Marokańska ciecierzyca w szybkowarze multicooker Steba DD1

Marokańska ciecierzyca w szybkowarze multicooker Steba DD1

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
groch włoski	450gr
woda	5 mstk
koncentrat pomidorowy	4st. l.
dynia	200gr
łuk	2 szt.
czosnek	1 głowa
mandarynka	2 szt.
zira	1 łyżeczka
czarny pieprz	1 łyżeczka
Chilli	1 łyżeczka
Papryka	2 szt.
sól, przyprawy
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Mennica	3 łyżki. l.
kolendra	1 łyżka. l.
cukier	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Moczyć ciecierzycę w wodzie na 5-6 godzin (więcej jest możliwe). W tym czasie zmieniaj wodę 2-3 razy (aby zmniejszyć wzdęcia). Odcedź wodę, ciecierzycę opłucz, włóż do stalowej miski, ciecierzycę zalej wodą (nie solić!). Tryb \ "Owsianka \" 0,7 20 min. Na ogół po tym ciecierzyca jest gotowa (w razie potrzeby, na przykład w sałatce i jako dodatek). Ale jeśli robisz to w marokańsku, musisz dodać więcej warzyw i dużo przypraw. Trzy dynie na tarce, wszystko inne pokrój, paprykę, kolendrę i czosnek rozgnieć w moździerzu, lepsza jest świeża mięta (rośnie na moim parapecie), ale można ją też wysuszyć. Pocieraj Zirę palcami. Najpierw usuń skórkę z mandarynek za pomocą tarki, następnie obierz i pokrój plasterki, dodaj skórkę i miazgę wraz z koncentratem pomidorowym, cukrem i oliwą z oliwek do posiekanych warzyw. Sól dla smaku.
• Odcedź nadmiar wody z ciecierzycy i ponownie spłucz. Dodaj przygotowaną mieszankę warzyw przyprawowych. Mieszać, tryb „warzywa” 0,7 10 minut. Wszystko jest pyszne, proste, pachnące.

Czas na przygotowanie:

20 + 10 minut

Program gotowania:

Owsianka, Warzywa

Kuchnia narodowa

Maroko

Uwaga

I nie ma 2-3 godzin gotowania!

Linadoc, bardzo interesujące! Naprawdę wystarczy 20 minut, nawet nie mogę w to uwierzyć. dzięki za pomysł

Zaskoczyło mnie, że przepisy na ciecierzycę w szybkowarze wypadły z skali w 1 godzinę, widziałem nawet 2,5 godziny. Nie wierzyłem w to i sprawdziłem to. Nie musisz nawet moczyć przez 10-12 godzin, w rzeczywistości wystarczyło 5 godzin. Po 20 minutach spróbowałem Kashi 0.7 (czyli wysokiego ciśnienia) - absolutnie gotowe, ale nie rozgotowane - świetnie! A potem dodatek do smaku, tego nauczyli mnie miejscowi.

Zaskoczyło mnie, że przepisy na ciecierzycę w szybkowarze wypadły z skali w 1 godzinę, widziałem nawet 2,5 godziny. Nie wierzyłem w to i sprawdziłem to.

Tak, ciecierzyca gotowana jest dłużej niż 1 godzinę, ale tylko wtedy, gdy NIE JEST NACISZONA! I wystarczająco namoczony, aby sprawdzić i 20 + 10 minut!

Przepis jest bardzo atrakcyjny

Nie wyobrażam sobie smaku ciecierzycy z mandarynkami. Bardzo interesujące!

Dzięki za przepis i za sprecyzowanie czasu :-) Gotowałam godzinę, bardzo się martwiłam, że czasu nie będzie dużo! Nie przepis, ale cud! O przydatności ciecierzycy czytałam tutaj tak dużo, że często ją gotuję :-)

Mandarynki smakują dobrze i nie mają gorzkiej skórki, ale możesz też jeść pomarańcze lub cytryny. Nie zapomnij o cukrze, to ważne.

Podziękować. Spróbuję. Uwielbiam nute.

