Szybkowar Polaris PPC 0305AD (opinie)

Dziękuję, rozwiążemy to

Ugotowałam barszcz. Chciałem rzucić wszystko i wyjść. Smażone mięso królicze + cebula + marchewka. Następnie wrzuciłem buraki, ziemniaki, kapustę, polałem wrzątkiem. Ciśnienie-3, hartowanie, 30 min. Gdy SV zakończył gotowanie, ogrzewanie zostało wyłączone. Chciałem poczekać, aż presja sama opadnie. Ale po 20 min. nie mogła się oprzeć i cicho się wbiła.
Więc to nie pasuje:
1) buraki się ugotowały - stały się zupełnie białe (smak mi się podoba)
2) Kapusta jest u mnie rozgotowana
Powiedz mi, pzhl, jak to naprawić.
I jeszcze jedno pytanie: kiedy otworzyłem pokrywkę, barszczik wciąż się gotował. Może powinienem od razu zmniejszyć ciśnienie, ale jakoś przestraszyłem się, że może tam być fontanna (gdzieś pisali).
Może ktoś ma przepis na barszczik bez problemów, udostępnij pzhl.

[Swietłana,]

Swietłana, jakoś zdecydowałem się ugotować barszcz ... Podoba mi się, że kolor jest bogaty, subtelności jest kilka ... teraz przedstawię przepis według którego zrobiłem ... przepis na nasz model jest dobry, ale kolor nie jest dla mnie ...

Potrzebujemy (piszę w przybliżeniu)
Ziemniaki 2-3 szt
Kapusta-150-200g
Marchewki - 1 szt
Buraki - 3 sztuki
Pomidor 2 szt
Cebula - 1 sztuka
Pietruszka
sól, pieprz, zioła do smaku.
W misce w trybie Fry usmaż cebulę, marchewkę (trzy na grubej tarce), pomidory, buraki (użyj dwóch kawałków pokrojonych w kostkę) w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Gdy wszystko jest trochę usmażone i trochę duszone, anulujemy program i dodajemy tam ziemniaki, kapustę, zalewamy 1,5-2 litry gorącej wody. Sól, pieprz, dodaj zioła, suszoną bazylię. Włącz tryb Cook na 20 minut, ciśnienie 2-3.
Ugotowałam jednego buraka w małej ilości wody z dodatkiem soku z cytryny w kuchence mikrofalowej bezpośrednio w całości (5-7 minut). Po ugotowaniu pokroiłem w kostkę i zostawiłem w bulionie, w którym był gotowany (obrane buraki). Po zakończeniu programu można zaczekać, aż ciśnienie samo opadnie lub można je zwolnić na siłę i dodać razem z bulionem ugotowane w naszej kuchence buraki. I dodaj pietruszkę. Pozostaw na chwilę na ogrzaniu.
Bardzo smaczna zupa, bogata kolorystyka, jasny burgund. Jem ze śmietaną.

30 minut duszenia ... cóż, to dużo ... ugotowałem to z piersi kurczaka ... 15-20 minut na zupie ... ciśnienie 2 lub 1 - nie pamiętam. O otwarciu ... poczekaj 5-10 minut, a możesz bezpiecznie zwolnić ciśnienie i otworzyć.
Można to zrobić według przepisu na nasze Pole ... jest dobrze ... ale najpierw buraki są wkładane do smaku, a po zakończeniu programu - gotowane (na kolor) ... moja osobista konkluzja.

Dziękuję, Olya. Widziałem ten przepis. Od niego jakby odpychał. Przeczytałem też przepis dla naszego Polaka, ale sądząc po zdjęciu, kolor też nie jest zbyt czerwony. Zrobiłem to na duszeniu jak ktoś napisał, że smak jest bogatszy. Czy gotujecie barszcz w Poleczce?

Ale jeśli zawór ciśnieniowy nie jest zamknięty, czy szybkowar będzie działał (no cóż, jak multicooker), czy program się nie uruchomi?

Dziękuję, Olya. Widziałem ten przepis. Od niego jakby odpychał. Przeczytałem też przepis dla naszego Polaka, ale sądząc po zdjęciu, kolor też nie jest zbyt czerwony. Zrobiłem to na duszeniu jak ktoś napisał, że smak jest bogatszy. Czy gotujecie barszcz w Poleczce?

