Ciasteczka „Zemelach” (bez jajek)

Ciasteczka „Zemelach” (bez jajek)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: żydowski

Składniki
Schłodzone masło	125 g
Cukier	125 g
Cukier waniliowy	1 \ 2 szt
Sól	szczypta
Kwaśna śmietana	50g
Soda	1 \ 3h. l.
Mąka pszenna (mam 1c)	250 g
Smarowanie:
Masło (stopione)	30 g
Tryskający:
Cukier	25 g
Cynamon (mam kakao)	1h l.

Metoda gotowania

• Wymieszaj cukier, cukier waniliowy, sól, mąkę i masło, aż powstanie drobna bułka.
• Wymieszaj śmietanę z sodą, dodaj do suchej mieszanki. Ubijaj nożami, aż utworzą się duże okruchy:
• 
• Użyj rąk, aby zebrać ciasto w kulkę:
• 
• Włożyć do torby i wstawić do lodówki na 30 minut.
• Następnie uformuj warstwę o grubości 7 mm. Rozwijałem go od razu na blasze do pieczenia na silikonowej macie.
• Pokroić w romby.
• Posmarować masłem, posypać cukrem zmieszanym z cynamonem (kakao).
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 15-20 minut. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika.
• Wyjmij ciasteczka z piekarnika i podziel ciasteczka wzdłuż kawałków.
• 
• Pyszne, kruche ciasteczka !!!

Uwaga

przepis ze strony

Moje ulubione ciasteczka !!! Dziękuję, Mistleto, za przepis, w ten weekend trzeba będzie upiec

[Cvetaal]

Cvetaal , dzięki! Nawiasem mówiąc, o smaku. Wydawały mi się zupełnie inne niż tereny sklepowe. Może dlatego, że nie użyłam cynamonu. Ale struktura samego pliku cookie też jest. Okazuje się, że jest bardziej kruchy i suchy. Nie zmieniła nazwy, pozostawiła ją tak, jak w oryginale.

Uwaga
przepis ze strony

nie rozumiał ... ale wegetarianie zaczęli podstępnie przeglądać masło

to dobrze, że nie wygląda jak obecny sklep, wiele, wiele lat temu kupiłem podobne ciasteczka w piekarni na nabrzeżu Kotelnicheskaya, och, jak mi się podobały

[Omela]

Piękne ciasteczka, Omela

nie rozumiał ... ale wegetarianie zaczęli podstępnie przeglądać masło

Lakto-wegetarianie mogą

Lakto-wegetarianie mogą

i nadal mają tam podgrupy ??? Czy są wegetarianie ryb i wegetarianie jaj?

i nadal mają tam podgrupy ???

Oczywiście istnieje kilka obszarów wegetarianizmu.

Rodzaje wegetarianizmu

Rodzaje żywności dozwolone w różnych typach wegetarianizmu

	Mięso (w tym ryby i owoce morza)	Jajka	mleko	kochanie
Laktoowowegetarianizm	Nie	tak	tak	tak
Laktowegetarianizm	Nie	Nie	tak	tak
Ovo wegetarianizm	Nie	tak	Nie	tak
Weganizm	Nie	Nie	Nie	Nie zawsze

Surowi wegetarianie jedzą tylko lub głównie surowe pokarmy roślinne, które nie zostały przetworzone (podgrzewanie, zamrażanie, solenie, marynowanie i wszelkie inne rodzaje przetwarzania żywności). Fruktorianie jedzą surowe owoce roślin, zarówno słodkie, soczyste owoce i jagody, jak i twarde, suche orzechy; często również wysiewane.

Poniższe diety nie są z definicji wegetariańskie, ponieważ pozwalają na zabójcze jedzenie:

Pescetarianizm - odmowa jedzenia mięsa zwierząt lądowych;

Pollotarianizm - jedzenie wyłącznie mięsa ptaków;

Flexitaryzm to umiarkowane lub niezwykle rzadkie spożycie mięsa.

🔗

Oczywiście istnieje kilka obszarów wegetarianizmu.

I pomyślałem ... oni są chytrzy i są „zgodnie z prawem”
Jemioła, bardzo dziękuję za przepis, ale możesz wziąć trochę mniej oleju (potrzebuję tłustej nitsyi)?

[Cvetaal]

Cvetaalsmak to kwestia subiektywna. Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało.

