Czekoladowe ciasteczka brownie

Czekoladowe ciasteczka brownie

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: amerykański

Składniki
Mąka pszenna	35 gr.
Kakao (nie słodkie)	20 gr.
Sól	1/4 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1/4 łyżeczki
Gorzka czekolada 50-65%	150 gr.
masło	30 gr.
Cukier (mielony na proszek)	145 gr.
Cukier waniliowy	1 saszetka.
Kawa rozpuszczalna	1/2 łyżeczki
Jajka	2 szt.
Krople czekolady	100 gramów
Sól morska	opcjonalny.

Metoda gotowania

• Połącz mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj trzepaczką.
• Czekoladę rozbijamy, dodajemy masło i podgrzewamy w łaźni wodnej, mieszając do rozpuszczenia.
• 
• 
• Nie przegrzewaj mocno.
• Jajka ubijaj na szczyt, dodaj cukier (zmieliłem na proszek), cukier waniliowy, kawę. Ubij wszystko razem, aż cukier się rozpuści. Dodaj masę czekoladową do jajek. Delikatnie wymieszaj, dodaj suchą mieszankę.
• 
• Nie ugniataj dużo, dodaj krople.
• 
• Rozłóż pergamin na blasze do pieczenia i rozłóż ciasto na pół łyżki w odległości 3-4 cm od siebie. Piec w 190 stopniach przez 8 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

25-30 sztuk.

Czas na przygotowanie:

30-40 minut.

Program gotowania:

Piekarnik.

Uwaga

Miałem 2 blachy do pieczenia. Pierwszy zdjąłem wcześniej. Ciasteczka wyszły jak z nadzieniem czekoladowym.

Na drugim ciasteczka były dłużej pieczone i wyszły suche, chrupiące. Pierwszą zdjąłem z kalki, trzymając pod nią nóż.

Chrupiące można było podnosić ręcznie. Podobało mi się jedno i drugie, ale muszka owocowa (skąd się wzięła?) Nie potrafiła odjechać od miękkich ciasteczek.
Chciałem posypać kilka kawałków solą morską na próbkę, ale przypomniałem sobie, jak ciasteczka były już w piekarniku.
Przepis ze strony - 🔗
Smacznego. Pyszne, zwłaszcza z zimnym mlekiem.

Och, fajny przepis!
Jeśli nie wrzucisz do ciasta czekoladowych kropelek, możesz te ciasteczka wycisnąć praską do ciastek (to też nada piękny kształt), a krople „włożyć” na wierzch, prawda?

[Aygul]

Aygul Dropsy wkładamy bezpośrednio do ciasta. Myślę, że można się bez nich obejść. Ciasteczka są super czekoladowe. Policzyłem, ile zawierają czekolady, i sapnęliśmy. Wszyscy jesteśmy w czekoladzie

Ciasteczka są super czekoladowe. Policzyłem, ile zawierają czekolady, i sapnęliśmy. Wszyscy jesteśmy w czekoladzie

Dokładnie! Poradzę sobie bez nich _{cóż, nie mam ich} kiedy przychodzi włoska prasa

I wszystko mi się śni, że ugotuję pierwszy

Nawiasem mówiąc, tak! Spisałem już Twój przepis na ciasteczka, nadal muszę nie myśleć później, nie patrzeć, tylko wybierać

Świetnie, po prostu umieść je na blasze do pieczenia, nie zamykaj, rozszerzają się podczas pieczenia. Nie mogę sobie nawet wyobrazić, prawdopodobnie ciasteczka będą piękne, różne kształty w prasie. Świetny. I jakaś lista życzeń, horror.

[kokoshka]

Dziewczyny też rzucają mi przepis.

kokoshka Proszę bardzo. Nie musisz dodawać kropli, a to taka czekolada

Dziękuję Larissa !!!
Po raz pierwszy słyszę o kroplach
Szybciej byłoby zdobyć urządzenia

Po raz pierwszy słyszę o kroplach

Krople kupuję w Auchan - cudowny supermarket, francuska siatka))) A jaką mają czekoladę !!!

Natalia, czy jest sposób na szukanie „Dropsów”? Jak się nazywa czekolada?

cóż, nie mam ich

jeśli nie ma kropli / kropli, możesz po prostu pokroić czekoladę na małe kawałki na taką samą liczbę gramów

Natalia, czy jest sposób na szukanie „Dropsów”? Jak się nazywa czekolada?

jest tam napisane „krople czekolady” Nie pamiętam dokładnie, ile kosztują, ale są dość niedrogie. A czekoladę wzięli HEIDI i NOIR, tam jest inaczej, z wieloma wariacjami dodatków, pysznie !!!

Wielka Natasza.Będę musiał sprawdzić, a potem się wypiszę.

W Auchan jest też specjalnie zaprojektowana czekolada cukiernicza (Francja) topienie robienie wszelkiego rodzaju czekoladowych smakołyków

Bardzo chcę spróbować takich czekoladowych ciasteczek, tylko upieczę bez kropli, nie mam ich, może drobno rozbiję czekoladę

teraz szybciej będzie dostać się do Ashanu

[SanechkaA]

SanechkaA kokoshka Jedz dla zdrowia Pyszne na słodycze