Chleb żytni do Kenwood BM450 780W. Przepis.

Cześć wszystkim ! Wejdź w swoje szeregi.
Mam wypiekacz do chleba Kenwood BM450 780W. Używam go od początku maja 2013 roku. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Piec 1-2 razy w tygodniu. Jak dotąd tylko chleb jajeczny z książki kucharskiej dla wypiekacza chleba. Chleb jest BARDZO smaczny !!! Prawda, nieco unowocześniłam recepturę - na 500 gramowy bochenek dodaję 40-50 g mieszanki pełnoziarnistej Divinka (mąka pszenno-żytnio-otrębowa dla piekarzy i piekarników). Kupiłem to w Auchan. Chleb trochę się kruszy, ale smakuje bardzo dobrze.
Często robię ciasto na bułki. Przepis wziąłem w Internecie. (Woda - 240 ml, jajko - 1 szt., Olej roślinny - 75 ml, sól - 1 łyżeczka., Cukier - 3 łyżki. L.,
mąka 500 g, drożdże - 2,5 łyżeczki) Bułeczki są pyszne, a ciasta po prostu prześliczne. I jadalne drugiego dnia.
Jeśli chodzi o drożdże - spróbowałam całego asortymentu prezentowanego w naszych sklepach - wybrałam "Pripravych". Taki z bułką w czapce szefa kuchni.
"SAF" mi się nie podobało - bardzo śmierdzą. Kiedy pierwszy raz pomyślałem, że HP jest zepsuty, był taki silny zapach. A "Pripravych" i ciasto rosną normalnie i nie ma zapachu.
Wystąpił problem z łopatką. Podczas miksowania słychać zgrzytanie. Mąż spojrzał i powiedział, że łopatka działa. Z jednej strony wewnątrz pojawił się trening. Łopatka przechyliła się na bok i opadła na dno wiadra. Szukałem w internecie, znalazłem, możesz zamówić. Ale najpierw poszedłem do sklepu, w którym kupili HP. Wyobraź sobie - zmienili to dla mnie od razu! Po prostu powiedzieli, że przez cały czas byłem jedynym, który zajął się takim problemem.

A teraz prośba - kto upiekł chleb żytni w tym samym wypiekaczu do chleba? Przepis można znaleźć w internecie, ale na jakim programie piec? W książce kucharskiej nie ma wskazówek. Obawiam się, że nie próbowałem sam tego programować. Jeśli to możliwe, podziel się swoim doświadczeniem.

Dla x / pieca Kenwood umieść tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=366.0