Chleb pszenno-kukurydziany z cebulą i marchewką

Chleb pszenno-kukurydziany z cebulą i marchewką

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna 1-2 stopnie	około 450-500gr.
mąka kukurydziana	około 100g.
ciepła woda	300-350ml.
smażona cebula, marchewka	1 multi-szklanka
kochanie	1 ul. l.
Sól	1 łyżeczka.
suche drożdże	1 łyżeczka
olej słonecznikowy	3 stół. l.

Metoda gotowania

• Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie z miodem i niewielką ilością mąki (odstawić trochę do wyrośnięcia, około 15 minut), następnie ugnieść miękkie ciasto tak, aby nie przylegało zbytnio do dłoni, następnie pozwól mu wyrosnąć w cieple przez 1 godzinę, następnie zagnieść ciasto, dodać do niego smażoną cebulę i marchewkę, nadać kształt kulki i umieścić w misce multicooker (posmarować masłem) i odstawić na jogurt na około godzinę. Włącz pieczenie na 1 godzinę 10 minut, następnie wyjmij chleb za pomocą koszyka do gotowania na parze i piecz przez kolejne 15-20 minut. Chleb ma przyjemny kolor z chrupiącą skórką, ale w środku jest miękki. Smacznego!

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

Dostosuj ilość mąki podczas ugniatania, być może pójdzie więcej. Ciasto powinno być gładkie, ale miękkie. Oto kawałek