Bułeczki śniadaniowe z kwiatami

Bułeczki śniadaniowe z kwiatami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	1000g
woda	400g
mleko	190g
świeże drożdże	13g
cukier	5g
masło	15g
Sól	20g

Metoda gotowania

• Dzień dobry wszystkim! Jeśli lubisz rano jeść świeży chleb, to te bułeczki są dla Ciebie! Ciasto na bułeczki należy przygotować z wyprzedzeniem 12-13 godzin. A rano upiecz cudowne, miękkie bułeczki!
• Złóż wszystkie składniki i ugniataj (robię to w HP) przez 12 minut.
• Przełożyć do pojemnika i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.
• Następnie rozciągnij ciasto i złóż je raz.
• Następnie ciasto włożyć z powrotem do pojemnika, zamknąć i wstawić do lodówki na 11-12 godzin.
• Po tym czasie wyłożyć ciasto na blachę roboczą i podzielić na 18 części. Każdy kawałek uzyskuje się o wadze około 95g.
• Z ciasta uformować okrągłe bułeczki, posypać mąką i odstawić na 60-75 minut do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić się.
• W tym czasie rozgrzej piekarnik do 240C.
• Przed pieczeniem pokrój głęboko nożyczkami. Lub wykonaj rowki na krzyż.
• Piec w piekarniku około 20 minut. Pierwsze 15 z parą.
• To wszystko. Pyszne!

I naprawdę kwiaty! bardzo dobrze!!!

Tanya, dziękuję!

niesamowicie piękne bułeczki! takie śniadanie od razu wprawi Cię w odpowiedni nastrój

Dzięki za przepis!

[Natasza]

Natasza, bułeczki nie mają sobie równych! Cięcia są tak piękne, a one same są takie pulchne!

Cudowne bułeczki, po prostu proszą o stół!

[Marisha, SanechkaA, Olga z Woroneża, KulinarochKA]

Marisha, SanechkaA, Olga z Woroneża, KulinarochKAdziewczyny, dzięki za informację zwrotną! : rose: Pieczę od dwóch dni, bardzo łatwy przepis.

[Natali06]

Natali06bułeczki są bardzo piękne! Ciasto nocne jest niezaprzeczalnie wygodne, proste i smaczne.
Wspaniały przepis

[Tata]

Tatadziękuję! : róża: bardzo lubię rano piec, spokojnie majstrować przy cieście, a nikt się nie przejmuje

Apetycznynenkooooo Bardzo pięknie, wezmę to do moich notatek Jeśli moje będą się dobrze zachowywać, to zrobię to Dziękuję

[Natasza]

Natasza zgłoś raport. Bardzo smaczne. Dodałem trochę mąki pełnoziarnistej.


zrobił szybkie zdjęcie. Nie obwiniaj

Nie obwiniaj

Najważniejsze, że ty i twoja rodzina to lubicie. Dzięki za zgłoszenie!
Te bułeczki też lubię. Z nimi jest to bardzo łatwe

Już pokruszyłem 2 bułki, nie mogę przestać.
_{Zawiązałem wszystko do torby i usunąłem z oczu.}