Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[inicjał]

win-tat, Tatiana
jak udaje ci się tak pięknie ułożyć biszkopt ... jak to się dzieje, że moje ciasto jest zbyt kruche ... ale albo się łamie, potem nadzienie wypływa ... albo zakrzywia się :))

można zadać pytanie o ciastka - patrzę na wielu kucharzy i co najważniejsze ją chwalę.
Samodzielnie - ugotowałam tylko raz - ściśle według przepisu z forum - ale nie da się tego zjeść - jedno masło stałe!
Może jakoś poprawiłeś przepis? Nie przeczytałem całego tematu biszkoptów, jest ponad 70 stron, ciasto jest naprawdę łatwe do ugotowania, plastikowe, ale smak ..... tyle oleju jest okropne ... powiedz mi !!!

Sekret tkwi prawdopodobnie w tym, że robię ciastka wg inicjał przepis z ten sam temat a nie wyjmowane w osobnym są trochę inne proporcje, biorę szklankę 240 ml i wszystko odmierzam, ciasto okazuje się piaszczyste i łuszczące się, olej nie spływa. Rozwijam na silikonowej macie, przykrywam papierem do pieczenia, dociskam, przewracam, przenoszę na Księżniczkę, rozprowadzam nadzienie, zawijam brzegi, zwilżam wodą pędzelkiem i posypuję cukrem.

Ciasto: Wymieszaj 1,25 łyżki mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i szczyptą soli (dodałem też wanilię), dodaj 0,25 łyżki wrzącej wody i 0,25 łyżki oleju roślinnego i ugniataj ciasto. Zagniatałem ciasto w centrum handlowym Oursson, zgodnie z programem do ciasta, przez około dwie minuty. Ciasto włożyć do woreczka i wstawić do lodówki na 30 minut.
Wyjęła ciasto, zawinęła w kółko o średnicy około 30 cm, jabłko pokroić i wymieszać z mrożonymi jeżynami, cukrem i 2 łyżkami skrobi. Położyłem jagody na środku, zawinąłem brzegi nadzienia. Ciasto zwilżyć wodą i posypać cukrem i sezamem. Pieczone przez 15 minut od włączenia, na macie teflonowej.

Dodano czwartek, 08 grudnia 2016 11:58

I nie mogę tego kupić. Każdy to będzie miał, ale ja nie?

RytuałNie będę, nie mam tego

Moje ciasto przyćmiło wszystkie moje inne piece.

DeFchenki, jestem gotowy, aby cię "zastrzelić", dlaczego tak uwodzisz? Napisali też adres strony ... Fsio, nie będę szczerze czytać więcej o nowych wątkach ... Jak zobaczyłem enta Tortilka, Panie, mój rozmiar i mój styl, i kkkRasavishna - nie mogę znieść odrywam oczy, ale także jak gofrownica GF się przewraca (o mężu, nie mogłem się oprzeć
Dołączam do tych, którzy czekają, kupiłem, wydałem, zapłaciłem poprawnie wszystko nie, nie wiem,

Moja tortilla przyćmiła wszystkie moje inne piece

Maria, jaką pizzę robisz? w tortilli teraz? Nie wiem, może masz Ferrari, ale jeśli wykluczysz Ferrari, które lepiej zrobić pizzę? przepraszam z góry, jeśli głupie pytanie.

[Wątek]

Wątek, w ferrari pizza wychodzi oczywiście lepiej, jest do pizzy i zaostrzona. A tortille i podobne piece są bardziej uniwersalne, można w nich dużo ugotować.

[Wątek]

Wątek, Nie robię pizzy w tortilli, zrobiłem to na wideo, ale nie wykluczam tego jako opcji dla małej pizzy.
Tak, jest Ferrari. Robię pizzę w księżniczce, tristar lub ferrari, a czasami stawiam dwa piece i pieczę jednocześnie.

Robię pizzę w Princess lub Tristar

Dlaczego nie clathronic, bardziej lubię w nim pizzę, jest na pizzy zaraz po Ferrari

[win-tat]

win-tat, Tatyanai kładę pergamin na silikonowej macie i od razu rozwijam na niej (oznakowanie maty jest dobrze widoczne przez papier), następnie nadaję mu kształt i przenoszę do piekarnika na papierze

Maria, dzięki! Po prostu nie mogę się zdecydować, który lepiej wziąć, rozumiem smak i kolor, i tak dalej, cóż, Ferrari jest dla mnie za twarde, a który jest lepszy na pizzę, nie rozumiem, Klatronic na początku myślałem, ale teraz w to wątpię.

