Bakłażan z serem

[Smacznego!]

Bakłażan z serem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Średnia farma jajek	4-5 sztuk
ricotta (mam domowej roboty) lub twarożek	100 gramów
ser feta	70 gramów
czosnek	1-2 zęby
Sól	smak
bazylia (wszelkie warzywa)	3-4 liście
sos
średnie pomidory (sok pomidorowy)	3 sztuki (250 gramów)
cebula rzepy	1 kawałek
cukier	smak
Sól	smak
dowolne ulubione przyprawy	smak
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Bakłażany pokroić w paski o grubości 1 centymetra.
• Zagotuj wodę i gotuj bakłażany przez kilka minut, aż staną się elastyczne.
• Zawsze mam domowe bakłażany. Zbieram je na „młodym” etapie, więc nie wiem, co to gorycz w bakłażanie.
• Opróżnij wodę. Pozostaw bakłażany do ostygnięcia.
• Zróbmy sos.
• Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym.
• Pokrój pomidory, puree.
• Dodaj do cebuli.
• Dopraw solą, pieprzem, dodaj cukier.
• Gotować przez 2-3 minuty.
• Ricottu (Ricotta w domu) lub zacieru twarożek, sól, dodaj czosnek, przepuść przez prasę i dowolne zioła.
• Wlej sos do formy.

• Połóż ricottę (twarożek) na połowie paska bakłażana, przykryj drugą połową. Dopasuj kształt.

• Zetrzeć ser feta (każdy inny ser) i posypać bakłażanem.

• Pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
• Podawaj posypane ziołami.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40-50 minut

Program gotowania:

kuchenka, piekarnik

Uwaga

Pyszny bakłażan. Przygotowywałem je od dawna. Świetnie sprawdzają się zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek do mięs. Polecam!

Angela dziękuję, świetny przepis.
Na pewno zrobię to w najbliższych dniach.

Ukradłem przepis, myślę, że jest bardzo smaczny

Smacznie, smacznie, bardzo smacznie! Dzięki za przepis!

[Dziewczyny,]

Dziewczyny,Pomóż sobie! Bardzo lubię to danie. Byłbym szczęśliwy, gdyby zakorzenił się w waszych kuchniach!

Angela piękna i pyszna. Dziękuję skarbie. Zdjęcie nie może być bardziej uwodzicielskie.

[Ira,]

Ira,bardzo smaczne. Dziękuje za komplement!

Mam bakłażany. Więc teraz nie wiem, gdzie się spieszyć. Tak wiele przepisów - nawet zgrywanie. jak w tym dowcipie - albo mądry, albo piękny.

Świetny przepis, Angela! Zakładki! Podziękować! A co najważniejsze, poza sezonem, zimą sprzedawane są też sprzączki!

muszę gotować! reklama przeznaczona !!!
na zdjęciu wydaje się, że sera jest dużo, ale zgodnie z przepisem - w ogóle niewiele ...
Będę gotować!

[Olya, Tanya,]

Olya, Tanya,dziękuję za uwagę na przepis!

A co najważniejsze, poza sezonem, zimą sprzedawane są też sprzączki!

Nie sprzedają w naszych prowincjach, ale wy, mieszkańcy metropolii, możecie w każdej chwili!

że sera jest dużo, ale według przepisu niewiele ...

Tak, możesz włożyć więcej, możesz umieścić mniej. To zależy od rodzaju bakłażanów. Ugotowałem 150 gramów, a pozostało 40-50 gramów.

[Angela]

Angelabardzo apetyczny przepis, więc ukradłbym kawałek! Na pewno ugotuję to podczas tworzenia zakładek. Podziękować!

Ahhhh .... prawie zaspałem przepis! A ja tu robię zupę, a ty mogłeś zrobić uroczysty obiad z bakłażanem! Angela, jesteś po prostu mądra! Przepisy są fantastyczne i jak róg obfitości! Niedługo to zrobię!

[Olga]

Olga, Nataliajak miło wychwalasz! Skorzystaj oczywiście z przepisu na radość bliskich i siebie!

