Surówka z czerwonej kapusty z mandarynkami

Surówka z czerwonej kapusty z mandarynkami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
czerwona kapusta	500 g
Ocet balsamiczny biały	3 łyżki. l.
Oliwa z oliwek	3 łyżki. l.
Mandarynki	3 szt.
Kwaśna śmietana	100 gramów
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Mielony cynamon	1 szczypta
kochanie	1 łyżeczka + do smaku
Sól
Pieprz

Metoda gotowania

• 1. Umyj kapustę, obierz i usuń szypułkę. Następnie pokrój w cienkie plasterki, włóż do miski, dopraw octem, olejem i dodaj 1 łyżeczkę. kochanie. Dobrze wymieszaj.
• 
• 
• 2. Mandarynki obrać ze skórki, podzielić na oddzielne segmenty. Dopraw kapustę pieprzem i solą i dodaj mandarynki. Pozostaw na 10 minut.
• 
• 3. Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, cynamonem i szczyptą soli, doprawić miodem do smaku.
• 
• Podzielić na porcje z sosem śmietanowym.
• 
• Oryginalna receptura: 🔗

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

mniej niż 30 minut

Podobne przepisy

Surówka z młodej kapusty z surową cukinią, z dressingiem z kwaśnego mleka (Administrator)

Oryginalna surówka z kapusty (Omela)

Koreańska sałatka z kapusty (Chuchundrus)

jak krzak z mandarynką… bardzo ciekawe połączenie!

Uwielbiam czerwoną kapustę.
zwykle z marchewką i masłem.
Połączenie z mandarynkami okazało się bardzo udane!
tylko miód się skończył, zrobiony ze śmietany.
dzięki za przepis.

Podziękować! Bardzo się cieszę, że mi się podobało

W moim odczuciu miód reguluje stopień „deseru” sosu śmietanowego - z jego pomocą uzyskuje się uniwersalną sałatkę: na pieczeń, a zamiast ciasta

Cóż, dobrze, że to koniec. Potrzebowałem sałatki na przystawkę w sam raz.

Kolejna smaczna zdrowotność z czerwonej kapusty, jasnej wiosną)
Cynamon (w tej kombinacji) uderzył na miejscu! Nie dodałam kwaśnej śmietany, doprawiona niskotłuszczowym jogurtem (całkiem odpowiedni jest też jogurt z łagodną owocową nutą). Jednak ta sałatka jest również dobra z dressingiem olejowym.
Podziękować!