Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Olya, żeberka gotuję w następujący sposób: Smażę w rondelku, dodaję tam żeberka i sos (jeśli jest, jeśli nie, to bez sosu), polewam 2 MC kaszy gryczanej, a na wierzch 2 MC solonej wody, włóż „mięso” na 0, 7 i zapomnij. Czasami bez smażenia (jeśli rano zakładam opóźniony start na wieczór). Po prostu układam warstwami - żeberka, cebula, przyprawy, sos, płatki 1: 1, a wieczorem czeka porządna kolacja.

[olgea]

olgea, osiągniesz sukces !!! Nie zniechęcaj się!
Ser topiony i nie udało mi się za pierwszym razem !!!
Ale o kiełbasie bardziej szczegółowo !!! Jak to zrobili: jaki rodzaj mięsa, jaką nastawili temperaturę, opisz proces i wspólnie dowiemy się, dlaczego to nie zadziałało !!!
O kaszy gryczanej najprawdopodobniej dolewali mało wody, bo za 20 minut Mięso powinno się upiec !!!! Tak robię kaszę gryczaną dla kupca (smażę mięso, cebulę, marchewkę i kaszę gryczaną luzem, mieszam wodę i wlewam mięso przez 15 minut - wszystko gotowe !!!

Zrobiłam kiełbasę z wieprzowiny, częściowo mielone mięso, część w drobną kostkę, nadziałam macicę, postanowiłam ugotować mały kawałek - kiełbaski przekręciłam, włożyłam do woreczka polietylenowego, wycisnęłam powietrze pod wodą, zawiązałam i zawinęłam to z folią spożywczą. aby nie unosić się na wodzie, zmiażdżyła górę emaliowaną pokrywką z małego rondla. Napełniłem gorącą wodą, ustawiłem ogrzewanie na 65 stopni na 6 godzin. kiedy go wyjęła i pocięła, posoka płynęła, a mimo to przez łono było jasne, że nie jest skończona. Potem skończyłem gotować, kiedy zrobiłem córce cukinię, postawiłem ją na podstawce pod podwójny bojler. Ale rezultatem jest sucha kiełbasa.
A kosztem gryki może naprawdę brakowało wody, tylko żeberka pływały w soku i nie mogłem zrozumieć, ile wody należy dolać.

[Olya]

Olya, jak na kiełbasę 65 to za mało. Trzeba było włożyć 75 gramów i 3,5 godziny.
Przed gotowaniem musiał być przechowywany w lodówce przez 24 godziny.
A po ugotowaniu włóż również do lodówki na 6 godzin.

TAK Marine? I pomyślałem, że skoro kawałek miąższu gotuje się w 65 stopniach, cienka kiełbasa będzie gotować się jeszcze bardziej.

Jej, kiełbasa jest przygotowywana przy użyciu innej technologii.

Marin, bardzo dziękuję, spróbuję, jak mówisz.

Sezonowe danie warzywne, odpowiednie na post!

Ratatouille (multicooker-szybkowar Steba DD1) (musya)

Dziewczyny, czy potraficie gotować pod ciśnieniem przy użyciu folii? Bardzo lubię okonia morskiego z sosem sojowym, każda ryba jest indywidualnie zawinięta w folię, aby była wygodniejsza do jedzenia, ponieważ jej nie czyszczę. A jednak powiedz mi proszę, jak gotować pierogi i pierogi w naszym sztebiku? nie znaleziono w przepisach.

[Larissa]

Larissa, Ja też uwielbiam to danie! Na pewno kiedyś to ugotuję, myślę, że mój mąż to polubi. Czuję nawet zapach, nie mówiąc już o smaku

[Ludmila]

Ludmila, tak, właśnie pomachałem 1/3 ratatouille i nie zauważyłem
olgea, Gotowałem rybę w folii tylko na grillu parowym, a zatem woda wrze od dołu. I ugotuj pierogi i knedle lub gotuj na parze w nasmarowanym olejem koszu do gotowania na parze (jeśli pasuje, to nie pasuje), lub na Fry, zagotuj wodę, dodaj produkt, poczekaj, aż wypłynie, itp.

