre

Dzięki za przepis! Wczoraj upiekłam bułeczki według twojego przepisu. Następnym razem dodam trochę cukru do ciasta i rozwałkuję je w proszku, a nie w cukrze, inaczej ziarna skrzypiały mi na zębach ... Ale poza tym jest to bardzo warte, biorąc pod uwagę, że niewiele zawierają jajek i masła! Szybko, łatwo i smacznie! Oto moje bułeczki!

A z czym zmielisz apetyt? Coś, co zrobiłem całkiem dobrze.

[salomeya29]

salomeya29, Cieszę się, że podobało mi się zdziwiły mnie ziarna, zwykle dostaję coś w rodzaju glazury, topi się w piekarniku. Może twój cukier jest wyjątkowy?
Skórkę usuwam drobną ręczną tarką, wtedy nie trzeba jej mielić