Nawiasem mówiąc, posypane posiekaną zieleniną tej samej ciecierzycy na wierzchu. Po prostu garść ciecierzycy umieszcza się w bandażach z gazy i płaskiej misce z wodą, woda jest zmieniana codziennie. Po 7-10 dniach możesz już pokroić i pokroić zielenie. Smak świeżego zielonego groszku, można też dodać do sałatki.

Nawiasem mówiąc, posypane posiekaną zieleniną tej samej ciecierzycy na wierzchu. Po prostu garść ciecierzycy umieszcza się w bandażach z gazy i płaskiej misce z wodą, woda jest zmieniana codziennie. Po 7-10 dniach możesz już pokroić i pokroić zielenie. Smak świeżego zielonego groszku, można też dodać do sałatki.

Jakie interesujące! Musisz spróbować!

Po prostu drobno posiekaj cebulę?

[Natasza]

Nataszatak, po prostu drobno posiekaj.

Dziękuję, Nut już go ugotował, pierwszy raz wyszedł tak miękki, jutro dokończę resztę! Musisz zaskoczyć męża wegetarianina, czasem kręci ci się w głowie, co dla niego ugotować!)))

Musisz zaskoczyć męża wegetarianina, czasem kręci ci się w głowie, co dla niego ugotować!)))

Natasza, to on nadal kichiri musi być zrobione.

Oooh, na pewno myślę, że to doceni, po prostu nie do końca wymyśliłem to z przyprawami, szukałem mięty przez trzy dni (i jakiekolwiek), znalazłem tylko wytrawny, a tu kminek - czy to kminek ? Cóż, nie ma go nigdzie, ale w specjalnym. Nie mogę dostać się do sklepu.

[Linadoc]

Linadoc, Wspaniały przepis!
Na pewno to ugotuję!
Delait, Natasza, tak, zira to kminek. Czasami mylony jest z kminkiem, ale nie wyobrażam sobie, jak to jest możliwe - zupełnie inne zapachy i kolory nasion.

[Anastazja]

tutaj zira to kminek?

Tak, Natasza, zira = kminek. Podziękować, Anastazja, już zasugerowano! Ale bez mięty w jakikolwiek sposób można ją kupić nawet suchą w aptece, ale zdecydowanie potrzebujesz mięty. Ogólnie rzecz biorąc, łatwo jest go wyhodować na parapecie.

[Linadoc]

Szukałem mięty przez trzy dni (i jakiekolwiek)

Natasha, w Petersburgu świeża mięta jest regularnie dostępna w sieciach sklepów zarówno w dziale zielarskim, jak i w kolekcjach herbacianych / piwowarskich. A w Okey, w sezonie i w innych. Na pewno macie też duże sieciówki - można tam szukać, póki na oknie wyrasta własny, można kupić do wykorzystania w przyszłości i zamrozić - zapach pozostanie prawie taki sam.

łatwo jest go wyhodować na parapecie.

Linadoc, udostępnij swoją technologię. Prawdopodobnie przywiozłeś korzenie z daczy? Na oknie mam 4 doniczki pietruszki, ale są rośliny okopowe - łatwo sadzić nawet kupione w sklepie, ale co z miętą, jeśli nie ma letniego domku?

udostępniać swoją technologię

Po pierwsze, możesz mieć własne z daczy z korzeniami i nasionami, a po drugie, nasiona są swobodnie sprzedawane. Możesz siać o każdej porze roku. W moim przypadku jednak rośnie w skrzynkach na przeszklonym balkonie, więc zimą więdnie i żółknie, a wiosną rośnie świeżo (bo nie ma sztucznego oświetlenia).

[Linadoc]

Linadoc, może bardzo głupie pytanie, w swoim przepisie wpisałeś 5 m. czy służy do gotowania ciecierzycy, czy do dodania mieszanki przypraw i przypraw?

