Zupa grzybowa z soczewicą w powolnej kuchence

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mostek	500-700 g
Marchewka	1-2 szt.
Łuk	1 szt.
Ziemniaki	2 szt.
Soczewica - (wziąłem czerwoną)	1 kuchenka wielofunkcyjna art.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Grzyby (mam pieczarki)	około 10 szt.
woda
Sól
Pieprz
czosnek	2 kromki
Liść laurowy

Metoda gotowania

Trzy marchewki na drobnej tarce, cebulę pokroić na małe kawałki. Wlej oliwę do rondla, włóż marchewkę i cebulę, piecz 15 minut, wymieszaj szpatułką. Sól pieprz.
W tym czasie kroimy grzyby. Jak kroisz - wrzucamy do rondla. Smażyć w trybie pieczenia.
W całości wkładamy ziemniaki, mięso. Napełnij wrzącą wodą. Duszenie przez 2 godziny. Po godzinie dodaj soczewicę. Wyciągamy mięso, kroimy je, odrzucamy.
Przed wyłączeniem wrzuć liść laurowy, czosnek, dodaj sól, przeszkadzaj. Radzę podgrzewać jeszcze przez 15 minut.

Uwaga

Okazuje się, że to idealne obedos, mój mąż i najstarsza córka jedzą z dwoma dodatkami! Później usłyszałem, że klasyczna zupa grzybowa. e. b z soczewicą. Może tak, nie wiem.

W dodatku: tak się zdarzyło, że część czasu zupa była gotowana na parze - na wierzchu gotowałam warzywa i mięso dla mojej najmłodszej córki.
Zupa nie została w żaden sposób naruszona.