Ciasto z wiśniami i orzechami w szybkowarze lub piekarniku (Polaris 0305)

[Ciasto:]

Ciasto z wiśniami i orzechami w szybkowarze lub piekarniku (Polaris 0305)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Jajka	3 szt.
Cukier	150 g
Margaryna	190 g
Mąka pszenna	225 g
Kwaśna śmietana	1 łyżka. l.
woda	2 łyżki stołowe. l.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
Dobra sól	szczypta
Orzechy (orzechy laskowe)	60 g
Skórki z cytryny	od 1 szt.
Nadzienie:
Wiśnie mrożone	1-1,5 stosów
Skrobia ziemniaczana	1-2 łyżki. l.
1 filiżanka = 250 ml
Margaryna do smarowania	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• To ciasto zasługuje na miano ciasta. Ciasto jest bardzo smaczne, trochę jak muffinka.
• Wcześniej często używałam go jako bazy do ciast (nie zawsze używałam orzechów). Dobrze komponuje się z różnymi kremami.
• Dziś proponuję wypiek w formie ciasta, jak to było w oryginalnej recepturze (w magazynie „Smak” za 1995 rok)
• Spróbuj! To wcale nie jest trudne. I spodoba ci się wynik.
• Gotowanie.
• Przygotowywanie posiłków
  .
• Wcześniej wyjmij margarynę z lodówki.
• Nie rozmrażaj wiśni (bez pestek).
• Przetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce.
• Obierz orzechy (laskowe, włoskie lub migdały). Zmierz (tym razem ja wziąłem orzechy laskowe), posiekaj w robocie kuchennym (misce blendera).
• 
• Użyjemy orzechów zarówno do ciasta, jak i do nadzienia.
• Śmietanę rozcieńczyć mlekiem (można je zastąpić 3 łyżkami śmietanki).
• Mąkę przesiej.
• Przygotowanie ciasta.
• 1. Ubij mikserem zmiękczoną margarynę i cukier.
• 2. Dodawaj jajka pojedynczo. Ubijaj do uzyskania pienistej konsystencji.
• 3. Dodać sól, cukier waniliowy, skórkę, rozcieńczoną śmietanę (lub śmietanę). Śmigać.
• 4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać 3 łyżki. l. posiekane orzechy. Połącz z bitą masą. Ubij ponownie.
• Ciasto powinno wyglądać jak gruby puree ziemniaczane. Jeśli poprowadzisz po nim ścieżkę łyżką, pozostanie na powierzchni.
• 
• Nadzienie.
• Zanurz wiśnie w skrobi bez rozmrażania.
• 
• Składanie ciasta.
• 1. W pobliżu szybkowaru (lub naczynia żaroodpornego) ostrożnie posmaruj spód i boki margaryną (na patelni, mniej więcej w połowie wysokości).
• 2. Ciasto podzielić na 2 części. Połóż połowę na dole. Wyprostuj i wykonaj małe zderzaki.
• 
• 3. Posyp ciasto orzechami.
• 
• 4. Ułóż na nich wiśnie.
• 
• 5. Ułóż drugą część ciasta na wierzchu. (Wygodniej jest to zrobić, rozprowadzając 1 łyżkę, a następnie rozprowadzając).
• 6. Spłaszcz górę.
• 
• Pieczenie w szybkowarze.
• 1. Upiec ciasto program „Pieczenie”, ciśnienie - 2, czas - 50 minut.
• 2. Po sygnale gotowości wyłączyć urządzenie.
• 3. Otwórz pokrywkę i bez wyjmowania ciasta z formy odstaw na 15 minut.
• 
• 4. Następnie wyjmij ciasto, przewracając je na półmisek.
• 
• Pieczenie w piekarniku.
• Ilość ciasta na początku przepisu obliczana jest dla wielkości 22 cm formy
• Aby uzyskać większą formę (25-26 cm), zwiększ ilość ciasta o 1/3.
• Składniki na duży placek:
• Cukier - 200 g
• Margaryna - 250 g
• Jajka - 4 szt.
• Mąka - 300 g
• Sól - szczypta
• Śmietana + woda (lub śmietana) - 4 łyżki. l.
• Orzechy - 100 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Skórka z 1 cytryny
• Cukier waniliowy - 1,5 łyżeczki
• Wiśnie - 1,5-2 stosy
• Wyrównując wierzch ciasta, wyrównaj go w kierunku krawędzi. Jest to konieczne, aby podczas pieczenia slajd nie wysunął się na wierzch. (W multicookerze / szybkowarze góra jest równa!)
• Piec przy 200 st. około 45 minut.
• Udekoruj według własnych upodobań.
• (Na zdjęciu niestety najbardziej nieprzedstawialna opcja: zakupiony syrop czekoladowy się rozprzestrzenił i wygląda niechlujnie.)
• 
• Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Program gotowania:

„Pieczenie” lub piekarnik

Uwaga

Rada.

