Placek mięsny w Steba DD 1

Placek mięsny w Steba DD 1

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
tłuste mięso (wieprzowina)	250 g
chude mięso (wołowina)	400 g
łodyga selera	2-3 szt.
słodka papryka	1 szt.
surowa kasza gryczana	2 mst
woda	1 mst
Sól	1,5 łyżeczki lub do smaku
przyprawić 4 papryki	1 szczypta
Majeranek	1 szczypta
suchy imbir	1 szczypta lub do smaku
Sl. masło	15-20 gr.

Metoda gotowania

• Przygotuj mięso mielone: ​​rozgnieć mięso. Z tłustym mięsem będzie bardziej soczysta.
• Warzywa można skręcać z mięsem lub pokroić na kawałki.
• Kaszę gryczaną opłucz i dodaj do mięsa mielonego. W razie potrzeby grykę po umyciu można kalcynować, a następnie dodawać do mięsa.
• Dodaj przyprawy, sól.
• Dodaj wodę.
• Dobrze wymieszaj mięso mielone.
• Nasmaruj miskę nieprzywierającą masłem. Włożyć do niego mięso mielone, dobrze zagęścić.
• Zamknij pokrywę, zamknij zawór. Program owsianki 0,3 15 min. Ciśnienie zostaje spontanicznie zwolnione w ciągu 10-15 minut. Następnie otwórz pokrywę. Ustawić ukośnie. Program smażenia 7-9 min. Smażyć spód.
• Nie musisz smażyć góry. Przełóż ciasto na półmisek. Udekoruj lub podawaj z ulubionym sosem lub keczupem według uznania. Świetnie sprawdzają się sos śmietanowo-czosnkowy, beszamel, domowy majonez .....
• Szybko się przygotowuje, danie jest obfite. Ciasto pasuje jako samodzielne danie z dodatkiem świeżych warzyw lub sałatek warzywnych.

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

około godziny

Program gotowania:

Owsianka 0,3 + pieczeń

O! Cóż za piękno, po prostu idealne dla tych, którzy chcą ciasta bez ciasta. Na pewno będę gotować za 2 tygodnie. Dopiero teraz Stebe ma już rok, a ja gotuję tylko w stali nierdzewnej, nadal nie próbowałem tego w misce teflonowej. Jest tam mini rysa, jakbyś położył papier do pieczenia, ale jak to usmażyć? Cóż, możesz go przyrumienić w piekarniku. I nadal musisz spróbować innej filiżanki, może tak się nie przyklei.

[Irina]

Irinamini zarapina nie jest straszna.)