Fifanya
Cytat: Elena Tim
A potem możemy, chodźmy, co dziewczyny? Kupimy po jednym dla wszystkich - cześć bułki.
: lol: Oh Lenk, bezcenny strzał, więc musisz dla siebie
Ale myślę, że byśmy go pokonali rekord w tym sensie
Svetlenki
Cytat: Elena Tim
Kupimy po jednym dla wszystkich - cześć bułki.

Z jakiegoś powodu jestem pewien, że mój mąż będzie przeciwny

Nie, ale serio, pięknie działa z taśmą ciasta! i pięknie odkurza mąkę. Dobra robota!
cień
Pokój niech będzie z wami piekarzami!

odkurzanie jest wymagane, jeśli ciasto nie jest prawidłowo wyrabiane
Fifanya
cień, Złote słowa. Gdybyśmy rozwałkowali ciasto Timkino, bylibyśmy 3 metry od tego kawałka jak 2 palce łatwo by się odskoczyło, nie wymaga odkurzania, a my przeskoczyliśmy nad nim. A wszystko po co, bo nie czyta HP
Svetlenki
Cytat: odcień
odkurzanie jest wymagane, jeśli ciasto nie jest prawidłowo wyrabiane

Kontrowersyjne stwierdzenie
Elena Tim
Cytat: Fifanya
A wszystko po co, bo nie czyta HP
Ogólnie uczymy go i uczymy ...

Nie, nie mamy!
cień
Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Sveta--

Cóż, jakbym na początku odkurzał, teraz podczas ugniatania nożami blendera ustalam konsystencję, jeśli nie ma okruchów, dodaję mąkę w kilku łyżkach, jeśli w blenderze jest mgła, rozpryskuję łyżkę cieczy, ale do kurzu podczas walcowania - dawno tego nie robiłem \ no naprawdę i nie skręcam blach na metry \
Irgata
Cytat: odcień
odkurzanie jest wymagane, jeśli ciasto nie jest prawidłowo wyrabiane

gdy ciasto jest ugniatane, ugniatane i zagniatane, potrzeba bardzo mało mąki

ale mąką jak Gordon - odkurza się, tylko na ulicy i rób to, a on ma mękę, jaką namiętność, jaka to zbędna, klaun po takiej pracy - wrócą karaluchy, szczęśliwe
Svetlenki
Cytat: Irsha
ale mąką jak Gordon - odkurza, tylko na ulicy i rób to, a on ma mękę, co za pasja, jak zbędna zostawia, klaun

To jest żart? Szef kuchni z łącznie 16 gwiazdkami Michelin jest trzecim na świecie Hard You are his so ...
Fifanya
Svetlenki, Light, tak, oczywiście, żart. Na przykład moje hobby związane z gotowaniem zaczęło się od jego programu. Cóż, ta akcja jest ciągła przez całą akcję. Więc dla mnie Ramsey jest jak guru
Kremowy
Mam dokładnie taką samą wałkownicę do ciasta, jak ten Gordon Ramsey. A mąką dosłownie iw przenośni rzuca kurz w oczy entuzjastycznych widzów. Pokaz czystej wody!
Fifanya
Alya, a ona ma ile cm szerokości, wydawało mi się, że więcej niż moje Imperium
Kremowy
Fifanya, to też jest Imperium, ale Empire Reustoranz Manual, szerokość rolek wynosi 22 cm, ale w rzeczywistości jest to 21 cm. Różni się od Imperium Tytanii tym, że zmniejszenie grubości ciasta nie jest stopniowane, ale gładkie, stopniowe, ciasto można rozwałkować na cienkie jak filo. Ale musisz natychmiast położyć duże kawałki ciasta, ponieważ ciasto znajduje się na górze, co jest bardzo wygodne. Używam go niezwykle rzadko, głównie jeżdżę Empire Titania.
julia_bb
Cytat: kremowy
jest to również Imperium, ale Empire Reustoranz Manual, szerokość rolek wynosi 22 cm, ale w rzeczywistości jest to 21 cm. Różni się od Imperium Tytanii tym, że zmniejszenie grubości ciasta nie jest stopniowane , ale gładkie,
Chłód!
Fifanya
Cytat: kremowy
Używam go niezwykle rzadko, głównie jeżdżę Empire Titania.
Dlaczego trudno go przekręcić?
cień
Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Chłopaki -
Mój syn jest asystentem szefa marki w sieci restauracji \ w całej Rosji \ i niejako wcześniej był kucharzem, szefem kuchni, potem przeszedł do sieci jako sous chef, teraz awansował ALE JEŚLI PRZYGOTUJE SIĘ W DOMU, TO JEST TO ODZNAKA
Masło we wszystkich kierunkach, stół i podłoga w mące, pięć tysięcy sprzętów jest używanych, wszystkie cztery palniki coś smażą, sos wychodzi z piekarnika - w efekcie coś ugotowanego niewiele, oczywiście bardzo smaczne - Mistrz

