Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Przyjaciele, powiedzcie mi przepis (lub jak) ugotować kompot truskawkowy. Jest 1 kg. truskawki. Nie mogę tworzyć. Zrobię to ściśle według przepisu (jeśli taki istnieje). Dziękuję!

Dziewczyny, mój personel dotarł do punktu odbioru, hurra, odbiorę go dzisiaj i zrobię z czegoś kupę. Przybył za tydzień z Ozone. Coś natychmiast rozproszyło myśli, co ugotować.

Przyjaciele, powiedzcie mi przepis (lub jak) ugotować kompot truskawkowy. Jest 1 kg. truskawki. Nie mogę tworzyć. Zrobię to ściśle według przepisu (jeśli taki istnieje). Dziękuję!

Aenta, postawiłbym 0,7 na zupę na 5 minut. Gotowane z suszonych owoców przez 8 minut. Wyszło bardzo dobrze. Zamierzasz zachować czy po prostu pić? W puszkach prawdopodobnie będzie nawet o 0,3 lepiej, aby jagody były silniejsze

po prostu napij się?

Tak, po prostu napij się. A ile cukru?

I figi wiedzą. Każdy ma inny gust, a truskawki mają inny poziom cukru. Chciałbym św. l. na litr na początek. Lepiej później dodać trochę cukru niż pić syrop

Och, zapomniałem zapytać o wodę. Ile wody na kilogram jagód? Nie jestem boom-boom w gotowaniu

Aenta, ja też, dopóki nie kupiłem Shtebu. Tutaj zebraliśmy się z wami dwiema gwiazdkami :) i naszymi guru, na szczęście. Aenta, mówię ci jako artysta artyście, mniej przejmuj się. Rzuć wszystko wzrokiem, połóż na zupie na 5 minut, a okaże się, co się stanie

Nalałem wodę wzdłuż górnej krawędzi, okazało się, że 3 litry. Cukier 7 łyżek. l. Coś wydaje mi się niewystarczające, cóż, zobaczę, co jest ugotowane.

[Aenta]

Aentanie martw się, jeśli jest bardzo słodki lub kompot okaże się bogatszy, możesz go od razu rozcieńczyć gorącą przegotowaną wodą !!! Tutaj smakuje i kolor, jak mówią !!!

Dziewczyny, kilogram jagód na 3 litry wody będzie za dużo. Ale kompot okaże się bogaty. Zawsze możesz dodać cukier później. Mam szklankę cukru na 3 litry kompotu z 0,5 kg jagód. Moja miłość jest słodka)

Dziewczyny, kilogram jagód na 3 litry wody będzie za dużo.

I tak się stało. Nie ma nic do rozcieńczenia, a więc zbyt płynnego. Cukier też jest mały. Nie lubię słodyczy, nawet jak dla mnie nie są słodkie. (Piję herbatę bez cukru)

Dziewczyny, a wczoraj miałam przygodę ze Stebikiem… gotowałam barszcz, najpierw smażyłam na „pieczeniu”… (jak zawsze)… włożyłam do miski, włożyłam mięso do ugotowania (mam cielęcinę) ... trochę smażone na oleju, zalewane zimną wodą, program "Mięso" -30 minut, wydajność 75C ....., naturalnie dębowe, włożyć program "zupa" po raz drugi -30 minut , na wyjściu osiągnęło -80C ... .., w końcu splunęła, wyjęła kreskówkę ARC, gotowała w niej przez 30 minut, na programie "mięso" ...., okazała się najdelikatniejsza, topienie (jak powinno być) mięsa .... wczoraj nie torturowałem Stebika, dziś po prostu wlałem wodę - też "mięso", na wyjściu 110C .... a co to było - tajemnica ??! !!
Czy ktoś kiedykolwiek tego doświadczył? Byłem wczoraj tak zdenerwowany, to po prostu okropne ...., ledwo zdążyłem dzisiaj spróbować ... byliśmy na wakacjach, była podłączona do gniazdka, może jaka była różnica?

