Słodkie „koła”

250 g makaronu (kółka itp.); Sól; 50 g orzechów laskowych; 4 banany; sok z 1/2 cytryny; 2 pomarańcze; 300 g śmietanki kremówki; 1 łyżka miodu.

1. Ugotuj koła w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, spuść wodę i utrzymuj w cieple w szczelnym pojemniku.

2. W tym momencie zmiel orzechy. Banany obrać. Dwie z nich pokrój w cienkie kółeczka, skrop sokiem z cytryny, aby nie zmieniły koloru. Obierz pomarańcze grubą warstwą, usuń folie z miąższu. Pokrój plasterki na pół.

3. Podsmaż trochę orzechy w dużym rondlu bez dodawania tłuszczu. Dodaj 200 g śmietanki i miodu, zagotuj. 2 banany pokroić na duże kawałki, włożyć do śmietany, a następnie przecierać mikserem.

4. W sosie rozgrzej kubki bananowe, plasterki pomarańczy i kółka.

5. Resztę śmietanki ubić w gęstą pianę i delikatnie wymieszać z kołami. Danie podawać na gorąco.