Dentysta
Wczoraj w METRO widziałem wypiekacza chleba firmy Optymalny... A na naszym forum nadal nie ma informacji o piecu tej firmy. To nie jest porządek.
berenika6
Dobry wieczór!
Zabierz mnie też do swojego zespołu piekarniczego!
Pół roku temu kupiłem HP „Optimum”, w pełni mi pasuje, ale poza chlebem głównym i tostowym nie wychodzi, nie ma niezbędnych składników. Co to jest „camorne, farbovan ze słodem borosno” i „ złoty syrop ”? ???
Bardzo chciałbym upiec szary lub czarny chleb, czy możesz mi podać przepis?
Wziąłem przepisy z HP „Alaska” - w ogóle nic (może jest w drożdżach, szybko działające dla „optymalnego”, ale aktywne dla „Alaski”)
Lika
Cytat: berenika6

Wziąłem przepisy z HP „Alaska” - w ogóle nic (może jest w drożdżach, szybko działające dla „optymalnego”, ale aktywne dla „Alaski”)
Przepisy na Alaskę można umieścić w sekcji Humor. Rżąc czysto. Tyle literówek i „pomyłek”. Weź przepisy z witryny, zostały przetestowane przez wielu i na różnych piecach. Alaskę i Panasonic 255 piekę w obu według tych samych receptur, niczego nie zmieniając. Alaska - jeden do jednego Clathronic. Powiedz mi, zrobiło się ciekawie, jaki rodzaj pieca znanych marek wygląda Optimum? Jakie są w nim tryby czasowe, czy jest CIASTO i PIEKARNIA?
shvah
Kupiłem Optimum, używam. Do tej pory piekłam tylko zwykły chleb i makaron. Zawarte w niej przepisy jak zawsze są przerażające - obrzydliwy okres, ale nic - damy radę. Najważniejsze to pracować, ugniatać, skręcać, piec.
shvah
Bardzo chciałbym upiec Borodino. jeśli ktoś to robi - rzucić palenie, pić, przepis i technologię
Administrator
Cytat: Wesoły Baker

Bardzo chciałbym upiec Borodino. jeśli ktoś to robi - rzucić palenie, pić, przepis i technologię

U góry znajduje się przycisk „szukaj” - musisz tam wejść
3ay4ik
Cytat: berenika6

camorne, farbovan ze słodem borosno "i" złotym syropem "?
prawdopodobnie możesz wziąć mąkę żytnią i słód żytni lub suchy kwas chlebowy. Syrop jest prawdopodobnie płynnym koncentratem na zakwasie. Ale generalnie słusznie ci doradzają: weź przepisy na stronie internetowej i upiecz, ponieważ wszystkie piece są ugniatane i pieczone. Borodinsky dostaje dobry przepis w temacie: Żyto, wszystko jest bardzo proste. Spróbuj. Powodzenia
Mams
O syropie złotym: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3413.0

Drożdże dla wszystkich wypiekaczy chleba - suche, takie jak „Saf-moment”, „Saf-instant”, a nie „Saf-levyur”!. Wiesz, błędy w tłumaczeniu Kiedy nauczysz się piec na sucho, możesz wypróbować zarówno na żywo, jak i lewure. Przeczytaj forum. Wiele ciekawych rzeczy. A wyszukiwanie to bonanza

camorne, farbovan ze słodem borowym
- jeśli w opisie czarnego chleba najprawdopodobniej słód. W Moskwie sprzedawany w sklepie Dom-chleb w Ogólnorosyjskim Centrum Wystawowym. W innych miejscach - w temacie „gdzie kupić” są odpowiednie branże.
BUKASHKA
Moim zdaniem optymalny jest podobny do Kenwooda ... ma 12 funkcji, 2 wielkości chleba, 3 opcje skórki, sygnały dźwiękowe, gdy trzeba dodać dodatki, osobno zagnieść ciasto i zrobić dżem (jest nawet przepis na marmoladę).
Robią to w Polsce z tego powodu i dziwności w przepisach, według ile instrukcji jest tylko po ukraińsku, czego nie mogli przetłumaczyć i napisali tylko ukraińskimi literami, ale jest prawie podobnie
ronexint
Straciliśmy własne instrukcje, ale były przepisy. Jeśli ktoś ma taki wypiekacz do chleba, zeskanuj 3 strony z przepisami, jeśli nie jest to trudne.
ronexint
Pomóż mi, potrzebujemy instrukcji z przepisami na Optimum! Komu nie jest trudno skanować strony z przepisami!
natalka
Czy to wygląda jak to?https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80
Jeśli tak, od razu pobierz tam instrukcję. Pod różnymi nazwami jest wiele podobnych.
Tanyusha
ronexint wszystkie przepisy na forum są odpowiednie dla każdego wypiekacza do chleba, w tym twojego, weź przepis, który ci się podoba i upiecz chleb.Myślę, że przepisy, które tu są, nie są gorsze od tych z instrukcji do twojej maszyny do chleba.
ronexint
Znalazłem już instrukcję obsługi pieca w oryginalnej polskiej wersji językowej. Tam też kolejność załadunku była dla mnie ważna. I tak się zgadzam, przepisy na stronie są jeszcze lepsze, już zrobili kilka, naprawdę lepiej niż we własnych instrukcjach!
shvah
Spróbuję w pon-wt. przypomnij mi, zamieszczając tutaj wiadomość.
A teraz zwykły biały chleb:
1,1 / 8 miarki (zwane dalej szklankami)
mleko w proszku 2,1 / 2 miarki
olej strączkowy 2,1 / 2 łyżki pudełek
sól 1,1 / 4 łyżeczki
cukier 2,1 / 4 łyżki. loże
mąka 3 filiżanki
suszone drożdże 1,1 / 4 łyżeczki
program - główny
szklane, miarki są przymocowane do ciebie za pomocą kuchenki
ilość drożdży iw zależności od ich jakości reguluję gęstość chleba. jest to metoda naukowa. Wkładam 0,9 łyżeczki i okazuje się, że jest gęstsza - wolę to
BUKASHKA
szczerze mówiąc, nie ma sposobu na skanowanie
GalinaK
Powiedz mi, czy miarka w piekarniku Optimum 200 g? Dostaliśmy ten piec bez szklanki.
Administrator
Cytat: GalinaK

Powiedz mi, czy miarka w piekarniku Optimum 200 g? Dostaliśmy ten piec bez szklanki.

Kup zwykłą zlewkę z podziałką dla gospodarstwa domowego. przechowywać na 250 ml. i dodaj do zakładek ciasto zgodnie z tą tabelą. Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba o różnych rozmiarach https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Wszystko się ułoży!

I weźcie przepisy na chleb na forum, są zweryfikowane

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba