Imamboildi (Meat with Tomatoes, Eggplant & Cheese) od Natamylove

[NataMayLav]

Sam przepis zamieściłem NataMayLav

Wlany olej na dno:



Następnie siekana wołowina (tu się mylę. Najpierw musiałem smażyć na dużym ogniu, ale wrzuciłem na surowo)



Potem cebula (czy trzeba było smażyć cebulę ... chyba powinno ...) a potem pomidory:

Następnie bakłażany, które wcześniej zawinąłam w jajko, potem mąkę i usmażyłam na patelni. Resztę jajka nalałem w to samo miejsce (na patelni, na której usmażyłem bakłażana):

I na koniec ser + zioła. Zioła serowe (biały pieprz, tymianek, oregano itp.):



Położyłem go na gaszenie na 3 godziny i jeszcze przez kilka godzin był cały podgrzewany. Okazało się tak:



Moja wołowina była kiepska (został kawałek zupy) ... Następnym razem przestawię się na baraninę.