Kurczak w sosie bakłażanowym

Kurczak w sosie bakłażanowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Udka z kurczaka	4 rzeczy
Bakłażan	1 średni
Słodka papryka	1 średni
Cebula	1 średnia cebula
czosnek	2 goździki
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Śmietana 10%	200ml
Mąka	1 łyżka. l.
Sól pieprz	smak
Zieloni (koper, pietruszka, seler, bazylia)	duży pakiet

Metoda gotowania

• Miałem małe bakłażany - wziąłem 2 sztuki (300 gr).
• 
• Papryka też jest mała - również dwie (130 gr). Spójrz, jaki cudowny kolor mój mąż przyniósł mi z ogrodu!
• 
• Pokrój cebulę na pół-pierścienie lub pióra, drobno posiekaj czosnek
• 
• Bakłażana i pieprz pokroić w kostkę około 1 x 1 cm
• 
• 
• Zetrzyj kurczaka ze wszystkich stron solą i smaż na oleju roślinnym przy ustawieniu Fry domyślnie przez 15 minut.
• 
• Jak tylko kurczak się zrumieni, wyjmujemy jego rondle i dodajemy cebulę. Do końca trybu jest jeszcze czas na smażenie pozostałych warzyw. Cebule rumienią się - dodajemy do niej bakłażana i pieprz i smażymy do końca programu mieszając łopatką.
• 
• Posyp mąką, wymieszaj (nie posypałem).
• Wlej śmietanę, sól i pieprz, dodaj zioła.
• 
• Umieść kurczaka w sosie.
• 
• Zamykamy pokrywę. Tryb gaszenia. Domyślne ciśnienie wynosi 50. Za pomocą przycisku timera ustaw czas - 10 minut.
• Pod koniec programu ostrożnie wypuść parę i podawaj. Możesz posypać świeżymi ziołami.
• Miałem młodego ziemniaka na przystawkę.
• Naprawdę nam się podobało!

Uwaga

Źródło: 🔗

Jak pięknie to wygląda))) musi być ugotowane !!!! Dzięki za wspaniały przepis

Pozdrawiam, Christina!

[Gashenka]

Gashenka,! Na nowo definiuję, jaki okazał się soczysty kurczak!

Dziękuję Marishka! Okazało się bardzo smaczne!

Och, nowy przepis! Coś, Gasha, zakochałem się w gotowaniu według twoich przepisów. W tym tygodniu były od Ciebie 2 dania, a dzisiaj, w poniedziałek, wziąłem do zakładek nowy przepis. Zaczął się tydzień, będziemy gotować!

Lil, daj spokój, co?

Jestem tu, w zakładkach też umieszczam wszystko co mi się podobało, myślę, że czas zacząć gotować .. A potem jest już trochę za dużo zebranych))) Ale ten przede wszystkim będzie skończony Dziękuję za takie uroczy

Za zdrowie, Masza! Poczekam na gotowanie!