Ale jeśli zawór ciśnieniowy nie jest zamknięty, czy szybkowar będzie działał (no cóż, jak multicooker), czy program się nie uruchomi?

O duszeniu… gotowanym… smakuje jak w zupie. Tak, ugotowałam barszcz w Polu według przepisu, który napisałem wcześniej ... Przestrzegałem zasady ... otrzymałem Barszcz Xia ... o smaku i kolorze buraków.

Powiem na podstawie odpowiedzi inżyniera Polaris ... ten model gotuje TYLKO pod ciśnieniem .... bez ciśnienia, tylko frytki, piecze, odgrzewa, automatycznie odgrzewa i coś jeszcze.Krótko mówiąc, multicooker działa tylko pod względem funkcji, a nie zgodnie z zasadą działania. Myślę, że bez skumulowanego ciśnienia samo odliczanie nie zadziała.

Olya, dziewczyny,
powiedz mi, może gdzieś jest informacja o trybach i ciśnieniu w naszym SV. Powiedzmy, że tryb „Owsianka” służy do gotowania na wolnym ogniu w temperaturze 100C, nadającej się do gotowania czegoś. W przeciwnym razie jakoś nie mogę zrozumieć, jak to działa. Czytałem forum, ale w głowie wciąż jest mi bałagan. Wynik jest jak dotąd przeciętny. O barszczu dzieci mówiły: „Smacznie, ale lepiej na piecu”.

[Swietłana,]

Swietłana, smak naprawdę różni się od pieca ... trzeba się do tego przyzwyczaić ... czy to ten sam barszcz, który gotowałeś 30 minut na gulaszu? ... tu chyba pierwszy naleśnik jest nierówny ... cóż, jak ...)) .. Nie dostałem dokładnie BORSCHA ... tego, co chciałem.
Ciśnienie i temperatura ... cóż, posłucham co mówią ludzie ... ale udało mi się "wykopać" tylko informacje z instrukcji ... ciśnienie w naszym Polu wynosi od 40 do 70 kPa, temperatura na tryby gotowania wynosi od 105 do 120 stopni. Smażenie 130-160 stopni; Pieczenie 120-150 stopni. Temperatura ogrzewania 70-80 stopni. A zatem ... ciśnienie e 1 odpowiada 40 kPa, 105 stopni to bardzo delikatne ciśnienie i temperatura ... Gotuję kaszkę mleczną, zupy jarzynowe na niej ... no i kruche produkty.
Ciśnienie 2 ... 55 kPa, ~ 112,5 stopni ... Pod tym ciśnieniem gotuję ryż, pilaw, groszek, fasolę ... w krótkich, średnio twardych potrawach, które nie gotują się dobrze.
Ciśnienie 3 ... 70 kPa, 120 stopni ... Gotuję na nim galaretowate mięso, wołowinę itp ... krótsze jest to, co jest bardzo źle ugotowane.

[Olga]

Olga, dziękuję, powiedziałeś jasno. To po prostu moje pierwsze takie urządzenie. Wcześniej nie było ani multi, ani szybkowaru. Jest wiele reklam na temat kreskówek, które okazują się dużo smaczniejsze i zdrowsze niż na kuchence. Ale gotuje bardzo długo. A potem zobaczyłem, że szybkowar przygotowywał zupę przez 15 minut, owsiankę przez 6 minut. O tym, czego potrzebuję. Wróciłem z pracy do domu, poddałem się i pół godziny później obiad jest gotowy. Okazuje się, że jest tak wiele niuansów.
Więc wybaczcie mi, ale będę was dalej dręczyć moimi pytaniami. Kaszę gryczaną ugotowałam na "kaszy gryczanej", 6 minut, D-3. Lubię to. A jeśli ugotujesz go na D-2, to musisz wydłużyć czas?

[Swietłana,]

Swietłana, udręka ... pytaj! Nawiasem mówiąc, gotowane tutaj jest jeszcze zdrowsze niż w kreskówce, ponieważ jest gotowane bez tlenu.
O kaszy gryczanej powiem to ... przy ciśnieniu 1 ... no cóż, normalne, ale nie więcej ... nie lubimy tego.
Przy drugim ciśnieniu płatki są bardziej ugotowane ... podoba nam się, nie próbowałem go gotować na trzecim ciśnieniu ... i co tam jest do ugotowania ... logicznie, mówisz poprawnie, ale w rzeczywistości gotuj, spróbuj ... i zdecyduj.