Marin, bardzo dziękuję, spróbuję, jak mówisz.

Olya, Mashunya dał ci cenne tseu !!!! A Marina cicho siedziała w krzakach i wszystko zapisywała !!!

OH, dziewczyny, przepraszam, za nieuwagę, zobaczyłem pierwszą literę imienia i napisałem.

Dobry wieczór! Serdecznie dziękuję WSZYSTKIM !!! Dwa tygodnie temu nie miałam pojęcia, że ​​istnieje taki cud jak STEBA. A teraz to mam. Chciałem kupić drugą multicooker, ale kiedy poszedłem do Twojej Temki, dowiedziałem się o wspaniałym szybkowarze. Czekając na nią (z OZONE) przeczytałem pierwszy wątek.Dzięki wam wszystkim poznałem ją jako starą znajomą, chociaż to było bardzo przerażające, że wszyscy się bali, komu z wieka wydobywała się para, kto zgubił pierścień. Sprawdziłem wszystko - REWELACJA !!! Druga część właśnie zaczęła się czytać, nie wiem czy ktoś wcześniej pisał, przysłali Steba z dodatkową miską - bez rys, w zestawie jest dodatkowy silikonowy pierścień i koszyczek z UCHWYTAMI! Emocje są przytłaczające, bardzo mi się to podoba, testuję. Więc jeśli tak, skonsultuję się z tobą.

[Elena]

Elena, Gratulacje !!! Kupiłeś sobie takiego fajnego asystenta. Życzę samych pozytywnych emocji z zakupu!

[Elena]

Elena, Ja też gratuluję!
Podzielmy się ciekawymi przepisami !!

[yudinel]

yudinel, gratulacje dla asystenta !!!! Niech tak będzie !!!

Wielkie dzięki dla wszystkich! Wczoraj ugotowałam duszonego kurczaka z ziemniakami, kompotem ze świeżych jagód i kładłam na noc jogurt, rano owsiankę. Jako pilny student postąpiłem zgodnie z twoją radą. Wszystkie 5+. Chciałem zapytać o jogurt - czy był w słoikach 300ml, okazał się wodnisty, czy zmieści się w lodówce, czy trzeba brać mniejsze słoiczki?

[yudinel]

yudinelzgęstnieje w lodówce.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli chcesz grubego, musisz wziąć tłuste mleko

[Masinen]

Masinen, Wziąłem 3,5 mleka wypełnionego Natural Activation i czy na kolejną porcję jogurtu mogę wziąć ten gotowy?

[Elena]

Elena, gratulujemy wspaniałego zakupu !!! Dokonałeś właściwego wyboru. Niech Shtebochka sprawi ci przyjemność przez wiele lat!

[yudinel]

yudinel,
Len, czy nie zgęstniał w lodówce?
Piłem tak

natomiast moje puszki są standardowe - małe (6 puszek z jogurtu + 2 filiżanki - zawiera 1300 mleka + 200 g 10% śmietanki). Doskonale zamraża. Ale jak robię to z zakwasami - wychodzą śmieci (w jogurtowniach z termostatem wyszło

[yudinel]

yudinel, kiedy zrobiłem to na zajęciach, okazało się, że dla mnie też nie jest gruby. Potem wziąłem promocje. zakwas i mleko 6% i okazało się grubsze, w tempie 38 stopni 8 godzin. Twój jogurt może być użyty do przygotowania następnej porcji.