Szef kuchni,

Aina , eksperymentuj według własnych upodobań.

dzięki za przepis!
a zdjęcie jest niesamowite, pyszne!
P. S.
Mam córkę wegetariankę, od urodzenia tata był wegetarianinem, ale mleko i jajka jedli nie po kryjomu, ale ponieważ tak postanowili, nikomu nie przysięgali, a tylko sobie, że nie będą jeść mięsa.

Więc moje ciasteczka są w piekarniku. Czekanie ....

[Julia]

Więc moje ciasteczka są w piekarniku. Czekanie ....

JuliaCzekam z tobą.

Tanya, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba.

Jemioła, jestem z raportem, ciastko wyszło bardzo smaczne, posypane cynamonem i grubokrystalicznym brązowym cukrem (cukier kawowy), bardzo dziękuję

Jemioła, jestem z raportem, ciastko wyszło bardzo smaczne, posypane cynamonem i grubokrystalicznym brązowym cukrem (cukier kawowy), bardzo dziękuję

Piękny!

[Cvetaal]

Cvetaal , wyszło pięknie !! Nie kupuję cukru kryształowego.

Dziękuję wam dziewczyny

[Ksyusha!]

Uwielbiam takie kruche ciasteczka! Dodam to do zakładek i spróbuję! Podziękować, Ksyusha!

[Marish]

Marish, dobre zdrowie!

Więc moje ciasteczka są w piekarniku. Czekanie ....

Pyszne ... Dzięki za przepyszny przepis!

[Julia]

Julia, wyszło pięknie !! A czym posypałeś?

[Julia]

Julia, wyszło pięknie !! A czym posypałeś?

Zwykły cukier i łyżka cynamonu.

Rozumiem, inaczej wydawało mi się coś żółtego.

Oksanochka, dzięki za przepis. Dodam to do zakładek. Córka, jak widziała, tak mówi, zróbmy to. Bardzo kochamy te ziemie. Ale piszesz, że wcale nie wygląda jak sklep. Jak myślisz, jak przybliżyć go do oryginału.

[Tata]

Tatadziękuję!

Jak myślisz, jak przybliżyć go do oryginału.

Tylko z doświadczenia. Poszukaj przepisu, który najlepiej pasuje do Twojego gustu.

Wczoraj to zrobiłem. Dodano 1 jajko. Ciasteczka są pyszne, kruche, z cynamonem, ale nie wyglądają jak te ze sklepu. A może to lepiej, bo wiesz, co jest w składzie.

[Tata]

Tata , najważniejsze jest pyszne!

[Jemioła]

Wy dziewczyny potraficie uwieść ... A ja mam fotoreportaż



Chciałem, żeby wszystko było bardziej okrągłe, więc prześwietliłem je w piekarniku. Jemioładziękuję! Szybko i smacznie

[Kate]

Kate, jak pięknie!!! Przelane na ziemie !!!

ciekawa, a posypana kerobem będzie też pysznie I słodko i czekoladowo ...
Nigdy wcześniej nie jadłem ziemi

[legenda]

legenda, kerob nie jest dla każdego. Nie smakuje mi jak czekolada, ale wielu ludzi ją uwielbia. Spróbuj, a następnie powiedz nam.

Dziękuję bardzo. Pyszne jak zawsze, zdjęcie później)

A oto moje wątroby)

Cynamon. Muszę spróbować z sezamem.
I tu kolejne pytanie - wyjąłem te miękkie, a one tam stały, stały się chrupiące i twarde. Prześwietlone? Chciałbym trochę bardziej miękko.

[Kate]

Katewyszło bardzo fajne ciasteczka !! Prawie jak w oryginale!) Aby je zmiękczyć, można do ciasta wsypać trochę mniej mąki i nie smażyć go zbyt mocno.

Pieczony! Drugi raz. Za pierwszym razem nie było co fotografować (zjedli to bardzo szybko). Wydaje się, że posypany cukrem i cynamonem (ostatnio kakao), cynamon można było dodać mniej. Tak, i „pokroiłem w diamenty”, zrobiłem to zbyt dosłownie. Obiecuję poprawić. Mimo to nadal jest bardzo smaczny.

[Irina]

Irinapiękne ciasteczka. Cieszę się, że Ci się podobało!