Zupa selerowo-aksamitna (blender dobrynya)

Zupa selerowo-aksamitna (blender dobrynya)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: język angielski

Składniki
Ziemniaki	2-3 szt
Seler łodygowy	2-3 szt
Cebula (może to być por)	1 szt
Marchewka	1-2szt
Rosół (mięsny lub warzywny)	600 g
Śmietana (opcjonalnie)	150 g
Sos sojowy	30 g
czosnek	1-2 ząbki
Parmezan (opcjonalnie)	50g

Metoda gotowania

• Marchewki, ziemniaki, cebulę, czosnek, seler pokroić i włożyć do szklanki kuchenki do zupy. Zalać bulionem (mięsnym lub warzywnym) nie przekraczając znaku maksymalnej zupy, dodać sos sojowy i włączyć program Zupa Śmietankowa. Po sygnale końcowym możesz w razie potrzeby dodać śmietanę. Zdejmij pokrywkę zlewki i wlej śmietanę przez otwór w pokrywce. Naciśnij przycisk „Start / Stop” na kilka sekund, aby uzyskać lepsze miksowanie (tryb pulsacyjny). Wlać do miseczek, posypać startym parmezanem i .... Bonapetit!

Czas na przygotowanie:

25 minut

Program gotowania:

Zupa-krem

Uwaga

Gdy gotowałam tę zupę w rondelku i siekam blenderem, podsmażam marchewkę, cebulę, czosnek i seler na 30 gramach masła. Wtedy zdałem sobie sprawę, że żadne warzywo nie jest gorsze. Wraz z pojawieniem się kuchenki do zup, zdecydowałem się włożyć wszystkie warzywa do zupy na surowo - smak nie jest gorszy. A sos sojowy dodaje pikantnego posmaku ... i eliminuje potrzebę soli.

Podobne przepisy

Sezonowa Zupa Krem Warzywny (Korsyka)

Zupa krem ​​warzywna z wędzonym halibutem w procesorze Oursson (Administrator)

Krem warzywny z fasolą w blenderze do zup Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKwięcej)

[Lana_65]

Lana_65, Svetlana, Zupa selerowa gotowana, ale z moimi zmianami. Nie dodałam sosu sojowego, bo go nie lubię i rzadko go używam. Dodałam młodą kapustę pokrojoną w drobną kostkę jak ziemniaki. Do filtra wkładam marchewkę pokrojoną w najdrobniejsze plastry i około 150 gram gotowanej wędzonej szynki. Drobno posiekaną cebulę i seler i ułożyć wokół filtra. Dodano 1 łyżeczkę Vegety, sól. Napełniłem go wodą z czajnika i włączyłem program. P2. Jak pisnęłam, obróciłam się 2-3 razy do „Start / Stop” (tryb pulsacyjny). Zupa okazała się po prostu niesamowicie pyszna! Uwielbiam to: środek między zupą puree a po prostu zupą. Smak jest bardzo bogaty i aromatyczny. Mięso w zupie nie było nawet zauważalne (wszystko było mielone i mielone blenderem! Sam filtr był czysty, a otwory nie były zatkane zawartością filtra, co bardzo mnie zaskoczyło. Dziękuję za przepis na pyszny zupa, lekka, ale satysfakcjonująca!

[velli]

vellijakie ciekawe dodatki ... poszedłem spróbować !!