Dobrze, że bakłażany nie są smażone podczas gotowania, na pewno przygotuję tak pyszną wersję! Podziękować.

[Svetlana]

Svetlanaoczywiście można też smażyć, ale jest zdrowiej. Zgadza się, tak jest lepiej. Podziękować!

Angela, Tumanchik i ja rozstaliśmy się. Ugotowałam bakłażana i ser i nie będę tajemniczy. a jutro będziemy odwrotnie gotuwati.Niebieskie okazały się niesamowicie smaczne! Bardzo satysfakcjonujące! I piękny !!!!!!!!! Mam dobry twarożek, lepszy do wszelkiego rodzaju ricottów. Cóż, dobrze trafiłem w czosnek. Dziękuję bardzo kochanie za przepis. Karzę wszystkich - gotuj, pysznie!

teraz dręczy nas, który z waszych chlebów upiec. Obawiam się, że będą walczyć. Albo ciastek tak dużo, że nie będą jeść

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIrka i ja przyjdziemy zjeść gotowe. Kochamy słodycze. Potem ugotujemy go w domu.

Jest wiele!

[Angela]

Angelaoch, jak ja kocham bakłażany !!!!!
Tak cudownie piękna !!!!!
Chcesz Chcesz !!!!
Dzięki za wspaniały przepis!

[Lorrys]

Lorrys, Laris i Tumanchik mają bakłażany chtoliva. Gdzie mam wtedy biec? : iai: Jeszcze nie gotowałem bakłażanów (mówi, że ich nie mam)

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIrka i ja przyjdziemy zjeść gotowe. Kochamy słodycze. Potem ugotujemy go w domu.

Jest wiele!

Tonya, ty i Irusha jesteście wędrowcami. Teraz jest 100 gramów, potem jest 100 gramów… A grzechem jest nie iść na smakowitość Angeliny. Ja i Irushins uwielbiamy nadtę. A bekon według jej przepisu jest teraz solony przez asa. Przyjedź do naszej wioski. Już niedługo zaczną się wesela - w każdym domu jest uroczystość.
Angela, czy masz bochenek w swoich przepisach? Naprawdę chcę wszystkich zaskoczyć.

[Lorrys]

Lorrys, Laris i Tumanchik mają bakłażany chtoliva. Gdzie mam wtedy biec? : iai: Jeszcze nie gotowałem bakłażanów (mówi, że ich nie mam)

Jeśli jej tam nie ma, to cicho pęka.

Angela dzięki za przepis.

[Lorrys]

Lorrys, Laris, czasami trzeba odwiedzić, póki jest czas. A Angela jest zawsze zadowolona z gości.
Korzystam również z przepisów Iry.
Zdecydowanie nie mam bochenka. ... Jest wspaniały chleb!

[Larissa]

Larissa, IRINAdzięki, dziewczyny za uwagę!

Chcesz Chcesz !!!!

To tylko drobiazg do gotowania

Tumanchik i ja rozstaliśmy się. Ugotowałam bakłażana i ser i nie będę tajemniczy.

Długo też gotuję w jajku, ale tylko bez grzybów. Pyszne.

Mam dobry twarożek, lepszy do wszelkiego rodzaju ricottów.

Więc moja domowa ricotta jest pyszna! A twaróg będzie tutaj dobry!

cierpimy, który z waszych chlebów upiec.

To zdecydowanie trudne pytanie.

Irka i ja przyjdziemy zjeść gotowe. Kochamy słodycze.

Ton, czy nie wybuchniesz ?! : girl_haha: Taki mały chór dziewczęcy na Ave i taki żarłoczny!

Mali zawsze będą jeść więcej - wiem od siebie

[ket66]

Angela, czy masz bochenek w swoich przepisach? Naprawdę chcę wszystkich zaskoczyć.

Co nie jest, to nie jest. Ale niektóre dziewczyny, Luda lappl1 i Chuchelka, jeśli się nie mylę.
ket66, Helenadziękuję za zainteresowanie przepisem. Mam nadzieję, że przydatne.

Angela jest zawsze zadowolona z gości.

Na pewno. Karmię, ale nie leję!

