Duszone ziemniaki i kiełbaski do smażenia - danie duet (szybkowar Polaris 0305)

[Gotowanie.]

Duszone ziemniaki i kiełbaski do smażenia - danie duet (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Obrane ziemniaki	1 kg
Cebula (mała)	1 szt.
Oregano	2 łyżeczki
Sól (dobrze)	1,5 łyżeczki.
woda	100 ml
Rośnie. masło	4 łyżki. l.
Kiełbasy do smażenia	2 szt.

Metoda gotowania

• Kiedy z jakiegoś powodu jest mało czasu na gotowanie, a rodzina nie może się doczekać obiadu, zaczynasz myśleć inaczej. Wyobraźnia wkracza. Tworzy się coś nowego.
• W takich warunkach narodził się ten przepis.
• Gotowanie.
• Obrane ziemniaki.
• Włączyłem szybkowar i ustawiłem tryb „FAST” na 10 minut. Wlała 1 łyżkę do rondla. l. olej roślinny. Jak tylko się rozgrzał, położyłem kiełbaski. Smażone przez 3 minuty (lekko zakryłem pokrywkę SV), przewróciłem kiełbaski i kolejne 3 minuty na drugą stronę. Wyłączyłem program, nie otworzyłem pokrywy.
• Podczas smażenia kiełbasek ziemniaki kroiłem na małe plasterki, a cebulę na ćwiartki.
• Małe jest takie:
• 
• 
• Do garnka z ziemniakami dodałam cebulę, oregano, 1 łyżeczkę. sól i 3 łyżki. l. olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszałem.
• Wyjęła kiełbaski z rondla szybkowaru. Na swoim miejscu położyli ziemniaki. Dodano wodę, wcześniej rozpuszczając w niej 0,5 łyżeczki. Sól.
• Na ziemniakach układano smażone kiełbaski.
• 
• Zamknęła szybkowar.
• Ustanowił Tryb „GASZENIE”, ciśnienie - 2, czas - 20 minut.
• Po sygnale gotowości szybkowar wyłączył się. Po 10 minutach otworzyłem.
• Kładę kiełbaski na talerzach.
• Ale z ziemniakami możesz to zrobić na 2 sposoby.
• 1. Po prostu zamieszaj i połóż na talerzu.
• 
• Lub
• 2. Lekko rozgnieść ziemniaki drewnianą kruszonką bezpośrednio w rondlu. Dokładne ugniatanie nie jest tego warte, nadal nie jest to tłuczone ziemniaki.
• 
• 
• Szybki. Smaczne, satysfakcjonujące.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5 porcji

Kuchnia narodowa

Rosyjski

Uwaga

Używamy drugiego sposobu podania ziemniaków. On jest najbardziej ukochany. Moja babcia zrobiła to samo. Wyjmie z piekarnika kaczkę z ziemniakami i na pewno porozmawia. Smak jest zupełnie inny!
Gorąco polecam spróbować.

Aby było nie tylko smaczne, ale i bardzo smaczne, radzę zastąpić olej roślinny masłem lub nawet ghee.
Jeśli ktoś martwi się cholesterolem, jedzenie kiełbasek jest dla niego szkodliwe.

Prawdopodobnie też bardzo smaczne, od razu przypomniałem sobie ziemniaki babci (zrobiła je na piecu). Jutro robię parówkę adamaszkową i okazyjnie przygotuję takie „szybkie danie”. podziękować

[vaс]

vaсDzięki za rekomendacje. Oczywiście można też użyć słoniny, smalcu. Ale to nie rośnie. olej jest opcją bardziej dietetyczną. Ten przepis jest prosty podstawa kreatywności.

marinalBardzo się cieszę, że udało mi się wzbudzić w Tobie miłe wspomnienia z dzieciństwa. W związku z tym, już nie na próżno wydałem taki prosty przepis. Dzięki Ci!