Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance

Dziękuję Tanya, spróbuję z wodą (to chyba prawda, jest bardziej poprawne - upał jest bardziej równomierny, a nie tylko dno ...) Lena, jestem Shteba, dopiero za 3-5 dni przyjeżdżają (aw innych moich kreskówkach nie ma temperatury od 30 *). Jogurt, w Filce wychodzi cudownie (no cóż, tam tempo potrzebne jest wyższe niż w przypadku śmietany)

Dzisiaj byłem w Scarlet Sails na Begovaya i widziałem silikonowy parowiec, bardzo przyjemny, ale za bardzo nieludzką cenę. Wygląda na małą, ale nie wiem, czy będzie pasować, czy nie, bo nie pamiętam wewnętrznych wymiarów miski Filipka. Gdyby nie ta cena, i tak bym ją kupiła

Lena, cena prawie Filki ...

[petu]

petu, na jogurcie słyszałem temperaturę gdzieś w okolicach 38-39, na śmietanie potrzebujemy 36, ale śmietanę robimy w szklankach, więc jogurt jest lepszy do śmietany niż 30 gramów.

Martwi mnie pytanie - czy trzeba gotować śmietanę do robienia śmietany?
Aby przygotować jogurt, wszystko jest jasne: gotuj mleko pasteryzowane i NIE gotuj ultra ... mleka.
A ze śmietaną? i jak to wpływa na smak?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyaw zależności od tego, która z tych metod ultra-pasteryzowana nie jest konieczna.

czy konieczne jest zagotowanie śmietany, aby zrobić śmietanę

Wydaje mi się, że nie, bo okres przechowywania kremu w torebkach to nie 5 dni, ale kilka miesięcy.

[petu]

petu, oto te, których nie trzeba gotować przez kilka miesięcy.

Sedne

Tak właśnie napisałem.

[petu]

petuwięc wiem, potwierdziłem

Kupuję śmietankę w miękkich torebkach produkcji lokalnej 10% z terminem przydatności do spożycia 7 dni. Mają przyjemny naturalny smak.
Robią jogurt jak lody. Ale gotuję ten krem ​​przed zrobieniem jogurtu.

Wspomniany przez Olya-Petu krem ​​ma kilkumiesięczny okres przydatności do spożycia i jest to UHT.
Sveta -Sedne mówi, że nie możesz ultra ...

Och, zrozumiałem, Sveta powiedział, że nie należy ich gotować!

Myślę, że bardzo ważny jest wybór odpowiedniego produktu wyjściowego.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyate, które są przechowywane przez 7 dni, muszą być gotowane, ultra-pasteryzowane nie wymagają gotowania. Wszystko jest jak mleko do jogurtu

Czy naprawdę możesz spróbować temperatury jogurtu? Właśnie obejrzałem filmik z kwaśną śmietaną w Maruchi47 i tam temperatura na * jogurcie * jest zdecydowanie wyższa niż w Filecie (mam taką kreskówkę - porównałem).

Svetochka, rozumiem. Podziękować!
Pamiętam, jak latem byłem dzieckiem na daczy, pojechałem odwiedzić krowę po mleko. Babcia wstawiła puszkę mleka do lodówki i powiedziała, że ​​zrobimy z niej śmietanę :-) Po chwili „blaty” zostały zebrane łyżką i już wyciągnięte. To był krem. Potem (nie pamiętam jak) zrobili z nich kwaśną śmietanę.
A ja zrobię z gotowanej śmietany? OK, cokolwiek powiesz. Dzisiaj przeprowadzimy kolejny eksperyment na Filce.
Dziękuję wam dziewczyny!

Cena jest oszołomiona! ale teraz wszystko będzie rosło w cenie, tempo rośnie.

Kupuję Krem Krasnodar Zakładu Żywienia Dzieci i Profilaktyki Medycznej Nr 1, bardzo smaczny i kremowy w smaku. Okres przydatności do spożycia jest krótki, miękkie opakowanie.
Nie mogę wstawić zdjęcia - Internet jest strasznie wolny
O podwójnym kotle - wydaje mi się, że kiedyś było to po 700 rubli. Mnie też było drogie

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyafaktem jest, że śmietana nie gotowana bym się bała fermentować, jest najeżona zatruciami, 30-40 gramów kochają nie tylko dobre bakterie, które fermentują, ale szkodliwe, a ultra-pasteryzacja zabija wszystko, wszystko, co jest to, że nic tam nie zostało i robimy to, co chcemy, a one się rozmnażają.
Wcześniej pili świeże mleko i nie dusili, ale teraz nie odradzają od sprawdzonej krowy, która jest absolutnie utrzymywana w czystości, pić mleko bez przynajmniej pasteryzacji.

Dziewczyny piekły chleb od 200 gr. mąka 50 minut i 130C, wierzch w AG zarumieniony .....)))

Olya, zrobię śmietanę na "jogurcie". Pisałem wcześniej, że porównałem jogurt zrobiony z tej samej mieszanki w Filce i Panasonic181. Temperatura fileta na „jogurcie” ma wynosić 40 g. W Panasonic sam wybieram temperaturę (z możliwych), również 40 gramów. Tak więc w filecie jogurt jest bardziej miękki i nie kwaśny w porównaniu z Panasonic. Próbowałem (poczułam) wodę małym palcem po 6 godzinach, w filecie jest cieplej niż w Panasonic. Ta gra o plus / min kilka stopni daje wyraźny wynik.
Dlatego myślę, że 35 gramów potrzebnych na kwaśną śmietanę w Filecie na „jogurcie” dostaniemy, biorąc pod uwagę błąd i matę silikonową, która na pewno „zje” jeden stopień.

Życzcie nam udanych doświadczeń ze śmietaną

Sveta, czy sam zrobiłeś śmietanę? Ile łyżek włożyć na zakwas?

marlanca! Aaaaaaaaa, to jest chleb
Kiedy ostygnie, jeśli masz czas, pokaż nóż!

[marlanca]

marlancai czy możesz włożyć miski multicooker do samego urządzenia airfryer? Po prostu nie mam przenośnej suszarki powietrznej, ale kiedy ją odwracasz, przypominasz sobie trochę z podwójnym bojlerem i chleb staje się płaski.
petu, Kwaśną śmietanę fermentuję na zakwasie.

Dziewczyny piekły chleb od 200 gr. mąka 50 minut i 130C, wierzch w AG zarumieniony .....)))

Gdzie przepis?

Tanya, proszę, musisz zdecydowanie opowiedzieć o * śmietanie * później - po prostu przechodzę ...

miski multicooker można włożyć do samego urządzenia airfryer

w Filce taka airfryer jest prosto do góry przez Plotnenko z cieniami, a szklane krawędzie wiszą w powietrzu (miskę wolałbym raczej włożyć do 4-6 litrowej miski), na innym multi stoi po bokach.

[Catwoman]

Catwoman,
Lenus, TUTAJ tylko ja wkładam całą mąkę pszenną i wlewam łyżkę smażonej cebuli, nasz mąż je tylko chleb, więc prawie zawsze piekę na taką ilość, czarną lub białą ...

w Filce taka airfryer jest prosto do góry przez Plotnenko z cieniami, a szklane krawędzie wiszą w powietrzu (miskę wolałbym raczej włożyć do 4-6 litrowej miski), na innym multi stoi po bokach.

Mówię, że tego nie mam, czy można włożyć miskę do zwykłej ag. Nic jej się nie stanie?

(Wolałabym umieścić miskę w 4-6 litrowej misce wielofunkcyjnej).

Aaaaa Ol, "..... myśli zbiegają się" ....., tak właśnie zrobiłem rondelek z Filipki, razem z chlebem, włożyłem go do dużego, nakryłem pokrywką AG i położyłem włączony przez 10 minut ...

Galya,

[Sedne]

Sedne,
Svetul i co się z nią stanie? Ja i ciasta wielkanocne, wszystko, co upiekłam w bajkach, razem z miską, kładę pod grillem viduhovkę na górną piękną skórkę ....., od pierwszego Panasa 18 .....

[marlanca]

marlanca, Dziękuję skarbie! Moja synowa w końcu rozpakowała Filię.

Jeśli jednoczesna praca to tryb multi i grill, to istnieją ograniczenia 150 *.

[marlanca]

marlanca, Dziękuję skarbie! Moja synowa w końcu rozpakowała Filię.

Ooooo, proces się rozpoczął ....., ale mojego nadal brakuje ..... ((((

[Catwoman]

CatwomanDlaczego rozpakowanie zajęło tyle czasu? Sztebkę dałem też osobie z dala od kreskówek, więc tam sami poprosili mnie o rozpakowanie, pokazanie i ugotowanie czegoś prostego.

Ooooh, proces się rozpoczął

Skokowo .....: lol: Lena, i co powiedziała ...

[petu]

petu, Ol, kładę śmietanę: 200g. śmietana 10% "Koniczyna" z Billa (najtańsze 17 rubli) i łyżeczka deserowa śmietany "Dom na wsi" 15%, zostawiłem na razie program "Jogurt", wypiszę się, ale wrzucę jeden słoik, „nie natywny” ...

Nadia, upewnij się ... czekam ...

Może potrzebujesz wody w misce (zrobiłem to na silikonowej macie)

Zawsze robię z wodą. Śmietana była normalna.

Kupuję śmietankę w miękkich torebkach produkcji lokalnej 10% z terminem przydatności do spożycia 7 dni. Mają przyjemny naturalny smak.

Biorę te, tylko że mamy solidny pakiet) i zrobiliśmy to na długo grających. Nigdy go nie gotowałem, nawet nie podgrzewałem, na zakwas biorę śmietanę i śmietanę w temperaturze pokojowej.
Wszystko działa dobrze.

Irina, a temperatura ??

Skokowo .....: lol: Lena, i co powiedziała ...

Ol, jeszcze nie wiem, studiuje instrukcje.Nie czytam ich.

Dziewczyny piekły chleb od 200 gr. mąka 50 minut i 130C, wierzch w AG zarumieniony .....)))

Wspaniały!!!

Irina, a temperatura ??

Zrobiłem to na jogurcie. Godzina 5, jeśli się nie mylę, wystarczyła.

Tutaj nawet zmieszany na wierzchu, gruby.

🔗

Dziękuję Irina! Zrobiłem w 30 * ---- oczywiście to nie wystarczy.

[Antonovka]

Dzisiaj byłem w Scarlet Sails na Begovaya i widziałem silikonowy parowiec, bardzo przyjemny, ale za bardzo nieludzką cenę. Wygląda na małą, ale nie wiem, czy będzie pasować, czy nie, bo nie pamiętam wewnętrznych wymiarów miski Filipka. Gdyby nie ta cena, i tak bym ją kupiła

AntonovkaNiedawno oglądałem taki parowiec, ponieważ jedna z dziewczyn napisała, że ​​pasuje do Filya. Tylko u nas jest sprzedawany w markowych działach FISSMAN „Wkład do garnka do gotowania na parze 17,5 cm” nazywa.
Pamiętam, że niedawno na 18.01.16 szukałem, była cena (nie mylić) 700 z czymś i OD NIEJ 30% rabatu, to jest jakby wyprzedaż w ich działach w NN, po prostu myślałem o zabraniu go, ale spieszyłem się i było to niewygodne (poszedłem po klucze, AAAA, urraaa, dali mi klucze do mojego mieszkania !!!). Jeśli jesteście zainteresowani do kogo to zajrzę okazyjnie, w razie potrzeby mogę to przekazać, ale tylko wyjaśnię, czy ta wyprzedaż się skończyła i czy ceny wzrosły, pomyślałam, że powinienem dostać 500 z czymś ...
Dziewczyny, spójrzcie na swoje markowe działy, nagle macie to samo

Anya! Uraaaaa !!!! Gratulacje! Mam klucze! Życzę szczęścia w nowym mieszkaniu!

Dziewczyny, śmietana okazała się za 4 godziny gęsta, mocna, lekko kwaśna, jak na mój gust może być kwaśna, ale zdecydowałam, że dojrzeje w procesie chłodzenia dzisiaj została zrobiona z taniej śmietany, jutro to zrobię od droższych napiszę o efekcie

Nadia, świetnie!
Leciałem dzisiaj ze śmietaną. Podobno mam mocny krem ​​naturalny, kwaśny od 3 dni przechowywania
Jutro kupię świeżo i zrobię to.

Dziewczyny jeszcze jeden dodatek - po prostu kładę papierową serwetkę w 2 warstwach na dnie miski, to chroni miskę i zapobiega przenikaniu ciepła znacznie mniej niż mata silikonowa i tak, nie ma wody