Uda z kurczaka z ziemniakami w zielonej cebuli

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Uda z kurczaka (i prawdopodobnie udka. I małe nogi ...)	4 rzeczy.
Ziemniak	8 szt. średniego rozmiaru
Zielona cebula	jeszcze
Kwaśna śmietana	150-200 g
czosnek	w razie potrzeby wkładam 4 duże goździki
Warzywa	tyle, ile chcesz
Gorzka papryka	smak

Metoda gotowania

Rozgrzałem multicooker, włożyłem udka z kurczaka do suchej miski, usmażone z obu stron, wyjąłem, posoliłem i pieprz. Ziemniaki kroiłam na pół centymetra, wkładam do miski multicooker, smażyłam na piękną skórkę z jednej strony, przewracałam, polałam dużo zielonej cebuli. Zamknąłem pokrywkę i gotowałem i dusiłem przez 10 minut. Wstrząśnięty. Odsuwając ziemniaki i cebulę na bok, położyłem uda na dnie miski, przykryłem je ziemniakami na wierzchu (prawdopodobnie można położyć kurczaka na wierzchu). Śmietanę wymieszać z solą, pieprzem, posiekanymi ziołami i czosnkiem i rozprowadzić na ziemniakach. Dusić przez 10 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje (około 1 kg)

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Program gotowania:

Dowolny: 1) multicooker; 2) kuchenka + kuchenka mikrofalowa; 3) kuchenka + piekarnik

Uwaga

Dlaczego duszona cebula. Ponieważ do naczynia trafiały głównie strzały cebulowe. Są bardzo soczyste, smaczne, ale proszą o obróbkę cieplną.

Ugotowałam go dzisiaj w powolnej kuchence. A wcześniej wszystko smażyłem na kuchence, włożyłem do formy i piekłem przez 10 minut w kuchence mikrofalowej. Można oczywiście piec w piekarniku, ale wtedy warto rozcieńczyć trochę kwaśnej śmietany.

Przepis okazał się sam - ze względu na obfitość zielonej cebuli ...