Zupa krem ​​jarzynowa z wędzonym halibutem w procesorze Oursson

[Tryb: prędkość 1, temperatura 90 * С (wypełniony świeżym, gorącym bulionem), 12-15 minut.]

Zupa krem ​​jarzynowa z wędzonym halibutem w procesorze Oursson

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
bulion z kurczaka	0,8-1 litra
Brokuły i kalafior	500 gramów (mrożone)
Świeże ziemniaki	250 gramów
Cebula	150 gramów
Świeży czosnek	2-3 zęby
Śmietana 20% -33%	200 ml. (wykorzystane 20%)
Olej roślinny	1-2 łyżki. l.
Gramolata pietruszki	1-2 łyżeczki smak
Sól pieprz	smak
Wędzony halibut	porcje 5-6 plastrów w cienkie plasterki
Grzanki (Grzanki)	porcjowane do gotowej zupy

Metoda gotowania

• Zagotuj bulion z kurczaka lub użyj gotowego bulionu.
• Gotuj warzywa
• 
• Osobno gotuję grzanki z białego chleba, posypuję przyprawami, mielonym (suchym) czosnkiem, świeżym koperkiem i startym parmezanem, gdy są gotowe. Te grzanki dodam do gotowej zupy kremowej.
• 
• Grubo posiekaj kapustę (właśnie zamrożoną), włóż do miski miksera, polej bulionem drobiowym i gotuj do miękkości. Tryb: prędkość 1, temperatura 90 * С (wypełniony świeżym, gorącym bulionem), 12-15 minut.
• 
• Gdy kapusta się zagotuje, ugotuj ziemniaki. W rondelku rozgrzać olej roślinny do rozgrzania, włożyć cebulę, kawałki ziemniaków, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz i smażyć warzywa do miękkości na złoty kolor.
• 
• 
• Do miski miksera dodaj gotowe ziemniaki z cebulą, dodaj śmietanę, gramolan, gotuj przez kolejne 1-2 minuty.
• Spróbuj zupy, w razie potrzeby popraw ją.
• Przekręć miskę procesora na tryb blendera, prędkość 5-6 i ubij zupę, aż będzie gładka.
• Gotową zupę wlej na talerze
• 
• Możesz dodać cienko pokrojony halibut
• 
• Możesz też do gotowej zupy podawać aromatyczne grzanki z przyprawami.
• 

Uwaga

Bardzo smaczne!
Tak po prostu zupa z kapusty brokułowej raczej nie pójdzie ze względu na specyficzny smak kapusty. I tak ze smażoną cebulą i ziemniakami, 🔗 ... które nadają zupie wyjątkowego smaku ... bardzo dobre! Pikantności dodają też plastry wędzonego halibuta lub innej ryby.
I tylko z krakersami ... zupa też pójdzie z hukiem! Polecam!
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Podobne przepisy

Smażony halibut w kaszy manny (Arka)

Wędzony halibut, łosoś i sum w wędzarni z foką wodną (Elena Tim)

Halibut pieczony na niebiesko z pesto z dzikiego czosnku, pieczony na cebulowej poduszce (Elena_Kamch)

Interesujące: girl_in_dreams: Czy ziemniaki są proste prawie do momentu, gdy będą gotowe do smażenia? Cóż, administratorze, świetny artysta

[Tanyusha]

Interesujące: girl_in_dreams: Czy ziemniaki są proste prawie do momentu, gdy będą gotowe do smażenia? Cóż, administratorze, świetny artysta

jestem taki

Tanyushaaż do gotowości! Smażone ziemniaki z cebulą są bardzo smaczne, co usuwa smak brokułów, zwłaszcza jeśli tylko je ugotujesz.

Zupa wyszła bardzo dobrze! Tutaj bardzo kocham Orsyushę!

[Tanyusha]

jestem taki

Tanyushaaż do gotowości! Smażone ziemniaki z cebulą są bardzo smaczne, co usuwa posmak brokułów, zwłaszcza jeśli tylko je ugotujesz.

Zupa wyszła bardzo dobrze! Tutaj bardzo kocham Orsyushę!

Oyyy, a ja bardzo kocham brokuły, mogę tak jeść, po prostu ugotowałem, polałem sokiem z cytryny i nyamką.