Bacchashana Hala

[שושי שטיינוביץ]

Bacchashana Hala

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Pokrycie:
Długi bakłażan piękne płuca z czarną błyszczącą skórą
Początek:
Siekana pierś z kurczaka	250 g
Żarówka	1 szt.
Sól pieprz
Śliwki	4 rzeczy.
Suszone morele	4 rzeczy.
rodzynki	1/4 filiżanki
Orzeszki pekan obrane drobno posiekane	5 sztuk.
czerwona papryka	1 szt.
Duża cebula	1 szt.
Ocet balsamiczny	3 łyżki. l.
Przyprawa, sól, pieprz

Metoda gotowania

• Trening
• Pokrój bakłażana na 1 cm plasterki (grubość jest ważna!)
• Smaż plastry na patelni lub grilluj z 1 łyżeczką oleju. Smażyć plastry z obu stron i odstawić.
• Następnie:
• • Smaż mielonego kurczaka na łyżeczce oliwy, dodaj cebulę, pieprz i sól i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż mięso będzie gotowe. Wyjmij z patelni do miski i wstaw do lodówki.
• • Pokrój paprykę w kostkę mniejszą niż 1 cm.
• • Kroić cebule.
• • pokrojone suszone owoce.
• • Wlej trochę oleju rzepakowego lub łyżeczkę oliwy z oliwek na patelnię, usmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj i usmaż kostki pieprzu, dodaj i usmaż suszone owoce. Dodaj ocet balsamiczny, orzechy, sól i czarny pieprz do smaku.
• Rozpoczynamy budowę
• • Ułóż bakłażany w kształcie motyla na desce do krojenia. (Zobacz wideo)
• • na środku wzdłuż warkocza ułożyć połowę mielonego mięsa.
• • nałożyć na mięso mieszankę suszonych owoców i pieprzu.
• • włożyć drugą połowę mięsa.
• • Ułóż plasterki jeden na drugim, aż uzyskasz ładny warkocz.
• • Ostrożnie podnieś i umieść go do góry nogami, aby blat był ładny.
• • Na wierzch polać łyżeczką oliwy z oliwek, sokiem z cytryny i odrobiną soli.
• • Rozgrzej lekko w piekarniku przed podaniem.

Uwaga

Przepis izraelicki שושי שטיינוביץ
Tutaj możesz obejrzeć jej przepis wideo 🔗

Podobne przepisy

Chałka z nadzieniem jabłkowym na Rosz ha-Szana (ShuMakher)

Chałka z mąki pełnoziarnistej i płatków owsianych (lub otrębów) (Markusy)

Świąteczna chałka (warkocz) (julifera)

[cygański]

cygański

co jest w tobie

w sensie wewnątrz chałki?

wystarczy spojrzeć jednym okiem ...

wszystko dokładnie według przepisu, tylko zamiast kurczaka, mielona wołowina w ilości pół kilograma, ale nie pasowało do wszystkich. Jutro robię zdjęcie sekcji

chyba bardzo ładnie i smacznie! Na pewno spróbuję to zrobić !!!

pyszne !!!!!
Nie będę tego przekręcał

[cygański]

cygański, super-duper chałka!
Mam pomysł, co włożyć do środka, żeby dobrze kroił się w plasterki i nie rozpadał ...

[cygański]

cygański
Nie przegapiłam tego wspaniałego przepisu. Masz rację, wszystko możesz zawinąć w bakłażana, który jest z nimi w harmonii. Twoja Hala jest super Dziękuję

Łał! Po prostu super przepis. Oczywiście musisz majstrować, ale warto. Notuję. Dzięki! Link nie działa, nie ma wideo.