[Olga]

Olgaoch, kasza gryczana to nasza ulubiona owsianka. Ile gotujesz na D-2? A jednak chcę zrobić sfermentowane mleko pieczone. Jest domowe mleko, tłuszcz. Jeśli rozcieńczyć wodą (aby zmniejszyć zawartość tłuszczu) i postawić na wolnej kuchence, D-2, 90 min. , czy będzie dobrze? Jaka jest temperatura, wiesz? Albo lepiej tego nie robić lub gotować i wlać. Ale nawet jeśli jest 80-90 stopni, wydaje się, że wszystko, co szkodliwe, umrze, a pożyteczne pozostanie, jakie myśli?
Może ktoś ma już doświadczenie z takimi eksperymentami, powiedz mi pzhl.

możesz bezpiecznie założyć powolną kuchenkę. Nie ma potrzeby wcześniejszego gotowania

Zwykle gotuję kaszę gryczaną w rondlu. Przed pójściem spać doprowadzam do wrzenia, gotuję przez 3 minuty, wyłączam. Mogę już zabrać ze sobą sutrę na obiad. Możesz moczyć i gotować sutrę przez kilka minut, jedz od razu.

[Alisa_t]

Alisa_tmoczenie przez noc jest przydatne, ale rano gryka wchłania cały płyn i nie ma co ugotować. Próbowaliśmy (kiedy przeczytałem o zaletach płatków moczonych przez noc), ale jakoś nam się to nie podobało. A potem przeczytałem, że kasza gryczana nie zawiera szkodliwego kwasu fitynowego, więc od razu ją gotujemy.

Poszedłem nałożyć mleko, sprawdzę, co się stanie

kasza gryczana rano naprawdę wchłania wszystko rano. Przez 2 minuty nie ma czasu, aby się nie przypalić, nie przykleić. Ale oczywiście to kwestia gustu.

że może być fontanna (gdzieś pisali)., kiedy puszczam ciśnienie, zamykam na siłę zawór serwetką kuchenną złożoną w kilka warstw, aż do zupełnej ciszy.A fontanny są przeważnie nabiał, jak nigdy dotąd, chociaż robię to często z przymusowymi zupami. strav. nacisk podczas gotowania dodaj pajęczynę, zioła, jeśli tak, dodaj sól.

sveta.khm Próbowałem cię prototypować, ale teraz jestem z tabletu i to nie zadziałało dla mnie, ktokolwiek uczył, powiedziałby dziękuję, cóż, myślę, że rozumiesz

Cześć wszystkim. No cóż, zaakceptuj mnie w swoich szeregach, jako właściciela Poly 0305
O sobie: mam pola od tego weekendu (tj. 4 dni jak…), nie lubię gotować, a szczególnie pieczenia, więc mam nadzieję, że szybkowar będzie mi z pomocą.
O Paulu: przed nią nie miałem takiej techniki, więc nie ma z czym porównywać. Ale ... naprawdę nie podobał mi się jeden niuans: okazuje się, że nie wyłącza się automatycznie, ale jest w trybie ciągłego ogrzewania, co czasami jest niepotrzebne lub niewygodne. I tak w zasadzie - solidna piątka.
O gotowaniu: Udało mi się ugotować warzywa na parze (dla Oliviera), marynatę i zapiekankę z twarogu z książki kucharskiej. Wszystkim się podobało. Ale ona duszona kapustę w standardowym trybie "Gulasz", naciśnij. 3 - Nie podobało mi się. Wyszedł jakiś gulasz. Mam nadzieję, że Twoje wskazówki
Dziękuję wszystkim za to Temko. Oczywiście nie przeczytałem jeszcze wszystkich 120 stron, ale nauczyłem się wielu „sztuczek” i nakreśliłem

[sveta.khm]

sveta.khm, Barszcz gotuję tylko w SCV. Do bulionu wkładam wszystko od razu - smażone z buraków, cebuli i marchwi, ziemniaków, kapusty, pomidora. I przez 15 minut naciśnij 2 na zupie. Sam to odgrywam. przełóż do rondla, zagotuj. I to wszystko.

