Ciasto szczawiowe

Ciasto szczawiowe
Kategoria: Piekarnia
Składniki
Zagnieść ciasto drożdżowe:
Mąka pszenna 350 g
Mleko 1/2 łyżki
Sól 1/2 łyżeczki
Cukier 1 łyżeczka
Masło 50 g
Drożdże instant 1 łyżeczka
Jajko 1 szt.
Do wypełnienia:
Szczaw 500 g
Cukier
(mniej cukru, więcej kwasowości) 5-7 łyżek. l.
Metoda gotowania

Szczaw opłucz, osusz! Drobno posiekaj, dodaj cukier.
Gotowe ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 1 cm i szerokości w zależności od kształtu (mam około 20 cm). Przygotowane wypełnienie wyłożyć na środek warstwy. Połącz i ściśnij krawędzie warstwy.
Uformowane ciasto ułożyć na natłuszczonej blasze lub naczyniu do pieczenia i odstawić na 15 minut. Przed pieczeniem lepiej posmarować jajkiem, przekłuć w 2-3 miejscach.
Gotowe ciasto wyłożyć na talerz, po ostygnięciu.

Czas gotowania: około 40 minut
Program gotowania: Piecz w temperaturze 200 ° C.
Uwaga
Szczaw dojrzał, zjedliśmy już z niego zupę, co jeszcze można zrobić.

O ile rozumiem, możesz upiec to w x / n? co jeśli zamienisz szczaw na szpinak? moja rodzina lubi go bardziej ...

O ile rozumiem, możesz upiec to w x / n? co jeśli zamienisz szczaw na szpinak? moja rodzina lubi go bardziej ...

Ciasto można zrobić w HP, ale wypiekać w piekarniku. Myślę, że upieczenie takiego ciasta w całości w HP nie zadziała.

O ile rozumiem, możesz upiec to w x / n? co jeśli zamienisz szczaw na szpinak? moja rodzina lubi go bardziej ...

W wypiekaczu do chleba można zrobić tylko loki szczawiu.

Ciasto szczawiowe smakuje jak jabłka i wskazane jest ułożenie go w grubą warstwę, szybko mięknie i kurczy się. Ciasto jest pyszne.

A szpinak to wciąż świeże zioło. Chociaż - kwestia gustu.

O ile rozumiem, możesz upiec to w x / n? co jeśli zamienisz szczaw na szpinak? moja rodzina lubi go bardziej ...

Nie próbowałem tego w HP, robię to w piekarniku. Ze szczawiem - ciastem na słodko, a ze szpinakiem - też da się, ale bez cukru .. Ale do takiego ciasta szpinakowego wkładam też ser fetaki, wszystko miksuję i nadzienie gotowe, czasem też dodaję tam surowe jajko . Pkt. i tak pyszne.

[Mashenka]

Wielkie dzięki za przepis Mashenka ! Podobało mi się to bardzo. Tylko musiałem dodać trochę mąki (3 łyżki. L), bo dostałem cienkie ciasto. I jeszcze raz bardzo dziękuję.

Przepis mi się spodoba, wykorzystam, dziękuję ciasto ugotowałam w wypiekaczu do chleba, upiekłam w piekarniku. Bardzo smaczne!!!!

Dziewczyny, czy musicie robić ciasto i samo rozprowadzać ciasto? i jak długo?