Pomarańczowe babeczki

[Na krem:]

Pomarańczowe babeczki

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	100 gramów.
Cukier	200g.
Twarożek	140g.
Jajka	2 szt.
Yolks	2 szt.
Fler d'oranje	1h l.
Skórka pomarańczowa	s1 / 2szt
Cukier waniliowy	1/2 godz l.
Wsypać. z.	160g.
Proszek do pieczenia	1h l.
Dżem pomarańczowy do nadzienia	120g.
Na krem:
Białko	2
Cukier	140g.
woda	50g.
Kwas cytrynowy	1d.
Cukier waniliowy	1/2 godz l.

Metoda gotowania

• Metoda gotowania:
• Miękkie masło ubić cukrem.
• Dodaj jajka, żółtka, kontynuuj ubijanie.
• Twaróg przetrzeć, wymieszać z masą jajeczną
• Wlać Fler d'oranje, skórkę pomarańczową.
• 
• Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
• Wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
• Ciasto rozprowadzamy w przygotowanych 50g puszkach.
• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 * (gaz5) 25 min. kierujemy się naszym piekarnikiem.
• Określ gotowość suchą drzazgą.
• Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
• 
• W babeczkach wytnij otwór nożem lub specjalnym urządzeniem.
• 
• Napełnij dżemem i przykryj wyciętym kawałkiem.
• 
• Przygotowanie kremu.
• Krem białkowy Custard:
• Napełnij cukier wodą i zagotuj, szybko wymieszaj, aby cukier się rozpuścił.
• Nie mieszaj syropu łyżką!
• Ostrożnie usuń piankę.
• Podczas gotowania syropu umyj boki rondla szczoteczką zamoczoną w zimnej wodzie, aby na ścianach nie tworzyły się kryształki cukru.
• Gdy syrop jest zagotowany, do temperatury 115-118 *
• Położyliśmy szczyptę kwasu cytrynowego (z ogólnej stawki).
• Po szybkim wymieszaniu zdjąć z ognia.
• Równolegle do gotowania syropu zaczynamy ubijać białka do miękkości.
• Nie przerywając ubijania zaczynamy wlewać cienki strumień syropu.
• Wlej kwas cytrynowy, kontynuuj ubijanie przez 5 minut.
• Dekorujemy babeczki śmietaną i cieszymy się ich smakiem
• 

Naczynie jest przeznaczone do

15szt.

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 min.

Program gotowania:

piekarnik

Szczególnie róże zrobiły na mnie wrażenie!

I właśnie kupiłam foremkę na babeczki
Będziemy musieli upiec, dzięki za przepis !!
Co to za fleur de orange? Sok czy likier?

[Szef kuchni]

Szczególnie róże zrobiły na mnie wrażenie!

dzięki Szef kuchni, ale smak babeczek w niczym nie ustępuje różom

[Lerele]

Lerelei dziękujemy za zainteresowanie recepturą Fler d'oranje to woda nasycona kwiatami drzewa pomarańczowego. W Niemczech tak myślę, trzeba tego szukać w dziale, w którym sprzedaje się wszystko dla cukiernika, wanilinę, cukier puder, syropy.

Widziałem syrop klonowy, ale tej wody nie ma, chociaż często pasę się na tych półkach. Czy ta woda jest słodka? Czy możesz się bez tego obejść?
Mam pomarańcze jak pastę do butów u dziadka Matroskina. Musimy się ich pozbyć. Przynajmniej zrobię dżem.

Och, obejrzałem butelkę, mówi aromat, sprzedajemy je w małych buteleczkach, kupię pomarańczową.
Babeczki już swędzą do zrobienia

[Lenchik]

Lenchik, nie kapneyki, ale cały ogród różany! Bardzo dobrze! Nie powtórzę róż, ale wezmę kapneiki do użytku! Dziękuję Ci!

[Lerele]

Lereleno cóż, jeśli jest na nich napisane Fler d'oranje, to ona

[Natali06]

Natali06zabierz to swojemu zdrowiu, myślę, że ci się spodoba I dzięki za zaglądanie do mojego różanego ogrodu

[Lerele]

Lerele, przegapiłem twoje pytanie, jeśli nie widzisz tej wody, zastąp sokiem pomarańczowym. Oczywiście stracisz coś ze smaku

[Elena]

Elena! ... Milion białych róż! W porządku!!!!

