Leniwe nadziewane ryby

Leniwe nadziewane ryby

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Dowolna ryba	1 kg
Żarówki	2-3 szt.
Chleb nasączony mlekiem
jajko	1 szt.
Sól
Miód czy cukier	0,5 łyżeczki
Zmielony czarny pieprz

Metoda gotowania

• (jeśli ryba jest bardzo chuda, można dodać kawałek boczku). Z powyższych produktów przygotowujemy mięso mielone, które nie jest zbyt płynne i wysyłamy do lodówki na pół godziny. W tym czasie reżim z cienkimi pierścieniami 2-3 cebuli. Cienkie plasterki 2-3 marchewki i buraki. Wlej 3-4 łyżki stołowe na dno patelni lub gosper. l. olej roślinny, rozprowadzamy warstwę cebuli, marchwi, buraków, a na niej w postaci kotletów lub klopsików rozprowadzamy ugotowaną mieloną rybę. I tak warstwami ostatnie oczywiście warzywa. Napełnij wrzątkiem i solą do smaku. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i czarny pieprz, trochę cukru. Gotować na wolnym ogniu przez 40-60 minut na małym ogniu. Dziś jest bardzo smaczny, ale jutro nie da się go rozerwać za uszy.