Ciecierzycę spożywam w ogromnych ilościach - na Sibaricie to jeden z najpopularniejszych składników diety. Tam, aby zmniejszyć wzdęcia, zaleca się bezwzględnie namoczyć ciecierzycę przez noc sodą, rano wypłukać, zagotować, usunąć pianę, ponownie spłukać i dopiero wtedy całkowicie ugotować. Wydaje się, że jest dużo ruchów ciała, ale jestem do tego przyzwyczajony, robię to na maszynie. Naprawdę nie ma wzdęć. Wciągnęłam wszystkich dookoła na hummus, chrupki, próbowałam nawet ciasteczek z puree z ciecierzycy (choć w sumie tylko raz).

5 m. Św. czy służy do gotowania ciecierzycy, czy do dodania mieszanki przypraw i przypraw?

Natasza, to jest do gotowania ciecierzycy, aby była gotowana, ale nie gotowana.

Dziękuję, w przeciwnym razie pomyślałem, że należy go dodać do ustawienia ciśnienia, podczas gdy gotowałem wszystko, zapach w kuchni po prostu zapiera dech w piersiach !!!! Teraz włożyłem wszystko do Shtebu, czekam.

🔗 to jest przygotowanie), cóż, to jest już gotowe
🔗

Dzięki za przepis! I o pomoc w gotowaniu

Świetny przepis, dzięki))

[Lena]

Lena, Cieszę się, że przepis mi się podobał! Za zdrowie i smacznego!

Powiedz mi, czy ciecierzyca bardzo różni się od grochu?

Jest różnica, opcji nie ma, mam ciecierzycę gdzieś pośrodku między fasolą a groszkiem, może dziewczyny bardziej szczegółowo opiszą smak.

Więc ten przepis będzie mi odpowiadał - uwielbiam fasolę i groszek. Spróbuję z groszkiem.

Spróbuję z groszkiem

Gotuj z groszkiem mniej - wystarczy 10-12 minut.

A ja mam taki groszek

[Lekki]

Lekki, nie jest zły! ... Cóż, wystarczająco ugotowane?

[Linadoc]

Cóż, wystarczająco ugotowane?

Linadocgroszek? Z jakiegoś powodu gotuję osobno. Następnie dodaję do warzyw.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
A oto jesteśmy ... z ciecierzycą!

Nute zrobiła to po raz pierwszy w życiu ... Teraz mój mąż i ja nie możemy zrozumieć ... jak żyliśmy bez niego?
Bardzo dziękuję za przepis!

A oto jesteśmy ... z ciecierzycą!

Nuuu, Kitty, ty i rakieta! Dobra robota! Cieszę się, że przepis mi się podobał! Wygląda pięknie!

Wygląda pięknie!

Jest nie tylko piękna, ale i bardzo smaczna ...
Jedyne, co miałem, to zamiennik mandarynek-pomarańczy. Ale myślę, że to nie zmieniło zbytnio smaku, pomarańcze były słodkie.

zamiennik mandarynek-pomarańczy.

Tak, całkiem normalny zamiennik. Zrób to dla swojego zdrowia!

Linochka, czy możesz po prostu ugotować to w kreskówce? Prawdopodobnie potrzebujesz wydłużyć czas?

[Nina]

Ninatylko w kreskówce wszystkie etapy muszą zostać zwiększone 3 razy w czasie.

Gotowana ciecierzyca. Pierwszy raz w życiu. Zjadłem 2 łyżki po zupie, żeby spróbować. Pyszne i satysfakcjonujące. Zrobię to według przepisu. Wypisz się.

[lilia]

liliagotuj dla zdrowia! Bardzo przydatne dla kobiet. Ogólnie jest pyszny i naprawdę satysfakcjonujący. A w Shtebochka jest to szybkie i łatwe.

[Linadoc]

Linadocdzięki za przepis na pyszne i aromatyczne danie! Ciekawe połączenie składników nadaje objętości, bogactwa i bogactwa smaku i zapachu, a jednocześnie jest bardzo harmonijne.

Ciecierzycę ugotowałam w wolnym naczyniu, trochę zwiększyłam ilość dyni, podgrzałam wstępnie przyprawy bez oleju, dodałam suszoną miętę podczas duszenia, świeżą miętę i skórkę do podania.

[Ilona]

Ilona, wyszło świetnie, sprytnie! Smacznego!