Kremowy sos serowo-grzybowy (blender do zup Tristar BL-4433)

Kremowy sos serowo-grzybowy (blender do zup Tristar BL-4433)

Kategoria: Sosy

Składniki
bulion z kurczaka	1 szklanka
krem	1 szklanka
twardy ser	50g
smażone grzyby (borowiki + masło)	2 łyżki stołowe. łyżki
łuk	1 szt.
masło	40-50 gr
mąka	1,5 łyżki. łyżka
Pietruszka	kilka dobrych gałązek
sól, pieprz, gałka muszkatołowa	smak
czosnek	1 goździk

Metoda gotowania

• Generalnie moim zadaniem było sprawdzenie, czy sosy mleczne palą się w tym urządzeniu. Dlatego w ogóle nie udaję, że znam przepis na przepis.
• A więc: 1) przygotuj niezbędne składniki.
• 
• 2) zetrzeć ser, posiekać losowo cebulę.
• 3) wlej bulion i trochę śmietanki do kolby blendera tak, aby poziom płynu osiągnął kreskę minimum.
• 4) przyciskiem pulsacyjnym wymieszać bulion ze śmietaną, a przyciskiem bulion / parze włączyć ogrzewanie, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
• 5) w międzyczasie na patelni rozpuścić masło i zeszklić cebulę ze szczyptą cukru na złoty kolor.
• 6) Cebulę odcedź z oleju i prześlij do kolby razem z grzybami. Używając przycisku miksowania / miksowania, zmielić i ponownie doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
• 7) Mąkę podsmażyć na oleju pozostałym po cebuli na złoty kolor. Włączamy program blendera i przez górny otwór wlewamy łyżką mąkę, sos błyskawicznie gęstnieje, wysyłamy tam ser, posiekaną natkę pietruszki, sól, przyprawy, czosnek i wlewamy pozostałą śmietanę.
• ponownie doprowadzić do wrzenia i to wszystko.
• Sos to coś. Gęsty i pachnący Syn ubijany samym chlebem. Będzie bardzo smacznie z jakimś ziemniaczanym zrazy, pierogami itp.
• Nawiasem mówiąc, blender przeszedł test 5+. Nic się nie spaliło:
• 

Naczynie jest przeznaczone do

około 0,5 litra

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Program gotowania:

multi-blender

[tuskarora]

tuskarora - Dziękuję bardzo! W końcu poczułem prawdziwą różnicę między takim blenderem a krową - umiejętność robienia bardzo wieloetapowych rzeczy i pełną kontrolę procesu

Yul, proces jest naprawdę zarządzalny. Ale nadal musisz zrozumieć i zrozumieć. Na przykład, kiedy ostatnio miksowałem, chciałem rozgrzać się na progu. Ale się nie włączyło, urządzenie zaczęło przeklinać mnie głośnym sygnałem i żaden inny program też nie chciał się włączyć. Schrzaniłem, wyciągnąłem kabel z sieci i włączyłem go ponownie. Właśnie nacisnąłem zagotuj / parę i wszystko się udało. Co to było?

To się coś przegrzewa, u mojej krowy jest to generalnie przejrzyście zorganizowane - jeśli biedak przepracuje się, to jest to chronione przez wyłączenie

Tak, cóż, tak zakładałem. OK, przyjrzymy się.