Panasonic SD-2501. Zwykły biały chleb.

[Powstały zwykły biały chleb:]

Panasonic SD-2501. Zwykły biały chleb.

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże szybko działające	1 łyżeczka
Mąka pszenna	400 gramów.
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Olej roślinny	1 łyżka. l.
woda	260 ml.

Metoda gotowania

• Najprostszy biały chleb.
• Początek wszystkich początków i fundament wszystkich baz.
• Wszystkie składniki są łatwe do odmierzenia i nie zawierają szczególnie drogich produktów. Na tym chlebie możesz przetestować wypiekacz do chleba i poeksperymentować z ciastem.
• Przepis z instrukcji dla Panasonic SD-2501.
• 1. Aby przygotować ten chleb, umieść suche drożdże na dnie formy. W tym przypadku użyliśmy drożdży Dr. Oetker. Jedno opakowanie zawiera 7 gramów suchych drożdży i jest przeznaczone na 500 gramów mąki. Nie musisz niczego mierzyć i całkowicie opróżniać worek.
• 2. Na wierzch wylewa się mąkę pszenną.
• 3. Następnie dodaj sól i cukier.
• 4. Wlać 260 ml. woda.
• 5. Ponieważ olej zmniejsza aktywność fermentacyjną drożdży, dodaje się go na końcu. W rezultacie olej słonecznikowy będzie unosił się na powierzchni wody i nie będzie miał kontaktu z drożdżami ani mąką.
• 6. Ustaw rozmiar „M” na wypiekaczu do chleba.
• 7. Ustaw kolor skórki na wypiekaczu do chleba. W tym przypadku zainstalowano program do ciemnej skórki.
• 8. Następnie musisz uruchomić 1 program o nazwie „Podstawowy chleb”.

Czas na przygotowanie:

4 godziny 5 minut

Program gotowania:

1 program dla Panasonic SD-2501

Kuchnia narodowa

Międzynarodowy

Uwaga

Smak solidnego, dobrze wypieczonego zwykłego białego pieczywa. Możesz spróbować ulepszyć chleb i użyć masła i mleka.

Panasonic SD-2501. Chleb mleczny:

Powstały zwykły biały chleb:

Zacząłem piec niecały tydzień temu i wszystko mi idzie. To zadziała dla Ciebie. Spróbuj!

Odkryj wspaniały świat piekarzy!

Czy zadziałało za pierwszym razem? o dziwo, wczoraj kupiłem 2051 pierwszy zwykły biały chleb okazał się jak cegła: kreda: i biały ani skórki, ani miękkości: przepraszam: wewnątrz jak guma. może drożdże były oczywiście stare. otwarte opakowanie leżało około 3 miesiące

[TUTAJ]

1. sprawdzić aktywność drożdży - pół łyżki drożdży rozcieńczyć w niewielkiej ilości wody, ewentualnie z dodatkiem niewielkiej ilości mąki, aby ciasto było tak cienkie. Pozostaw na 15 minut i zobacz, czy pojawiają się bąbelki, czy nie.

2. przeczytałeś instrukcję pieczenia chleba w wypiekaczu do chleba domowej roboty i uczysz się zasady koloboka. Śledź test ugniatania.

Zobacz wszystkie potrzebne linki, aby znaleźć podstawowe informacje TUTAJ

Jeśli drożdże ożyją, a ciasto ma odpowiednią konsystencję, odniesiesz sukces.

tak (y) wszystko dzisiaj się udało. dzięki za radę. problemem są drożdże. Gdzie lepiej i niedrogo kupić mąkę (żytnią) i składniki?

[Komunikacja z rodakami]

Gratulujemy pierwszego udanego chleba!

Jeśli chodzi o miejsce zakupu, nie wskazałeś w swoim profilu, skąd jesteś. W międzyczasie zajrzyj do sekcji regionalnej Komunikacja z rodakamizapytaj tam.

bardzo dziękuję (y) przeczytamy i nauczymy się

Dzisiaj dostałem wypiekacz do chleba Panasonic 2501. W tej chwili piekę w nim chleb. Do końca pieczenia jest 1 godzina, a ciasto wciąż rośnie. Czy chleb zostanie upieczony na czas?

