optymista
Dziękuję Lenchik.
Przyzwyczaiłem się też do robienia makaronu. Warstwę rozwałkowuję za pomocą wałkowarki do ciasta, posypuję mąką, przekręcam kiełbasą i kroję według potrzeb, nawet cieńsze lub grubsze. Okazuje się szybko i pięknie. Ogólnie rzecz biorąc, jest mało prawdopodobne, że będę często zmieniać Barilla.




Cytat: Natalia K.
Lenusya, który kupiłeś? Widziałem tylko 18 cm toczenia.
Przepraszam. Nie możesz zapamiętać wszystkiego, mam 18. Atlas.
Elena Tim
Cytat: optymista
Przyzwyczaiłem się też do robienia makaronu. Warstwę rozwałkowuję wałkownicą, posypuję mąką, zwijam kiełbasą i kroję według potrzeb, jeszcze cieńsze, jeszcze cieńsze.
Oh jak! Jesteś szalony!
Widzisz, nie chodzi o bezstronność. To (jak to jest z Bułhakowem?) - „zdrowy rozsądek i doświadczenie życiowe”. I sam do tego doszedłeś, nie minął nawet dzień. To było tak, jakby sama podświadomość podpowiadała ci, że nie potrzebujesz krajalnicy do makaronu, więc czy warto było się martwić? Spójrz, tak jak w przypadku toczenia, wszystko poszło dobrze.
Lianaca

Moja raviolnitsa.
Mięso mielone wkładam do każdego przedziału rękami, tj. Nie układam całego mielonego mięsa w górach, jak w maszynce do mięsa. Okazuje się bardzo szybko i dokładnie.
Ciasto: jajka / mąka (1/100)
Lody układam całymi warstwami w woreczku: jedną warstwę zwijałem - w torebkę - do zamrażarki, kolejną też. Nie spodziewam się wysychania, wszystko jest szybkie, zwarte. Lody pękają na szwie. Nawet jeśli mięso mielone uderzy w szew, to lody pękają bez problemu i nie rozciągają się sznurkami, jakby rozrywały niezamrożony szew.
Super sprawa na farmie. VESTCH!

Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)
optymista
Cytat: Lianaca
Moja raviolnitsa.
Jakiej firmy?
Lianaca
Firma Marcato Atlas
Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)
optymista
Lianacajak wspaniale robisz raviolki! W Internecie raviolnitsy besztają więcej. Za to, że produkty są w połowie puste lub całkowicie bez nadzienia.
Lianaca
Wszędzie w tych filmach ravioli robi się z serem lub czymkolwiek innym, ale nie z mięsem. A mięso jest lepiej upieczone, jak opisałem. Żaden problem
Gnesik
Lianaca,
Wyszło bardzo ładnie!
Raviolnitsu natychmiast tego chciał
Lianaca
Gnesik, optymista, dzięki i tego samego życzę.
Raviolki są teraz zawsze w zamrażarce.
Bozhedarka
Cytat: Gingi
Czy ktoś ma chińską Imperię Titania 190?
Widziałem używane w wieku 22 lat, w wieku 19 lat nie widziałem, w przeciwieństwie do włoskiego: korozja na rolkach. Moje imperium z Włoch ma już 16-18 lat i nigdzie nie ma kropki. A ten, który widziałem - rolki w ciemnych miejscach. Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jakiego rodzaju metalu użyto zamiast stali.
Gingi
Bozhedarkadziękuję, zastanawiałem się, czy wziąć to, jak zwykle płaz wymaga oszczędności, ale nie chcę kupować warunku. Na różnych stronach piszą różne rzeczy o kraju produkcji, prawie każdy pisze - Włochy, a niewielu szczerze przyznaje w rozmowie, że to Chiny.
Teraz moja siostra, patrząc na moje poszukiwania, zamówiła Atlas z silnikiem, w przyszłym tygodniu powinni go przywieźć, jadę na jazdę próbną samochodami.
julia_bb
Cytat: Lianaca
Moja raviolnitsa
Lianacaco za cudowne ravioli! Musisz zdobyć swoją dyszę, zakręć ją! Tylko ja mam mniejsze, 4 sztuki pod rząd.
