Mleko makowe u krowy sojowej Midea Mi-3 (1,5 l)

[Szlifowanie]

Mleko makowe u krowy sojowej Midea Mi-3 (1,5 l)

Kategoria: Napoje

Składniki
- MAK	100 gramów
- woda	700 ml

Metoda gotowania

• Mak jest ulubionym źródłem wapnia - 5 razy więcej niż mleko krowie!
• Co więcej, w maku jest najlepiej przyswajalna! A wapń jest szczególnie dobrze wchłaniany z mleka makowego!
• 1. Mak zalać wrzątkiem i pozostawić na 1,5-2 godziny
• 2. Odcedzić, opłukać i w tym samym czasie ponownie zalać wrzątkiem.
• 3. Odcedzić, przepłukać na drobnym sicie, dobrze wstrząsając i wsypać krowie mak.
• 4. Wlej 700 ml gorącej wody i uruchom program bez podgrzewania - Szlifowanie.
• Jeśli podasz mniej wody, mak będzie rozsypywał się po ścianach i kleił się - co właściwie zrobiłem najpierw - nalałem 500 ml wody i po każdym przewinięciu wyłączyłem biedronkę, otworzyłem i zeskrobałem mak silikonową szpatułką miska i cały silnik.
• Po 3-4 krotnym czyszczeniu torturowano mnie i dodałem kolejne 200 gramów wody i wszystko wyszlifowano a ściany pozostały prawie czyste.
• 5. Odcedź, przyzwoicie dociskając ciasto, nadal wydziela dużo mleka, chociaż wydaje się już wyschnięte.
• 6. Słodzić miodem lub cukrem.
• Daktylami można było od razu zmielić, ale nie próbowałem, bo chciałem poznać prawdziwy uzysk mleka.
• Wyjście okazało się 800 ml mleko makowe.
• Miałem niebieski mak, więc napój ma ładny, jasny kolor. Od czarnego maku będzie szary.
• W internecie poznałem przepis na 100 gram maku, żeby wziąć od 800 do 1000 ml wody, ale jak na mój gust będzie to już woda stała.

Program gotowania:

Szlifowanie

Uwaga

Smakołyki w maku!

Wartość odżywcza:
Popiół - 6,7 g
Skrobia - 13,4 g
Mono- i disacharydy - 1,1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone - 4,6 g
Błonnik - 6 g
Woda - 7,8 g

Witaminy:
Witamina PP (ekwiwalent niacyny) (PP) - 2,905 mg
Witamina E (TE) (E (TE)) - 2,1 mg

Minerały:
Kobalt (Co) - 18 mcg
Miedź (Cu) - 1770 mcg
Cynk (Zn) - 0,007 mg
Żelazo (Fe) - 10 mg
Siarka (S) - 640 mg
Fosfor (P) - 903 mg
Potas (K) - 587 mg
Sód (Na) - 19 mg
Magnez (Mg) - 442 mg
Wapń (Ca) - 1667 mg

Dzięki, spróbuję!
(A na sprzedaż mamy tylko czarny mak).

Tak, żeby nie przytyć bułeczki z makiem, czas tylko rzucić mleko
Oto, co myślę - może żeby było jeszcze smaczniej, zmiażdż mak w mleku krowim? Wtedy ogólnie, jakie to będzie smaczne!

Łał ! jak ciekawie… na pewno będę potrzebował takiego mleka)))

... a może z sezamu jest tam dużo wapnia (mistrz)

Sezam - dosłownie dzień temu wziąłem słoik, chciałem spróbować, ale nie, zmieniłem zdanie, piszą, że smakuje gorzko, a ja chciałem tylko maku, a potem jakoś spróbuję.

piszą, że smakuje gorzko, a chcieli właśnie maku

Gorzko smakuje prawie wszystkie zakupione, należy go parzyć jak proso, odsączyć i osuszyć na patelni, mieszając. Ogólnie rzecz biorąc, problem jest zakończony. (To jest do pieczenia)
A w przypadku krowy po prostu trzymaj ją we wrzącej wodzie i spuść pierwszą lub drugą wodę.

Ale bardziej lubię sezam w postaci pasty tahini lub kozinaki.
PS Ogólnie lepiej jest spróbować przy zakupie, czy smakuje gorzko, czy nie. Jeśli jest gorzki - stary sezam, lepiej go nie brać. Rynek daje szansę. A w sklepach wszystko jest paczkowane, nie ma mowy.

Dlatego łatwiej jest mi kupić puszkę gotowego tahini
Jakoś zrobiłem to sam blenderem - czułem niejednorodność, taka pasta jak kupiona ode mnie nie zbliżyła się.

Jakoś zrobiłem to sam blenderem - poczułem niejednorodność

Prawdziwe tahini robione jest w melanżu (takie urządzenie z kamieniami młyńskimi do mielenia tłustych nasion i czekolady na pastę). Mój sen!!! cholera, co za kochanie Chcę zrobić domowe masło orzechowe i inne pasty orzechowe, urbech z lnu i tahini.

Ale z przepisem z oliwą z oliwek - możesz też w krowie. tryb bez ogrzewania. Miele bardzo równomiernie, lepiej niż blender.

[Julia]

Juliai jak się męczysz? Włożyłem perkalową szmatkę do sitka, w ogóle nie działa. Rozgryzłem to.

[Ksyusha]

Mam sito w zestawie z krową i zgniatanie do niego - po prostu wlewam bezpośrednio do sitka bez żadnej gazy i szmat - jest metalowy, głęboki i bardzo drobny:



Ksyusha - cóż, jak ci się podoba mleko?

Fajne zgniatanie! A ja, jak robotnik-chłop, przez szmatę ... Czekałem i czekałem, aż zaczęło przez nią kapać, a potem zacząłem naciskać, więc wszystko jest w porządku. Przepraszam, że wdarłem się w temat maku ... Nie miałem maku, zrobiłem sezam.

Dziewczyny, czy ktoś zrobił majonez z mlekiem makowym lub sezamem? Na soję - to łatwe, ale jak na innych to zadziała?

Mleko makowe jest pyszne, ale bardzo senne. Dobrze, że piłem to wieczorem)