Pączki czosnkowe

Pączki czosnkowe

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: ukraiński

Składniki
mleko	300 ml
suche drożdże	2 herbaty. kłamstwa.
cukier	2 herbaty. kłamstwa.
margaryna	50g
jajka	2 szt
mąka	500-600 gr
olej słonecznikowy	1 łyżka. kłamstwa.
Sos czosnkowy:
czosnek	6 zębów.
Sól	0,5 herbaty. loże
woda (gotowana, schłodzona)	2-3 ul. kłamstwa.
olej słonecznikowy	2-3 ul. kłamstwa.

Metoda gotowania

• Rozpuścić suche drożdże w mleku z cukrem.
• 10 minut po utworzeniu spienionego kapelusza dodać jajko i szklankę przesianej mąki. Wlej stopioną, lekko schłodzoną margarynę i olej słonecznikowy. Dodaj trochę pozostałej mąki.
• Ciasto dobrze zagnieść i odstawić w ciepłe miejsce na 40-50 minut. W tym czasie powinien urosnąć co najmniej dwukrotnie.
• Naczynie lub blachę do pieczenia nasmarować olejem słonecznikowym lub przykryć papierem do pieczenia.
• Z ciasta formujemy małe kuleczki i wkładamy je do foremki pozostawiając między nimi odstęp ok. 3-4 cm, pączki pozostawiamy na kolejne 10-20 minut, aby wyrosły.
• Jak tylko pączki zostaną połączone, rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wierzchy pączków kroimy nożyczkami, aby nadać im piękny kształt, natłuszczamy ubitym żółtkiem wymieszanym z 1 łyżką. l. woda.
• Piec do pięknego złocistego koloru przez około 30-40 minut.
• Teraz przygotujmy wodę czosnkową na pączki. Aby to zrobić, wyciśnij 5-6 ząbków czosnku, dodaj trochę soli, wody i oleju.
• Gotowe pączki smarujemy wodą czosnkową bezpośrednio po piekarniku.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt

Czas na przygotowanie:

1 godz. 40 min

Uwaga

W mojej rodzinie barszcz jedzą tylko z pączkami i ja też robię bekon z czosnkiem (skręcony w maszynce do mięsa) - szczególnie mój mąż (nie jest miłośnikiem barszczu), tylko się zgadza, że ​​byłby cały zestaw do barszczu
Ja użyłam odpinanego kształtu 26 cm Pampuszki okazały się bardzo smaczne, wypróbuj, nie pożałujesz !!!!!!!!!!!!

Dzięki za przepis! Właśnie dzisiaj rozmawialiśmy z teściową o pączkach.

: girl_curtsey: wcale!

Sp. z o.o!!! Jakie to musi być pyszne !!!

Bardzo słodkie pączki

prosto z dzieciństwa, babcia ... Ukraina ...
robimy to trochę inaczej ...
pierogi pieczone, wielkości dużego orzecha włoskiego ... podczas pieczenia w piekarniku nalewa się - olej roślinny, chyba 1-1,5 szklanki, dużo cebuli i dużo czosnku, wszystko to smażone, gotowane, gotowane na parze ... następnie dodaje się do patelni gorące pączki i polewamy nadzieniem, dobrze się trzęsie i pod przykryciem przez pół godziny ... o piękna

Wybrałam Twój przepis na pączki, za co bardzo dziękuję!
Oto wynik!


Kuku1051 upiekłam w powolnej kuchence i zrumieniłam w piekarniku)
Zapach jest oszołomiony !!

Natasza, czy możesz zastąpić margarynę masłem? A może jest to główny składnik? Horror, jak chcesz!
Zwłaszcza po tym, jak Masza już upiekła! Byłem teraz niecierpliwy dwa razy!

[Elena Tim]

Elena TimLen, kładę masło))

Urrrah! Dziękuję Mashun!
Teraz chtol zababahat?! Albo już lenistwo ...

Lenaa, zrób to !! Właśnie teraz uszczypnąłem kawałek !!! Cóż, to jest ogólnie !!
Takie pyszne jedzenie!
Prawdziwe ukraińskie pączki !!

Dziewczyny, jakoś nie próbowałem ze śliwkami. olej, nawet nie pomyślałem! Będę musiał spróbować, może smakuje inaczej. Dziękujemy bardzo za Twoją opinię. Bardzo się cieszę, że Ci się podobało

Bardzo słodkie pączki, dzięki Nataszy za przepis.

Ale teraz mam pytanie - dziewczyny, czy ktoś zrobił to ciasto w maszynie do chleba?

Ciasto i garowanie zrobiłem w HP, wszystko w porządku, ale idź za bułką, może nadal potrzebujesz mąki.
Pampuszki były małe, z połową porcji ponad 20 taktowaną, ale rosły przyzwoicie. Szykownie i pysznie! Dzięki za przepis!

Podziękować! wtedy zrobię, inaczej nie ma czasu na ugniatanie i nie ma gdzie rozprowadzać

Wreszcie dotarłem do fotorelacji


Och, i wspaniałe pączki! Świetny przepis i świetne wyniki. Przepis poszedł już według znajomych

p. z. Na zdjęciu pół porcji.

Dobry dzień! Postanowiłam zrobić pączki według tego przepisu. Proszę sprecyzować, czy w ogóle nie wsypywać do ciasta soli?

Niezły przepis! Biorę to do użytku!

Do takich wypieków zawsze dodaję sól.

Coś chciał pampushek :-) :-) dzięki za przepis, dodany do zakładek !!!!

Nie miałem wystarczającej ilości jajek, aby nasmarować produkty na wierzchu, nagle dowiedziałem się, że jajka się skończyły.
Dodałem trochę czosnku. Ciasto ugniatano x \ nw trybie pizzy. Reszta wyszła bardzo delikatna, miękkie wypieki, przepis zdecydowanie mi się podobał!

zrobiłem pączki według tego przepisu w sobotę. W przepisie umieść jedno jajko zamiast dwóch. Łyżeczka soli (choć nie w przepisie) i masło zamiast margaryny.
Bardzo smaczne!!! miękkie, delikatne ... włóż je do rondla i polej sosem czosnkowym. Zacząłem nimi potrząsać, więc zaczęły się „kurczyć”, zdałem sobie sprawę, że lepiej ich nie potrząsać, a po prostu rozlać dressing do rondla i przykryć pokrywką, aby pozwolić na 10 minut wchłonąć aromat czosnku.
Ciasto jest doskonałe, włókniste, puszyste. Do poniedziałku w puli została jedna rzecz, miękka jak pierwszego dnia.
Dziecko dostało pączka bez sosu czosnkowego, bardzo mu się podobał z zupą.
Wielkie dzięki dla autora! Więcej upieczę

Dzięki za wspaniały przepis! Próbowałam różnych - ta jest najsmaczniejsza. Jeszcze trochę upieczę.

Bardzo dobry przepis na pączki, bardzo dziękuję! Kiedyś piekłam bez jajek, też jest pyszna, ale te są lepsze, a ciasto w dodatku niesamowicie przyjemne w obróbce. Pół porcji upiekłam do smaku z barszczem czerwonym