[Alexandra]

AlexandraDziękuję za obejrzenie moich róż

Jakie piękno, oszałamiająco delikatne "kwiaty"! Te babeczki należy podawać tylko drogim gościom

[SanechkaA,]

SanechkaA, dziękuję za komplement dla moich babeczek. Tylko że najpierw zrobiłem je dla siebie. Chciałem coś takiego, zmąciłem

[Lerele]

Lerele, przegapiłem twoje pytanie, jeśli nie widzisz tej wody, zastąp sokiem pomarańczowym. Oczywiście stracisz coś ze smaku

Kupiłem aromat pomarańczowy, takiej butelki nie było. Jutro pojadę do miasta, poszukam więcej, tylko kilka dni nie mogę, ale nie mogę tego znieść

[Lenoczka,]

Lenoczka, czy mogę się położyć? Nie wątpię, że jest bardzo smaczny! I niesamowicie piękna!

[Lerele]

Lerele , to ty kupiłeś aromat, oczywiście, że nie tak Tylko nie przesadzaj z proporcjami, potrzebujesz kropli aromatu Skoro naprawdę chcesz jeść podstawowe produkty, zrób to A wodę będziesz mógł kupić, będziesz rób więcej

[Manichka]

Manichka usiądź, pomóż sobie Dziękuję za zatrzymanie się, goście są zawsze zadowoleni

[Lenochka]

Lenochkajakie to piękne i jakie to pyszne! Na pewno przygotuję się do rozpieszczania mojej siostry, ona naprawdę uwielbia takie ciasta. Jest teraz chora. Wydam jej małe przyjęcie. Dziękuję za podzielenie się tak wspaniałym przepisem.

[Anya]

Anya Dziękuję, że wpadłeś. Oczywiście rozpieszczaj swoją młodszą siostrę, powiedz jej, że są magiczne, a ten, kto je zjada, nie zachoruje. A ode mnie do mojej młodszej siostry, szybki powrót do zdrowia

[Lenochka]

Lenochka, co za piękność! A jak pysznie ... mmm ... wziąłem to do zakładek, na pewno takie upieczę!

[Marishenka]

Marishenka zabierz to swojemu zdrowiu: róża: bardzo smaczna, mam nadzieję, że Ci się spodoba

Elena, bardzo smaczna, też chcę spróbować. Przeciągam go do zakładek. Dziękuję za taką śliczną

[Ptashechka]

Ptashechkadziękuję za zatrzymanie się. Zabierz to swojemu zdrowiu, mam nadzieję, że smakuje ci smak, który gotujesz

[Lerele]

Ładnie!!!

Lerele Fler d'oranje to woda nasycona kolorami drzewa pomarańczowego. W Niemczech tak myślę, trzeba tego szukać w dziale, w którym sprzedaje się wszystko dla cukiernika, wanilinę, cukier puder, syropy.

Gdzie kupiłeś u nas taką wodę?

[Lena]

I mamy LenaTę wodę kupiłem w Auchan, w dziale, gdzie sprzedaje się cukier puder, galaretkę i glazurę

Mam nieco inny przepis, ale też babeczki pomarańczowe ...

Mam nieco inny przepis, ale też babeczki pomarańczowe ...

Apetyczne babeczki

Lena, dzięki!

Widziałem tę wodę w Ashanie i kupmy sobie
Dopiero teraz mi się to nie podobało, strasznie słodko śmierdzi. Może musisz się do tego przyzwyczaić

[Ira]

Ira, w teście ta woda ujawnia się w zupełnie inny sposób

Kochamy babeczki!

[Ira]

Ira, brawo, jakie delikatne i pyszne babeczki

Ira, bardzo piękne babeczki nie podzielam przepisu, proszę

Dziewczyny powiedzcie, ile czasu zajmuje upieczenie takiej piękności i gdzie je przechowywać? W poniedziałek trzeba iść do szkoły aż 30 sztuk. Chciałem piec w sobotę, bo w niedzielę nie mogę. Czy będą soczyste do poniedziałku? Jak i gdzie lepiej przechowywać? A jak transportować?

Ugotowałam ten przepis w zeszłym tygodniu. Okazało się super i smaczne!