Co za piękno, musisz też spróbować

Oczywiście, że tak! To nie tylko piękno, ale także INNA smakowitość! Mam chleb pita z mięsem:

na pizzę

Tak, właściciele Princeskiego mi wybaczą, porównuję GF i Travolkę, łatwiej było mi zrobić pizzę w Travolce - włożyłem ciasto prosto do niej na zimno + nadzienie i na 20 minut. wyszło rewelacyjnie, a było upieczone i dno się nie przypaliło i było chrupiące, a ja zrobiłem otwarte cukierki, prąd wewnątrz wysokości był za mały, trzeba było dostosować się do nadzienia (a ziemniak w nim, na mnie do ceny, czasami patrzę krzywo na GF (kosztuje jak 2 Grass, ale nie ma specjalnej przyjaźni

Dodano czwartek, 08 grudnia 2016 12:56

To nie tylko piękno, ale także INNA smakowitość! Mam chleb pita z mięsem

wow, co za pyszne (i co się robi? Nawet na GF wygląda na to, że jestem już gotowy do zbadania go pod mikroskopem, czy się mylę?

[Blask]

wyszło rewelacyjnie, a upieczone i dno nie przypaliło się i było chrupiące i zrobiło się otwarte cukierki

BlaskUwielbiam też trawę, cienkie zamknięte ciasta są świetne, są też promienie z góry

Cześć dziewczyny. przepis na pizzę mówi 1 łyżka. l. drożdże, czy jest sucha?

[Natali73]

Natali73, zawsze piszą suche łyżki, prawda?

[Natali73]

Natali73jeśli w st / l to tak, jest wytrawne, ale jaki przepis?

Uwielbiam też trawę trawiastą

och dziękuję, inaczej myślałem, że jest taki, już za nią tęsknię (zabrałem ją na wieś, mieszka w Ałtaju, bardzo pomogłem latem, za to się w niej zakochałem. nie czekam, żeby ją poznać

A może się mylę?

Svetochka, tak, myliła się, to jest dalekie od GF. To moja prawdziwa Japonka - elektryczna patelnia SANYO, która da szanse na wiele podobnych patelni

Na pizzy wypisana jest 1 łyżka. l. drożdże, czy jest sucha?

Whoa! Cóż, to ile gramów. mąka stół kłamstw?
Na 400-500 gramów mąki wystarczy 1 łyżeczka suchych drożdży.

SANYO

smutek ... nie będę pytał o szanse, przysiągłem: -X po rejestracji Tortilli czołgam się pod ziemię

Nie będę pytał o szanse,

Tak, ja też

[Svetlana777]

Svetlana777, oto Temka o Tartilce!

Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess

po rejestracji Tortilli czołgam się pod ziemią

wszyscy to mówią

Dziękuję dziewczyny za odpowiedź, przepisu nie przepisałem sobie poprawnie, no przynajmniej nie napisałem kieliszka.

na pizzę

Oczywiście Tristar!
I to nie tylko na pizzę.

w przeciwnym razie pomyślałem, że jest tylko jeden,

Jestem pewien, że jest wielu z nas, którzy mają w ręku trawę. Lubię takie piece bez „tańców z tamburynami”, inaczej dodam-zmniejszam ciepło, ale forumowicze mi wybaczą, to na pewno nie jest moje.

Dlaczego nie clathronic, bardziej lubię w niej pizzę,

Svetlana, tak, zapomniałem napisać o clathrocku, pizza w niej wychodzi super.
Krótko mówiąc piekę we wszystkim, czyli jako pierwszy wpadam w to pod pachę i piec))

Sekret w tym chyba że robię biszkopt według oryginalnej receptury z tego samego tematu, a nie wyjęty w osobnym, są nieco inne proporcje

Tatyana, dzięki, na pewno spróbuję, może będę miał z nią lyuboff!

Uwielbiam TRAWĘ - na cienkie placki to właśnie zalecił lekarz !!!!

[Irina]

Whoa! Cóż, to ile gramów. mąka stół kłamstw?
Na 400-500 gramów mąki wystarczy 1 łyżeczka suchych drożdży.

Irina, Na początku też byłem zaskoczony, potem sobie przypomniałem Ciasto na Pizza Hut (Pizza Hut) od Lerele... Ale dla mnie wciąż jest tak dużo drożdży.

[Dziewczyny, które nadal chciały Tortilki i pomyślały:]

dla mnie jest jeszcze bardzo dużo drożdży

Cóż, w przypadku chleba generalnie obliczam w następujący sposób: na 500 gramów mąki 0,5 łyżeczki suchych drożdży.
A potem próbuję wytrzymać ciasto w kłębie przynajmniej przez noc.

Ja też nie lubię dużo drożdży, a dlaczego bardzo, kiedy ciasto tak dobrze rośnie.

Dodano w czwartek, 08 grudnia 2016, 13:32

Pizza Hut od Lerele. Ale dla mnie wciąż jest tak dużo drożdży

Spojrzałem na przepis… tak, u mnie też jest dużo drożdży.

Dodano czwartek, 08 grudnia 2016, 13:35

Dziewczyny, które nadal chciały Tortilki i pomyślały:

Dziś ostatni dzień rabatu.

dodaj-zmniejsz ciepło

a co najważniejsze, nie musisz podążać za Schaubem, wyłączać się, rzucać i chodzić, gotowe do łowienia. (dominacja, co kupił GF?

Dziewczyny, kochane! Dziękuję wszystkim za odpowiedzi. ale zdezorientowałem się jeszcze bardziej, najwyraźniej nie muszę jeszcze wysilać głowy, żeby się ochłodzić, nadal będę kupować w przyszłym roku, teraz zapłaciłem za ciasto i wyczerpałem limit. Planuję w dziecku tylko wszelkiego rodzaju ciasta i zapiekanki oraz małą pizzę, ale na dużą pizzę w ogóle nie mogę się zdecydować i wydaje mi się, że dopóki sam nie spróbujesz, nie zrozumiesz

a potem dodaj-odejmij ciepło, ale członkowie forum mi wybaczą, to na pewno nie jest moje

Niech będzie lepiej. Zatrzymałem się na placek z kapusty, aż wyschło. A ciasto prawdopodobnie z 13 łyżkami, jeśli śmietana jeszcze żyje, a jeśli nie, to wezmę biszkopt.
Posiekane, wlało wszystko do GF, więc podczas płukania kombajnu zaczęła palić wystającymi częściami do pokrywy, zanim się uspokoiła. A od spodu, oczywiście, wilgoć nawet nie zaczęła się już złoczyć. Obniżyłem temperaturę, ustawiłem z powrotem na maksimum i wyszedłem. Teraz pamiętaj o niej, zanim się wypali. Ale wydaje się, że nie powinien nawet wypalić się w ciągu pół godziny, a nawet zgasić ...
To dziwne, wydaje się, że olej grzewczy na pokrywie jest bliżej lub nagrzewa się szybciej - olej spokojnie rozsmarowuje się na dnie patelni gołą ręką, a góra już się pali w okolicy elementy grzejne.

Coś, co zmieniłem zdanie, pozbywając się GF, dziewczyny poprawnie piszą, że konieczne jest, aby wszyscy tam mieszkali razem.

[Svetlana]

Jestem pewien, że wielu z nas ma w ramionach Grassa

Trawa to dobry piec, jest delikatny i sam się wyłączy, o czym nie zapomnisz. Ale kiedy potrzebujesz więcej ciepła lub wyższego pieczenia, dotyczy to innych pieców.
Cena powstrzymała mnie przed zakupem GF i tym, że wieczko nie było naprawione. W przeciwnym razie mamy już kolekcję pieców.
SvetlanaZakładam, że mam większą porcję, bliżej dachu, więc blat jest złoty.
Tutaj biszkopt na zdjęciu to prawie dwie porcje z przepisu.
Ciasto Galette zaczęło być mniej tłuste, zastępując połowę oleju wodą, efekt nie jest wcale gorszy.

Więcej o całym kurczaku, pokroiłam to w ten sposób

Butterfly Chicken (celfh)

Nawet dodatkowo usuwam kości piersiowe, spłaszczając ptaka, a najgrubsze miejsce umieszczam na środku pieca, gdzie wysokość u Księżniczki jest większa. Zawsze zdejmuję skórę z ptaka. Często nogi odpadają podczas cięcia, jeszcze wygodniej jest rozłożyć. Z drugiej strony kurczak prawie 2 kg pasuje idealnie i gotuje się znacznie szybciej niż w piekarniku.

Panie, czy turecka pacmaya to dobre drożdże? Czy używasz?