Cytat: Elena Tim
Znajdę teraz post, w którym Zhenya pokazał, jak najwygodniej jest robić ciasta. Teraz to jedyna rzecz, którą robię.
Shcha, chwileczkę ...
Lenchik! Dziękuję przyjacielu! Ale nie wiedziałem i jak mogłem przez cały ten czas bez chebureków
Elena Tim
Za zdrowie, Yulyash! Gdybym wiedział, sho tama wegetować bez mózgu, rzuciłbym się na ciebie dawno temu ... Zhenya.
celfh
Cytat: julia_bb
Znajdę teraz post, w którym Zhenya pokazał, jak najwygodniej jest robić ciasta. Teraz to jedyna rzecz, którą robię.
Shcha, chwileczkę ...
Ja też chcę to zrobić. Gdzie szukać?
Katerok87
Cytat: Lianaca
Moja raviolnitsa.
Wkładam mięso mielone do każdego przedziału rękami, to znaczy nie układam całego mielonego mięsa w górach, jak w maszynce do mięsa. Okazuje się bardzo szybko i dokładnie
Oznacza to, że problem znika, gdy ciasto już się skończyło, ale mięso mielone wciąż tam jest i musisz je wyjąć. Ciekawe, że nie wygodniej jest umieścić farsz w strzykawce z ciastem?
Cytat: Lianaca
Lody układam całymi warstwami w woreczku: jedną warstwę zwijałem - w torebkę - do zamrażarki, kolejną też. Nie spodziewam się wysychania, wszystko jest szybkie, zwarte. Lody pękają na szwie. Nawet jeśli mięso mielone uderzy w szew, to lody pękają bez problemów i nie rozciągają się sznurkami, jakby rozrywały niezamrożony szew.
Super sprawa na farmie
Co za świetny pomysł! (y) Okazuje się, że ten raviol nie jest taki straszny
Elena Tim, a nie mogłeś umieścić tego posta Lianas na pierwszej stronie?
Elena Tim
Cytat: Katerok87
Elena Tim, a nie mogłeś umieścić tego posta Lianas na pierwszej stronie?
Punkt 9
akvamarin171
Lianacai możesz zrobić zdjęcie dyszy raviolnitsu, którą ma w środku. To znaczy wały, za pomocą których tworzy figury. Półpuste uzyskuje się w tych, w których jeden wałek z rowkami na mięso mielone a drugi płaski. I tak, widziałem obie rolki z rowkami na YouTube. Będzie w nich dużo wypełnienia.




Dla jasności orzech, całość lub podziel na 2 połówki.
Lianaca
Katerok87, nie próbował strzykawką
akvamarin171, Oczywiście zrobię zdjęcie, wyślę je dzisiaj. Oba wały są rowkowane.
Któregoś dnia zrobię raviolki - postaram się wszystko szczegółowo sfotografować, cały proces.
akvamarin171
Lianaca, Dziękuję za szybką odpowiedź. Chcę jednego, nie widziałem go w sprzedaży. Nie jestem gotowa na dużo, mieszkamy razem z mężem, często nie jemy pierogów. I tak jest tania maszyna do krojenia makaronu. Tak, niedawno kupiłem makaron Galaxy. Muszę od razu powiedzieć, że bardziej lubię makaron od rolowania. Jeśli rozwałkujesz grubszy i przytniesz go na cienkiej nasadce, oto twoje spaghetti.




Ciasto: kasza manna z mąką 1 do 1, lekko podpieczona. oleje, jajka.
Lianaca
akvamarin171, w sprzedaży jest na włoskiej Amazonii, tam go zabrałem (zestaw do makaronu).
Próbowałem to zrobić rękami na stole z warstwy ciasta rozwałkowanej na atlasie, rozkładając mięso mielone bliżej krawędzi i zakrywając drugą krawędzią (patrz YouTube - rzeźbienie Włochów) - te same raviolki, tylko nie ten sam kształt. Tutaj potrzebujesz kręconego noża. Ale zajmuje to też więcej czasu.
Uwielbiamy też spaghetti na krajalnicy do makaronu i jemy je regularnie 2 razy w tygodniu.
akvamarin171
Lianacadzięki, jak minie czas, zobaczę. Nie obchodzi mnie, jaki mają kształt, pierogi czy ravioli. Nie jestem specjalnie zaprzyjaźniony z robieniem ciasta. Najważniejsze, że jest czysty.
Lianaca
Jak obiecano:
Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)
akvamarin171
Lianaca, Dziękuję bardzo! To właśnie rozumiem. Będzie dużo wypełnień.
Mirabel
Dziewczyny! Pomóż mi proszę. znajdź stronę, na której omówili strzykawki-pistolety, którymi możesz rozprowadzić nadzienie na przyszłe pierogi ravioli. Kupiłem tani pistolet, ale nie wiem, jak to działa
Cvetaal
Vika, wydaje mi się, że było to omówione w temacie "formularze na pierogi i pierogi", Lena Tim zdeponowała nadzienie strzykawką prasową firmy Metaltex
Znaleziony)
Forma do pierogów i pierogów # 2187
Pepsi
Cześć dziewczyny!
Opowiem ci swoją historię zdobycia zwierzaka i asystenta!
W zeszłym roku, po zakończeniu ferii zimowych w szkole i rozpoczęciu procesu edukacyjnego, przyszedł dla mnie (jak zwykle) „dzień pierogów”! Taki dzień poświęcam wyłącznie robieniu pierogów! Jak on jest dla mnie wyjątkowy? I fakt, że wypadł z życia! Kupuję 2-2,5 kg mięsa (!!!) I z powstałego mięsa mielonego, ręcznie, uzbrojony w wałek i okrągłe pierogi, zabieram się do pracy! Skoro nie mam ugniatarki, a HP najprawdopodobniej nie poradzi sobie z tak stromym ciastem, to ciasto trzeba ugniatać uchwytami i rozwałkować później. Ogólnie rozumiesz wszystkie moje udręki!
W efekcie kilkaset pierogów w zamrażarce, dziecko jest szczęśliwe, jego sumienie się raduje (dziecko ma zapewnione naturalne śniadanie), duma w myślach woła: „Bohaterko”, ręce trzęsą się ze zmęczenia, chciwość dławi się słowami: „Pierogi tylko dla dziecka! Kto go nawet dotyka - trup!” No cóż, ich nafik! Okropne zmęczenie! Ale doceniam swoją pracę i współczuję sobie)
Więc następnego dnia, wracając do rzeczywistości, zanurzyłem się w Internecie w poszukiwaniu prostego sposobu na wyrzeźbienie tych przeklętych pierogów! Wszechwiedzący Google zaczął podawać mi różne formy pierogów i pieczątek na zdjęciach (sobsno, nic prostszego)! A potem cudowna maszyna Yudo przyciąga mój wzrok! Nigdy wcześniej nie spotkałem takich jednostek zagranicznych! Zgodnie z opisem rozwałkowuje ciasto (wystarczy przekręcić rączkę), a jeśli do niej również doczepisz dyszę to na wyjściu otrzymasz gotowe (!!!!!) ravioliki jak pas do karabinu maszynowego ! Łał! Mój umysł natychmiast się załamał! Kolumb, gdy po raz pierwszy zobaczył Amerekę przez teleskop ze swojego statku, nie doznał takiej rozkoszy jak ja! Mam w głowie kolorowe obrazki: ja i ravioli! GÓRY! Wszystko! Teraz musimy też kupić zamrażarkę! Nie! DWA! PILNE (gdzie teraz przechowywać tyle ravioli?)! I pilnie kupujemy daczę, a na daczy dostaniemy tuzin prosiąt na świeże mięso) Ogólnie rzecz biorąc, zgroza, którą udawała moja oszołomiona fantazja!