[Galina]

GalinaDlaczego zostawiłeś ją podłączoną? Czy masz przełącznik dwustabilny?
Zawsze wyciągam wtyczkę z gniazdka.

A dziś ugotuję szynkę w Stebce))
Podczas gdy mięso dojrzewa w lodówce.

[Masinen]

Masinen
Człowieku, zapytałem „martwe zdrowie”…… nie wiem nawet dlaczego…

A dziś ugotuję szynkę w Stebce))
Podczas gdy mięso dojrzewa w lodówce.

Żadne moje ręce nie dosięgną mnie, opowiesz później, jak to się stało ...

Już robię trzecią szynkę))
Mięso jest przepyszne, naturalne i smaczne !!

Devuli, ja też mam dzisiaj szynkę! gotowane wczoraj, piękno i smakowitość! kot natychmiast poczuł zapach i pobrał pierwszą próbkę, chomika, tak, że pękła i gryzła mu za uszami

Dziewczyny, wczoraj otrzymałem laskę - taka piękność, w nowej konfiguracji z zapasowym pierścieniem, pokrywką i parowcem ze stali nierdzewnej. Miska prezentowa bez zadrapań, wszystko zapakowane w pudełka shtebovskie. Wczoraj próbowałem zrobić leniwe gołąbki, przejrzałem przepis na stronie personelu, gotowałem zupę przez 20 minut. Okazało się bardzo smaczne, ale zostało mi za dużo płynu. Dziewczyny, czy możecie dostać smażone danie w jakimś trybie, czy też ile będziecie smażyć na narybku, więc będzie? A nawet gdy pływak unosił się z samego zaworu, wydobywało się trochę pary - czy tak powinno być?

[marlanca]

marlanca,
Tak się ostatnio zdarzyło na Kashy 0.7, więcej niż raz

Dziewczyny, czy możecie dostać smażone danie w jakimś trybie, czy też ile będziecie smażyć na narybku, więc będzie?

Olrea, jeśli chcę dostać danie z minimalną ilością płynu i skórką, przyzwyczaiłem się do gotowania w trybie 0.3 z otwartym zaworem (programy "mięso", "owsianka"). Danie okazuje się nie wodniste, smażone. Istnieje kilka niuansów:
1. Staram się nie zostawiać bez opieki, żeby się nie spalić
2. Mieszam naczynia (raz w połowie cyklu)
3. Pokrywka zamyka się podczas gotowania z pewnym wysiłkiem, ale udało mi się to

Rzadko go używam, po prostu eksperymentowałem przez tydzień, ponieważ trzy punkty, które wymieniłem, są dla mnie niezbyt do przyjęcia. Nie za to kupiłem szybkowar, żeby monitorować, ingerować i otwierać wieko.

Laris, dzięki za odpowiedź. Będę też eksperymentować.
Robiłem wczoraj i miałem nacisk na górnym wyświetlaczu, a na dolnym liczono czas, piszą do dziewczyn, że widzą temperaturę? Zrób to? czy nie jest to potrzebne?

[zimno]

Dziewczyny, a wczoraj miałam przygodę ze Stebikiem… gotowałam barszcz, najpierw smażyłam na „pieczeniu”… (jak zawsze)… włożyłam do miski, włożyłam mięso do ugotowania (mam cielęcinę) ... trochę smażone na oleju, polane zimno woda, program "mięso" -30 minut, wydajność 75C ....., naturalnie dębowe, włóż program "zupa" po raz drugi -30 minut, wydajność otrzymana -80C ..... Jeszcze: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Zakładam, że był w zimnej wodzie. Zalałem owsiankę tylko raz, ale się nie ugotowała ((przyjrzałem się uważnie, a ona nie złapała ciśnienia ((do ciśnienia potrzebna jest para, ale woda po prostu nie zdążyła się zagotować, ale program i tak się uruchomił) po chwili. potem przyjrzałem się konkretnie zupom, kaszkom. program nadal odlicza czas, nawet jeśli ciśnienie jeszcze się nie narosło, dlatego trzeba zalać wrzątkiem. warzywa / mięso zalewamy wrzącą wodą, a ciśnienie też trochę się nie prostuje, ale odliczanie poszło. jak to się stanie to nie zdąży się dostać to wyłączam szybkowar i ponownie włączam tak, że ciśnienie zacznie się ponownie, szybko wzrasta i zawór się zamyka.

