Mleko jaglane w szybkowarze Marka 6051

Mleko jaglane w szybkowarze Marka 6051

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Proso	1 m. St
mleko	4-5 m. St. (wziąłem 5 m. St., bo owsianka nie była potrzebna gruba)
Masło, sól, cukier do smaku

Metoda gotowania

• Kaszę myjemy bardzo dobrze, wkładamy do miski. wlej mleko, dodaj sól, cukier, masło, wymieszaj. Zamykamy pokrywkę, wybieramy tryb Mleczna owsianka, domyślne ciśnienie to 30 kPa i wziąłem ten sam domyślny czas 15 minut (ale po ugotowaniu owsianki osobiście ustawiłbym sobie 10-12 minut, lubię ziarenka być silniej wyczuwalny na języku).
• Owsianka okazała się bardzo delikatna i pierwsze słowo było po otwarciu wieczka: przewiewna !!

Czas na przygotowanie:

40 minut

Uwaga

Owsianka okazała się bujna, przewiewna i baaardzo delikatna. Dla siebie następnym razem trochę skrócę czas, dzięki czemu poczuję się większy. Ale owsianka była po prostu doskonale ugotowana. Pokrywka jest czysta, rondel nie jest brudny nawet powyżej połowy.
Jak zostało przygotowane:
11-10 początek gotowania, plac działa
11-21 ciśnienie kwadratowe robocze 20 kPa
11-22 30 kPa, czas odliczania rozpoczął się 15 minut.
11-37 Gotowanie zostało zakończone, rozpoczęło się ogrzewanie, ciśnienie nadal wynosi 30 kPa
po 5 minutach grzania ciśnienie spadło do 0, ale zawór jeszcze się nie otwiera, po 40 sekundach odleciał na siłę, pokrywa otwarta, wszystko czyste i zadbane.
Brand tylko mnie uszczęśliwia

Owsianka okazała się cudowna !!!

Ugotowałam też owsiankę, okazała się pyszna.
Ale Tatiana, jak powiedziałaś, z opóźnionym startem po prostu ugotowałem ją w tłuczonych ziemniakach przez noc. Nie, na pewno jest pyszny, ale moje gospodarstwo domowe jest przyzwyczajone do innej konsystencji. Spróbuję gotować bez opóźnionego startu

Ugotowałam też owsiankę, okazała się pyszna.
Ale Tatiana, jak powiedziałaś, z opóźnionym startem po prostu ugotowałem ją w tłuczonych ziemniakach przez noc. Nie, na pewno jest smaczne, ale moje gospodarstwo domowe jest przyzwyczajone do innej konsystencji. Spróbuję gotować bez opóźnionego startu

Nie lubię owsianki z opóźnionym startem, nie tego perkalu
Cieszę się, że owsianka cię uszczęśliwiła. Smacznego

Nie lubię owsianki z opóźnionym startem, nie tego perkalu
Cieszę się, że owsianka cię uszczęśliwiła. Smacznego

Po prostu nie rozumiem, dlaczego dzieje się tak z opóźnionym startem?
Moja znajoma tylko gotuje w ten sposób, mówi, że uzyskuje się doskonałe płatki śniadaniowe. To prawda, że ​​nie ma Branda, tylko Redmonda (ale jest też szybkowarem). Mówi, że są ziarna, ale mam jednorodną masę

Z jakiegoś powodu zdjęcie jest wstawiane bokiem ((

Po prostu nie rozumiem, dlaczego dzieje się tak z opóźnionym startem?
Moja znajoma tylko gotuje w ten sposób, mówi, że uzyskuje się doskonałe płatki śniadaniowe. To prawda, że ​​nie ma Branda, tylko Redmonda (ale jest też szybkowarem). Mówi, że są ziarna, ale mam jednorodną masę

Mam dużo szybkowarów i wszędzie ten sam obraz jest z opóźnionym startem, zboża są nasycone płynem przez noc, ze wszystkimi konsekwencjami powinna być taka masa. Może twój przyjaciel jest po prostu zadowolony z takiego bałaganu. Po raz pierwszy próbowałem go zjeść, oszczędzając czas rano, ale teraz nie, nie gotuję, lepiej wstać wcześnie, załadować wszystko i zjeść z przyjemnością