Leniwie jest znowu iść do sklepu po każdą paczkę (wziąłem kilogramowy słoik kwasu cytrynowego, żeby nie zawracać sobie głowy otwieraniem małych paczek i nie dowiedziałem się, co się właśnie stało i nagle się skończyło), aw dużej paczce były tylko oni i coś jeszcze nieznanego.
A potem nie zdążyłem użyć sejfu i włożyłem tylko łyżkę stołową i to nie jest fakt, że ilość przejdzie w jakość, wzrośnie, nie chce. Ale safa jest nadal wystarczająco mocna, by można ją było wytrzeć w urządzeniu do jogurtu, więc szkoda ją wyrzucić.

[Anna67]

Anna67tak, moja mama piecze je od wielu lat, ale my rzadko.

[Anna67]

Anna67, Anya, słyszałem dobre recenzje o tych drożdżach. Gdzie je widziałeś?

Lekki, więc zamówiłem z Jekaterynburga wraz z innymi przyprawami.
W r. Spaliłem kapustę, musiałem dolać wody. W wolnej kuchence nie zapominam o tym ...

[Anna67]

Anna67, mdyayayaya, daleko, stąd nie widać.

[Blask]

i dlaczego dużo, skoro ciasto tak dobrze rośnie.

dominacja co za GF kupił?

Oto coś, czego nie od razu mnie wciągnął. Blaskno cóż, są dwa sposoby: dostosuj się do tego lub sprzedaj

Posiekane, wlało wszystko do GF, więc podczas płukania kombajnu zaczęła palić wystającymi częściami do pokrywy, zanim się uspokoiła. A od dołu, oczywiście, wilgoć nawet nie zaczęła się już złoczyć.

Więc mówię, nie lubię takich tańców. A po kapuście, kiedy uformujesz ciasto, będziesz też majstrować przy nim, od góry do dołu, dodawaj-odejmuj ...
A z kapustą na ciasta robię to łatwiej i szybciej, blanszuję we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, odcedzam i smażę przez 5-7 minut na patelni.

To dziwne, wydaje się, że element grzejny na pokrywie jest bliżej lub nagrzewa się szybciej

Cóż, wydostał się jeszcze jeden oścież w GF. Kiedyś była przechyłka - góra nie nagrzewała się dobrze (blada), ale teraz pojawiła się druga - góra jest bardzo gorąca, a trzecia okładka nie jest naprawiona, a czwarty zegar wyłączania mocno tyka i ogólnie to ( timer) nie jest potrzebny

Tak, my też to zrobiliśmy. I nawet wtedy się nie smażyli, posypali masłem już ciasta. Przypomniałem sobie to dopiero wtedy, gdy zobaczyłem, jak brązowa była na patelni, duszona - teraz chcę to tak zjeść. Z kiełbasami. Mój kolor i rozmiar są trochę podpalane. Uwielbiam też ten kolorowy i ziemniaki, żeby w niektórych miejscach przez chwilę się przypaliły. Ale jeśli chodzi o ciasto ... nie jest to zwyczajowe, zawsze mieliśmy tam białą kapustę.

Cóż, wydostał się jeszcze jeden joint w GF

Nie czołgałbym się rękami, aby nasmarować dołączoną patelnię i nie zauważyłbym. Ciastka nie przypalają się od góry, no chyba, że ​​przylegają do pokrywki. Staram się na to nie pozwolić, ale tutaj bałem się rozwałkować cieńszy, żeby ser nie złamał ciasta ...
Cóż mogę powiedzieć, do każdego urządzenia trzeba się przyzwyczaić. Z jakiegoś powodu tylko z multicookerem od razu zacząłem dostawać to, czego potrzebowałem, ale z patelniami i babeczką - wtedy nie mogę odgadnąć dawki, a potem czasu. Cóż, jestem roztargniony, włączę go i zapomnę go wyłączyć, a potem zamieszam. Przyjdę i zobaczę - tak, wciąż jest surowe. Następnym razem - początek już płonie.
Cóż, rozważę zasadę gotowania kapusty, którą opanowałem, najważniejszą rzeczą jest woda.

Dodano w czwartek, 08 grudnia 2016, 14:39

A po kapuście, kiedy uformujesz ciasto, będziesz też przy nim majstrować

Tan, nie przerażaj mnie, co? Położę to (placek) na ruszcie, a rumianej góry nie ma w tym cieście, inaczej bym go upiekła w piekarniku. Ale w piekarniku jest wszystko, z wyjątkiem tac. Są gdzieś oddzielnie ułożone w stos z obu płyt.

Nie używałbym rąk do smarowania dołączonej patelni i nie zauważyłem

Anyuta, nie próbowałem tak ekstremalnych metod. Po prostu otworzyłem go o 180 stopni i usmażyłem kotlety z obu stron. Obie strony ogrzewają dokładnie tak samo. Kotlety osiągnęły ten sam kolor w jednym okresie czasu. Jedyna różnica jest w środku i na krawędzi
A zakupione pizze z identycznych pudełek zostały upieczone w PR i GF dla porównania, bez form i dywaników na powierzchni. Tu i tam w ciągu 15 minut uzyskano te same okazy o jednakowym stopniu podpalenia - garbowane na dole, jasne na górze. Ale kogo to obchodzi? GF i tak będzie zły

[Larochka]

Larochka, co robisz ?! Dlaczego źle? Normalny chłopak. Uważam, że nie każdy jest w stanie od razu się do tego przyzwyczaić.
To prawda, nie próbowałem rozłożyć mojego, ale bardzo dobrze upiekł mój top. Jedyną rzeczą, jak we wszystkich piecach, jest to, że im wyższe ciasto, tym bardziej opalony wierzch.

Dodano czwartek, 08 grudnia 2016, 14:56

Oto ciasto w GFushka. Czy wierzch źle się smaży ?!

Ritochka, nie jestem, nie jestem. Rozumiem, że każdy ma swoją ulubioną zabawkę, a swoją nie ulubioną. Robię to samo. Kocham coś więcej, coś mniej, coś daję, coś sprzedaję
Mogę napisać kilka obiektywnych i dobrze uzasadnionych twierdzeń na temat każdego urządzenia, ale tego nie zrobię. Już dziś jestem miły

Dodano czwartek, 08 grudnia 2016 15:01

Oto ciasto w GFushka. Czy wierzch źle się smaży ?!

Ritushka, nie jesteś w modzie, góra już się rozgotowała. Kilka miesięcy temu źle się usmażył

Ritushka, nie jesteś w temacie, góra już się rozgotowała

: girl_haha: wkrótce wszyscy oszalejemy z tymi kuchenkami

wierzch jest już rozgotowany.

ups ... Shas, pójdę po moją śliwkę. Wszystko w porządku.

Dziewczyny tutaj są kapryśne

Dlaczego więc jest zły? Po prostu świetnie. Paczka mieszanki hawajskiej i dwa kurnogi dna nie były zamknięte. Mieszanka rozprowadza się po całej patelni i stara się smażyć, a nie dusić.
Ale jak na cukinię i kapustę to plus, jestem kapustną duszą gotową do samodzielnego zarządzania tą całą patelnią bez niczyjej pomocy. Dlaczego jeszcze tak duża powierzchnia jest plusem, nawet nie wiem.Czy to naprawdę cały kurczak do rozłożenia? I dlaczego jest lepszy niż multicooker + pokrywa urządzenia Airfryer ...
Chodzę wokół niej ze słowami aha, oto kolejny kawałek brązu, nie potrzebuję go w cieście, a kapusta robi się coraz mniej Z jakiegoś powodu na mojej patelni nie mogłem dostać brązowej kapusty i nawet tak szybko. Albo w ogóle nie działało. Gdzieś nawet przeczytałem, że do rumianku potrzeba masła zamiast oleju słonecznikowego, ale nie sprawdziłem tego - zwykle smażę na oleju roślinnym.

czy turecka pacmaya to dobre drożdże? Czy używasz?

Kupuję te, lubię to, lepsze bezpieczne chwile. Biorę wiele małych paczek na raz, ale tutaj sprzedali je w dużych, zabrali, ale jeszcze ich nie otworzyli. Sprzedawane w magnesie, w ten sposób

Dlaczego więc jest zły? Po prostu duży

Anya, więc zdecydowanie potrzebujesz Klatrona. Idealny rozmiar jest mały i duży

Ale kogo to obchodzi?

Naprawdę mi zależy
dziękuję za cenne informacje,

Dodano czwartek, 08 grudnia 2016 15:32

Po prostu otworzyłem go o 180 stopni i usmażyłem kotlety z obu stron.

i dlaczego tak nie sądziłem? Nawet nie sprawdziłem, jak grzane są góra i dół ... teraz na pewno sprawdzę