[olgea]

olgea,
Olya, temperatura jest widoczna tylko na Spowolnieniu i Ogrzewaniu, aw trybach, w których występuje ciśnienie, choć nominalnie, nie jest widoczna. Widoczne dopiero po zakończeniu trybu, gdy SV przechodzi w tryb ogrzewania.

Równolegle,
Gul i znowu o moim reżimie Kasha 0.7 - zawsze go wypełniam. zimno, a temperatura powyżej 100, a potem poniżej

Dziewczętom też nie przeszkadzam, a mięso wyjmuję z zamrażarki i zalewam zimną wodą, robię tak jak mi wygodnie i wszystko jest normalnie ugotowane a mięso szybko się gotuje a owsianka nigdy się nie zawiodła . Kasza gryczana na 1 minutę jest generalnie super!

Laris, dzięki za odpowiedź. Będę też eksperymentować.
Robiłem wczoraj i miałem nacisk na górnym wyświetlaczu, a na dolnym liczono czas, piszą do dziewczyn, że widzą temperaturę? Zrób to? czy nie jest to potrzebne?

Olya, widzą temperaturę po sygnale o zakończeniu programu.

[olgea]

olgeaAby było bardziej suche, musisz zmniejszyć ilość wody, ryż jest inny, a samo mięso mielone jest również bardziej suche. Dostosowałem również do swojego gustu.
Dziewczyny mówią mi, jak gotować kruche ziemniaki w kreskówce? (Tylko z wodą)?

Pokrywka zamyka się podczas gotowania z pewnym wysiłkiem, ale udało mi się to

W W! Konieczne jest „podgrzanie” pływaka czymś cienkim.

[Gulnarochka-Matilda]

Dziewczyny, też miałem to z temperaturą, ale o 0,3, ale o 0,7 nigdy nie było.
Ale potem dolałem zimnej wody na około 1 litr i sprawdziłem. Rezultatem była tesperatura 102 g, o 0,3.

Włożyłem szynkę do Tescom w Shtebu. Teraz zapytaj mnie, dlaczego biegałem i szukałem garnków !!
Idealnie mieści się w głębi nieprzywierającej miski !!

Gulnarochka-MatildaDziękujemy za wspaniały pomysł na zamknięcie miski zamiast pokrywki !!
Teraz przynajmniej nie musisz monitorować temperatury na piecu !!

W W! Konieczne jest „podgrzanie” pływaka czymś cienkim.

Lub możesz otworzyć zawór - zamknąć pokrywę - zamknąć zawór. Robię to zawsze, gdy temperatura jest wysoka, a zawór uniemożliwia zamknięcie pokrywy.

[Maria]

Maria, Masinen, nie ma za co !!! Tylko ja tego nie wymyśliłem !!!! To jest nasza Marinochka - Mar_k! Wielkie dzięki od nas wszystkich !!!!!!

Dziewczyny, ale możesz zrobić taki tandem: wrzuć całego smażonego kurczaka do kosza na parę, a ziemniaki na dno. Jeśli możesz, na jakim programie i ile gotować?

Teraz zapytaj mnie, dlaczego biegałem i szukałem garnków !!

Mash, dlaczego szukałeś tych garnków? I być

[Masinen]

Dziewczyny, ale możesz zrobić taki tandem: wrzuć całego smażonego kurczaka do kosza na parę, a ziemniaki na dno. Jeśli możesz, na jakim programie i ile gotować?

Nie możesz zmieścić się w koszu parowym! Możliwy tandem !!!
Ziemniaki są na dole, a kurczak na podstawce lub kurczak jest na ziemniakach. Jeśli Kura jest prawie gotowa, modne jest nalanie około 150 ml wody i pary na 5-7 minut i otwarcie po otwarciu zaworu. Jeśli ziemniaki są już świeże, jeśli są stare, to trochę dłużej !!!