[Moskov79]

Moskov79iz tego miejsca bardziej szczegółowo. Cóż, chcę przypomnieć sobie mój barszcz, cóż, aby burak został dodany na końcu. Oznacza to, że program się zakończył i czy można od razu złagodzić presję, czy poczekać? A potem od czego zacząć nowy do wrzenia lub ogrzewania?

okazuje się, że nie wyłącza się automatycznie, ale jest w trybie ciągłego grzania

modele, w których nie jest to zbyt małe i mają zupełnie inny budżet

Wyszedł jakiś gulasz.

najprawdopodobniej musisz dodać czas

najprawdopodobniej musisz dodać czas

Tak, więc 30 minut to za mało na kapustę? Jestem „nowicjuszem”, nie wiem, więc przepraszam za bzdury… W kuchence gazowej kroję kapustę przez 1 godzinę i 40 minut i zdecydowałem, że skoro SV strzyże zimną za godzinę, wystarczy 30 minut na kapustę

[Natalia @]

Natalia @witam, przybył nasz pułk nowo przybyłych. O rassolniku - ziemniaki po 40 minutach przy ciśnieniu -3 nie są gotowane?

fronya40, to mi odpowiada. Chcesz tylko wyjaśnić, czy podajesz ziemniaki i kapustę? A jeśli włożysz namoczoną fasolę, zajmie to 15 minut. Przygotuj się? I może dziwne pytanie, jak się zmieniasz, czy to wszystko jest cieplejsze, czy możesz się dostosować?

Natalie @ Spójrz na przepisy Sheleny na wspaniały przepis na duszoną kapustę. Generalnie polecam przepisy Eleny.

[fronya40]

fronya40, Ponownie przeczytałem twoją wiadomość, chyba robisz gulasz na kuchence? A barszcz jest czerwony, a buraki gotowane?

[Olga]

Olgaoch, kasza gryczana to nasza ulubiona owsianka. Ile gotujesz na D-2? A jednak chcę zrobić sfermentowane mleko pieczone. Jest domowe mleko, tłuszcz. Jeśli rozcieńczyć wodą (aby zmniejszyć zawartość tłuszczu) i postawić na wolnej kuchence, D-2, 90 min. , czy będzie dobrze? Jaka jest temperatura, wiesz? Albo lepiej tego nie robić lub gotować i wlać. Ale nawet jeśli jest 80-90 stopni, wydaje się, że wszystko, co szkodliwe, umrze, a pożyteczne pozostanie, jakie myśli?
Może ktoś ma już doświadczenie z takimi eksperymentami, powiedz mi pzhl.

Kaszę gryczaną gotuję 5-7 minut D2 ... po prostu ją łamie ...
O mleku ... wszyscy gotują na Slow ... i wszystkie zasady ...
O temperaturze, którą znała, powiedziała ... reszta fig wie ... można się tylko domyślać.

Natalie @, tuszka kapusty na gryce na 5 minut, D2 .... potrzebuje 4-5 minut .... po 8 jest już miękka, jak duszona ... nie lubimy tego.

sveta.khm, oczywiście, możesz natychmiast zwolnić ciśnienie, przykryć zawór serwetką, nie będzie takiego przepływu pary, a następnie do ogrzewania lub ogrzewania, jeśli potrzebujesz zagotować. Ogrzewanie jest bardziej intensywne niż ogrzewanie, to znaczy temperatura jest na nim wyższa.

[Natalia @]

Natalia @witam, przybył nasz pułk nowo przybyłych.O rassolniku - ziemniaki po 40 minutach przy ciśnieniu -3 nie są gotowane?

Svetlana, Cześć. Ziemniaki nie są miękkie. Nawet jeśli ona i trochę „poszła”, to jak na mój gust - to tylko plus. Lubię jeść zupy / barszcz i gulasze w takim stanie, kiedy „można je jeść ustami”

Natalie @ Spójrz na przepisy Sheleny na wspaniały przepis na duszoną kapustę. Generalnie polecam przepisy Eleny.

Tak, dzięki za kierownictwo, nadal nie jestem zbytnio w strukturze forum. Jak znaleźć? Przejść do profilu Sheleny?

Wejdź i znajdź tam wszystkie jej przepisy.

