Makaron wieprzowy po chińsku

[Smacznego!]

Makaron wieprzowy po chińsku

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: chiński

Składniki
Chuda wieprzowina	500gr.
Makaron Fettuccine	300gr.
Shiitake lub pieczarki	150-200 gr.
Kiełki fasoli	250 gr.
bulion z kurczaka	200-250 ml.
Skrobia ziemniaczana)	1,5 łyżki. łyżki
Sos sojowy	3-4 łyżki. łyżki
Zel. łuk	5-6 piór
Rast. olej	3-4 łyżki. łyżki
olej sezamowy	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Najpierw musisz ugotować makaron. Pożądane jest oczywiście domowe. W składnikach wskazałem ilość suchego makaronu kupionego w sklepie. Będzie domowe na 2-3 jajka, w zależności od ich wielkości. Gotowy makaron wrzuć do durszlaka i lekko posyp rastą. masło, wymieszaj.
• Lepiej jest wziąć łopatkę z wieprzowiny, nie jest tak gruba jak kark, ale też nie jest sucha, jak szynka. Fajnie, w skrócie!
• Więc pokrój mięso na cienkie plasterki 3-4 mm wielkości pudełka zapałek lub nieco mniejsze:
• 
• Przełóż do miski i przykryj skrobią, dokładnie wymieszaj i dodaj sos sojowy. Wszystko dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
• 
• Wypłucz shiitake, strząśnij i grubo posiekaj.
• 
• Podgrzej wok, dodając 2 łyżki. łyżki rast. olej i 1 łyżeczka nasion sezamu. Gdy wok jest dobrze rozgrzany, wrzuć do niego grzyby. Smażyć na złoty kolor, cały czas mieszając.
• 
• Gdy grzyby będą gotowe, połóż je na talerzu i dodaj do woka więcej pieczeni. masło i wyślij tam mięso. Ciągle mieszaj, oddzielając kawałki od siebie. Mięso bardzo szybko się smaży, więc nie można wyjść z woka. Smażyć na złoty kolor.
• 
• Następnie dodaj do woka bulion, kiełki i grzyby.
• 
• Jak tylko się zagotuje, wrzucamy makaron i dobrze mieszamy, podgrzewamy całe to piękno przez kilka minut. Na sam koniec dodaj cebulowe piórka.
• 
• To wszystko, makaron jest gotowy!
• 
• 
• Zawsze gotuję z tym daniem Chińskie warzywa w woku... Okazuje się, że jest to bardzo smaczne połączenie.
• 
• Smacznego!

[Bielizna,]

Bielizna, fajne!!! Uwielbiam te warzywa z ryżem i kalmarem. Ale przestaliśmy sprzedawać infekcje takie mieszanki z małą kukurydzą.
Podobało mi się zdjęcie mięsa po grzybach!
Mash, czy sam kiełkujesz?

Dziękuję Tanyul! Nie, co ty! Kupuję sadzonki. Chociaż dzień wcześniej mieliśmy taki bieg z tymi sadzonkami, horror. Żaden ze sklepów nie był. Mąż pokonał wszystko w promieniu dwóch kilometrów. Jakby zanurzyli się w wodzie. Wyobraź sobie, kupiony w końcu prawie pod domem !!!
Myślałem o wykiełkowaniu, ale to wymaga czasu, ale mój Shiitake nie chciał czekać.

Dziękuję Tanyul! Nie, co ty! Kupuję sadzonki. Chociaż dzień wcześniej mieliśmy taki bieg z tymi sadzonkami, horror. Żaden ze sklepów nie był. Mąż pokonał wszystko w promieniu dwóch kilometrów. Jakby zanurzyli się w wodzie. Wyobraź sobie, kupiony w końcu prawie pod domem !!!
Myślałem o wykiełkowaniu, ale to wymaga czasu, ale mój Shiitake nie chciał czekać.

Cholera, dlaczego nie sprzedają tego tutaj. Ja kiełkuję ... uczyła dziewczyna z Kazachstanu. gustowne, ale ponure.

Och, nie mów mi! Nie mogę sobie wyobrazić całej sprawy. Lepiej przebiegłbym po połowie Moskwy, ale znajdę gotowy!
Poczekaj, rozłożę warzywa!
Cieszę się, że mogę dla Ciebie pracować!

W porządku! Łatwe pod każdym względem, pomimo obecności wieprzowiny.
Zakładki, jak najbardziej!

