Spaghetti z sosem śmietanowym - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Spaghetti z kremowym sosem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Spaghetti
Śmietana 20%	400 ml
Ulubione przyprawy
Łuk	1 szt
Wędzony bekon	50-100 gr
Gotowe mięso

Metoda gotowania

Doskonała opcja na pozbycie się resztek mięsnych przysmaków przygotowanych na poprzedni obiad lub kolację.
Do miski miksera włożyć grubo posiekaną cebulę i boczek. Tniemy grubo, bo wtedy zwiększamy prędkość obrotową noży i wszystko siekamy sam. W międzyczasie włącz automatyczny program gotowania na 10 minut. Po 5 minutach od rozpoczęcia gotowania dodaj przyprawy. Miałem kurkumę, kardamon, mielony biały pieprz, kolendrę, słodką paprykę, suszone pomidory.
Gdy robot się wyłączy, wlej śmietanę i włącz program: 90 stopni 15 minut prędkość mieszania 1. Gdy śmietana zacznie parować, zwiększ prędkość obrotową noży do 4 (tak, aby cebula i boczek były posiekane i uzyskuje się delikatny sos). Po osiągnięciu wymaganego stopnia siekania, ponownie zmniejsz prędkość obrotową noży do 1 i włóż posiekane mięso. Zostawiłem resztki pieczonej wieprzowiny poprzedniego wieczoru na lunch. Pod koniec programu wlej do rondla kremowy sos mięsny i przykryj, aby się rozgrzał, podczas gdy przygotowujemy przystawkę.
W efekcie otrzymujemy pyszny sos do spaghetti lub makaronu z minimalnymi ruchami ciała. A ja właśnie zaplanowałem spaghetti.
Wypłucz miskę procesora. Wlewamy wodę. Aby przyspieszyć ten proces, mój czajnik już się gotował. Rozważ ten punkt, aby obliczyć czas gotowania. Jeśli wlejesz zimną wodę, dodaj 4-5 minut do czasu gotowania, aby się zagotowała.
Program automatyczny ustawiamy na 10 minut (na opakowaniu makaronu sprawdź czas gotowania). Włożyć spaghetti do otworu w pokrywce. Nie naciskaj na nich i nie próbuj ich topić na siłę. Same płynnie zanurzą się w wodzie. Gdy robot zakończy program, otwórz pokrywę i spuść makaron, pozostawiając w nim 4-5 łyżek gotującej się wody. Dodać masło lub oliwę (do smaku) i podać danie.
Smacznego!!!