[ang-kay]

ang-kayAnioł, wcale nie jestem mały, ale wyglądam przyzwoicie (rozmiar i wymiary).
I mój wiek.
Szukasz czegoś. Po prostu nie mam bakłażanów, ale chcę tego.

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIrka i ja przyjdziemy zjeść gotowe. Kochamy słodycze. Potem ugotujemy go w domu.

Jest wiele!

Nie rozdawaj miejsc rybnych. Przychodzimy, jemy i spokojnie wychodzimy ...

Angela, Tumanchik i ja rozstaliśmy się. Ugotowałam bakłażana i ser i nie będę tajemniczy. a jutro będziemy odwrotnie gotuwati. Niebieskie okazały się niesamowicie smaczne! Bardzo satysfakcjonujące! I piękny !!!!!!!!! Mam dobry twarożek, lepszy do wszelkiego rodzaju ricottów. Cóż, dobrze trafiłem w czosnek. Dziękuję bardzo kochanie za przepis. Karzę wszystkich - gotuj, pysznie!

zaplanowane na jutro śniadanie. aktualny kupić twarożek. nie mamy twoich gadżetów ... wszystko ze sklepu

Co nie jest, to nie jest.

O!! pilnie wypełnić lukę! a teraz Wielkanoc kojarzy mi się tylko z Twoim panettone

Może zrobię to, kiedy będę w nastroju.

Angela, już zakochałam się w takich bakłażanach, patrząc na twoje zdjęcie i chcę, mimo że na zewnątrz jest już ciemno i nie chcę biec do sklepu. Rano będę się ślinił.

[Nina]

Nina, Myślę, że im się to w życiu spodoba!

Och, w życiu to TAKIE EGGPLANTY !!! Najsmaczniejszy przepis na mnie dzisiaj !!!
Bardzo smaczne, delikatne, pikantne! A możesz podawać go gościom i gotować dla siebie przynajmniej codziennie, nie będziesz się nudzić. Możesz zmienić zioła, wybrać dowolny ser! Po prostu najwyższej klasy!
Angela, bardzo dziękuję z całej rodziny !!
Zrobiłem to na daczy, ledwo znalazłem formę na to danie. Ostatni pomidor był czerwony, dodałam na wagę bułgarską paprykę.Ziarna twarogu musiałem ubić blenderem z łyżką kwaśnej śmietany i jajkiem przepiórczym. Wydaje się więc, że poradzili sobie z brakiem ricotty!
W przeciwnym razie wszystko jest tak, jak napisałeś.
Wielkie dzięki, Angela, za przepis, skopiowałam go do książki, wysłałam link do maniaków bakłażana !!
Krótko mówiąc, jestem to winien!

[Olenka!]

Olenka! : girl-omdlenie: Bardzo ładne i pyszne! Całkowita śmiertelność! Cieszę się, że przepis mi się spodobał. Jest taki prosty. ale to moim zdaniem nie pozbawia go szyku. Można oczywiście bawić się ziołami i serem. Zrobiłam mozzarellę, fetę, posypałam ziołami prowansalskimi, cynamonem, dodałam goździki. Kwestia gustu i preferencji. Dziękuję za podzielenie się wrażeniami i tak pyszny raport!

Angela dzięki, bardzo ciekawy przepis tylko dla mnie, więc chciałbym więcej pomidorów, sos nie wypłynął, musiałem go stamtąd złapać i polać na wierzch)))
ale ogólnie to wszystko można przechowywać w kuchence mikrofalowej zamiast w piekarniku, prawda? inaczej jestem głupcem od upału
dziękuję i zrobię więcej. Pyszne

[Olka44]

Olka44dziękuję. co udostępniło. Możesz mieć więcej sosu, to mi wystarczy, więc nie chcę się w nim unosić. I każdy sam wybiera to, co lubi najbardziej. Jest to możliwe zarówno w grillu micr, jak i aero. Możesz także po prostu na patelni pod pokrywką. To już fantazja gospodyni! Cieszę się, że przepis mi się spodobał. Są naprawdę pyszne.

cóż, właściwie, oto one


dodali tam też smażoną cukinię ... także z twarogiem ...