[Natalie @,]

Natalie @, tuszka kapusty na gryce na 5 minut, D2 .... potrzebuje 4-5 minut .... po 8 jest już miękka, jak duszona ... nie lubimy tego.

Nuuuu, nie wiem. W 8 minut Wow! I dlaczego nie zgasł w 30 minut? A może mówimy o różnych stopniach gotowania? Uwielbiam kapustę od pieca, aż do zrumienienia ...

[WSZYSTKIE NOWOŚCI!]

WSZYSTKIE NOWOŚCI!... gratulujemy i witamy w szeregach szybkowarów! Dla naszego ukochanego Poly mamy WIELE sprawdzonych przepisów ... spójrz, przeczytaj, a jeśli masz jakieś pytania ... zapytaj!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

[WSZYSTKIE NOWOŚCI!]

WSZYSTKIE NOWOŚCI!... gratulujemy i witamy w szeregach szybkowarów! Dla naszego ukochanego Poly mamy WIELE sprawdzonych przepisów ... spójrz, przeczytaj, a jeśli masz jakieś pytania ... zapytaj!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Och dziękuje !!!!!!!

Dziewczyny, odstawcie mleko, żeby opadło, coś tam klika. Czy to normalne, czy zaczynasz się bać?

Dziewczyny, odstawcie mleko, żeby opadło, coś tam klika. Czy to normalne, czy zaczynasz się bać?

Tak ... zacznij, jeśli nie ma nic specjalnego do roboty ...)) ... wszystkie zasady, gdyby tylko nie kliknęła, to znaczy, że się zepsuła.

Mam też kliknięcie, myślę, że to tylko urządzenie grzewcze, które się nagrzewa, cóż, albo tak się uspokajam

dziewczyny, a ktoś zrobił mięso z płynnym dymem, może nawet captcha? czy nie mamy funkcji palenia i jak możemy się wykręcić?

[Olga]

Olga, TatyanaDziękuję uspokoił się. Aby uratować komórki nerwowe, wyszedłem z kuchni i przeczytałem Temkę

dziewczyny, a ktoś zrobił mięso z płynnym dymem, może nawet captcha? czy nie mamy funkcji palenia i jak możemy się wykręcić?

O! I to jest dla mnie interesujące. W standardowych przepisach nasz SV jest dostarczany z „wędzonymi nogami” z płynnym dymem. Jest pomysł, aby zastąpić dym sosem sojowym (dym uważam za chemiczny produkt spożywczy) i wziąć inne mięso, ale zasada gotowania pozostaw taką samą. Cóż, lub prawda, oto jest pytanie ...

Zgłaszam pieczone mleko.
Minęło 90 minut. Wyłączyła ogrzewanie, zmniejszyła ciśnienie. Zmierzyłem temperaturę mleka - 90 stopni. Ciśnienie wynosiło - 2.
Mleko rozcieńczono wodą 2: 1. Smak jak dla mnie jest wodnisty. Ale ja nie piję pieczonego mleka i robiłem to tylko kilka razy. Raz na kuchence i postanowiłem tego nie robić. Straszne i długie. I kilka razy w termosie (gotować w termosie przez noc). Termos ładnie pachniał, ale kolor naturalnie pozostał biały. Spróbuję tego w sfermentowanym, pieczonym mleku i następnym razem zdecyduję się go rozcieńczyć.

Tak więc dochodzę do wniosku, że powolna kuchenka utrzymuje temperaturę 90-95 stopni.

Dziewczyny, może ktoś dręczył mleko przy ciśnieniu 1 i 3. Jak to się stało. Tam też sprawdzałbym temperaturę, ale nie chcę zepsuć jedzenia.

sveta.khm. Olya dała ci link do przepisów, które są ghee. mleko od Sheleny !!!! Przeczytaj temat, a będziesz szczęśliwy

[dla początkujących!]

dla początkujących! Link do przepisów ... https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

sveta.khm. Olya dała ci link do przepisów, które są ghee. mleko od Sheleny !!!! Przeczytaj temat, a będziesz szczęśliwy

Zrobiłem to według tego przepisu. Dzięki jej. A może Twoje przemyślenia na temat tego przepisu powinny zostać zapisane pod przepisem? Więc przepraszam, nie wiedziałem.