Następnie zaczął studiować informacje o cenach, rodzajach, rozmiarach, producentach i innych rzeczach, innych rzeczach. Sobsna, a ceny były zadowalające, bo taka rzecz z dyszami do ravioli (najważniejsza) to: 450-600-900 UAH i osobno Markato z Imperium w cenach od 2200 tysięcy UAH, czego nawet nie brałem pod uwagę (ja warto kupować świnie z zamrażarkami, trzeba oszczędzać))) Co więcej, wtedy wszystkie wydawały mi się dokładnie takie same! Chiny czy Włochy wreszcie nie mają znaczenia!
I to wszystko, nie mogę jeść, nie mogę oddychać, czytałem i chciałem mieć maszynę do pisania!
Cóż, a potem kolej na studiowanie tej kwestii przyszła na rozróżnienie modeli i przeglądanie recenzji. Hmm ... Cholera, ale oni (raviolmakers) nie są naprawdę chwaleni! Bliin, zasadzka! Nie każdemu się to udaje, to znaczy nikomu się to nie udaje (chodzi o opcje budżetowe)! Ale na zdjęciach wszyscy wyglądają pięknie! Jaki jest haczyk?
Przeczytajmy ponownie informacje! I trafiłem na forum Chlebopechki, gdzie było o wiele więcej recenzji i porad w wyborze niż gdziekolwiek indziej! Potem wypłynęli dla mnie jak czyste słońce wśród chmur chińskich krajalnic makaronu, a mianowicie Marcato Atlas i Empire! Cholera, ale ceny nie są „ah”! Jeden samochód Marcato był prawie równy rocznemu budżetowi naszego państwa na przeciętne miasto! I tylko żywe wspomnienia z nie zapomnianego jeszcze procesu formowania pierogów i zabitego dnia nie dały mi okazji do zapomnienia i wymazania tych maszyn z mojego życia! Siadam i patrzę na ekran monitora ze zdjęciami ravioli, potem na moje jedyne długopisy, potem znowu na zdjęciu i znowu na długopisy! Zdecydowany! Wolimy raczej sprzedać nerkę mężowi (kiedy śpi), ale jak najbardziej zbierzemy pieniądze ...
Nawet maszyna wpadła w duszę Marcato Atlas. Imperium wydawało mi się niezbyt błyszczące! Jak szukałem tej maszyny! Do wszystkich stron na Ukrainie! Prawie nauczyłem się chińskiego (myślałem o zamówieniu u Tao Bao), w Rosji narodziła się nawet myśl o rezygnacji ze stałego pobytu (twoje ceny są niższe, rynek zbytu wyższy, ale szybko zostały wykupione za akcje).
Szukałem, w wyszukiwarkach wpisałem zarówno po rosyjsku, jak i po angielsku, i po ukraińsku i Markato "i" Matcato ", a potem wpisałem" MarKato "(z rzekomym błędem). I oto i oto Znalazłem! Tom nie jest fałszywy, wszystkie zdjęcia i opisy mają poprawną nazwę, ale był błąd w słowach kluczowych przy wyszukiwaniu! A cena 1800 UAH! Mężczyzna wyrzucał ceny, bo tam nie było sprzedaży (oczywiście!) Standardowy zestaw bez silnika oczywiście kupiłem!
Otrzymałem i cieszyłem się hoo ile! A najważniejsze jest to, że pierwsze ravioli zrobiłam na nim miesiąc później, gdzieś! I dlaczego? Ale ponieważ ręce trzęsły mi się z radości przez miesiąc (nie mogłem przejść do testu)! I pozwoliłam moim pierogom z poprzedniego modelowania, jak z ramienia mistrza, pożerać bez chciwości!
Ogólnie maszyna jest super! Jeśli ktoś ma wątpliwości, należy je odłożyć na bok, a ukochanego należy docenić i szanować. co oznacza ułatwienie pracy!
Jak w kreskówce „Prostokwaszino” Peczkin jest uhonorowany: „Dlaczego wcześniej byłem szkodliwy? Ponieważ mam rower NOODLES CUTTERS nie miał! Mogę po prostu zacząć żyć - idę na emeryturę ... „Więc wcześniej byłem chciwy na moich pierogach)
W sumie przez rok żyliśmy na tych samych ravioli (żartuję)! W tym samym czasie kupiłam kilka foremek do ravioli i foremkę Tuppera do pierogów i kawałek na paszteciki (naprawdę fajne, ale szersze niż pasek ciasta. Ale nawet tam się przystosowałem) i kilka różnych rodzajów interesujących śmieci.
Szukałem innego formularza około półtora tygodnia temu i znowu trafiłem na Twoje forum. Poszedłem do mojej kochanej Temki o makaron i poczułem nostalgię! Cieszyłem się z tych, którzy kupili tych samych asystentów! I co myślisz? I znowu zaraziłem się, tylko teraz z silnikiem! Ciemność! Nienawidzę tej cechy w sobie! Więc co? I znowu musiałem spojrzeć! Logicznie rozumiem, że przy odrobinie szczęścia w tej cenie tak się nie uda. Shandarahnula z zadeklarowanych na stronach! Tak, taniej jest polecieć do Turcji z rodziną niż kupić silnik!
Jakoś nawet zupełnie bez entuzjazmu. Patrzyłem na lokalną stronę sprzedaży i pomyślałem: za 1300 UAH kupiłbym ... Wyobraź sobie moje zdziwienie, gdy otwiera się reklama TUTAJ: "Atlas elektryczna maszyna do produkcji domowych pierogów Atlas z silnikiem" !!! A cena to 1300 UAH! FSE! Dar mowy zniknął! Cóż, tego szukałem! Marcato Atlas Motor! Za 1300 UAH! Ale także z maszyną do pisania! NOWY! Z dokami! A co ja zrobiłem? - Zgadza się, poprośmy o zniżkę!))) 200 UAH, draniu, właśnie przyznałeś)))) Tylko żartuję, nie drań, wielkie dzięki dla niego))
Wczoraj to dostałem! Zadowolony, bo nie wiem kto) Teraz po prostu nie wiem, gdzie postawić drugi samochód (moi krewni nie są fanami testu, co dać).
Dziewczyny, bardzo dziękuję i głębokie ukłony za wszystkie wysiłki, recenzje, zdjęcia i opisy! Bez ciebie być może wyrzeźbiłbym staromodne pierogi i inne rzeczy z uchwytami! Nie miałbym takiego arsenału potrzeb do gotowania dla przyjemności! I byłbym zły i chciwy (na pierogi), moja rodzina kochałaby mnie mniej, starzałbym się szybciej (z ciężkiej pracy w kuchni) i umarłbym wcześniej niż ktokolwiek inny, cały pomarszczony iz wałkiem w dłoni!
Wszystko!
P.S. Nie wiem jak krótko wyrazić swoje myśli ... Przepraszam za multi-bukf i błędy!
Gnesik
Pepsi,
Dobra robota!
Tak trzymaj!
Lianaca
Pepsi, Wspaniały! Został odczytany. Z tą samą pasją i szaleństwem rzuciła się za swoją marką, jak ktoś zaklęcie miłosne, nie spała w nocy, dopóki go nie kupiła. Ale teraz z ravioli i zadowolony z obżarstwa.
Wzajemnie
Pepsi
Gnesikdziękuję! Więc trzymam się w garści, a moja dusza potrzebuje teraz CIASTA MESTERA!

Lianaca, ooo, a ty jesteś taki sam? A może naprawdę zaklęcie miłosne? Wypuszczana jest partia Markatów, a nad produkcją pracuje zespół szamanów rzucających zaklęcia! A wszystkie samochody są traktowane szamańskimi gadżetami i zaklęciami, aby my ludzie nie mogli przejść obok !!!
Gnesik
Pepsi,
Boję się nawet pomyśleć o mikserze
Uderzam się w ręce, naprawdę bardzo chcę, przynajmniej nie czytać HP
Pepsi
Gnesik, dobrze! A potem musisz kupić / skompletować mieszkanie lub prywatny dom, ponieważ wszystko w kuchni nie będzie pasować!