[Olka44]

Olka44, Piękny! Ale sos naprawdę nie wystarczy. Cóż, nic, dostosuj to dla siebie, tak jak powinno! : przyjaciele: Dziękuję za tak pyszny raport.

Zawsze podziwiam Wasze przepisy, piekłam kilka rodzajów chleba.
Ale przepis nie zadziałał z tymi bakłażanami. Znalazłem ricottę i dobre bakłażany, dodałem sól i przyprawy we wskazanej ilości, ale okazało się to mdłe i nawet rodzina odmówiła jedzenia. Czy taka ilość sosu powinna wystarczyć na wszystkie 4-5 bakłażanów? Przeciąłem Bernera na tarce, krojenie było cieńsze niż 1 cm (a 1 cm wydawało się bardzo grube), ugotowałem je, a potem zrobiłem wszystko zgodnie z opisem. Nie udało się złożyć bakłażanów w formie w jednej warstwie, zrobiłem to w dwóch warstwach. Na wierzch z serem. Upiekłam to. Cała moja odmówiła jedzenia. Musiałem pilnie przerobić go na kawior z pasty. Co może być przebiciem? Widzę, że przepis jest dobry, uwielbiam bakłażany, ale jakoś mi nie wyszło.

[Płatek śniegu21]

Płatek śniegu21, Nawet nie wiem, co powiedzieć. Dziewczyny próbowały i przyniosły raporty, wszystko się ułożyło. A ja gotuję, w porządku. Jedyne, co przychodzi na myśl, to brak sosu i zła sól. Forma mogłaby być większa i składać się z dwóch rzędów. Oczywiście sos musiał zostać zwiększony. I nie zawsze to, co jeden lubi, drugi lubi.

Dziękuję za odpowiedź. Spróbuję jeszcze raz i opowiem o wynikach.

[Płatek śniegu21]

Płatek śniegu21Same bakłażany są przepysznie upieczone, nawet bez niczego. Mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze.

[Angela]

Angela,

Pierwsze zdjęcie z serii „Zgadnij, co to jest”?



cóż, to już jest bakłażan



W nadzieniu - pół twarożku z kozim serem plus szpinak (w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty ostudzone, wyciskane, siekane), sól do smaku

Sos - cebula i czosnek na patelni do miękkości, pasta pomidorowa, sok pomidorowy, woda, papryka, sól i pieprz, na sam koniec świeża bazylia

Położyłem go tak ciasno, bo bardzo się bałem, że wypełnienie wycieknie

PYSZNE!!! podziękować

[Sveta]

Sveta, dzięki za zaufanie do moich przepisów! Jestem z tego bardzo zadowolony. Cieszę się, że ci się podobało.

trzeba gotować! reklama przeznaczona !!!
na zdjęciu wydaje się, że sera jest dużo, ale zgodnie z przepisem - w ogóle niewiele ...
Będę gotować!

jak leci czas, rok i miesiąc ...
Angela, dziękuję Ci za przepis, który tak bardzo zapadł w duszy, że rok później, przy okazji wątpliwego (jak się okazało po otwarciu opakowania) sera Adyghe, „unosił się” w mojej pamięci. czyli z pamięci i rzeźbione: smażone bakłażany, sos: starty pomidor, sól-cukier, olej roślinny, zioła prowansalskie ... kilka wizyt po kilka minut w mikronie.w bloku sera z bakłażana, plasterku pomidora i czosnku, zaprzyjaźniłem się również w kilku ruchach w mikronie, na koniec ser na tarce i aż się rozpuści ... mmmm, połykasz język!
tak, to jest świetne dla gości i do rozpieszczania się.
podziękować!

[Tanyushka,]

Tanyushka, przetestuj bakłażany. Cieszę się, że przepis na dobre zagościł w domu.

Angela !!!
Niezwykle pyszne, niezrównane bakłażany !!!
Do nadzienia dodałam również drobno posiekane suszone pomidory i dodałam mozzarellę)
Okazało się bardzo smaczne!

Oto oni, z upałem, z upałem !!! Mnymmm