[liusia]

liusiadzięki, bardzo się z niej cieszę, chcę spróbować ugotować WSZYSTKO naraz!
Masinen, ja też sfermentowałem z tym samym, ale nie mam takich małych słoiczków, więc wziąłem 3 po 300 ml każdy, teraz wyglądało, że robi się grubszy, ale wciąż trochę chudy, czy mogą później zrobić nową porcję ? Włożyłem to w nocy 9 godzin t 38

[julia_bb]

julia_bb, dzięki

Dzień dobry mam pytanie, czy ktoś wie, dlaczego odliczanie nie przebiega w trybie „smażenia”? czy robię coś źle?

[yudinel]

yudinelnajpierw trzeba poczekać, aż miska się nagrzeje i zabrzmi sygnał, następnie wlać olej itp.

[Elena]

Elenaa włączysz tryb, osiągnie przewodową temperaturę, moim zdaniem, 170 stopni, podnosi i dopiero wtedy będzie odliczanie, a potem trzeba położyć jedzenie.
Jeśli włączę tryb smażenia i nie czekając na sygnał wrzucę jedzenie, moje odliczanie się nie rozpocznie.

Dziękuję wam dziewczyny! Spróbuję to zrobić, Shtebochka to dopiero trzeci dzień.

Dzisiaj mamy chaczapuri.

Dzisiaj mamy chaczapuri.

Prawdopodobnie smaczne. Czy mogę dostać przepis?

[Aenta]

Aenta, pewnie!

mąka - 500
woda 1 szklanka
drożdże - 2 godziny l. lub można nacisnąć
sól, cukier
Ser Suluguni i ser Adyghe około 200 gramów każdy
1 jajko
masło

Zagnieść miękkie ciasto, odstawić w Stebie na 30 minut (podgrzanie 30 stopni). Oddziel wymaganą ilość od ciasta, aby uformować chaczapuri. Na deskę, dobrze posypaną mąką, wyrównaj palcami ciasto, a następnie wałkiem do ciasta nałóż „śnieżkę” startego sera wymieszanego z jajkiem na środku. Zbierz ciasto od krawędzi do środka, dociśnij, a następnie delikatnie wygładź palcami ser wewnątrz chaczapuri. Odwróć się i zwiń wałkiem do ciasta. Okazuje się, że jest to okrągłe ciasto, wielkości dna miski teflonowej.
Gotuj na smażeniu przez 5 minut z każdej strony. Każde przygotowane chaczpuri posmaruj masłem.
Coś w tym stylu.

[Ludmila]

LudmilaDzięki za przepis, będę musiał spróbować w Stebiku. A ile chaczapurików uzyskuje się z 500 g mąki?

[julia_bb]

julia_bbokoło 7 sztuk.

ostatni użytkownik Steba, a teraz pytanie jest dojrzałe:
Czy podczas korzystania z szybkowaru można zostawić parowar na patelni, czy też spodziewasz się kłopotów w tym samym czasie?

dzięki

[Tsakhes]

Tsakhes, witamy w naszym klubie)) Możesz zostawić stoisko w środku w trybie szybkowaru. A co ugotujemy nie w tajemnicy?
.

[julia_bb]

julia_bb,
Cóż, pierwszy i drugi, dwa w jednym.
Kompot będzie leniwy

Już kilka razy gotowałem mięso pod ciśnieniem, w 30 minut - jak tuszę domowej roboty, sprawdź to.
Lubię też młode ziemniaki na parze.
Przyszedłem na twoje wspaniałe forum, aby poszukać przepisów,
zainspirować się

Tak, możesz bezpiecznie zostawić parowiec w misce, wiele dziewcząt gotuje w ten sposób, jeśli czytasz gałąź))
Przepisy i wiele przydatnych rzeczy dla Stebika tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=362654.0

Dziewczyny i chłopcy! Podczas gdy zwykły Internet ma kilka dni, od razu chcę zgłosić się na temat ceramicznej miski. Zrobiłem w niej wszystko oprócz smażenia (chociaż focaccia była upieczona na Żarce), pracuje prawie codziennie od miesiąca - podczas gdy lot jest normalny. TTT. Ponieważ w każdy możliwy sposób unikam nieprzywierającej powłoki, ugotowałam wszystko w stali nierdzewnej, a teraz ceramika jest pod ręką. Jak dotąd jestem szczęśliwy.

[Linadoc]

Linadocświetnie, więc możesz kupić !!!! A potem zacząłem wątpić w ceramikę. Dziękuję za raport dotyczący ceramiki !!!

Dzisiaj mamy chaczapuri

Yummy Uwielbiam chaczapuri

jednak moje puszki są standardowe - małe (6 puszek z jogurtu + 2 filiżanki - zawiera 1300 mleka + 200 g 10% śmietanki). Doskonale zamraża. Ale jak robię to z zakwasami - wychodzą śmieci (w jogurtowniach z termostatem wyszło

Jogurt robię cały czas na zakwasie Lactin, w półlitrowych słoikach polewam wodą ramiona słoików. Okazuje się świetnie! Ustawiam temperaturę na 40 stopni, bo w moim egzemplarzu rzeczywista temperatura jest o 2 stopnie niższa, a dla jogurtu może być krytyczna, jeśli postawimy 38 stopni to rzeczywista temperatura wyniesie 36, to nie wystarczy.

A dziś smażę kotlety w Shtebochka!
Okazało się soczyste i smaczne), chociaż mięso mielone stało w lodówce dwa dni i dojrzewało, no właśnie się stało)

I dałem się ponieść kuchni tadżyckiej i gotowałem Nohat shurpa w Shteba. Bardzo smaczne.

[Florichka]

Florichka, Irinai więcej o Nohat Shurpa!

Chciałem użyć przepisu, ale nie wiem jak.
Nohat shurpa
Jagnięcina 300 g Miałem szyję.
Ciecierzyca 1 szklanka (240 ml)
Kokarda 2 szt.
Marchew 1 szt.
Pomidory 2 szt.
Papryka 1 szt.
Czarny pieprz, groszek
Jądra kolendry
Zira
Liść laurowy
Sól 2 łyżeczki
Woda 1,5 l
Zieloni kolendry
Ciecierzycę namoczyć w wodzie na 12 godzin, włożyć mięso i ciecierzycę do miski i napełnić wodą. Tryb zupy 30 min 07.
Nie zwolniłem nacisku. Cebulę, marchewkę, paprykę i pomidory pokroiłam na wielofunkcyjnej krajalnicy Hogel i razem z mięsem i ciecierzycą złożyłam w misce.
Dodałem przyprawy i sól. Pokrój zieleninę kolendry na talerz.
Tryb zupy 15 minut 07.

[Irina]

Irinaproszę o wydanie osobnego przepisu!
Wchodzisz tutaj, naciśnij przycisk z czerwoną czcionką u góry „nowy przepis”, i wypełniasz wszystko (w imieniu d. b. Steba DD1). A ciecierzyca jest gotowa w 20 minut, gdy moczy się przez 5-6 godzin tutaj Przepis. Dzięki temu czas można znacznie skrócić.

Może ciecierzyca jest inna, a ja też ugotowałam z nią mięso, a jagnięcina powinna się dobrze zagotować. Namoczyłem go o 22:00, o 7 rano było jeszcze bardzo ciężko, ao 10 rano było gotowe do gotowania. I nie gotowało się w zupie, tylko była gotowość. Spróbuję ułożyć przepis. Podziękować.

[Maria]

Mariapyszne hamburgery))
I zrobiłem szynkę w Tescom i ugotowałem w Shtebe - tak się stało, nie dokładnie to, co chciałem, ale spieszyłem się i wykorzystałem dostępne mięso (pierś z kurczaka 500 gi wieprzowina 300 g)

[Mary]

Brawo! I moja szynka się skończyła. dzięki Mary jako poradę. Zrobiłam też szynkę Teskomovsky i gotowałam w Shtebe.