Leniwe pierogi zapiekane w sosie grzybowym z warzywami

Leniwe pierogi zapiekane w sosie grzybowym z warzywami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Na ciasto na pierogi:
Lodowata woda	3/4 filiżanki
jajko	2 szt
Sól	1/2 łyżeczki
Skrobia	1 szklanka (250 g)
Mąka	2 szklanki
Dowolna mielona (mam kurczaka)	około 800 gr
Na sos grzybowy:
masło	50g
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Mąka	1 łyżka z dużym szkiełkiem.
Woda z rozmrażania borowików	2 szklanki
Dowolny bulion (możesz po prostu podlać)	do żądanej grubości sosu
Przyprawa do grzybów
Świeża cukinia	6 szt
Świeże pomidory	6 szt
Rozmrożone borowiki
Ser	300g

Metoda gotowania

• Miarka 250g.
• Wszystko zaczęło się od tego, że podjąłem się rzeźbienia pierogów w cichą dziecięcą godzinę. Myślałem, że będę miał czas. Ale dzieci kategorycznie odmówiły snu. I naprawdę chcieli pomóc. Musiałem przyspieszyć ten proces, ponieważ kuchni groziła klęska żywiołowa. Okazało się bardzo smaczne i ciekawe.
• Tak więc ze składników na ciasto robimy klasyczne ciasto na pierogi. Bardzo podoba mi się ten przepis, ponieważ mój kombajn robi to bez żadnych problemów. Następnie włóż ciasto do torebki i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
• Mięso mielone napełniam całkowicie: posiekaną cebulę, posiekany czosnek, sól i przyprawy.
• 
• Następnie rozwałkowuję ciasto na folię w wałku do ciasta w paski o dowolnej długości. Możesz oczywiście za pomocą wałka do ciasta.
• 
• 
• 
• Paski kroję na prostokąty o długości około 10 cm i bez fanatyzmu rozprowadzam mięso mielone, aby nadzienie nie wyszło.
• Paski posmarowane mięsem mielonym zwijam w bułki.
• 
• Było 35 rolek. Od razu wszystko zamroziłam na pokrojonych w plasterki deskach posypanych mąką. Wyjęłam mrożone borowiki z zamrażarki do lodówki. Nie powiem dokładnie, ile. Rozmrażała go przez całą noc w durszlaku, zbierając płyn.
• Następnego dnia postanowiłem ułożyć naczynie.
• Najpierw robię sos. Na patelni masło i oliwę z oliwek. Dobrze się rozgrzewa, ale nie pali. Następnie mąkę i dokładnie wymieszaj, aby trochę zarumienić. Następnie wlewam płyn z grzybów i mieszam, aby mąka rozpuściła się bez grudek. Mam około 2 szklanek płynów. Następnie ugotowałem sos, posoliłem i doprowadziłem bulion do pożądanej grubości. Doprawiona przyprawą grzybową.
• 
• Teraz układam bułki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym bez rozmrażania. Smażyć z obu stron na złoty kolor, ale nie suszyć!
• 
• Młodą cukinię pokroić w grube krążki. Pomidory są również cieńsze.
• Teraz duże naczynie (mam duży kształt - 3,6 litra, 36 na 26) rozłóż warstwę cukinii, następnie bułki, sos, potem pieczarki i pomidory.
• 
• Zdjęcie przedstawia nieco inny układ, ale zdałem sobie sprawę z błędu w czasie i przesunąłem go.
• Żadnych płynów! Cukinia i pomidory dały sok. Przykryć folią i wstawić do piekarnika. Następnie zdjęła folię i posypała startym serem.

Uwaga

Zwierzęta są bardzo cenione!
Składniki pozostały. Ale z nich następne danie już jest. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...416.0

Które danie! Na pewno będę to robić i jeść

Które danie! Na pewno będę to robić i jeść

Jestem za tym ”

W którym momencie należy dodać sos?

W którym momencie należy dodać sos?

Na rolkach! Dziękuję za uwagę

Dzięki za pomysł !!

Dzięki za pomysł !!

Cieszę się, że mogę. Pomysł jest naprawdę ciekawy i dość leniwy.

Ira, dzięki za pomysł - żeby zamrozić bułki, sam się niczego nie domyśliłem)) Okresowo robię języki Babiego - te same bułeczki, tylko z marchewką i cebulą, ale za każdym razem muszę długo się bawić , a czasem dużo, mrożę gotowe danie i nie jest już tak smaczne. Cóż, po prostu świetnie! A potem dzisiaj posprzątałem resztki mięsa mielonego i ciasta - tu przez kilka dni rzeźbiłem pierogi, pasztety, dziś robiłem leniwe, jestem tym zmęczony)) ale nie wymyśliłem jak to zamrozić chociaż rozwałkowałem też ciasto na maszynie do pisania, choćby szybciej)
Podziękować! Cóż, na pewno - wszystko genialne jest proste!

[flete]

flete-Oksana, zawsze szczęśliwy, że mogę! Mam nadzieję, że się przydadzą!

Na pewno to zrobię, zwłaszcza, że ​​nadal mam własną cukinię i pomidory luzem) Nie wiem, gdzie się przyczepić) Masz wspaniałe przepisy - łatwe, smaczne, niedrogie. Ogólnie rzecz biorąc, arcydzieła!

tym bardziej, że cukinia i pomidory są nadal luzem

Zużyłbym twoje zapasy ...

Masz wspaniałe przepisy - łatwe, smaczne, niedrogie. Ogólnie rzecz biorąc, arcydzieła!

o tak lana! po prostu dużo zjadaczy i lubię gotować ciągle inaczej! dzisiaj wymyśliłem ziemniaki z kotletami w tak ciekawy sposób, ale, wrono, proporcji nie zapisałem ... ale wyszło tak fajnie - warto byłoby to zgasić!

Tak, są rezerwy morskie)
Mam nadzieję, że nadal opublikujesz ten przepis, ja sam uwielbiam wszystko proste i smaczne, aby nie zawracać sobie zbytnio głowy każdego dnia)

Tak, są rezerwy morskie)

gospodyni jest rozsądna. co powiedzieć

Mam nadzieję, że nadal opublikujesz ten przepis

Mam też nadzieję, że zobaczę przepis na czekoladę

))) Tylko w twoim temacie, po prostu nie mogę opanować nowego przepisu)

))) Tylko w twoim temacie, po prostu nie mogę opanować nowego przepisu)

to jest to. obiecał

Teraz znajdę Twój temat na czekoladzie i opublikuję go tam)

Teraz znajdę Twój temat na czekoladzie i opublikuję go tam)