W pracy uczy ludzi gotować rozwiniętą potrawę, więc ma pięty kucharzy i parę sprzątaczy w skrzydłach, aw domu pięć metrów dalej kuchnia \ u200b \ u200bnie można się szeroko uśmiechać - policzki przylegają do ścian \ kaptur już się nie odsuwa

Kremowy
Fifanya, skręcanie nie jest trudne. Wychodzenie i kładzenie na stół tak dużej i ciężkiej bandury jest tym, czego nie chcesz. Kupiłem pierogi na szerokość do pierogów do zrobienia dużej ilości pierogów do mrożenia w rezerwie. Teraz zamrażam mięso mielone z klopsikami na pierogi. I tak teraz robię głównie świeże pierogi na posiłek.
Miranda
Cytat: kremowy
Empire Reustoranz Manual, szerokość rolki 22 cm, ale w rzeczywistości 21 cm.

Interesująca rzecz!
Svetlenki
Cytat: kremowy
A mąką dosłownie iw przenośni rzuca kurz w oczy entuzjastycznych widzów. Pokaz czystej wody!

Noooo dziewczyny! Nawet Hammelman w swoich filmach szkoleniowych powiedział, że musimy pracować, aby „kurz” był taki właśnie! Nie wyrzucaj grudek mąki, ale tego rodzaju kurz. Aby uniknąć plam mąki na taśmie ciasta.

Cytat: Fifanya
Svetlenki, Light, tak, oczywiście, żart.

Anya, Właśnie wypuściłem powietrze! Niech Gordon rzucił się na podbój Ameryki i został showmanem, ale mam dla niego dużo szacunku, bo zrobił się w kuchni restauracji.
Irgata
Cytat: Svetlenki
Nie wyrzucaj grudek mąki, ale tego rodzaju kurz.
i po co rzucać grudkami i drobnym pyłem? - do publiczności, popowy szefie kuchni.
To nie ma nic wspólnego z gotowaniem makaronu - hostessy w kuchniach nie machają rękami mąką, tylko ją sprzątają. Delikatnie i bez pośpiechu zeszlifować warstwę - to kuchnia kobieca.
Nie rozumiem - dlaczego oszukiwał w tym filmie, dla rozbawienia grupy ludzi, którzy rzadko sami gotują jedzenie, są pewni, że cały ten spray to tylko szybkie ruchy, ruchy same.

A jeśli masz dobrą wałkownicę do ciasta, dlaczego by jej nie rolować. Co za cud.
Cytat: Svetlenki
ale mam do niego dużo szacunku, bo robił to w kuchniach restauracji.
Nie możesz się z tym kłócić.
cień
Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Irina -

Przedstawienie musi trwać
celfh
Cytat: Irsha
dlaczego on oszukuje w tym filmie
Tak, nie oszukiwał tam, wystawił przedstawienie i nic więcej. Natychmiast dostał przygotowany wcześniej kawałek papieru. Rejestracja rekordu to procedura, która wymaga czasu.
optymista
Panno, zrozumiałaś mękę wyboru! Kto wie, czym Marakato Ampia różni się od Marakato Atlas? Który lepiej wziąć?
Fifanya
optymistaLenusya ma wszystko na stronie 1. Różnica między obecnością lub brakiem natychmiast zainstalowanej krajarki do makaronu
Planujesz kupić Kenwood? Mam je i jeśli teraz mam elektryczne Imperium, to jeżdżę tylko na Kenwoodzie, ale jeszcze nie zdecydowałem, co z nim zrobić.
optymista
Fifanya, Anyut, jakiego rodzaju kenwood? To jest ten sam robot kuchenny, prawda?
Planuję tutaj Atlas lub Ampia przy zakupie!
A.lenka
Cytat: kremowy
to też jest Empire, ale Empire Restorantz Manual, szerokość rolek to 22 cm, ale w rzeczywistości jest to 21 cm
AlevtinaI nie możesz w ogóle podłączyć do niego silnika?