Lianaca
Pepsi, Tak
I pamiętaj, aby wziąć ugniatarkę, 5-7 minut i strome ciasto, a ręce się nie trzęsą.
Niech Bóg błogosławi wynalazcom takich walorów kuchennych 🙏💪🏻
Pepsi
Cytat: Lianaca
I pamiętaj, aby wziąć ugniatarkę, 5-7 minut i strome ciasto, a ręce się nie trzęsą.
Trzymaj mnie siedem!))) Jeszcze jedna kropla i znowu nie widzę świata, ale marzę, chcę i szukam najlepszego)
Lianaca
Pepsi, kup mimo to
(Na inny temat: mam pamięć cache 1000W, każda babcia po 900W - poradzą sobie z każdym testem. Więcej watów, myślę, weź - przepłacaj, ale to też nie jest warte mniej. Ale to zależy od Ciebie).
Pepsi
Liananie uwieść! Zacznie się ...Potrzebuję tylko ciasta, a na koniec kupię robot kuchenny wielkości mojej kuchni!
Lianaca
Pepsi, 😄 dobra, dobra, nie nalegam 😇
Klejnot
Cytat: Pepsi
Liana, nie uwodź! Zacznie się ...
Najważniejsze jest, aby poprawnie sformułować swoją prośbę do Wszechświata. Widzisz, jak odpowiada?

Tutaj, całkiem niedawno, członek forum kupił taki niedrogi mikser do ciasta na Ukrainie iz dużym powodzeniem nabył go prawie przez przypadek. Chociaż początkowo miał knebel w swojej pracy, wszystko zostało postanowione dla przyjemności wszystkich.
Pepsi
Klejnot, Lena, tak! Mixer of the Universe już „zamówił”! Siedzę, czekam na niego teraz! Jestem gotowy wymienić go z Wszechświatem na jednego Atlasa Marcato (mam ich teraz 2)))
francevna
PepsiNatasza, mamy tematy, w których możesz sprzedawać i wymieniać urządzenia kuchenne i nie tylko.
Może dziewczyny wstawią link, nie mogę z mojego smartfona.
Lianaca
Witam wszystkich (przepraszam, że w nocy w ciągu dnia nie ma absolutnie żadnego czasu)
Więcej informacji o raviolnicy Marcato Atlas:
Ciasto: jajka / mąka 450g
Mięso mielone: ​​wieprzowina wołowa z cebulą i odrobiną czosnku, tylko 500g. Cebula posiekana w małe kostki na bernerze.
Wydajność: 75 ravioli + 15 małych pierogów ręcznie z reszty ciasta
Rozwałkowała ciasto na 7 podziałek (dla nas 6 grubości)
Czas: 1 godzina na ravioli z rozwałkowaniem ciasta (ciasto jest już gotowe, mięso mielone już gotowe), to około 10 minut na rozwałkowanie jednego arkusza ciasta i rozwałkowanej warstwy 15 ravioli. Tylko 6 podejść. Jeśli dłużej zwijasz płótno, zajmie to mniej czasu. Kiedy wiruję w ten sposób. Następnie napiszę, ile czasu zajęło łącznie przy większej liczbie ravioli naraz.
O mięsie mielonym: lepiej nie przepuszczać cebuli przez maszynkę do mięsa, przepływa do mięsa mielonego iw miejscu mocowania raviolka plwocina dostaje się na szew i trzyma się razem, ale sok z pierogów wypływa podczas gotowania. Zaletą kształtu ravioli jest to, że nawet przy otwartym szwie mięso mielone nigdy nie wypadnie podczas gotowania, ale myślę, że zależy to również od składu ciasta - jest coś, co nie zachowuje kształtu. Ogólnie moje ciasto jest takie i wszystkie raviolki trzymają w środku mięso mielone. Przekręcam mięso mielone przez najmniejsze otwory w maszynce do mięsa.

Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)
Katerok87
Cytat: Lianaca
Jeśli dłużej zwijasz płótno, zajmie to mniej czasu.