Masinen, teraz zapomniałem o idei nowego rondla, to już stało się łatwiejsze w mojej duszy!
Matilda_81dziękuję !!!

olgea, teraz zdałem sobie sprawę, że parowiec stoi na stojaku (to inna historia od innego MV). więc oczywiście to się uda !!!
Czasami tak robię: smażę udka z kurczaka (stalówki) do połowy i na ziemniakach przez 10 minut. Mięso ”i do otwarcia !!!

Marin, a jeśli kurczak jest cały, to wszystko jest takie samo do smażenia, nawet nie ugotuje się w połowie, bo wtedy 10 minut nie wystarczy? a czy na programie mięso w ziemniakach jeszcze dolewam wodę?

[olgea]

olgeajeśli kurczak jest cały i surowy, to oczywiście nie zadziała ... Wtedy lepiej, wręcz przeciwnie, najpierw zrobić kurczaka, a potem ziemniaki ... Kurczak wydziela płyn i wszystko będzie działać , nie ma dużo wody, 100-200 gr. Chyba tak. Ale to położy 30 minut na mięsie.
A pół roku w całości - można smażyć tak jak napisałem powyżej !!!

Dzięki Marin, będę eksperymentować

Olya, a ja ćwiczę w ten sposób - kurczak (lub mięso) na dole, a ziemniaki (lub inne warzywa) w koszu do gotowania na parze na górze. Wszystko bardzo dobrze się przygotowuje

Laris, a potem po prostu obtoczyć ziemniaki w soli? Czy ziemniaki nie są suche?

[Olya]

Olyai najpierw smażę kurczaka w nieprzywierającej misce po 20 minut z każdej strony, następnie kładę obok niego pokrojone w ćwiartki ziemniaki bezpośrednio do soku z kurczaka, doprawiamy solą i „Mięso” przez 15 minut przy 0,7.

Laris, a potem po prostu obtoczyć ziemniaki w soli? Czy ziemniaki nie są suche?

Ol, wiesz, paradoks, ale ziemniaków nie solę, ale i tak okazuje się pyszny. Mięso z dołu pokrojone z przyprawami i sosem. Podobno z tego sosu mięsnego powstaje para, która przenika do ziemniaków i uzyskuje bardzo ciekawy smak. Ogólnie rzecz biorąc, Olenka, spróbuj, eksperymentuj, wypróbuj różne metody i wybierz własną. Osiągniesz sukces

Dziękuję dziewczętom za wsparcie, to wspaniale, że jesteście i udzielajcie rad i pomagajcie. Będę eksperymentować.

Moja szynka jest gotowa !!
3,5 godziny dla 75 g




Okazało się bardzo smaczne!

Ciasto z mleka zagęszczonego (Ludmil_a)

Oto moje wariacje na temat lata.

ciasto a la sernik (Ludmil_a)


Nadal możesz to lubić

Lub tak

Dziewczyny, żartujesz sobie ze mnie? Jestem teraz z moim beztłuszczowym kefirem na noc, zacznę rzucać się na ściany. I oto jesteś ze swoimi ciastkami szynkowymi. Lyudochka, chcę przeciętnego przepisu

[Ludmila]

Ludmilawariacje są pyszne !!!

Choć dzisiaj rozpieszczałam się już ciastami, nie odmówiłbym takiej urody i pyszności.

[Larissa]

Dziewczyny, żartujesz sobie ze mnie?

Larissatutaj mam dokładnie te same emocje! Chociaż nie jestem na diecie, moje ciasta są na mnie złe i kładę z nimi kres (nie są tłuste).
Ludmilano cóż O-BAL-DZIECKO, jakie to wyśmienicie wygląda!

[Ludmila]

Szynka zacieru super !!!!!! jakiego mięsa użyłeś?Ludmila, przepiękne ciasta, szczególnie z truskawkami w galarecie! jak to zrobiłeś?

[Gulnara]

Gulnaramięso było:
Kurczak biały około 500 gr
Młoda cielęcina około 300 gr
I kawałek wieprzowiny z karbonady około 200 gr