Cytat: optymista
Kto wie, czym Marakato Ampia różni się od Marakato Atlas? Który lepiej wziąć?
Atlas z wyjmowanymi dyszami, w Ampii - monolityczny, nieusuwalny. Wziąłbym Atlas, ponieważ w razie potrzeby możesz kupić do niego inne załączniki.
Fifanya
optymistaTak, Lenchik, dysza dla Kenwooda. Mając go, oczywiście, wygodniej jest go szybko zdobyć i dołączyć. No i jeszcze jedna rzecz, która jest wysoka i jest do testu plastikowa rolka. Więc jeśli planujesz zabrać Kenwooda w przyszłości ...
Kremowy
A.lenkamożna do niego przyczepić silnik, ale cena jest kosmiczna.
Lianaca
Dziewczyny, pomóżcie! 🙏 Zrobiłam coś złego. Zamroziła niesuszony makaron, wyjęła, ugotowała, zamieszała i ugotowała w bryle. Raczej połowa tego, co wrzuciłem do gotowania z normalnymi pojedynczymi makaronami, okazała się, a druga - bryła.Próbowałem wymieszać łyżką i widelcami w rondelku, połowa wyprzedała się, ale przyzwoita część była ugotowana jak bryła. Co zrobiłem źle? Przewinąłem go przez atlas na małym 1,5 mm, włożyłem do torebki i od razu do zamrażarki 200g makaronu. Gotowane w 5 litrach. O bogowie, co się stało ?! Nie posypałem go mąką przed zamrażalnikiem - może z tego powodu? Ciasto: mąka i jajka.
gawala
Cytat: Lianaca
druga to bryła.
Zamrozić w grudce lub spłaszczyć?
Lianaca
Całkowita masa nie jest wyprostowana. Nieskonsolidowana bryła 😂, tak, okazuje się grudkowata. Czy powinno być zamrożone na płasko?
gawala
Cytat: Lianaca
Całkowita masa nie jest wyprostowana. Nieskonsolidowana bryła 😂, tak, okazuje się grudkowata. Czy powinno być zamrożone na płasko?
oczywiście ... wyprostowałem się ... przynajmniej zamarłem wyprostowany i nic się nie sklejało.
Lianaca
Ach, cóż, wszystko jasne, dzięki
akvamarin171
Myślę, że to zależy od zamrażarki. Znam mróz. Szybko się zamraża. Włożyłem kilka gniazd do torby. Następnie wrzuciła je do wrzącej wody. Delikatnie rozłóż zasady widelcem.
Elena Tim
Lianacaprzed zamrożeniem odstawić świeżo pokrojony makaron na stół lub blachę do pieczenia, lekko posypany mąką, tak aby był lekko zwietrzały. Obróć to kilka razy. 30 minut wystarczy. Nie zdąży wyschnąć, ale już się nie skleja. Zawsze tak zamarzam. Ani jeden makaron w tej zwykłej śpiączce nie skleja się potem. Całą mrożoną masę kieruję na patelnię, sam rozlewam makaron.
Lianaca
Elena Tim tak, to właśnie zrobię, akvamarin171 Znam też Frost, nie pomogło, gawala wyprostowany do pchnięcia - dużo kłopotów
Dziękuję wam dziewczyny, szczęśliwe dla wszystkich!
optymista
Dziewczyny z modelem wałkownicy do ciasta zdecydowały się na Atlas 18. Teraz był wybór - wybierz z silnikiem czy bez, wątpliwości czy poradzę sobie z ciastem jedną ręką, kręcąc gałką. Z drugiej strony różnica to aż 10000 rubli (można kupić jakieś inne urządzenie), też nie są zbyteczne. Podaj poradę, którą wybrać.
Rina27
Weź w swoje szeregi) Dzisiaj otrzymałem moją maszynę do makaronu. Mercato atlas 150 z silnikiem i zabrał do niego suszarkę, choć zamiast niebieskiej przyszedł przezroczysty (((Zamówienie z Amazona. Zamówiłem 2 stycznia, najpierw odpisali 1 euro, następnego dnia całą kwotę). 144 euro z dostawą. Koszt dostawy 52, oczywiście liczba koni (((w przybliżeniu za 10 800 rubli. Przyszło duże pudełko, ale niezbyt ciężkie. Kiedy odbierałem je od matki do domu, pomyślałem, że silnik nie jest włożyłem, nagle tego nie zrozumiałem, bo zamówiłem tam pierwszy raz. Ale dzięki Bogu wszystko było na miejscu) Można to ręcznie użyć, są akcesoria w zestawie. Ale nie mam nic do przykręcenia, tam to nie jest odpowiedni stół. Jest taka ... metal jest błyszczący, po prostu piękna)) Dzieci z zachwytem otworzyły usta, gdy go wyjmowałam. W weekend będziemy tworzyć z mężem) trzeba jeszcze zdobyć mąka. mam nadzieję, że jej wyglądem dodatkowe kilogramy się do mnie nie przyczepią)
optymista
Rina27, gratulujemy zakupu! i przez kogo zamówiłeś?
Rina27
optymista, tak, prawdopodobnie przez samego Amazona, jakby był sprzedawcą, o ile rozumiem, szczerze mówiąc nie rozumiem tego. Wybrałem najtańszy, od kwoty odliczyli też trochę VAT. Kurier przywiózł paczki do domu, wszystko było śledzone. Zamówiłem go na włoskim Amazonie, wypróbowałem po niemiecku, ale dostawa tam była o 20 euro droższa. Chociaż wielu pisze wręcz przeciwnie.
Fifanya
Rina27, Katya, gratulacje. Dobry samochód
wiosna
optymista, Lena, weź to bez silnika i pomyślisz o silniku, bo o tym silniku zawsze są dyskusje. Nie mam silnika, dobrze sobie radzę bez pomocy osób postronnych, w ogóle nie potrzebuję silnika, nie gotuję za dużo, ale myśli o tym ciągle pojawiają się, gdy czytam te tematy i tak dopłacić 10 tysięcy ... Za mniejszą sumę, w tysiąc, wziąłbym, gdyby tylko nie pomyśleć, że zrzędzić, nie narzekać, wszyscy członkowie forum to kusiciele, tyle niepotrzebnie wpisali.
Rina27
Dziewczyny, gdybym szczerze wziął to bez silnika, byłoby gdzie to wkręcić)), żeby nie przepłacać.Nie sądzę, że będę musiał go tak często używać, a jeśli tak, to będzie można to zrobić ręcznie.
Knor
Cytat: wiosna
Nie gotuję za dużo, ale kiedy czytam te tematy, ciągle pojawiają się myśli o nim
Silnik znacznie upraszcza. Używam teraz małej maszyny, nie wcześniej. Naprawdę tęsknię za tobą. Na początku kupiłem zestaw bez silnika, wpadłem na dysze. Silnik kupiłem później, byłem zachwycony i nawet teraz myśl, że mam go rozgrzewa! Kiedy przekręcałem uchwyt, myślałem, że nie jestem potrzebny, użyłem silnika i zdałem sobie sprawę, że popełniłem błąd
celfh
Cytat: Rina27
byłoby gdzie wkręcić)),
Na początku myślałem tak samo. Potem właśnie otworzyłem drzwiczki pulpitu - oto półka, trzyma się idealnie
Kremowy
Cóż, o co się kłócić. Bycie młodym i zdrowym jest lepsze. Posiadanie darmowych pieniędzy na zakup krajarki do ciasta z silnikiem jest bardzo dobre, jasne jest, że lepiej jest z silnikiem. Nie mam silników na wałki do ciasta, ale dla tych, którzy są za darmo, kup z silnikiem.
Gnesik
Przeczytałem Temkę, wrzuciłem przeróżne przepisy do zakładek ...
Dzisiaj też to przetestuję.




Testuję swoją maszynę z silnikiem, ciasto już przygotowałem (to, które pójdzie do wyrzucenia)
Fifanya
Gnesik, Svetochka napisz swoje wrażenia później
Gnesik
Fifanya,
W porządku.
Rina27
Gnesikdlaczego wyrzut? Ze względu na to, że maszynę trzeba uruchomić po raz pierwszy?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba