Figi z gorgonzolą w pierścieniu prosciutto

Figi z gorgonzolą w pierścieniu prosciutto

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Figi świeże (figi)	4 rzeczy.
Prosciutto w cienkich plastrach	4 rzeczy.
Gorgonzola Dolce (ser pleśniowy)	8 art. l.
Ocet Balsamiczny (Sos)	2 łyżki stołowe. l.
Płatki czerwonej papryki ostrej	1/3 łyżeczki
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Liście bazylii (opcjonalnie, do dekoracji)

Metoda gotowania

• Zastanawiałam się, co ugotować z fig, które okazjonalnie (aw tym przypadku - Marina Twist, która uwiodła mnie swoją kruszonką z figami) dużo nabierały. Znalazłem wspaniały przepis od Ann Burrell, który jest nieprzyzwoicie dobry (smak jest boski!), A także nieprzyzwoicie łatwy w przygotowaniu. Chcę się tym z wami podzielić.
• Rozgrzej grill (w piekarniku, grillu elektrycznym, patelni grillowej lub wreszcie tylko na patelni z grubym dnem).
• Podczas podgrzewania odetnij ogony figi (będą przeszkadzać w zawijaniu szynki), przekrój figi wzdłuż na pół.
• Naciskamy każdą połowę (miazgę) na środek palcem, aby zrobić wgłębienie, wlewamy nieco mniej niż 0,5 łyżeczki. ocet balsamiczny (miałem zagęszczony sos balsamiczny).
• 
• Pokrój prosciutto (szynkę suszoną) na pół wzdłuż, aby uzyskać wąskie paski.
• 
• Na figi posypane balsamikiem nałożyć około łyżki (bez wierzchu) sera i posypać płatkami ostrej papryki.
• 
• Owiń każdą połówkę paskiem prosciutto, posyp szynkę sprayem z oliwy z oliwek (można ją posmarować).
• 
• Piec pod grillem (lub smażyć ze wszystkich stron) przez 6-8 minut.
• Piekłam w piekarniku pod grillem w najwyższej temperaturze na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Podając posyp octem balsamicznym lub tak jak ja polać sokiem uwolnionym podczas pieczenia jako sos. Udekoruj listkami bazylii (opcjonalnie).
• 
• Jakie to pyszne!

Naczynie jest przeznaczone do

2-4, - zależy od apetytu

Czas na przygotowanie:

15 minut

Program gotowania:

Grill (dowolny - piekarnik, patelnia grillowa, gr. Elektryczna)

Kuchnia narodowa

Włoski

Uwaga

Ten przepis znalazłem od mojej ukochanej Ann Burrell (Amerykanka, szefowa kuchni).
🔗

Istnieje wiele odmian połączenia fig z serem (głównie kozim) i szynką: sałatki, zimne przekąski, bruschetta, pizza. Ale uwierz mi, razem z balsamicznym, który wzmacnia spokojny smak fig, chrupiącą szynką suszoną i precyzyjnie kremowym niebieskim serkiem Gorgonzola, z ostrym posmakiem, to jest coś! Koniecznie spróbuj!

Arka, czy to przystawka na ciepło czy na zimno?

Gorąco! Nawet więcej!
Szkoda, nie mamy takiej sekcji, więc musiałem ją tutaj zamieścić

Dzięki za przepis. Przygotowuję włoską imprezę, więc przepis biorę do menu !!!

[Arochka]

Jakie to pyszne!

Siostra!
Arochka, za tydzień mój mąż przyjedzie z podróży służbowej, będzie coś go zaskoczyć, rozpieszczać!

[Arochka]

Dzięki za przepis. Przygotowuję włoską imprezę, więc przepis biorę do menu !!!

Impreza jest super! I jeszcze bardziej włoski!

Siostra!
Arochka, za tydzień mój mąż przyjedzie z podróży służbowej, będzie coś go zaskoczyć, rozpieszczać!

Ale wszystko z twojego powodu, a raczej twojego kruszyć się! Zostało tyle fig (zjadło tylko połowę)! Nie wiem, gdzie się przyczepić

[Arochka,]

Arochka, co za pyszne danie! A jakie pyszne ...
Zdjęcia też wyglądają niesamowicie - smakosze nie będą się opierać!

Ale to wszystko dzięki tobie, a raczej twojej kruszcu!

Mówią, że jest srebrna podszewka. Zobacz, jakie pyszne jedzenie przygotowałam. A teraz muszę poszukać prosciutto

Super rozkosze !!!

Mówią, że jest srebrna podszewka. Zobacz, jakie pyszne jedzenie przygotowałam.A teraz muszę poszukać prosciutto

Takie mięso jest również sprzedawane pod nazwą Prsut (jakoś w stylu czarnogórskim). W przypadku braku można go zastąpić boczkiem z dużymi pasmami mięsnymi, usuwając jego tłuste części ...
Oczywiście prosciutto suszone w górskim powietrzu na słońcu jest lepsze !!!

Zasadniczo nada się każda szynka suszona, dojrzewająca, ale nie miękka

Cóż, Ara! Cóż, kusicielka! Całuję cię w każdy z twoich zielonych policzków! Dzięki za smaczną ucztę !!! Pobiegłem do metra po brakujące składniki.

Olesya, specjalne podziękowania za pocałunki, zielone policzki poczerwieniały
Jestem pewien, że spodoba ci się również te pokręcone funkcje
Moja następna partia jest już pod grillem
Zjem i pomyślę, gdzie jeszcze położyć podłogę pudełka na figi

Zrób lody

Jakiego rodzaju piękno przyjmuję w jego niedojrzałych i kruszących się kawałkach, ale nie wiem, czy jest jeszcze jedna figa? Widziałem to kiedyś, ale dziś go nie ma. Zabijaj gości na miejscu

Zrób lody

dokładnie! Ryc (najważniejsze jest, aby zdecydować o akcencie)

Jakiego rodzaju piękno przyjmuję w jego niedojrzałych i kruszących się kawałkach, ale nie wiem, czy jest jeszcze jedna figa? Widziałem to kiedyś, ale dziś go nie ma. Zabijaj gości na miejscu

Zabij ich delikatnie

Arochka, przez lata przerabiałem przepis D. Leibovitza z książki Perfect Scoop - lody okazały się niesamowite! tylko nie spisałem samego przepisu i nie jest faktem, że pamiętam)))

[Arochka]

Arochka, Łał! Jakie to wyrafinowane i proste!
Być może najtrudniejsza rzecz tutaj nie będzie pożerać wepchnij wszystko po drodze od lodówki do stołu.

[Arochka]

... lody okazały się super!

Nawet w to nie wątpię, Alexandra! Robisz to z lodami! Łał!

Arochka, Łał! Jakie to wyrafinowane i proste!
Być może najtrudniejsza rzecz tutaj nie będzie pożerać wepchnij wszystko po drodze od lodówki do stołu.

Manka, rozśmieszyła mnie do łez
Tak, prawie niemożliwe zadanie

Obywatele, co się dzieje - jest prosciutto, gorgonzola się skończyła (uwielbiam), ale normalnych fig nie mogę kupić - tak to się kończy!