Tutaj jest z innego tematu

Cytat: Fifanya
Ciasto się kończy, nakładam kolejną warstwę od końca poprzedniej, chociaż w tym przypadku pierogi są trochę grubsze, dla mnie to nie jest straszne, ale to ciągły proces
koluchchka
Dziewczyny, pomóżcie. Siadam i wybieram krajalnicę do makaronu. zadaniem jest szybkie i sprawne wyprodukowanie dużej ilości blach na pierogi. naprawdę dużo (chcemy sprzedawać w sklepie, obroty nie są duże, ale nie 1kg dziennie))) przy jednoczesnej możliwości przekręcenia makaronu. Czy dobrze rozumiem, że atlas 150 z silnikiem pomoże mi w tym najlepiej? czy pojawili się już godni konkurenci? proszę, pomóż mi z radą
gawala
koluchchka, google, po prostu skopiuj tę nazwę ...
Restauracja Imperia Gastro Nudelmaschine elektrisch Pastamaschine Pasta Nudeln
szerokość 210mm
moc 290 w
wymiary 31 x 26 x 29,5 cm
koszt - 1.833,69 euro
ale jest jak półprofesjonalna maszyna. dla restauracji.

koluchchka
gawalaniestety to dla nas za fajne. szukam czegoś bliżej domu. jeśli pierogi pójdą i obroty będą dobre, kupimy prof. samochód. ale jak dotąd jest to nierealne w naszym małym sklepie
gawala
koluchchka, ale zwykła wałkownica do ciasta nie jest przeznaczona do dużych ilości ciasta. Szybko się nagrzewa, będziesz chłodzić co pół godziny. miej to na uwadze. 15-20 minut i silnik jest gorący.
Teraz zobaczę, co jeszcze jest mniej lub bardziej strawne w niemieckim ibey.
Cóż, spójrz jeszcze na to
Imperia Nudelmaschine Pasta Presto elektrische Pastamaker Pastamaschine
268 euro.
No i Marcato z silnikiem.
Nie ma nic innego na rynku europejskim. Reszta jest dla profesjonalistów.
koluchchka
gawalano ale skoro zaczniemy od tego, że potrzebuję 10 kg pierogów dziennie? czy to wytrzyma? to około 5-6,5 kg ciasta (nie znam dokładnych proporcji (((
gawala
koluchchkaO innych nie wiem, ale moja wałkownica po rozwałkowaniu ciasta ze 100g mąki, 1 jajka i wody jest już gorąca po 20 minutach. aby jej nie „zabić”, trzeba to ochłodzić ..Nie da się powiedzieć, ile to potrwa przy tak intensywnym trybie pracy jak uvas. Myślę, że niedługo. W wałkownicy do ciasta „Gefu” producent podaje, że czas pracy nie przekracza 15 minut. i tam moc jest mniejsza niż w Marcato .. Więc patrz .. Nie są przeznaczone do przetwarzania 5 kg ciasta na raz ..
Cóż, ale wydaje mi się, że ręczna jest nierealna. rozwałkuj 5 kg ciasta .. jeśli tylko rozwałkuj 4 rękami.
Cóż, może ktoś inny coś powie. jakie będą opinie ...
koluchchka
gawala, niestety, oczywiście. czekaj, może ktoś z członków forum zachowuje się inaczej autami. chociaż będzie miała przerwę)) rozwałkowałem - rozłożyłem mięso mielone, wyciąłem, włożyłem do zamrażarki ... póki co mam jedną opcję poza liniami profesjonalnymi za 100k (
gawala
Cytat: koluchchka
może niektórzy członkowie forum zachowują się inaczej autami
Ledwie. Nikt nie kręci takich tomów. Tak, i kupiony z zagranicy z tych samych Włoch. Mam też włoskie Marcato.
Ale myślę, że możesz spróbować kupić Marcato z silnikiem za 150 euro. W zasadzie jest niedrogi.
Küchenprofi Nudelmaschine ATLASMOTOR mit 3 Walzen, zobacz tę wersję.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba