Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Gotuję przez 30 minut, aw tych trybach ustawiam 40 lub 50 więcej wydaje się -935410407.html]

I że nie możesz przeznaczyć 30 minut na te programy, na których twoja owsianka nie uciekła?

Mam nową zupę „Kharcho” ...
a po dodaniu ziemniaków i wody na tryb „owsianka mleczna” 1 godz. 30 min

Apetyczna zupa.
Cóż, lepiej na molo. owsianka?

I że nie możesz przeznaczyć 30 minut na te programy, na których twoja owsianka nie uciekła?

Możesz, umieściłem więcej specjalistów.

Możesz, umieściłem więcej specjalistów.

No więc czas jest taki sam z „mleczną owsianką” i nie ucieka, ale czemu tak nie gotujesz?

No więc czas jest taki sam z „mleczną owsianką” i nie ucieka, ale czemu tak nie gotujesz?

Dobre pytanie A dlaczego nie gotuję? 🔗 Teraz kładę to na „zupę”

Apetyczna zupa.
Cóż, lepiej na molo. owsianka?

Tak, ale trzeba spróbować jakiejś zupy jak barszczik do ugotowania (gdzie nie ma wstępnego smażenia mięsa), żeby w pełni ocenić wynik))) Na pewno podzielę się wynikami

Teraz kładę to na „zupę”

Mimo to założyłem go na 40 minut, zrobiłem obwódkę i owsianka nigdzie nie uciekła

: girl_cray: Panie, dobry wieczór! Proszę o pomoc! Wybrałem kreskówkę przez długi czas, zatrzymałem się na tym.
Zainspirowały mnie recenzje tego forum :)
A tu problem, po prostu nie rozumiem o co chodzi - prawie wszystko się pali :(
Mięso gotowałam według przepisu z VK po francusku w trybie pieczenia - po 20 minutach było wędzone :(
Na duszonej pieczeni z indykiem - ta sama piosenka.
A co z bolesnym punktem - w przepisach jest duszenie przez 3,5 godziny (s. 45), aw ustawieniach maksymalnie 1,5 godziny, jaki jest sekret ?!
Może co się z nią dzieje ?! (Mam wszystko super na kuchence)
Moje 2 tygodnie powrotu kończą się w poniedziałek 21 ....

Dobry wieczór ! Zawsze chętnie pomogę. Na początek musisz dostosować się do wszystkiego. Ten MV bardzo dobrze się frytki, więc trzeba uważać na gorąco. Ten tryb „smażenia / duszenia” jeszcze bardziej służy do smażenia. Instrukcje dla tego trybu mówią, że temperatura na nim wynosi 130-140 ° C. Ale można go dusić na „mlecznej owsiance”, „według własnego przepisu” - 95 ° C, można też na „zupie / płatkach zbożowych”, ale po ugotowaniu jest tylko 90 ° C. Wypróbowałem tryb zupy i teraz gotuję na nim tylko owsiankę mleczną, więc musisz spróbować gotować po raz pierwszy.
A w książce kucharskiej jest wiele nieścisłości. A ten to:

jest wygaszanie na 3,5 godziny (s. 45), aw ustawieniach maksymalnie 1,5 godziny, jaki jest sekret ?!

Zgadza się - maksymalny czas na „gaszenie” to 1,5 godziny

• dzięki :))) inaczej już zacząłem podejrzewać, że pióra stamtąd nie wyrastają.
  Będę nadal zdobywać doświadczenie, dzięki))
  A potem, szczerze mówiąc, zacząłem się denerwować, ale myślę, że nadal będę z nią ćwiczyć :)
  

Ksyusha pisał i gotował. Tylko w ten sposób musisz dłużej gotować.

Eksperymentowałem tutaj z gotowaniem owsianki, a teraz ciągle tak gotuję i nie martwię się. Na moim przepisie 95g., 15 min., Wszystko świetnie się układa, nie ucieka i nie na długo.