[Lenkaaaa]

Lenkaaaaco za pięknaaaa, zgadzam się na to wszystko (prąd bez wieprzowiny, dlaczego tam jest? tam i bez tego wszystko jest bardzo smaczne aa)

Dziewczyny, dzięki!
Mannochka, Duc, Pazhalsta, możesz obejść się bez mięsa. A ona, w sensie wieprzowiny, jest tam, ponieważ w oryginalnej recepturze była tylko ona i żadnych grzybów! To już jest mój pomysł.Po prostu naprawdę kocham Shiitake, więc wrzucam go wszędzie.

Piękno! Rozkosz! Szkoda, że ​​możemy kupić tylko suszone shiitaki. Wszędzie szukałem świeżych - nie. Czy jest coś do posadzenia w pobliżu domu ... Czy olej sezamowy jest jasny czy ciemny?

Dziękuję Natus!
Shiitake jest całkowicie opcjonalne. W oryginale nie ma grzybów. Gotowałem tak, dopóki nie dodałem shiitake. Nigdzie bez nich! Jeśli naprawdę chcesz z grzybami, spróbuj z grzybami. Po usmażeniu wchłoną pyszny olej i okażą się bardzo zdrowe.
A propos, o ptakach! Mój olej sezamowy jest ciemny.

Lenka, co za smakowitość i piękno, uwielbiam takie połączenia - generalnie uwielbiam całą tę kuchnię chińską, koreańską, japońską. Dobra dziewczynka.
🔗

Nieee ... Nie chcę grzybów ... Chcę shiitaki. Jestem z nimi liu, a "szparagi" z nimi liu, a ogólnie ich liu (nawet jeśli są wysuszone i brzydko pachną po ugotowaniu ...).
Mam też tylko ciemne. Robię z nim wszystkie (no, prawie wszystkie) sałatki.

[Lenka]

Lenka, i masz pyszne! Tylko ja bez wieprzowiny, ale tylko z grzybami

Lenka, co za smakowitość i piękno, uwielbiam takie połączenia - generalnie uwielbiam całą tę kuchnię chińską, koreańską, japońską. Dobra dziewczynka.

Karinchik, dziękuję! A skąd tylko takie ładne obrazki!

Tylko ja bez wieprzowiny, ale tylko z grzybami

Galchonok, a ty tunele identycznie na stacji sidyuchi? Albo ogólnie przeciwko wieprzowinie?

Len, nie jestem na służbie. Po prostu nie jem dużo mięsa, ale w ogóle nie jem wieprzowiny, no cóż, kategorycznie nie chcę

Karinchik, dziękuję! A skąd tylko takie ładne obrazki!

Podrzuciłem cię na PW

Dziękuję, Karinchik!

Nie, cóż, to tylko kpina! Karmisz męża takimi śniadaniami? W tej chwili większość z nas rozwinie kompleks niższości!

Kto by przemówił! Z twoimi jajkami i kiełbasą! O Panie, ja coś piszę ?! Oczywiście nie z twoim!
Cóż, rozumiesz mnie, krótko mówiąc!

Ugotowała to dla mnie, a ja nie przyszedłem i wreszcie piszę!

Co to jest len, znowu piękno, smakowitość i znowu wok. Będziemy musieli zaplanować zakup na następny miesiąc. W kwietniu wyczerpał się cały limit. : girl_wink: Przepis jednoznacznie zaznaczony do zakładek))

Olka, wok, zdecydowanie, BIERZ! Nie pożałujesz! Bardzo fajne rzeczy. Nie gotuję w nich semoliny.

Ugotowała to dla mnie, a ja nie przyszedłem i wreszcie piszę!

Tak, gotowałem dla Ciebie! Ale prąd obywałby się bez mięsa, zwłaszcza dla dziewczyny! Ech, jakich poświęceń nie poniesiesz ...
Zamiast mięsa usmażyłbym na przykład więcej cebuli. To byłaby straszna szumowina!

Helen, jest to dla mnie bardzo interesujące, czy można zastąpić kiełki fasoli kiełkami soi? Czy jest to zasadniczo w przepisie? A jaki rodzaj fasoli wykiełkować?

Czy możesz zastąpić kiełki fasoli kiełkami soi?

Tak łatwo! Zmień na wszystko, jeśli tylko ci się podoba. I na przykład kiełkują fasolę mung.

Oto zacier https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
Przepraszam, Lenok, za wejście do twojego Temko.

Oto zacier

On, on! Nazywają go, moim zdaniem, złotą fasolą! Dziwna nazwa, prawda, zielone płatki zbożowe?

Elena, przepis bardzo mi się podobał!
Na pewno odtworzę to w mojej kuchni!
Wielkie zagrywki!

Tak, dobre zdrowie, Olchik!
A my już skończyliśmy nasze chińskie przysmaki, co tylko! Zhalkaaaaa!

Dziękuję Tanyulya i Lenochka za pomoc.
Poszukam kiełków fasoli mung lub soi (widziałam gdzieś w supermarkecie, ale nie pamiętam gdzie!). Po drodze będę oglądać Shiitaki. Helen, czy marynowane grzyby Shiitaki nie zadziałają?
Rzecz w tym, że przedwczoraj (w niesamowity sposób!) Kupiłam chiński makaron. Wróciłem do domu i zobaczyłem twój przepis. Teraz cierpię ... Muszę to ugotować !!!
Wszyscy bardzo lubimy kuchnię orientalną, w tym chińską. Myślę, że nie jesteśmy w tym oryginalni.Najważniejsze, że jest makaron… i nic więcej! Ale ja chcę strasznie gotować!

[Tarantela]

Tarantelaszczerze mówiąc, nigdy nie gotowałem z marynatami. Jeśli naprawdę chcesz to przy sobie, to wrzuć je do sitka lub durszlaka, a nawet trochę opłucz, aby było mniej octu i dobrze osusz ręcznikiem papierowym. W przeciwnym razie podczas smażenia będą emitować dużo wody (są świeże, są całkowicie suche i natychmiast smażone). Cóż, przygotuj się oczywiście na to, że nadal będą miały marynowany smak. Nie mówię, że to źle, po prostu będzie inaczej - nie tak świeżo. Ale myślę, że nadal powinno być smaczne. Ogólnie rzecz biorąc, na przyszłość, jeśli nie znalazłeś shiitake i nie chcesz pieczarek, możesz wziąć boczniaki. W przeciwieństwie do prawie bez smaku pieczarek, są po prostu niesamowicie smaczne smażone na woku. Idealny do chińskiego jedzenia. To samo jednak, jak również małe czarne grzybki. Do smażenia warzyw używam boczniaków dość często i nie ma takiej różnorodności jak w przepisie.
Ale jestem bardzo zainteresowany tym, co masz na chiński makaron? Czy to pszenica?

Lenochka, przepraszam, proszę, właśnie zobaczyłem twoje pytanie.
Po pierwsze, gratuluję wam święta Zwiastowania Najświętszego Theotokos!
Po drugie, spieszę odpowiedzieć na Twoje pytanie - makaron Udon, wyprodukowany w Chinach. Opakowanie zawiera 300g. W sklepie była pszenica i, bardzo się zdziwiłem, gryka. Kupiłem pszenną.

Odpowiedziałem na Twoje pytanie dotyczące makaronu i zapomniałem podziękować za szczegółową odpowiedź na moje pytanie. Specjalne podziękowania za boczniaki!

W sklepie była pszenica i, bardzo się zdziwiłem, gryka. Kupiłem pszenną.

Kasza gryczana jest bardzo dobra w potrawach japońskich. Bardzo mi się podoba i często go kupuję. Wszystko ugotuję sam, mam nawet mąkę gryczaną, ale ... Po prostu zamierzam!
Czy próbowałeś już zrobić marynowany makaron shiitake? Jeśli tak, napisz o swoich wrażeniach. Może te informacje przydadzą się komuś innemu!

Helen, przepraszam, ale jestem teraz wolny!
Więc odpowiadam w kolejności. Ponieważ jestem wytrwałą dziewczyną i „Widzę cel - nie widzę przeszkód!”, Po raz pierwszy znalazłam absolutnie wszystkie składniki przepisu (a nawet świeże grzyby shiitaki!) Gdy ugotowałam wszystko dokładnie według przepisu, to jak dla mnie trochę „mdłe”, nie jasne… Czegoś brakowało, nie „AH!” Jednym słowem, nie miałem wystarczająco żywych doznań smakowych! Pyszne, ale spodziewałem się czegoś więcej.
Drugi i trzeci raz gotowałem z odchyleniami od twojego przepisu, eksperymentowałem ... Podczas kreatywnych poszukiwań

[Tarantela]

TarantelaJeśli w smaku nie ma wystarczającej jasności, przygotuj dressing do tego makaronu, jak w chińskich warzywach.
Dla mnie te dwie potrawy są nierozłączne i bardzo się uzupełniają. Dlatego nie są potrzebne żadne specjalne dodatki.
Dziękuję za twój komentarz.

Lenochka, bardzo dziękuję za twoją radę! Na pewno go użyję.

Lena, jesteś tylko czarodziejką, wykorzystam twój przepis, wygląda niesamowicie

Łał! Dziękuję, Zhenechka! Jestem już maminsynkiem!

[Tashenka]

Tashenka, Czy masz metro? Mieszka tam Shiitake.

Jest metro. Tylko że tam nie mam przepustki ... Muszę pomyśleć, kto może usiąść na ogonie.