Jeśli pieczesz w programie głównym, będzie wystarczająco dużo czasu.

Jaki wynik?

Nie powinnam się martwić. Chleb jest wspaniały!

Witam drodzy piekarze. Zabierz mnie do swojej piekarni. Dziś zostałem szczęśliwym posiadaczem HP Panasonic 2501. Ponieważ nie miałem siły powstrzymywać się od wypieku, od razu zacząłem czytać instrukcję, pierwszy test jest najprostszy - zwykły chleb - szybki. Wypiekane według przepisu z instrukcji, czas pieczenia 2 godziny, wielkość chleba - M. 🔗

Okazało się, że zgrabny chlebek! Piec do zdrowia i zamieszczaj je na forum!

[Administrator]

Administrator Dziękuję, spróbuję teraz różnych przepisów z witryny, eksperyment.

Mój poranny chleb. Przepis na główne drożdże tylko z timerem opóźnienia, bałem się, że nic nie zadziała z timerem, myślę, że ciasto z wodą wytrzyma północ, ale piec nie zawiódł i oto wynik !!

Okazał się niezły chleb! Zapraszam do wystawiania się jako chleb autora i dzielenia się doświadczeniem z pierwszego chleba!

[Administrator]

Administrator, dzięki za wsparcie.

Wejdź w swoje szeregi. Pragnę wszystkim podziękować za pomoc w wyborze wypiekacza do chleba. Długo studiowałem forum i ostatecznie zdecydowałem. Wczoraj stałem się szczęśliwym posiadaczem wypiekacza do chleba Panasonic 2501. Dzisiaj spróbuję upiec chleb, może zacznę od tego przepisu.

[Elena 146]

Elena 146gratulujemy zakupu pieca! Witamy w dużej, przyjaznej rodzinie piekarzy!

Dziękuję bardzo!

Dobrze, że upiekłem już dwa główne i mleczne pieczywo. Generalnie nie spodziewałem się, że od razu okaże się mniej więcej normalne. Wystawiam zdjęcie mlecznego chleba, pierwszy bochenek odleciał z hukiem i nie zdążył zrobić zdjęcia. Coś, czego nie mogę znaleźć zdjęć, jak pobrać.

Zostałem więc właścicielem wypiekacza do chleba Panasonic SD-2501. Jeszcze nie upiekłam, przeczytałam przepisy, komentarze ... wszystkie plusy i minusy ... jutro pójdę po wagi elektroniczne, żeby uniknąć przebić ... i przydadzą się na farmie ...

Zostałem więc właścicielem wypiekacza do chleba Panasonic SD-2501. Jeszcze nie upiekłam, przeczytałam przepisy, komentarze ... wszystkie plusy i minusy ... jutro pójdę po wagi elektroniczne, żeby uniknąć przebić ... i przydadzą się na farmie ...

Gratulujemy zakupu! Do tej pory obywałem się bez łusek, miarka i szklanka wystarczą. Próbowałem Saf-moment i Dr. Otkerr z drożdżami, te drugie podobały mi się bardziej.

Gratuluję również zakupu bawełny Panasonic-2501! Powodzenia w pieczeniu!

Cześć. Kilka godzin temu przyniosłem ze sklepu Panasonis 2051 do domu - długo czekałem na upieczenie pierwszego chleba - i ... wynik nieudany. Dno prażone, wierzch biały i pęknięty - jak zwykle „wszystko według przepisu”. a ostrze pozostaje całkowicie wewnątrz, tylko jeden mały otwór. Miałem nadzieję, że pierwszy Chlebuszek wyjdzie od razu jako „na zdjęciu”. Powiedz mi, z jakich powodów taki wynik?

[Amidala]

Amidala, gratulujemy zakupu! Witamy w przyjaznej rodzinie piekarzy! Powiedz mi, czy zważyłeś zakładkę na wadze elektronicznej?

Tak - osuszyć na łuskach, wodę - w miarce

Wtedy wydaje się, że zrobiłeś wszystko dobrze ... dach zwykle pęka z braku płynu. Różne mąki mają różną zawartość wilgoci i różną zdolność wchłaniania cieczy. A biały wierzch pojawia się, gdy w cieście nie ma wystarczającej ilości cukrów, karmelizują się po podgrzaniu i nadają kolor. Czy wziąłeś przepis na pierwszy program z instrukcji dla wypiekacza chleba?

Tak, tylko moje drożdże to nie R, B, jak mówi przepis, ale wytrawny francuski. Chleb jest gęsty, jakby nie pasował, a wokół miksera w ogóle się nie poruszał. Koszmar. Nie lubię, gdy pierwszy naleśnik jest grudkowaty. Chciałbym wierzyć, że sprawa jest w drożdżach, ale ostatnio zrobiłem ciasto na pizzę, wszystko poszło dobrze. Mąka to makfa. Może mieszadło zgasło w trakcie? Weź dwa dzisiaj. Życz mi powodzenia. Kolejne pytanie nie na temat - po co suszyć pektynę na dżem i skąd ją wziąć?

Wygląda dokładnie jak drożdże do pieczenia? Konieczne jest, aby pieczenie było napisane w drożdżach.

„Saf-Moment” - szczerze mówiąc nie wiem, czy to piekarnia, czy nie

Lepiej Dr. Otker, ja też raz nie udało mi się z Saf-Momentem.

Kupiłam drożdże piekarskie - chleb wyszedł ...... Bardzo cudownie - wysoki, porowaty, delikatny i bardzo smaczny, nawet na zdjęcie nic nie zostało!

Cóż, to świetnie! Powodzenia!

Dzisiaj przywieźliśmy wypiekacz do chleba 2501. Zrobiliśmy zwykły biały chleb, jak na zdjęciach okazał się przestarzały, z chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem. Wykonane z bezpiecznej drożdży x / p.

Wczoraj kupiłem taką wypiekacz do chleba, chleb okazał się znakomity, ale ja, osoba niewtajemniczona, chciałbym zapytać doświadczonych9 może zrobiłem coś złego). Tutaj w książce z przepisami jest napisane, że potrzebujesz drożdży B i R.Cóż, b jest prawdopodobnie natychmiastowe, a R? a jednak mówi, że drożdże B należy umieścić w 1 łyżeczce, a łyżeczkę drożdży R-2. Więc należy je złożyć razem, czy jedno czy drugie?

[Alyonushka]

Alyonushkaprzeczytaj uważnie przypis pod przepisami - drożdże LUB R, LUB B (w zależności od tego, czy pieczesz „szybki”, czy standardowy chleb). W każdym razie radzę upiec zwykłą pszenną w czterogodzinnym programie BASIC. Chleb „szybki” nie przechodzi wszystkich niezbędnych zmian biochemicznych i biofizycznych. I ogólnie chleb nie lubi próżności ...

Zapoznaj się z sekcją dotyczącą Panasonic TUTAJ = - = kliknięcie myszą

I TUTAJ pierwszy post zawiera wszystkie linki: do instrukcji pieczenia w wypiekaczu do chleba i do klasy mistrzowskiej na bułce itp.

Dziękuję, właśnie natknąłem się na jakąś wadliwą książkę, tam notatki są ucięte, ale teraz wszystko rozumiem, dziękuję ci!

Dziś rano kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic 2501! Bardzo zadowolony z zakupu.
Wypiekłam zwykły biały chleb średniej wielkości w 1 programie. Wszystko poszło dobrze. Mąka - Tikhoretskaya, drożdże - Saf-moment ...
Chleb różany, pieczony, rumiany ...
Ale! Gdy ostygnie - ledwie kroję go specjalnym nożem do chleba! Chleb jest bardzo kruchy, jak bułka ... O ile skórka była chrupiąca, łatwo było ją przeżuć, ale gdy wyszła, zrobiła się gumowata, trudno jest przeżuć skórkę chleba ... Ale tak nie jest ważne ... chciałbym, żeby chleb był bardziej uzasadniony, jeśli mogę tak to ująć ... Może nie tak uniesiony i wysoki, ale gęstszy i bardziej satysfakcjonujący ...
Czy jest to możliwe z 1 programem zwykłego białego chleba? A może wymaga to innej mąki (nie białej) i innego programu ?!

Wybór zajęło dużo czasu i ostatecznie kupiłem wypiekacz do chleba. Od razu zaczęli próbować, chciałem szybko, więc wzięliśmy program 02 „Basic Fast”. Rodzaj ciasta zadowolony, smażona skórka, bujna. A kiedy próbowali, zawiedli się WSZYSTKIM !!! Przaśny, trochę słodki i trochę drożdżowy. Wszystko odbyło się według przepisu zważonego na wadze elektronicznej. Gdzie błąd się zakradł ??? Powiedz mi, Proszę.

[Mama syn]

Mama syn .
Jeśli dostaniesz chleb, gdzie szukasz błędu? Przepisy na chleb są różne, musisz wybrać „swój” chleb do smaku. A to oznacza tylko: piec w kółko według nowych przepisów i szukanie własnego gustu. A jednak guru piekarnictwa nie zalecają używania trybu „szybkiego” podczas pieczenia chleba, prawdopodobnie z tego powodu pachniesz drożdżami.

Podziękować. Postaramy się.

Chleb był przepyszny!
Podziękowania dla autora Temki i wszystkich, którzy podzielili się swoimi wrażeniami i recenzjami zdjęć)

To był mój pierwszy chleb, wybrałem najprostszy, ale był bardzo smaczny!
Drugiego dnia było tak samo świeżo i miękko jak pierwszego)



Myakish syn trochę skubał))))

Proszę powiedz mi, czy można zmniejszyć wszystkie składniki o 2 razy?
Aby chleb był mniejszy? A może tak się nie dzieje?

Proszę powiedz mi, czy można zmniejszyć wszystkie składniki o 2 razy?
Aby chleb był mniejszy? A może tak się nie dzieje?

To 400 gramów mąki do tego piekarnika! Jeśli jest mniej, kolobok nie okaże się normalny, mały kolobok będzie zwisał wzdłuż dna dużego wiadra, a chleb opadnie krzywo.
Do takiej porcji potrzebujesz x / piekarnik z małym wiadrem.
Przeczytaj o rozdzielaniu składników tutaj Przeliczenie ilości składników w przepisie na chleb. Aby pomóc początkującym. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Podziękować.

MOJE PIERWSZE DOŚWIADCZENIE.
Dobry dzień. Wczoraj kupiliśmy wypiekacz do chleba Panasonic SD-2501, przyjechaliśmy i od razu postanowiliśmy go przetestować. Chleb wypiekaliśmy w programie 02, szybko, XL, zgodnie z wszelkimi wymaganiami przepisu, tylko mąkę przesiałem przed dodaniem do formy. Oto wynik. Pyszne

Dobry dzień!
Chleb wypiekam według programu głównego w Panasonic 2500r. (500 gr. Mąka, 330 ml. Woda, łyżka oleju, sól, cukier, półtorej łyżeczki suszonych drożdży).
Chleb wygląda świetnie, nie jest surowy, ale tylko skórka pachnie bardzo miękko i przepysznie, sam chleb ma dziwny zapach, wcale nie taki, jak powinien pachnieć chleb. A jego smak jest niewyrażalny, nawet bez dźwięku. Próbowałem innych drożdży - ten sam efekt.Byłbym wdzięczny za pomoc.
Może dużo wody? A może mąka jest zła („Predportovaya”)

Byłbym wdzięczny za pomoc.
Może dużo wody? A może mąka jest zła („Predportovaya”)

Twoje pytanie nie dotyczy tego przepisu, więc zadaj pytanie i przejdźmy do rozwiązania w temacie Chleb znowu nie wyszedł, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

podziękować!

Święty Mikołaj dał nam wypiekacz do chleba od swojego brata - upiekliśmy już dwa według tego przepisu, włożyliśmy go jak Admin do wody, efekt zadowalający! Podziękować!

Więc zgłoś: ile razy skórka była nienaruszona, same zgniotły się, gdy otrząsnęły się z formy.

numer dwa

Natasza, bardzo schludny i piękny chleb okazał się dobrym początkiem!