Dziewczyny! Jestem z nowym ciastem! Charlotte - wyszło bardzo smacznie
APPLE CHARLOTTE
3 jajka, 150 gr. cukier - mieszaj, aż cukier się rozpuści, 50 gr. masło, 2 łyżki. l. śmietana, 100 ml. kefir, proszek do pieczenia (mam 18 g.), 100 ml. olej roślinny, 300 gr. mąka. Nasmaruj kreskówkę olejem. Posyp dno rondla cukrem. Rozłóż pokrojone jabłka. Wlej ciasto na wierzch. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Tryb pieczenia 65 minut. Po sygnale przytrzymaj ciasto przez 15 minut przy zamkniętej pokrywie i 10 minut przy otwartej. Bardzo smaczne. Odwracam ciasto i pieczę przez 20 minut

Eksperymentowałem tutaj z gotowaniem owsianki, a teraz ciągle tak gotuję i nie martwię się. Na moim przepisie 95g., 15 min., Wszystko świetnie się układa, nie ucieka i nie na długo.

Nadot i gotuj dla mnie))) I nie gotuj na parze)))

Eksperymentowałem tutaj z gotowaniem owsianki, a teraz ciągle tak gotuję i nie martwię się. Na moim przepisie 95g., 15 min., Wszystko świetnie się układa, nie ucieka i nie na długo.

A na „zupie” lubiłem dłużej gotować. Ta owsianka okazuje się przytłoczona i też nie ucieka.

Dziewczyny! Jestem z nowym ciastem!

Tak cudownie piękna! Na pewno go upieczę.

Tak cudownie piękna! Na pewno go upieczę.

Tak, okazuje się pyszne, zamiast jabłek można włożyć ananasy (te, które szczególnie pięknie wyglądają w kółko w kompocie

Tak, okazuje się pyszne, zamiast jabłek można włożyć ananasy (te, które szczególnie pięknie wyglądają w kółko w kompocie

W tym roku mamy zbiór jabłek, więc dopóki nie zjemy wszystkiego, będziemy robić z jabłkami

gotowana owsianka ryżowa - okazało się, że na 2 trybach)), najpierw na „moim przepisie” przez 20 minut a następnie (nie była gotowana) na „zupie” gotowana, ale okazała się pyszna. Tak, zapomniałem powiedzieć, próbowałem trybu „maszyna do chleba”, moja prawdziwa maszyna do chleba nawet widziała „kazano żyć długo” i musiałem oszczędzać pączki, więc wypróbowałem tryb „maszyna do chleba” w naszej kreskówce. Super ciasto różane! teraz nie jest tak straszne, że wypiekacz chleba chrząknął

W tym roku mamy zbiór jabłek, więc dopóki nie zjemy wszystkiego, będziemy robić z jabłkami

Cóż, na razie można „bawić się” jabłkami

Dziewczyny!!! Ktoś nie upiekł ciastek w tej kreskówce? Mam już dość wyrzucania ciast
Kategorycznie nie działają na kefirze, jakoś okazała się manna, a następnie na proszku do pieczenia biszkopt jest normalny.
Dziś zrobiłem chudy miód, więc na ogół pieczono go falami.
Co mogę zrobić źle? Może program zawiera błędy?

[manna]

Dziewczyny!!! Ktoś nie upiekł ciastek w tej kreskówce?

Odpowiadając na to pytanie dzisiaj specjalnie upiekłem „Czekoladę na wrzącej wodzie” - nie wyszło. Oto nieszczęśnik


Niedawno upieczony manna i wszystko było w porządku. Nie rozumiem, gdzie spędziłem? Spróbuję innego piekarnika.

Dziewczyny, torturowali mnie pytaniem - czy zawór jest usunięty czy nie? Po prostu nawet nie zwróciłem uwagi, a pod ręką jest wielokrotne wyciszenie do sprawdzenia.

Dziewczyny, torturowali mnie pytaniem - czy zawór jest usunięty czy nie? Po prostu nawet nie zwróciłem uwagi, a pod ręką jest wielokrotne wyciszenie do sprawdzenia.

usunięte i zdemontowane

Dziewczyny!!! Ktoś nie upiekł ciastek w tej kreskówce? Mam już dość wyrzucania ciast
Kategorycznie nie działają z kefirem ...

Po obejrzeniu swojego chudego miodu z jakiegoś powodu, aby sprawdzić reżim postanowiłem upiec „Czekoladę…”, prawdopodobnie obecność rastu była myląca. olej i woda w przepisie. A zwrot „na kefirze” nie został wzięty pod uwagę. Dziś upiekłam mannę, w której jest kefir - upiekłam zgodnie z oczekiwaniami. W moim niepowodzeniu z „Czekoladą na wrzącej wodzie” grzeszę na proszku do pieczenia, więc dzisiaj piekłem na sodzie. A jednak wszystkie wypieki robię na domowym kwaśnym mleku (jogurt, kefir)

Informacje o dodaniu. miski do naszego MV.
Pisałem już wcześniej, że NEC (Rosja) pracuje nad miską naszego rozmiaru. Otrzymałem od nich taką odpowiedź:
Tak, wykonaliśmy już pierwsze próbki, a użytkownicy je testują. Jak dotąd wydaje się bez komentarza.

Miska jest również bardzo zbliżona rozmiarem do nowego modelu Dex DMC 65
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Co chciałbyś zmierzyć?

To, co dostałem z talerza płatków owsianych, to prawdziwy chleb. Jestem zszokowany. I nie dostałem czekolady na wrzącej wodzie.

I nie dostałem czekolady na wrzącej wodzie.

Zdarza się, że i mi się nie udało.

To, co dostałem z talerza płatków owsianych, to prawdziwy chleb. Jestem zszokowany.

A jeśli chodzi o owsiankę / chleb, czy możesz podać więcej szczegółów?

[JAK ZAREZERWOWAĆ KASZKĘ ZWYKŁY NIE MLEKO ??? ILE I W JAKIM TRYBIE ???]

Cześć wszystkim! Właścicielem tego cudownego lokalu stałem się już dokładnie od miesiąca. w tym miesiącu gotowałem tylko 2-3 razy nie w nim, ale na gazie. wygodne, super! ale oczywiście są też wady, a ponadto jest ich mnóstwo: 1) nie ma kolektora wilgoci; 2) brak sygnału o zakończeniu gotowania; 3) nie wszystkie programy można odłożyć; 4) nie można wyłączyć ogrzewania; 5) bez programów dotykowych !!!! w ogóle nie ma !!! jak mi się to brakowało, gdy sam ją wybrałem, nie rozumiem, bo wybierałem od dawna i do cholery to nudne
teraz o zaletach:
1) ciastka są w nim po prostu cudowne !!!! Brak mi słów
2) zupy i barszcz są doskonałe w trybie zupy / owsianki, gotuję przez godzinę, wystarczy. Składam wszystko razem, ale najpierw smażę w misce multi.
3) mięso jest doskonale przygotowane !!! owsianka też jest dobra)
teraz jest pytanie,JAK ZAREZERWOWAĆ KASZKĘ ZWYKŁY NIE MLEKO ??? ILE I W JAKIM TRYBIE ???
Nawiasem mówiąc, w trybie wypiekacza pieczywa zostawiłem ciasto drożdżowe na 1,5 godziny, a następnie w trybie pieczenia ugotowałem bułeczki z makiem) pyszne!

Oto weekendowe pieczone ciasto bananowo-gruszkowe do tego przepisu:
Składniki:
Jajka - 3szt
Cukier - 1 szklanka multi
Mąka - 2 szklanki wielofunkcyjne
Vanillin - szczypta
Proszek do pieczenia - saszetka
Śmietana - 2 łyżki. l.
Banan-1szt
Gruszka - 1szt

Na krem:
Banan-1szt
Śmietana - 2 łyżki. l.
Cukier w proszku - 2 łyżki. l.
Czekolada

Bananowe ciasto gruszkowe w powolnej kuchence

Ubij jajka z cukrem w puszystą masę, dodaj wanilinę, śmietanę, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dobrze ubij. Pokrój banana i gruszkę, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Nasmaruj miskę multicookera olejem i wlej do niej ciasto.
Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę 20 minut. Wszystko! Ciasto bananowo-gruszkowe w powolnej kuchence gotowe!
można posmarować kremem, ale ja go nie posmarowałem.
tak właśnie było

Gratulacje, Nadia, pozwól asystentowi! Bardzo apetyczny placek
A pytanie jest wyraźnie widoczne bez czerwonego koloru. Gotuj 1: 2 na „mlecznej owsiance” przez 30 minut. lub na „zupie”

Nie nabiał - czym one są? Kasza gryczana - 30 minut na zbożach, woda na palcu nad płatkami.

A o owsiance / chlebie możesz dowiedzieć się więcej Zszokowany

[img]
1 1/2 łyżki ciepłego mleka + 2 łyżeczki suchych drożdży + 1 łyżka. l. cukier + 1 łyżka. owsianka - odstaw na 30 minut
2. Wymieszaj 2 jajka + 2-3 łyżki. l. cukier + 1 łyżeczka. l. sól + 2-3 łyżki. l. dorastać. masło + szklanka owsianki + 2-3 łyżki mąki (do momentu zagęszczenia nie przesadziłam z mąką, ciasto wciąż kleiło mi się do rąk, już wrzuciłam do kreskówki) + mleko z drożdżami
3. wypiekacz do chleba 6 godzin

Dobry dzień! Zabierz mnie do swojej przyjaznej firmy - 2 dni od zakupu. Ale ... Jestem głupi, ponieważ zrozumiałem, że czas programu można zarówno wydłużyć, jak i skrócić. Mogę ją tylko zwiększyć, ale nie zmniejszyć. : girl_cray: Pomóż blondynce to rozgryźć!

[tutaj]

Gratulacje Ramona Wracaj często, dziel się przepisami i wrażeniami.
Aby skrócić czas naciskając przycisk, ustaw czas na maksimum, kolejne naciśnięcie - wartość minimalną
Mówiłem o tym, jak skrócić czas na „zupę / płatki śniadaniowe” tutaj

1 1/2 łyżki ciepłego mleka + 2 łyżeczki suchych drożdży + 1 łyżka. l. cukier + 1 łyżka. owsianka - odstaw na 30 minut
2. Wymieszaj 2 jajka + 2-3 łyżki. l. cukier + 1 łyżeczka. l. sól + 2-3 łyżki. l. dorastać. masło + szklanka owsianki + 2-3 łyżki mąki (do momentu zagęszczenia nie przesadziłam z mąką, ciasto wciąż kleiło mi się do rąk, już wrzuciłam do kreskówki) + mleko z drożdżami
3. wypiekacz do chleba 6 godzin

A nie upiekłeś tego wcześniej w MV? A jak to smakuje?

Dzięki za miłe przyjęcie, spróbuję. Dlaczego zapytałem o redukcję czasu. Wczoraj upiekłam ciasto, chciałam włożyć 50 minut. Po naciśnięciu przycisku programu pieczenia domyślny czas to 1 godzina. Tak więc, kiedy nacisnąłem zegar, moje minimum wynosiło -1 godzinę i to wszystko. A minuty, tak, tam jest jasne. Więc powiedzmy, że mogę upiec przez co najmniej 1 godzinę? A może coś źle zrozumiałem?

Zgadza się, do pieczenia minimalny czas to 1 godzina Zapomniałem nawet o pieczeniu

Fuuuh, myślałem, że jestem naprawdę zły. Tam właśnie w książce z przepisami np. „Ciastko” Kruchość jest wskazany przez 50 minut program „Pieczenie”, więc go załadowałem ..

Tak, książka z przepisami jest czasami myląca

Zrobiłam mielone kotlety z kurczaka, okazało się super! Mimo wszystko dobra rzecz to multicooker! Wlałem olej roślinny, włączyłem tryb „smażenie” -15 minut. Pozwól, aby olej się rozgrzał przez 2 minuty, a następnie rozłóż kotlety. Smażone z 2 stron.Po zakończeniu programu dodać do miski trochę sosu (kostka bulionowa + kwaśna śmietana + przyprawy) i pozostawić na ogniu na 15 minut.

Dziewczyny, minimalny czas pieczenia to 20 minut !!! Jeśli potrzebujesz na przykład pół godziny, ustaw 1 godzinę 30 minut, a następnie ustaw od jednej godziny do siedmiu, po wartości 7 godzin wyświetli się tylko 30 minut. Więc tryb działa od 20 minut, od piętnastu minut nie możesz tego zrobić. Sprawdzone dzisiaj

podziękować
Cóż, próbowałem, ale prawdopodobnie nie dotarło to 20 minut, dlatego nie zadziałało.

podziękować

Zawsze chętnie pomogę!
Dziewczyny, a kto już zrobił wątek, że na wolnej kuchence i trybach jogurtu / żywności dla niemowląt ???

Dziewczyny, a kto już zrobił wątek, że na wolnej kuchence i trybach jogurtu / żywności dla niemowląt ???

Użyłem „wolnej kuchenki” do podgrzania mleka, a na „jogurcie” robię jogurty itp.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
I tak jak tutaj w temacie pisali, „jogurt” też wyłącza się po nieco ponad 5 godzinach, bez względu na to, którą godzinę ustawisz. Ale przygotowanie jogurtu zajmuje 4-5 godzin, więc ten czas mi wystarczy.

Dobry dzień! Niedawno stałem się posiadaczem tego multicookera, powoli to rozumiem, twoja rada bardzo się przydała, bardzo dziękuję! Czy możesz mi powiedzieć, jak robisz w nim jogurt? Tylko w szczegółach, inaczej wypróbowałem według przepisu z załączonej książki, nie wyszło ... a ile należy zachować, jeśli jak wiele tutaj tryb wyłączy się po nieco ponad 5 godzinach ?

Gratulacje! Och, dobrze, że użytkownicy są dodawani! Wracaj często! Powiedz i pokaż, co tam gotujesz.

Czy możesz mi powiedzieć, jak robisz w nim jogurt? Tylko szczegóły

Jogurt robię na suchym zakwasie. Możesz kupić te przystawki w aptece. Zwykle 1 saszetka jest przeznaczona na 3 litry mleka. Na torebce należy napisać instrukcję gotowania, a także czas fermentacji.
Czyli: biorę mleko, jeśli jest domowe, to gotuję i schładzam do temperatury fermentacji (t = 37 C), jeśli mleko w sklepie jest pasteryzowane, to po prostu podgrzewam do temperatury fermentacji (t = 37 C) . Wlewam trochę mleka (około 50 gramów) do jednego ze słoików, w którym robię jogurt, wlewam do niego zaczyn, dobrze mieszam. Zawartość słoika wlewam do reszty ciepłego mleka, dobrze mieszam, wlewam do słoików (przed przygotowaniem słoika należy zalać wrzącą wodą). Dno MV przykrywam serwetką, stawiam słoiki, polewam wieszaki wodą, włączam tryb „jogurt” na 6 godzin. Gdzieś za 4-4,5 godziny sprawdzam, zwykle w tym czasie zawartość słoików już zgęstniała. Wyjmuję słoiki i odstawiam je na pół godziny na stole, po czym przykrywam pokrywkami i wkładam do lodówki. Po 4 godzinach jogurt jest gotowy do spożycia.

P.S .: zgodnie z instrukcją dla mojego fermentu, czas fermentacji wynosi 7-8 godzin, ale w tym czasie nadtlenki, jego serwatka odbija się. Dlatego czas gotowania jest obliczany empirycznie dla zakwasu, którego używam. Radzę zrobić wszystko zgodnie z instrukcją za pierwszym razem i śledzić proces. Jeśli tryb się wyłączy, a jogurt jeszcze nie sfermentował, ponownie uruchom program. Gdy już znasz przybliżony czas, sam się przekonasz czy warto restartować czy nie, bo jak termos CF będzie zatrzymywał ciepłą wodę przez kolejne 2-3 godziny i te 1-3 ° C o które spadnie temperatura nie zatrzyma fermentacji. Ale aby zatrzymać ten proces, jogurt umieszcza się w lodówce na 3-4 godziny i dopiero po tym zaleca się go użyć.

I powiedz mi, czy kondensat przedostaje się do słoików podczas gotowania?

[tutaj]

I powiedz mi, czy kondensat nie dostaje się do słoików podczas gotowania?

Myślałem, że tak i zawsze obejmowałem. Ale ostatnio czytałem tutaj wyjaśnienia i już nie obejmują. I tak naprawdę nie jest.
A to mój wczorajszy jogurt. Czas fermentacji tym razem wynosi 4,5 godziny.

vitaokstep, dziękuję za szczegółową odpowiedź, jak tylko znajdę zakwas w moim mieście to na pewno to zrobię.Spróbowałam na jogurcie kupionym w sklepie bez dodatków, nie wyszło zbyt dobrze i też się zsiadło - najwyraźniej nadtlenek. I dzięki za wskazówkę do strony „Twój jogurt”, dowiedziałem się tam wielu ciekawych rzeczy

Proszę, zawsze chętnie pomogę. A jeśli jest zsiadły, najprawdopodobniej przegrzany. Prawdopodobnie zrobiłeś to dobrze w rondlu?

Zawsze chętnie pomogę!
Dziewczyny, a kto już zrobił wątek, że na wolnej kuchence i trybach jogurtu / żywności dla niemowląt ???

Zrobiła pieczone mleko i galaretowate mięso w powolnej kuchence. Okazało się bardzo smaczne!
Czy próbowałeś zrobić jogurt owocowy w naszej Scarlett?