[Swietłana,]

Mleko rozcieńczono wodą 2: 1.
Smak jak dla mnie jest wodnisty.

Swietłana, moim zdaniem mleko było rozcieńczane na próżno. Dlatego okazało się, że jest wodnisty.

Zgłaszam pieczone mleko.
Minęło 90 minut. Wyłączyła ogrzewanie, zmniejszyła ciśnienie. Zmierzyłem temperaturę mleka - 90 stopni. Ciśnienie wynosiło - 2.
Tak więc dochodzę do wniosku, że powolna kuchenka utrzymuje temperaturę 90-95 stopni.

W tym programie najpierw następuje wrzenie, a następnie osłabienie. Wygodne jest, aby nie trzeba było celowo gotować - wszystko jest zawarte w programie.

W tym programie najpierw następuje wrzenie, a następnie osłabienie. Wygodne jest, aby nie trzeba było celowo gotować - wszystko jest zawarte w programie.

Teraz, co zrozumiałe, dzięki. A mleko do sfermentowanego mleka pieczonego, chcę, aby było odtłuszczone, że tak powiem, zawartość tłuszczu wynosi 1%.

[Natalia @]

Natalia @witam, przybył nasz pułk nowo przybyłych. O rassolniku - ziemniaki po 40 minutach przy ciśnieniu -3 nie są gotowane?

fronya40, to mi odpowiada. Chcesz tylko wyjaśnić, czy podajesz ziemniaki i kapustę? A jeśli włożysz namoczoną fasolę, zajmie to 15 minut. Przygotuj się? I może dziwne pytanie, jak się zmieniasz, czy to wszystko jest cieplejsze, czy możesz się dostosować?

Oczywiście nie. Przekazywanie buraków, cebuli i marchwi. Nie, namoczona fasola gotowana jest około 30 minut wcześniej. Gorący barszcz nalewam kubkiem lub silikonową chochlą. Zalewam go od razu, bo od razu wyciskam czosnek i zioła.

[fronya40]

fronya40, Ponownie przeczytałem twoją wiadomość, chyba robisz gulasz na kuchence? A barszcz jest czerwony, a buraki gotowane?

Gotuję podsmażając w misce, gdy na kuchence .. zwykle na kuchence, żeby przyspieszyć proces i martwię się o miskę, to moja trzecia. Szybkowar super, ale miski ... więc kupiłam Comforta, wtedy Polka bardziej mi się podoba.
Barszcz jest czerwony, ale kolor nie jest bordowy, ale czerwony. A barszcz z patelni bardzo mi się podoba, wychodzi gotowy, nie trzeba narzekać.

Nawiasem mówiąc, przed pieczeniem zawsze smaruję rondel uniwersalnym nieprzywierającym tłuszczem i nic się nie klei, leci jak ładny ...

Natasza, przepraszam, że zadałem pytanie, które nie jest już aktualne, ale co to jest „uniwersalny smar zapobiegający przywieraniu”. Czy to jest coś domowego i kupionego? Czy mogę dostać przepis?

Ugotowałam w ten sposób ... nieźle, ale dodałam buraki do rozgotowania dla smaku ... stało się świetnie! To jest przepis na SV Shteba
A w przypadku surowego mięsa, a jeśli rosół lub pierś z kurczaka wystarczy 15 minut ... więc ...
Potrzebowałby:

Mięso (mam żebro wołowe) 500 g
Buraki 200-250 g
Świeża kapusta 200-250 g
Cebula cebulowa 2 szt
Marchew 2 szt
Pomidory 1 szt. Duże (można wziąć własny sok, domowy lecho lub pastę pomidorową)
Ziemniaki 150-200 g
Olej roślinny 2-3 łyżki. łyżki
Sok z cytryny 1 łyżka łyżka (lub ocet)
Czarny pieprz, liście laurowe, sól, przyprawa barszczowa (ja używam KAMIS) do smaku.

Przygotowanie:

1. Buraki zawsze gotuję na parze osobno lub pieczę.
2. Cebulę pokroić dość drobno, marchewki zetrzeć na grubej tarce, pomidory pokroić w plasterki. Włącz multicooker na tryb pieczenia, ustaw 5 minut. Poczekaj, aż miska się rozgrzeje (multicooker wyda sygnał dźwiękowy i zacznie odliczać czas. Zajmie to 3-4 minuty). Wlej olej roślinny do miski i dodaj warzywa, smaż, ciągle mieszając. Jeśli lubisz mocniejszą pieczeń, nieco wydłuż czas.
3. Obierz i posiekaj ziemniaki, jak chcesz.
4. Pokrój kapustę.
5. Po zakończeniu trybu pieczenia do miski multicooker dodać ziemniaki, kapustę i mięso, ziarna pieprzu i liście laurowe. (Rosół zwykle gotowałam osobno, ale dziś postanowiłam włożyć wszystko na raz). Zalej gorącą wodą. Ustaw tryb zupy. Zostawiłem ustawienia domyślne (ciśnienie 0,7, czas 30). Ciśnienie ustawiono na 8-9 minut, po czym rozpoczęło się odliczanie. Pod koniec programu siłą odpuszczam, ale możesz poczekać.
6. Buraczki obrać i ugotować na grubo. Po zakończeniu programu Zupa otwórz pokrywkę, wyjmij mięso, dodaj buraki i sok z cytryny (ocet) do miski. Zdejmij mięso z kości, pokrój i wróć do miski. Sól. Zamknij pokrywkę multicookera i pozostaw na ogrzewanie na 10-15 minut. Wszystko.
7. Podawać ze śmietaną. Dobrze jest dodać drobno posiekany czosnek i zioła.

Dziewczyny, dzięki.
Dla siebie przygotowałem już kilka opcji (zgodnie z twoją radą), jak gotować. Spróbuję w przyszłym tygodniu.
Dzisiaj jest kolejny oścież. Postanowiłem dusić ziemniaki na "Ryżu", 15 min. , ziemniaki + cebula + olej roślinny. Czytam Temko i zapisuję przepisy w zeszycie, inaczej nie zapamiętasz wszystkiego.Zakładam, siadam, czekam, aż ciśnienie się zwiększy. Tutaj słychać było już zapach smażonych ziemniaków. Wyłączyłem program, otworzyłem wieko - tak, ziemniaki się przypaliły. Przypomniało mi się, że gdzieś w Temce napisali, że muszę dodać kilka łyżek płynu. Dodałem 40 ml wody i ponownie uruchomiłem SV. Wszystko było ugotowane, a nawet jadalne.
Dziękujemy wszystkim, którzy dzielą się swoim doświadczeniem. To uratowało mi dzisiaj lunch. _{Pozostaje tylko umyć miskę.}

To dziwne ... Zawsze (praktycznie, z rzadkimi wyjątkami) siłą zwalniam ciśnienie, nic nigdy nie tryskało. Poziom jedzenia w misce nie przekracza limitu - i to wszystko… Jeśli chodzi o przesuwanie - tak, jest coś takiego. Była gotowa - przelana (przeniesiona) do odpowiedniego pojemnika - za pomocą standardowego zestawu do naczyń teflonowych, szybko umyła miskę - i pojechała dalej. Naprawdę mam tylko skargi na miskę. Gumka - nie ma problemu. nie ma zbędnego zapachu, więc po którym się nie gotuje (nie, no cóż, moja okładka). Nigdy nie wyjmowałem zaworu, nigdy nie zapychałem, tylko wewnętrzny grill, myłem wszystko - i dalej.
Moje dziecko histerycznie uwielbia buraki, zamówiło winegret. To prawda, kupiłem „rumianek” - zwykły, metalowy. Boże, jak pięknie! Umyłem warzywa, wrzuciłem je razem z jajkami na „podwójny bojler”. 5 minut. - wyjąłem jajka, dodałem to, na co nie starczyło miejsca i kolejne 20 minut. WSZYSTKO!!! Pyszne buraczki, jajka łatwo obrane, skórka też odpadła od wszystkiego innego jak pończocha))) Bardzo smaczne! (dla porównania - nienawidzę winegret. Jadłem tak, że pękł mi za uszami.)
Przed nami Nowy Rok, nogi wieprzowe w zamrażarce, spróbuję galaretki. Bardzo interesujące. Ponieważ byłam przekonana, że ​​ta patelnia to SZCZĘŚCIE, nie mam wątpliwości co do pyszności. Pozdrowienia z wakacji! A niech nasza praca w kuchni będzie przyjemna, bezstresowa i smaczna !!!