Zupa z selera naciowego

Zupa z selera naciowego

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Korzeń selera	250-300g
Ziemniaki	100-120g
Cebula	1 szt
Marchewka (opcjonalnie)	1 / 4-1 / 2 szt
Ser	80-100g
Pierś z kurczaka	300g
Sól, zioła	smak

Metoda gotowania

• Rosół do gotowania z piersi. Wyjąć pierś i odstawić do ostygnięcia. Korzeń selera, ziemniaki, cebula, marchew - obierz, opłucz, pokrój w kostkę (kostkę) i włóż do gotowego bulionu (najlepiej 800-1000g). Sól dla smaku. Gotuj przez 40-45 minut. Zdejmij z ognia, puree w rondelku (mam blender zanurzeniowy, ale możesz też użyć zmiażdżenia). Przetrzyj ser. Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki. Postaw patelnię na ogniu, dodaj ser i kawałki kurczaka. W razie potrzeby dodaj warzywa. Po ugotowaniu dobrze wymieszaj i natychmiast wyłącz.

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny pasywne 40 min aktywne

Uwaga

Niespodziewanie pyszne! Wziąłem ser o obniżonej zawartości tłuszczu 29% (zamiast 45%) i nie użyłem masła. Dlatego zawartość kalorii jest niska.

: róża: Bardzo ciekawy przepis. Uwielbiam seler, na pewno spróbuję. Podziękować! A jeśli dodasz krakersy?

Z kostek białego chleba wydaje mi się, że będzie bardzo nie na miejscu. To prawda, że ​​doda kalorie, jeśli jest to istotne dla kogoś.

Na zdjęciu wariant z klopsikami. Kiedy je przecieramy - usuwamy je.