1. Wiśnie mogą być używane świeże lub z kompotu. Pamiętaj, aby dobrze je wysuszyć.

2. W oryginalnej recepturze nie użyto kruszącej się skrobi. Ale właśnie tak lubię ciasto bardziej: ciasto nigdy nie jest ciastem, a wiśnie całkowicie zachowują sok. (Uważaj - sok może się rozpryskiwać podczas gryzienia!)

3. Jeśli nie masz orzechów, po prostu wyklucz je z ciasta, a dolną warstwę posyp krakersami z mielonej pszenicy.

4. Do dekoracji kilka wiśni można zanurzyć w rozpuszczonej białej czekoladzie, a liście można zrobić z barwionego mastyksu lub marcepanu. Samo ciasto będzie dobrze wyglądać, jeśli zostanie posypane polewą czekoladową lub rozpuszczoną gorzką czekoladą.

5 Podczas pieczenia w innych multicooker / szybkowarach ustaw czas samodzielnie. W Polaris, przy ciśnieniu 2, temperatura ogrzewania wynosi około 135 stopni.

Helen! Kolejne arcydzieło !! co robisz

Jak wspaniale, Lenus! Uwielbiam ciasta z jagodami i żeby się nie bawić. Dzięki! Na pewno kiedyś upieczę. Wtedy zdam raport.

Ciekawe i kuszące ciasto, a Twoje „nieprzedstawialne” zdjęcie jest piękne i kusi jeszcze bardziej! Też upieczę, dzięki.

[Helen-Shelena]

Helen-Shelenadzięki za szczegółowe instrukcje. Zdecydowanie zrobię wszystko dokładnie tak szybko, jak to możliwe, a potem zdam raport. Do tego czasu zakładka!

[Shelena]

Sp. z o.o! Ciekawy przepis, zakładam go do zakładek i po pracy idę do sklepu po wiśnie Dziękuję, Shelena! Opowiem o wyniku.

[fronya40, Elena Tim, TATbRHA, Galleon-6, gala10, IVANOVNA5!]

fronya40, Elena Tim, TATbRHA, Galleon-6, gala10, IVANOVNA5!
Dziękuję wam dziewczyny !!!
Nie chciałem wystawiać tego przepisu z powodu złego zdjęcia. Ale teraz, dzięki waszej ciepłej opinii, rozumiem, że wątpiłem na próżno.
To ciasto jest ulubionym. Razem z nim zacząłem opanowywać pieczenie. Dlatego przepis jest mi szczególnie drogi.
Widziałem, że nie wszyscy właściciele polaryzacji zebrali się, aby go upiec, więc włożyłem układ produktów do opisu i na dużą blachę piekarnika. Nie musisz wykonywać ponownego obliczania.
Będę bardzo zadowolony z wszystkich opinii na temat wyników pieczenia.
Szczęśliwe ciasta!

[Lenochka]

LenochkaPrawie brakowało mi takiego pysznego ciasta Tak, nawet z wiśniami i nie trzeba go rozmrażać.

[Shelena]

Shelena : nyam: Nie mam już zakładek w piekarniku
Dowód

[Vilapo, Lena]

... Tak, nawet z wiśniami i bez konieczności rozmrażania.

Vilapo, Lena, tak, nie ma potrzeby rozmrażania. To jest bardzo wygodne. Zabierz to do zakładek i gotuj dla swojego zdrowia.

Shelena : nyam: Nie mam już zakładek w piekarniku

Dowód ...

jabłko miłości no cóż, skoro zostały przedstawione dowody, nie ma co robić - trzeba wierzyć.
Co za ładny tort! Mam nadzieję, że smak również Ci się podoba.

[Shelena]

Shelena już próbowałem: nyam: pyszne jak ciasto!

[jabłko miłości]

jabłko miłości, Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało!
Świąteczny nastrój dla Ciebie i Twojej rodziny !!!

i właśnie upiekłam! ale jutro zjem, po prostu wyjąłem to z miski)))

Dlaczego nikt nie robi zdjęć? To interesujące! Wszystko takie rzeczowe ... i umieram z ciekawości, prawda?

[Elena Tim]

Elena Tim jak nikt, a ja?

Lena dzięki i wiśnie z pestkami, inaczej mam je w zamrażarce z pestkami

[Valyusha]

Valyushadzięki za dobre pytanie! Oczywiście wiśnie beznasienny!!! Wskazane teraz w przepisie.
Lenochkanie umieraj proszę !!! Na razie spójrz na szarlotkę z miłością. Co za ładny! I tam być może Tanyusha podzieli się swoim wrażeniem.
fronya40Tanyusha, podziel się tym, jak wygląda ciasto, podobało ci się czy nie?