I mam ten problem ... Kaszę jaglaną stawiam na opóźniony start - 5 godzin, plus stała 1,5 godziny na grzaniu (tryb kaszki mlecznej, 15 minut). Nie przeszkadza mi to, że okazał się bardzo ugotowany, wręcz przeciwnie, tak bardzo go kocham.Ale tutaj ma jakiś niezrozumiały posmak ... jakby mleko się stopiło czy coś ...
Na początku pomyślałem, że może mam usterki, ale nie, wszyscy potwierdzili, że był jakiś dziwny smak. Wcześniej gotowałem też mleko gryczane, z tym samym opóźnieniem i podgrzewaniem - też dziwnie smakuje, a potem ugotowałem już normalnie ryż - bez zwłoki i podgrzewania, a potem wyszło dobrze - owsianka o zwykłym smaku owsianki .
Mam pierwszą kreskówkę, owsiankę gotowałem jak zwykle na kuchence, więc nawet nie wiem ... mało prawdopodobne, że mleko kwaśne (za 5 godzin), czy naprawdę może się to jakoś zmienić w 1,5 godziny ogrzewania? ?

Często kleik okazuje się stopiony. Jeśli gotujesz z opóźnieniem, czas gotowania można skrócić (miałbyś 8-9 minut), płatki zbożowe są już gotowane na parze. Twoje mleko nie stało się kwaśne, gdyby było kwaśne, widać rozwarstwienie, jak płatki mleka i woda oddzielnie, a smak nie okazałby się roztopiony. Masz tylko podgrzany produkt, wielu ludzi go lubi. Spróbuj bawić się czasem, skróć czas aktywności i nie utrzymuj go zbyt długo. Powodzenia.

Tanyulya, dzięki! Jakoś nawet nie podejrzewałem, że owsianka się rozpuści, strawi i że taki smak może się okazać ... Będę eksperymentować.

Cześć!!!
Tatiana, dzięki Twoim filmom, kilka dni temu stałem się posiadaczem takiego multikararu szybkowarowego, z którego jest niesamowicie zadowolony, dzisiaj przygotowałam kaszkę jaglaną według Twojego przepisu. Owsianka okazała się bardzo smaczna !!!
Przed tym multicookerem miałem tylko MB Stadler Form Chef One 909, co cieszy mnie przez 2 lata. Ale chciałem też szybkowaru MV, a Twoje filmy były ostatnim bodźcem do zakupu. Dziękuję !!!

Nina, bardzo dziękuję za miłe słowa. Przyjaźń z Brandikiem.

[Tanyulya]

Tanyulya, dzięki Tanya !!!

Często kleik okazuje się stopiony. Jeśli gotujesz z opóźnieniem, czas gotowania można skrócić (miałbyś 8-9 minut), płatki zbożowe są już gotowane na parze. Twoje mleko nie stało się kwaśne, gdyby było kwaśne, widać rozwarstwienie, jak płatki mleka i woda oddzielnie, a smak nie okazałby się roztopiony. Masz tylko podgrzany produkt, wielu ludzi go lubi. Spróbuj bawić się czasem, skróć czas aktywności i nie utrzymuj go zbyt długo. Powodzenia.
Cześć wszystkim!
W pełni popieram! Warto skrócić czas przy opóźnionym starcie!
Gotuję tak z opóźnionym startem: 1 szklanka płatków śniadaniowych, 1 litr. mleko. Czas gotowania - 4 minuty. Ustawiam minutnik tak, aby multicooker miał czas na gotowanie, spuszczam ciśnienie i odstawiam na kolejne 10 minut (zawsze wyłączam ogrzewanie). To znaczy, jeśli muszę wstać na 7, to stawiam na 6,50. Wstaję o 7, idę pod prysznic. Po kąpieli owsianka gotowa, wyjmuję ją z multi - i od razu do ust :)

i od razu gotuję przez 5 minut. Wyłączam ogrzewanie, sam nie zwalniam ciśnienia.